普洱茶原生态（普洱生态茶园）

本篇文章给大家谈谈普洱茶原生态，以及普洱生态茶园对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、细说普洱|一条大江、三大茶区，随一条大江流淌的茶香
• 2、普洱茶主要产地在哪个县
• 3、普洱茶需要哪些生长环境？
• 4、普洱茶的原料等级差别，成茶规格有哪些？

细说普洱|一条大江、三大茶区，随一条大江流淌的茶香

云南西部有条自北向南贯穿全省的大江，名叫 澜沧江 。

澜沧江又被称作是“ 普洱茶的母亲河 ”，云南省整体地势呈“北高南低”，澜沧江中下游地区海拔相对低、纬度低、光照充足，土壤肥沃，其自然条件极其适合茶树的生长，相比其他地区，茶叶内含物质更为丰富，所产的茶叶更适宜生产加工成普洱茶，因此，普洱茶茶产区主要集中分布在澜沧江中下游地区。

普洱茶最主要的产区有三个，自北向南依次是 临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区 。

除此之外也有一些地区产茶量较大，例如德宏、大理、保山等地区，境外一些地区也产茶，例如老挝、缅甸、越南一带。

云南茶树资源丰富，澜沧江中下游地区是茶树起源和演化的重要地区。明清时期，因政府大力推行茶树种植及茶叶加工，直到现在仍保留有大量栽培型古茶树资源及古茶园。除此之外还生长着许多野生型茶树和过渡型古茶树。

目前，云南省内，种植于清朝以前，树龄在120年以上的茶树，占全省茶叶种植面积的2%，这些茶树就是我们现在所说的古茶树。

种植于清末民初的，树林大多在70-120年之间的茶树，占全省茶叶种植面积的5%；

建国（1949年）以后到上世纪90年代种植的茶树最多，占全省茶园总面积的90%以上；

种植改造于90年代后的无公害茶园面积为520万亩，认证面积80万亩，产量仅10万吨。

据云南省农业厅统计，2016年全省茶叶采摘面积达575万亩，云南普洱茶产量达13万吨，其中树龄在百年以上的古树茶70%左右，产量大概1万吨左右。

关键词：产量最大；大叶良种

临沧市因紧临澜沧江而得名。临沧茶资源丰富，茶区由于开发较晚，为古茶树保留了大量原生态、无污染的生长环境，是普洱茶产量最大的地区，茶园总面积130万亩，其中，野生古茶树群落40万亩，栽培型古茶园65万亩，有树龄上千年、世界上海拨最高、面积最大的野生茶树群落，堪称是世界古茶树的摇篮。云南省三大国家级群体良种（勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种）就有两个（勐库大叶种，凤庆大叶种）源自于临沧。

临沧茶区最为出名的当属双江县勐库镇的冰岛村和临翔区的昔归村，这两个地区的茶叶因“质优、价高”而被人熟知；另外，临沧茶区的永德县盛产普洱熟茶，凤庆县是滇红的主产区。

【茶树代表】

茶叶一般特性：

香型特殊、劲扬，刺激性稍高，口感偏硬，汤质刚强，滋味在舌面表现较窄。

tips. 当然也有例外，比如冰岛、昔归。

关键词：普洱茶故乡；茶树博物馆；两个“最大”

普洱茶区分布着最原始的野生古茶树群落、过渡型古茶树、栽培型古茶树林，是世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一，也是普洱茶的故乡。

普洱茶区野生茶树群落分布广泛，主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸，同时还是云南省最重要的 茶树资源“博物馆” 。

【茶树代表】

“两个最大”之一：

普洱茶区内最具有代表性的茶区是景迈古茶区。景迈茶区包括澜沧县景迈村和芒景村，这里有数千年前种植历史的古茶园连绵成片，均为栽培型古茶园，茶树树龄非常大，百年以上古茶树在这里随处可见，是目前云南省内发现的 规模最大的连片古茶园。

“两个最大”之二：

普洱市有 规模最大的现代化生态茶园——大渡岗茶园 ，连片茶园面积有2万多亩，俯瞰好似大地的指纹一般。

茶叶一般特性：

茶汤柔和细腻，苦味较弱，略带涩味，香气高扬，部分地区有特殊的兰花香气，回甘稍慢。

关键词：茶马古道起点；贡茶；江内/外六大茶山

西双版纳茶区是普洱茶的原产地，共包括一市两县： 景洪市、勐海县、勐腊县 。

整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。自东汉时期就有记载种茶制茶的历史。西双版纳也是茶马古道的源头，明清时期是普洱茶的鼎盛时期，为发展边疆地区产业、解决西藏用茶问题，同时稳定边疆，政府大力主导种茶，西双版纳也成为当时茶叶产量最大最受关注的茶叶产地，倚邦的曼松普洱茶一度成为贡茶，进贡朝廷。

西双版纳因地理环境气候非常适宜茶树生长，古茶园保护较完整，茶树资源丰富，茶质优良，茶叶平均价格也是三大产区里最高的。

西双版纳茶区被澜沧江分为两半，澜沧江以东的区域称为 江内 ，澜沧江以西的区域称为 江外 。

江内六大茶山在历史上就较为出名，被称作 古六大茶山 ，还有后来逐渐兴起的江外 新六大茶山 。

江内古六大茶山 ：易武（漫撒）、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐（基诺）茶山

江外新六大茶山 ： 南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山

茶叶一般特性：

江内茶山以易武茶为代表，茶汤表现甜柔细腻，香气持久，越陈越佳；

江外茶山以布朗山乡老班章为代表，茶汤滋味浓强，香浓持久，内质丰厚。

-  以上是关于普洱茶产区的内容 -

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2017-04-21   东西茶铺  （DXtearoom）

普洱茶主要产地在哪个县

蛮砖茶山——野生乔木饼茶:蛮砖茶山是古“六大茶山”现今保存得较好的一座茶山，茶树树龄均上百年。该茶山位于野象山旁，磨者河畔，历史上年产茶万担以上，茶山气候温和湿润，其海拨在1200米以上，日照充足，土壤砖红壤、红壤，呈微酸性，适宜于茶树的生长，生态环境优越，具有得天独厚的气候条件。其茶味独特、茶条粗壮、茶芽肥硕，是抢手之货。本品经适度发酵，高温蒸压而咸，属纯天然绿色饮品。

巴达茶山——野生乔木饼茶:巴达茶山位于猛海县境内，距猛海县60多公里，其海拨为1500米以上，该茶区生长着闻名世界的1700多年野生型古茶树王。茶区属南亚热带高原季风气候带，冬无严寒、夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累，是普洱茶的主产区。其茶性味苦、回味悠久、香气独特。本品经适度发酵，高温蒸压而咸，属纯天然绿色饮品。

布朗茶山——野生乔木饼茶:布朗茶山位于猛海县境内，其海拨为1600米以上，距猛海县90多公里，其南部和西部与缅甸接壤，属南亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累，是普洱茶的主产区。其茶味霸气十足、香气独特。本品经适度发酵，高温蒸压而咸，属纯天然绿色饮品。

南糯茶山——野生乔木饼茶:南糯茶山位于澜沧江西岸，是我国著名的古茶山。茶山面积广阔、逶迤连绵，山岭沟谷林木繁茂，终年云雾漫漫，时时细雨纷纷。享誉茶界800余年的栽培型茶王树就生长在南糯茶山的半坡寨。茶树均为乔木型居多，茶山气候温和湿润，常年云雾僚绕，PH值接近于7.0，土壤砖红壤、红壤，适宜于茶树的生长，生态环境优越，具有得天独厚的气候条件。其茶味醇厚、香气独特、茶芽肥硕。本品经适度发酵，高温蒸压而成，属纯天然绿色饮品。

莽枝茶山——野生乔木饼茶:莽枝茶山，位于蛮砖茶山南面，和革登茶山相连，如乙明山遥遥相望。传就是诸葛亮埋铜蟒之地，故名。其海拨在1000米以上，气候温和湿润，日照充足，土壤砖红壤、红壤，呈微酸陆，适宜于茶树的生长，生态环境优越，具有得天独厚的气候条件。其茶叶质量较好，水性细腻，滋味纯正，回甘明显。本品经适度发酵，高温蒸压而成，属纯天然绿色饮品。

普洱茶需要哪些生长环境？

　普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中，既有原始野生茶树所产，也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀，云雾缭绕，气候温暖湿润，日照充足，人烟稀少，远离城市污染。普洱茶良好的生长条件主要体现在土壤、气候、光照三个方面。

普洱茶产区的土壤多是由花岗岩、紫色岩和砂石等岩石经长期风化发育而成的红壤、黄壤、砖红壤，其PH值为4～6，属于微酸性土壤，有机质含量高，排水性、透气性好，土层深厚，十分适合茶树生长。

普洱茶茶产区的气候类型为亚热带季风气候，年平均温度17摄氏度-22摄氏度，年温差小，曰温差大，年降雨量为1200-1800毫米，雨季分明，温暖湿润，加上地处山地、丘陵区，平均海拔为1200-2000米，早晚有雾笼罩，相对湿度维持在85克左右，无霜期。优越的气候条件为大叶种茶树的生长贡献良多。

普洱茶产区处于低纬度地区，加上海拔较高，地表接受太阳的辐射量较多，光照条件良好，有利于茶叶中茶多酣类物质的形成。早晚的云雾对于茶叶的生长更是增益不少。

综上所述，优越的生长环境，使得普洱茶区野生茶树成林，加上无人为砍伐，生态环境仍然保持着原始风貌，几百年树龄的茶树数不胜数。此外，大叶种茶树囚季皆能发芽，茶芽肥厚柔嫩。这些都为普洱茶的生产打下了物质基础。资料来源：中国普洱茶网

普洱茶的原料等级差别，成茶规格有哪些？

等级：

1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。

2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。

3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下。

4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。

5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。

6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。

规格：

1、饼茶：饼茶一般重量为357克，也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼，茶饼扁平圆状，边缘稍薄，底部平整而中心有凹陷小坑，包装都用白棉纸质，茶饼松紧适中。

2、砖茶：砖茶通常是250克~1000克以上的都有，市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，压制过程中比茶饼紧实一些。

扩展资料：

注意事项：

1、禁忌水温太低，一般要沸水冲泡。

2、一次性不要喝得太多，因为普洱茶制作工艺的特殊性所致，故适量品饮普洱茶，才不会出现“茶醉”等现象。

3、禁忌马上就喝，通常来说普洱茶多是经过后期存放有所转化的茶制品，所以泡茶需洗茶一。

4、不要放在潮湿地方，因为茶制品的吸水性较强，易吸收水，故容易变霉。

5、喝茶有益，但凡事不可过度，过量饮茶会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

参考资料来源：百度百科-普洱茶的等级之分

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