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云南除了普洱茶还有什么名茶(云南著名的普洱茶属于什么茶)

作者:admin日期:2022-12-18 06:40:19浏览:53分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈云南除了普洱茶还有什么名茶,以及云南著名的普洱茶属于什么茶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

云南除了普洱茶,还有哪些茶?

提到云南,大多数人的印象是:

上学骑大象

家里养孔雀

人人都懂茶

......

如果缩小范围来说到云南的茶,大多只知道云南的普洱茶,再是滇绿和滇红

而关于云南的茶,除了常见的三种以外

还有很多少数名族的民俗茶

从茶饮文化的角度来说

云南称得上茶俗王国

彝族――“百抖茶”

位于新平的彝族喜欢饮“百抖茶”

实际上,“百抖茶”是茶叶在炭火烘烤的时候

抖动百次后让茶叶均匀受热,因此得名

百抖茶除可饮用外

还被当地人泳衣治病除疾

以至于毗邻的苗族,也有饮用“百抖茶”的习俗

傈僳族的“雷响茶”

聚居于怒江的傈僳族有嗜茶如命之说

“雷响茶”据说是酥油茶的一种

精彩之处在于最后一道工序

将火中烧红的钻有一个洞的鹅卵石放进酥油筒

提高茶汤温度,使酥油融化

由于放入了鹅卵石,筒内茶汁“哧哧”作响

犹如雷鸣,“雷响茶”之名也由此而来

怒族――“盐巴茶”

“盐巴茶”是怒族一种较为流行的饮茶方式

取茶放入罐中烤香,再放入事先煨滚的开水加入罐中

沸腾后,去掉茶叶浮沫,把盐巴在罐中涮几下

倒出茶汁,加适量开水稀释饮用

水族的“罐罐茶”

罐罐茶是水族迎宾接客不可缺少的礼俗

制作并不复杂,顾名思义就是用罐罐煮茶

把罐子放入炭火上预热

加入茶叶烤香后再加水煮沸

同样,倒出的茶汁和开水稀释饮用

瑶族――“打油茶”

瑶族打油茶一般用耐泡的云南大叶种

制作时,放适量食用油,再头茶叶入锅翻炒

加入食盐、芝麻再炒

盖上盖子,煮三到五分钟后出锅

最后连油连茶一起盛入碗中

在中国56个民族中,云南就占26个

其中有15个民族全部或绝大部分居住在云南

有喝茶习惯的名族占一半以上

这些保留下来的饮茶风俗代表着云南独特的饮茶文化

也被称之为“中国茶俗天然博物馆”

云南十大名茶排名

云南十大名茶排名为普洱茶,红茶,下关沱茶,回龙茶,云龙茶,白竹山茶,底圩茶,老姆登茶,丽江雪茶,绿春玛玉茶。

1、普洱茶

云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。

2、红茶

简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。

3、下关沱茶

下关沱茶是云南特产名茶,选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。

4、回龙茶

云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产,全国农产品地理标志产品,在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖。

5、云龙茶

是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。

6、白竹山茶

为云南有名的茶叶,还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品。

7、底圩茶

云南省文山壮族苗族自治州广南县特产,全国农产品地理标志产品,1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一。

8、老姆登茶

是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品,外在感官特征:干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。

9、丽江雪茶

又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培。

10、绿春玛玉茶

绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名,属于绿茶,素有“西南龙井”之誉。

云南

简称云或滇,北回归线横贯南部。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻,北以金沙江为界与四川省隔江相望,西北隅与西藏自治区相邻近,西部与缅甸相邻,南部和东南部分别与老挝、越南接壤。

总面积39.41万平方千米,截至2020年,全省有129个县(市、区),其中17个市辖区,18个县级市,65个非民族自治县,29个民族自治县。云南位于中国西南的边陲,东面是广西和贵州省,北面是四川省,西北面是西藏自治区。

云南十大名茶都是哪些?

1、大益普洱茶生肖茶

2、松鹤延年牌下关甲沱沱茶

3、“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶)

4、帝泊洱茶珍

5、龙生绿茶

6、陈升老班章普洱茶(生茶)

7、祖祥有机普洱茶“无量淳普”

8、八角亭(班章)普洱茶

9、龙腾沧江

10、001大饼

名茶的评审是一个综合考量的结果,不是以单纯茶叶的价格来论高低。倘若真要按照名山古寨的排名来,像陈升号老班章这样的产品,排名也未必靠前。像薄荷塘、曼松、冰岛、困鹿山,这些天价产区必然会位居前列。

十大名茶的排名是综合排序,有了这样一份榜单,对于茶客来说,可以根据榜单找到合适的参照物。比如买几十元一片的茶,有关甲、关特为参考,能够极大减少买到垃圾茶的可能性。

新人要感受普洱茶最直接的味道,那就先来一片7542,通过大益茶来了解普洱茶。如果想走进名山古寨的世界,那就败一片陈升老班章呗,有了这样的茶做例子,奸商想糊弄人恐怕也非易事。

云南除了普洱茶还有什么名茶的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于云南著名的普洱茶属于什么茶、云南除了普洱茶还有什么名茶的信息别忘了在本站进行查找喔。

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