陈皮普洱茶大的好还是小的好（陈皮是大的好还是小的好）

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本文目录一览：

• 1、一五年的新会大红柑普茶大果和还是小果好了
• 2、普洱茶是大叶种好还是小叶种好
• 3、普洱散茶叶大的是不是比叶小的好
• 4、普洱茶是大饼子好还是小包装好

一五年的新会大红柑普茶大果和还是小果好了

一五年的新会大红柑普茶小果好

小青柑，细品小青柑普洱会发现，其滋味略有水汽，生津无回甘，风格清新，青柑味重，几乎遮掩住了普洱茶的味道。因为质硬味香，且辛辣留存，苦味未退，所以适合储藏。

大红柑，细品大红柑普洱则发现：陈皮香浓郁，同时可以明显体会到普洱茶味，相对青柑，较甜。相对青柑有一些厚度，给人的感觉是，包容和温暖。总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好，喝起来也很舒服，但小青柑入口有清新感。

普洱茶是大叶种好还是小叶种好

现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是：“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型”。

但熟悉普洱茶的茶友知道，云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种，那“普洱茶中小叶种和大叶种有什么区别呢？”

1、树种、叶形区别

为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树新梢基部以上第二、三叶位的定型叶（已经成长定型，大小不会再发生改变的叶子）的叶片面积大小，将茶叶分为大叶种、中叶种和小叶种。

叶面积大于50c㎡（平方厘米）为特大叶；

叶片面积在28c㎡—50c㎡之间属大叶；

叶片面积在14c㎡—28c㎡之间称中叶；

叶片面积小于14c㎡为小叶。

但大叶种和中小叶种的区别不仅仅在于叶片面积大小，中国茶叶研究所还以叶脉的对数作为大叶种与中小叶种的判断依据，其判断标准为：叶脉10对以上为大叶种，以下为中小叶种；

另外，茶叶的宽幅比例以及叶脉夹角也被用于区别大叶种和小叶种，通常大叶种茶更为宽大，小叶种更为细长；

而且在叶片质地上两者也存在较大差别，如通常大叶种叶片柔软，叶面的革质层也比较薄；而小叶种叶片脆硬，叶面的革质层较厚。

不过从生物学茶树种类归属上来看，云南普洱茶中的中小叶种多数仍旧和大叶种，同属于普洱茶种（国外学者称之为阿萨姆种）这一植物类别。

2、内含物质区别

普洱茶中大叶种茶和小叶种不仅是叶片形态不同，其内含物质也存在差异。

通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱，在内含物质中所占比例更高；

茶多酚中的主要功能性成分儿茶素的总量和酯型儿茶素，所占比例也比小叶种高。

而中小叶种因氮代谢和氨基酸代谢旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；

3、口感区别

内含物质的差异直接导致大叶种和小叶种所制成的茶叶，其滋味相差较大，不过各有其特色，总体比较而言，区别如下：

【大叶种茶】

大叶种茶因为茶多酚、咖啡碱含量高，其滋味更为浓厚、强烈；内含物丰富，也直接使得大叶种茶耐泡度更高；

且茶多酚是普洱茶后期转化的基础物质，更多的茶多酚和内含

普洱散茶叶大的是不是比叶小的好

没有这种说法，所谓叶大，是指普洱茶相对于龙井、铁观音等，属于“大叶种茶”。普洱茶买芽不买叶，有一芽一叶的，有一芽两叶的等等，也就是芽头多的相对好些。

普洱茶是大饼子好还是小包装好

当然是饼茶好,3-5g的小沱大多是碎茶或废茶加工的,包装好看不中用的,普洱茶要洗茶2-3次,等搞碎洗干净也没茶味了.喝熟普洱茶是养胃的,3-5年以上的才好喝.3-5年特级以上的散茶也可以,只是品质不好区分,没标识!

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