普洱茶国营厂时代（普洱茶国企）

本篇文章给大家谈谈普洱茶国营厂时代，以及普洱茶国企对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南普洱茶集团的基本情况
• 2、请问云南省四大普洱茶厂分别是哪几个？分别经营的品牌是什么？
• 3、普洱茶历史的划分的三个时期
• 4、普洱茶的制作原料是晒青毛茶，为什么还有烘干这一流程？
• 5、爱喝茶的人都知道普洱茶，关于普洱茶文化有哪些？
• 6、普洱茶喝了上火吗

云南普洱茶集团的基本情况

云南普洱茶（集团）有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市宁洱县（古普洱府原址）的普洱山下、龙潭池畔，是成立于1975年4月的原国营“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂）。

1975年4月，云南当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际，就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一，其出口唛号尾数为4。

集团自营的6大生态茶园基地，分别为板山皇家贡茶园、会连有机茶园、白草地有机茶园、竹山生态茶园、大黑山生态茶园、凉水箐生态茶园，土地总面积约45000亩，茶园面积27000多亩，茶树均生长于海拔1500米~1800米的高山，独享天地之精华。

扩展资料

云南普洱茶（集团）的主产品普洱茶

普洱茶具有降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。

饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

参考资料来源：百度百科——云南普洱茶集团

参考资料来源：百度百科——普洱茶

请问云南省四大普洱茶厂分别是哪几个？分别经营的品牌是什么？

普洱茶厂家中最大的四家，号称“普洱茶四大茶厂”。以下介绍，排名顺序不分先后：普洱茶在改革开放之前，都是由国家统一经营，对外出口换外汇的产品，属于国营企业的四大茶厂，也都是起身于原云南省茶叶公司，由国营茶厂改制而来的。这四家茶厂分别是：昆明茶厂（现名：云南中茶公司），下关茶厂（现名：下关沱茶集团），勐海茶厂（现名：大益茶叶有限公司），凤庆茶厂（现名：滇红集团）。

这四大茶厂以前都属于中茶云南公司，现在昆明茶厂已经没有了，其他都各自经营，勐海茶厂品牌是大益，下关品牌是下关，凤庆茶厂品牌是凤牌。

当然这只是曾经的辉煌。

普洱茶历史的划分的三个时期

行业内人士把普洱茶近百年历史大致分为号级茶、印级茶和七子饼茶三个时期。

1、号级茶——是指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。

主要茶品有：百年同庆号（有马龙、双狮）、贡品同庆号、福元昌号（有紫票、红票、蓝票）、宋骋号（有红票、蓝票）、孙羲顺、贡品同兴号（有厚纸、薄纸）、宋骋敬昌号、敬昌号、江城号、同昌号黄文兴、同昌黄记（有红票、蓝票）、杨骋号、普庆号、车顺号、鼎兴号（有红票、蓝票）、易武兴顺祥号、易武永茂昌、福禄贡、思普贡茗、群记圆茶、猛景号、新兴号、云南河内号等等。

2、印级茶——从1938年中茶公司成立后，生产首批红印圆茶为开始，至1967年，在这期间生产的茶品为印级茶。以中茶公司成立为起点标志，从私人茶庄为主导转变成以国家政府工厂为主导生产茶叶，是一个重大转变，生产的规模和方式、产品的质量和包装特点等都有与号级茶的时代不同，至1967年中茶牌圆茶改为七子饼茶后才有标志着印级茶时代的结束。主要茶品有红印圆茶、绿印圆茶、无纸红印、无纸绿印、大字绿印圆茶、小字绿印圆茶、黄印圆茶、圆茶铁饼等，按资料介绍印级茶大多数茶品都是勐海茶厂制造的。

3、七子饼茶——二十世纪60年代中后期，中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始，至本世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落。主要茶品有昆明简体字七子饼茶、下关中茶牌简体字七子饼，上两款是早期与印级茶交错生产的，使用的是中茶牌商标。上世纪80年代有：下关中茶牌繁体字七子饼（8653铁饼）、黄印七子饼（认真配方黄印）、大蓝印七子饼、水蓝印七子饼、7542-73青饼、8582青饼、红带七子饼、7532雪印青饼、80年代7542和7582的厚纸和薄纸青饼、88青饼等等。90年代后除了昆明、勐海、下关生产的传统常规茶外，印刷包装还有红大益、紫大益牌子的七子饼。另外，还有后建的大渡岗、黎明等大型茶厂出品和茶商到各大厂订造的七子饼茶。

普洱茶的制作原料是晒青毛茶，为什么还有烘干这一流程？

国标上说，

云南普洱茶

是以大叶种晒青

为原料，但是纵观整个普洱饼茶的制作流程，我们会发现它还有“烘干”这一道工序，这是为什么呢？

其实不难理解，“日晒”是毛茶的干燥方式，而“烘干”是饼茶在蒸软压饼后进行二次干燥时所采取的一种方式。

茶叶经过杀青揉捻后，依然有多余的水分，此时的干燥方式必须采用日晒。如果做生散茶，工序到日晒晾干这一步基本就结束了，但散茶的香气、滋味流失的都比较快，制成饼茶才能锁质锁香，于是又有了后续的蒸软、压饼、烘干等流程。

压饼后的干燥方式有三种，分别是阴干、晒干和烘干。阴干是将茶叶放在空气流通的阴凉处使其自然干燥，这种方式的弊端在于：饼茶中心凹陷部分因为压得太紧，水分不容易散失，茶叶有出现霉变的风险。

第二种方式晒干，固然可以让茶叶快速干燥，但是因为阳光中的紫外线破坏了茶叶表层的活性酶，造成表层茶叶变成褐红色。这种茶叶在初期品饮时，香甜感和润度比较好，两三年之后会出现酸、薄、寡、淡的口感。

第三种方式即烘干，将茶叶放在特定的烘房内，烘房温度控制在50以内，高于60以上即高温，高温烘干的茶叶香气好，滋味足，但是喝起来有燥感，久存后品质急剧下降。而低温烘干既可以让茶叶快速失水，茶叶的香气也要优于阴干的茶，这种干燥方式从国营厂时代一直延续至今。

爱喝茶的人都知道普洱茶，关于普洱茶文化有哪些？

茶叶文化炒代表普洱茶文化吗？越川月香是普洱茶特有的。普洱茶具有耐储存能力，具有一定的抗通货膨胀能力，这一点无可厚非，也是未来增长性的一个要点。但是，如果鼓励所有人把储存车的目的变成储存车的附加值，流通的速度就会变得很弱。这些人都买普洱茶不是为了喝，还是为了储蓄。所谓炒茶，其实是害人的，茶最终是用来喝的。所以炒茶文化不能代表普洱茶。山丘文化代表pu' er茶文化？普洱茶千山千美，不同的山顶，不同的味道都知道。由于土壤不同，可能会出现海拔不同、环境不同、树种不同、气候不同、差异的情况。这太正常了。这只是普洱茶的一个阶段，但不是全部。如果仓库加工不足，时间精炼不足，山顶文化也不能代表普洱茶文化。

旧的茶文化是否代表pu' er茶文化？旧的茶文化证明了普洱茶是陈月香，旧的茶也证明了很多茶人的心理。所谓老车，就是留下正确储存的车，有老车，但老车是噱头，拍卖，只是骗局。一动不动是一辆百年老车，一开始想战乱纷飞，各人吃不饱，又给你压着茶叶保管也很神奇。如果有这种想法，可以留在拍卖中拍卖的旧汽车，祖先绝对是高官贵人，闲着没事做。嗯，这种古老的茶文化不能代表普洱茶文化。传统普洱茶文化传统普洱茶文化是当时种植云南大叶种茶的茶和经营云南普洱茶的茶商和茶马高度运输的人，是在中国需要云南普洱茶的地方购买普洱茶的人形成的文化。这种文化分为茶、做茶叶的相互、运输人、购买商品饮料普洱茶等四人军队形成的文化。

受战争和改革动乱因素的影响，国家设立了国营的普洱茶企业。由于这个时期的混乱和国营汽车工厂的竞争，传统普洱茶文化在这个时期被切断了。可惜早期的传统普洱茶制作工艺在这个时期丢失了。国营汽车工厂的规模化、改善化制作工艺正在跟进。令人高兴的是，市场上还剩下的产品，但数量和保存质量都令人担忧。普洱茶文化随着社会的发展和商业的竞争，普洱茶文化被公认为是以云南原产的高龄普洱茶树、高龄普洱茶树为名制作的普洱茶产品、喝普洱茶的乐趣。普洱茶文化抛弃了传统普洱茶文化要素中的运输环节、制作环节、种植环节、茶商(经营茶叶的商家)部分。

普洱茶本来就是有钱，悠闲，有耐心才能玩的饮料。但是随着社会的发展，普洱茶这种饮料被去除了很多，增加了很多。去除了原有的加工方式，消除了需要等待的时间，去除了粗茶淡饭的本色。普洱茶增加了投资升值、高级价格、各种特色。随着追普洱茶产品盈利能力的扩大，很多普洱茶企业开始向顾客谈论普洱茶文化。普洱茶企业能有普洱茶文化吗？普洱茶企业太多的话，普洱茶文化有意义吗？从喝纯茶的人的角度来看，普洱茶企业只有普洱茶产品文化。不是普洱茶文化，而是说普洱茶文化或使用普洱茶文化的人应该是喝茶的人，与国民的生活密切相关。因为喝茶的人才是符合“富裕悠闲”的。

普洱茶喝了上火吗

普洱茶有分生普和熟普，两者相较而言，普洱熟茶更容易上火，但并非是所有的普洱熟茶都会上火。普洱熟茶上火的原因有几个，

一、生产工艺为根本原因。

1、刚刚完成渥堆工序的新制熟茶，茶性燥热。在旧时国营厂时代，为了将新制熟散茶的堆味散去，熟毛茶往往要经过数年的仓储后才进入成品精制工序（拼配—压制），这个以散堆味为目的的仓储过程同时获得了降低茶品燥火的效果。而如今，大部分茶厂都因成本的压力而将熟毛茶的散堆时间缩短。茶品一旦压制成型，堆味及燥火褪去的速度就会大大的降低，品饮新熟茶，上火的概率甚高。

2、为解决堆味及燥火问题，同时还要缩短原料到成品的时间，部分商家会在压制前用热蒸气处理熟毛茶原料。经蒸压处理后堆味降低，但茶品质受损，后期转化不理想，茶叶的燥火问题更加严重。

3、熟毛料经蒸压成型后，一般会选择干燥摊晾，而部分商家为缩短干燥时间，加快熟茶上市的步伐，选择60~80℃的高温烘干，这不仅使得茶品燥火更严重，茶叶品质也因此大大受损。

二、体质偏热者更易上火

现代中医提出人体有八种体质，其中两种体质喝普洱熟茶容易上火，分别是阳盛体质和血瘀体质。

阳盛体质：多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。血瘀体质：多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结痰。

上述两种体质的人，喝熟茶就容易上火。

普洱茶国营厂时代的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶国企、普洱茶国营厂时代的信息别忘了在本站进行查找喔。