普洱茶生熟（普洱茶生熟各有什么功效）

今天给各位分享普洱茶生熟的知识，其中也会对普洱茶生熟各有什么功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、生普洱茶和熟普洱茶的区别
• 2、普洱茶生茶和熟茶的区别，生茶好还是熟茶好
• 3、普洱生茶和熟茶的区别是什么

生普洱茶和熟普洱茶的区别

生普洱和熟普洱的区别：

1、外观颜色

生普洱的颜色以青绿色、墨绿色为主，部分转为黄红色或白色芽头，而熟普洱的颜色为黑色或红褐色，有的茶芽则为暗金黄色。

2、口感滋味

生普洱的口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，但是会散发本身的果香味和花香味，而熟普洱的茶汤较为浓稠，口感纯和，具有独特的陈香，茶味比生普洱淡。

3、叶底

生普洱的叶底为黄绿色或暗绿色，活性高，柔韧性强，无杂色，而熟普洱的叶底为红棕色，重发酵的茶叶叶底则是深褐色或黑色，具有坚硬易碎的特点。

4、制作工艺

生普洱的采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸制等工序加工后，再压制成饼或砖，而熟普洱是将晒青毛茶经过人工渥堆发酵后，再经过蒸、压、定型成茶饼。

普洱茶生茶和熟茶的区别，生茶好还是熟茶好

1、外观颜色差别很大。

生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。

上图为普洱生茶。

2，味道很不一样。

生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。

熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。

上图为普洱熟茶。

3.汤叶颜色差别很大。

茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。

熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。

普洱生茶和熟茶的区别是什么

普洱茶有生熟之分，各有短长，但是对于两者的区别，很多人都不了解，下面我给大家介绍普洱生茶和熟茶的区别是什么，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!

普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶

普洱生茶是自然发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，具备“越陈越香”的特性，但收藏、存储都有一定的特殊性，它的吸附性强所以不能和有异味的东西放在一起，

普洱熟茶

普洱熟茶是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，等科学方法人工发酵后形成使茶性温和，让茶水达到软水好喝。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

区别

1、生茶色泽会是青绿带墨绿色，有些部分会转黄红色，而熟茶颜色则是黑色或者是红褐色，有些芽茶则会呈现暗金黄色;

2、生茶口感相对熟茶会较有刺激性，轻微的甘甜味，带点苦涩;而熟茶的口感则是更为醇厚滑顺，没有苦涩感。

3、生茶泡出来的茶汤是以黄绿、青绿色为主;而熟茶的茶汤则是深红色，如果发醇重的汤色则会以黑色为主。

以上就是生茶和熟茶的`区别，从冲泡后的色泽，口感，茶汤都可以看出差异，比较容易区分。

普洱生茶和熟茶的泡法

普洱生茶的泡法如下：

将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。

　 　普洱熟茶的泡法如下：

冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，水湿要求达到100度为佳，用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。因为经过渥堆工艺，茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性，因此一般头两道的茶汤冲掉不要，之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短，而且注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。

普洱茶生熟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶生熟各有什么功效、普洱茶生熟的信息别忘了在本站进行查找喔。