永德县亚练乡马鞍山普洱茶（镇康马鞍山古树茶）

本篇文章给大家谈谈永德县亚练乡马鞍山普洱茶，以及镇康马鞍山古树茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请教行家:生普洱哪个茶区比较地道（普洱县）？
• 2、普洱茶里有个产地是大雪山，在哪？
• 3、永德的永德茶叶
• 4、聚焦乡村治理：将乡愁融入家乡建设

请教行家:生普洱哪个茶区比较地道（普洱县）？

这个看个人口感的,说一下茶区吧：

1、景迈茶区

景迈地处云南省澜沧县，拥有万亩栽培型古茶园，古茶与高大常绿阔叶林交错生长，生态环境一流。据缅寺木塔石碑记载，景迈古茶园系当地布朗族、傣族先民栽种，始于傣历57年（公元695年），距今有1300多年的历史。被学者称之为“天然茶叶博物馆”。 景迈山古茶因生态条件好、茶树根系发达而品质一流、兰香馥郁、茶质浓厚，是加工制作普洱茶的顶级原料。1950年，当地最后一个布朗族头人苏里亚去北京参加国庆观礼时，还将一袋5公斤重的古树茶作为珍贵礼物亲手送给毛主席。行家公认，景迈古茶香气最好，是普洱茶当中的名门闺秀，上上之选！

景迈山茶分老树茶（古树）和高山生态茶。本茶庄的正山宫廷茶屏茶砖，均选用自万亩古茶园优质原料加工而成，叶芽肥壮，高香，高山生态茶均选用景迈山景迈、芒景两地的高山生态群体种茶，绝不容许混入景迈山周边的坝子茶、农场茶。

2、南糯山茶区

景洪市与勐海县交界的南糯山，是一个盛产名茶的著名古茶山，上个世纪50年代，云南省茶科所在山上发现了有800多年历史的栽培型茶树王，南糯山由此被国内外茶叶专家认为是世界茶叶的发源地之一。近年来广泛推广的勐海大叶茶、云抗14号、勐海长叶白毫、云抗10号等良种均选育自南糯山的群体种茶树。目前是最主要的茶叶产地。

优质的南糯山茶毛茶有花蜜香，生津一流，被誉为普洱茶当中的小家碧玉，清丽可人。是形成普洱茶“勐海味”的重要基础。

南糯山茶同样分老树茶（古树茶）和新茶园茶，古树茶栽培时间长的已达数百年历史，新茶园茶指近年来栽种的茶树，树龄不超过20年。产量高于老树茶。

南糯山的新茶园茶分高山群体种茶和坝子茶。坝子茶产于南糯山山脚茶园，产量很大但是品质远不及高山茶。高山茶生态条件极好，是优质的普洱茶原料，长期以来备受推崇。本茶庄绝不使用坝子茶。

3、勐库茶区

云南省双江县勐库镇是云南大叶种茶的发源地。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，云南有3种，分别是勐库大叶种，勐海大叶种，风庆大叶种。勐库大叶茶属于乔木型、特大叶类、早芽种。享有“勐库良种，世界名茶”，“云南大叶种正宗——勐库大叶茶”，“云南大叶品种英豪”的美名。勐库茶的特点是香气弱但滋味浓强，茶汤入口粘稠如米汤，特点鲜明，非常适合制作加工成普洱茶长期存放。勐库茶以勐勐河为界分东半山、西半山。东半山茶毫多显白，甘甜，一芽三叶四叶都有毫。西半山茶不显毫，二叶以后毫少，但茶质较东半山浓强。勐库茶初闻茶汤和叶底香气极弱，但品饮数杯后满口生香，且生津回甘。是最优质的普洱茶原料。

4、易武茶区

易武位于西双版纳勐腊县，目前称易武乡。在清道光年间，易武是六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头。“滇海虞衡志”记载“普洱六大茶山，相距不远，以易武为中心集散”。到清朝光绪年间，易武已经成为江北六大古茶山政治、经济、文化和交通中心，也是六大茶山茶叶的生产加工和集散地。但到了清末民初，六大茶山逐渐衰落，茶林大量被毁，产量大幅跌落，到80年代，甚至懂得普洱茶的人也已经寥寥无几。

易武有两个地方产茶：落水洞和曼撒（曼撒属六大茶山之一），易武常年日照充足，雨量充沛，非常适合茶树的种植。易武茶区的土壤是在热带亚热带雨林成土条件下风化发育而成的砖红壤、赤红壤、黄土、紫土，土壤养分积累快、分解利用快，有机质腐殖质富余，土壤的透气性好，水分含量中上，在湿热作用下，能提供给茶树生长充分的养分，使易武茶区的茶根深叶茂。另外，易武茶区植被生态系统保持较好，茶区内生长着诸如椿树、香樟树、榕树等高大乔木，他们与古老的茶树一起，构成了易武茶山良好的生态环境。

易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树，成品外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属上佳。

(1)、勐库：云南省临沧双江地区。云南大叶种野生茶。特 有勐库种。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重 实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相 （硬叶硬梗）。茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶 山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激 性稍高。

(2)、冰岛：冰岛（当地人也称“丙岛”）冰岛村距离勐库镇 约四十公里，是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种 茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种 是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主 要发源地。勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔 软，叶背隆起，叶脉明显。毛茶外形粗老，黑条白芽。春茶汤 色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为 主。生津快速，口腔内回甘部位较深。十分耐泡。

(3)、昔归：临沧邦东乡邦东村芒绿山（忙麓山）。汤色明 亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇 厚、回甘生津。茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓 强的回甘与生津，且口腔留香持久。此茶年产量极低，多作政 府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，弥足珍贵。

(4)、忙肺：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之 一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽 培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受 台湾普洱茶人重视。此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年 古树茶为原料，汤色清澈明亮，滋味厚重，刺激性强，香气馥 郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉 韵甘润持久。

(5)、坝糯：勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之 茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶 树最多的寨子。品茗云南大叶种野生茶。此茶汤质充满阳刚之 气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而 有力，气足韵长。不输易武正山。

(6)、勐库大雪山：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全世 界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处 双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。 此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生 野放茶，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质 厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱 满，口感刺激性强。

(7)、懂过：懂过茶山位于勐库茶山的西半山，海拔一千七 叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成，有待考证。属 云南大叶种野生茶。此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持 久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之。在勐库大 叶茶中，风格自成一派。

(8)、白莺山：位于临沧云县漫湾镇大丙山（主峰海拔2834 米）中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，位 于海拔1800米至2300米之间，南北纵距6000米，东西横距1.6 千米，目前仍保留自生，半野生和人工栽培古茶树180多万 株，分布在12400面山地和村落。白莺山古茶树种类多样，变 异繁多，不仅是茶树种质资源的宝库，而且展示了野生茶树成 为栽培作物的不同阶段，是茶的起源的历史见证，是开展茶树 起源与演化研究的天然实验室。(9)、凤庆香竹箐：专家考证， 香竹箐1号大茶树有明显的人工栽培的迹象，位于凤庆县小湾 镇锦绣村香竹箐，是世界上现存的最粗最古老的栽培型古茶 树，有专家推测树龄超过3200多年。

普洱茶里有个产地是大雪山，在哪？

大雪山是大渡河和雅砻江之间的分水岭，四川省西部重要地理界线，位于甘孜藏族自治州内。由于气候的影响，大雪山冰川活动剧烈，冰川末端最低伸到海拔2600米处。在雪线以下，山谷和山坡被茂密的原始森林所覆盖。森林中植物种类繁多，有珍稀植物40余种。

大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。

该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始，产于高海拔寒冷地区，该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。

永德的永德茶叶

永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始于明朝洪武十七年（公元1384年）。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展，到20世纪40年代末，全县已有茶园面积32582亩，据民国税收资料统计；产量已达4500多担。解放后，全县茶叶产业由于在国家边销区、云南省红茶基地和临沧高优生态茶园基地建设等政策扶持推动下，得到了持续健康快速发展，截止2013年，全县已有茶园面积175223亩，采摘面积175223亩，其中：古茶茶园面积142223亩，有高优生态茶园33000亩；已建成有机茶园9778亩；茶叶产量8541吨，实现农业产值1.55亿元。茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡、亚练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地。共有种茶农户52000户，涉茶人口23万人。茶树群体品种主要有忙肺大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、鸣凤山大叶种、紫青茶等，无性系良种主要有云抗10号、清水3号、凤9号等，已知茶树品种12个和1个变种，其中紫青茶是永德特有的茶树品种。

2013年，全县共有茶叶初制所49个，精制茶企业25户，拥有固定资产总值9693万元，产业工人1600余人，年加工能力10000多吨。主要茶类有普洱茶、蒸绿茶、烘青茶、滇红茶和CTC红碎茶等，主要品牌有棠梨春、紫玉、银竹等。产品主要销往昆明、广东、北京、上海、大连、西安等省市和缅甸、东南亚、俄罗斯等国家和地区。

聚焦乡村治理：将乡愁融入家乡建设

核心阅读

今年的中央一号文件提出，把加强规划管理作为乡村振兴的基础性工作。云南临沧去年12月起实施万名干部参与家乡规划建设行动，请农村走出去的临沧籍市内公职人员，利用节假日回老家，和乡亲们一起谋划发展，让乡村振兴规划先行。

自从有了规划图，赵国华眼里的正气塘有了新希望：登高望去，哪是染饭花景区，哪是中草药种植区，哪是古茶驿道旅游区，他指点起来颇有自信。正气塘村小组属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇那赛村，地处西南边境临沧市，赵国华是小组长。今年5月初，正气塘村小组首个村寨规划由村民大会表决通过，寻常村落一下子有了新前景，这是临沧市干部回乡行动的一个缩影。

临沧市去年12月起实施万名干部参与家乡规划建设行动，截至目前，全市2.6万多名干部参与其中，村村寨寨累计召开规划小组会议过万次。这些从农村走出来的临沧籍市内公职人员，利用休息时间与老家的乡亲们一起做出一份份有特色、能实施的发展蓝图。

乡愁不只在梦里

帮村子理清家底、理明思路、理顺关系，回乡干部得到锻炼

干部回乡行动启动时，李本菊还在凤庆县雪山镇督导脱贫攻坚。她是临沧市农业农村局副局长，土生土长的正气塘人。1月23日周末安排完手头工作，她驱车四个多小时返回老家，作为牵头人接手正气塘村庄规划。四个月，回村18次，召开规划小组和村干部会12次，仅规划图就七易其稿。

临沧市有6511个小组需要规划，按专业规划每个村三四万元计算，耗资不菲，地方难以负担。临沧市副市长赵子杰说，如果请专业规划设计院来做，往往还水土不服落地难，且容易造成千村一面。临沧市委常委、组织部长李红文认为，村里走出去的干部有责任感、有见识，回乡行动是对干部一次大规模考试和锻炼，也是让村民做村庄主人的探索实践。

1月21日，临沧市召开专门培训会议，对回乡干部讲解村庄规划的思路、内容、方法、审批和时间步骤等，要求回乡干部牵头成立规划小组，根据实地踏勘情况和村民商量提出方案，须合乎生态环境保护红线、基本农田保护线、林业生态红线、区域交通控制线、水源保护等，形成“两图一书一表一民约”（即：自然村村域规划图、自然村村庄规划图、规划说明书、规划项目统计表、村规民约）。成果经有关部门审核合理后，再提交村民代表会议表决。

云县的老许村杨家小组地处冷凉山区，群众收入主要靠外出务工，在临沧市纪委工作的杨天强成了牵头人。他认为回乡行动有三重意义：资源家底理清了，振兴思路理明了，村民关系理顺了。杨家小组的规划做下来只花了三四千元，是几个公职人员自掏腰包凑的，把村庄排污、停车场、改造低效茶园、农村公墓等都囊括其中。杨天强说：“离开家乡多年，如今乡愁不只在梦里，还注入到了规划图里。”

目前，临沧市已成立三级工作领导小组90个，设立规划咨询服务站90个，确定6511名公职人员为自然村规划牵头人，20余万人次的群众参与其中，6200多个自然村完成村民表决。1333个没有在外公职人员的自然村，也通过县级统筹有了“兜底规划”。

规划不光靠纸笔

人入村、心入户、足入点、情入图，给全村带来现代理念

回乡干部虽然有见识有夙愿，但毕竟离家多年。为完成这个任务，李本菊和规划组成员走遍了村里的古驿道、古战场和古茶园，听了许多传说故事。在她看来，干部回乡做好一份规划需要“四入”：人入村、心入户、足入点、情入图，通过家家户户走访调研，再用脚步丈量踏勘，规划图才能带感情又不失理性。

双江沙河乡的那京村是个傣族村落，依山傍水物阜民丰，在永德县亚练乡工作的肖云祥成为规划牵头人后没少往老家跑。肖云祥从上小学就开始住校，工作后一年只回家两三次，但一直在乡村工作，对基层情况熟。他说：“做好规划需要商量着来，做村民自己的规划。”

规划小组成员包括回乡干部、村干部、乡村振兴理事会成员，肖云祥用“加减乘除”法形容小组工作：广泛征求村民意见做加法；实地踏勘论证做减法；把规划融入县乡的发展规划做乘法；通过规划调整村民利益做除法。他还找来相关政策法规，利用前期新农村建设、村庄环境整治的既有成果，为这份规划“经常加班到夜里一两点”。

那京村的底子好，有咖啡、桑蚕、坚果等经济作物，37户人家开了9家农家乐。规划小组把重点放在片区规划、集体经济、三产融合上。村里的小组长肖云华一直参与其中，对干部回乡相当高兴，“回乡干部有见识有创意，比如双头箐那里以前是个荒山沟，如今在箐沟里投放了鱼苗，城里孩子周末来摸鱼，可喜欢了！”

记者发现，干部回乡为村寨发展带来现代理念，硬件上设计了停车场、垃圾池、养殖小区等公共设施，软件上则完善了乡村振兴理事会、合作社、村规民约等，集体经济发展也纳入统筹考虑。

发展不只看眼前

人才资源下沉、本地资源激活，实施规划要分步长期进行

临翔区邦东乡邦东村的“昔归”普洱茶名声在外，古树茶卖到6000多元一公斤。记者在昔归村小组看到，古树茶核心产区的忙麓山范围内，机动车直接开过来，人来人往吃喝拉撒对茶园生态环境造成压力。邦东乡乡长杨绍查介绍，临沧市打造“昔归特色小镇”，目前正在招商；结合上级规划，昔归的规划重点放在茶园环境治理、成立协会自我管理上，避免走普洱茶名山寨私搭乱建、“一富就乱”的老路。

随着农村生活水平提高，传统村落的功能布局急剧变化：一方面，村民富了建起两层小楼，可垃圾收集、污水处理依然很难，很多村内道路行车拥堵；另一方面，脱贫攻坚完成后，贫困村的发展巩固也需明晰发展路径。富起来的村子需要规划，正脱贫的村子更需要谋划。

赵国华说，正气塘的古树茶不愁卖，全村50多户人家农民人均纯收入保守说过万元，没有一户建档立卡贫困户。但对正气塘往何处去，怎样更上层楼，村小组一班人力不从心。“也懂得‘绿水青山就是金山银山’的道理，但怎么利用好山林、古茶和祖辈留下的文化，咱一没经验二没资源，干部回来正好补上这个短板，往后发展就有了‘好章程’。”赵国华说。

规划做好了，怎么实施？对此，临沧市将遴选一批优秀的规划方案，典型带动逐步落地实施，此外，村里也会拿着规划招商引资。不过，规划实施起来，会不会造成干部为家乡拉项目跑资金，搞得各村不公平？一旁的双江县委常委、组织部长张龙解释：“规划制定和实施相对分离，干部回乡主要为乡村振兴出主意贡献智慧，实施规划要分步长期进行，与片区发展相结合，实施主体还是村民自己。”

“以乡愁乡情为纽带，推动干部和人才资源下沉村村寨寨，更能调动群众参与村庄规划的主动性和话语权。”张龙说，画好这个“同心圆”，临沧的乡村振兴才会更实、更美。

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