19年普洱茶雨水少茶叶品质好（雨水少对茶叶的品质好还是不好）

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本文目录一览：

• 1、茶叶早干旱的品质好还是雨水充沛的品质好？
• 2、普洱茶山普遍干旱，为什么春茶反而更好喝
• 3、茶与雨水

茶叶早干旱的品质好还是雨水充沛的品质好？

肯定是雨水充沛的好呀，19年全年大汗，2020年品质就没有前几年的茶叶好

普洱茶山普遍干旱，为什么春茶反而更好喝

1、虽然干旱，但是不代表没有降雨或者地下水，只是相对能够供给的水分比往年少，并且云南的茶树品种基本都是抗旱品种，因此，干旱会对茶树造成影响，但是茶树任然能够正常生长。

2、春茶肯定比其他季节的茶滋味更好，因为春茶是经过一整个冬天的孕育、滋养后春天萌发的第一批茶叶，一般茶园在10月到3月期间都会封园，不会进行采摘，供茶树休养生息，经过漫长的休养后，春天的茶叶积累的营养物质是最丰富的，因此春天的茶叶制作的干茶，滋味最好。

3、为何其他季节的茶叶滋味相对不好呢？最直接的原因是采摘频繁，茶叶积累物质的时间短，内含物质的丰富度较低，一般春天开始采摘后，5-7天即进行第二次采摘，然后再等待一个星期又可以进行采摘；等到夏天、秋天也可以进行采摘，所以茶树的休养时间比较短。其次，部分地区夏季雨水较多（如云南夏天为雨季），不利于晒青毛茶的制作（晒青一般为太阳晒干），在这种季节制作容易导致干茶滋味水性较多，影响茶叶口感。

茶与雨水

雨水对茶的影响是非常大的，总的影响为干旱会影响茶的产量，但会提高茶的质量。

雨水偏少的春茶，常被称为“天旱茶”，但要弄清楚一个概念，天旱茶不代表茶品质欠佳，相反，茶叶生长缓慢、茶叶含水量减少，茶叶所吸收的养份更多，内涵物质更容易收拢，浸泡时也更容易浸出，陈化后普洱茶的品质也会更好。今年春茶的品质优于往年，只是卖相不会很好看而已。

你可参看一下参考资料里有关今年云南旱灾对茶的影响的讨论。

云南大旱对10年普洱茶品质、产量、价格有何影响？？？？

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