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怎么冲泡普洱茶(怎么冲泡普洱茶小金砖)

作者:admin日期:2022-12-18 06:58:26浏览:35分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈怎么冲泡普洱茶,以及怎么冲泡普洱茶小金砖对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

普洱茶的冲泡方法

冲泡方法:

1、准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

2、准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

3、从茶饼的窝心边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。

4、将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。

5、用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯。

6、提高茶具温度,让茶叶受热均匀。

7、将茶投入壶中,普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。

8、每次洗茶时间约3到5秒。

9、目的是让茶浸润到水,茶质充分释放。

10、沸水冲泡,定点注水。

11、将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

12、观察汤色,透亮的茶是好茶。

13、将公道杯中的茶汤注入品茗杯,倒七分满。

14、最后就可以给客人奉上普洱茶。

普洱茶怎么冲泡

普洱茶怎么冲泡

导语:中国是茶叶的故乡,也是茶道的发源地,对于喝茶有许多的讲究,茶叶的种类有许多,大家知道普洱茶吗?那普洱茶怎么冲泡呢?下面就和我一起去看看吧!

想要泡好一壶好茶,一定要先给茶叶充分醒茶,短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的'茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:水温——滚水和茶叶浸泡时间。

水温

普洱茶的水温最好掌握在100℃,只要水完全煮沸即可。

茶叶浸泡时间

第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

冲泡普洱茶的具体步骤

1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克。

2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

冲泡时,茶叶分量约占壶身的五分之一。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约两周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲十次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。

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怎么泡普洱茶 泡普洱茶的方法

1、泡普洱茶先需要将准备好的茶具放进热水中烫一下,然后拿出来备用。

2、接着取适量的普洱茶放入茶壶中并倒入开水。

3、将茶叶泡开后把水倒掉。

4、然后按照1:30的比例加入新的热水。

5、焖泡几秒钟后就可以直接过滤饮用。

怎样泡普洱茶

1、备具

用瓷质盖碗冲泡普洱茶时,需要准备这些器具:煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂 。

2、 备茶

紧压的普洱茶需要进行撬茶,备好电子秤、茶则、插针、茶匙。用茶针撬开茶饼,撬散后用电子秤称取7g,放入茶则备用。如果是散茶,则直接用电子秤称取干茶约7g,放入茶则备用。

3、备水及烧水器具

可以用山泉水,或者家用纯净水。烧水可用电陶炉、玻璃壶或一般的电热水壶。

4、投茶

将称好的干茶用茶匙拨入盖碗中。茶与水的比例关系对泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗,投茶量为5-7g。

5、醒茶

紧压之茶,以沸水润之,使茶叶舒展。一般而言,普洱生茶用95℃水左右也可以了;随着冲泡往后,水温可为沸水冲泡。

6、注水

沿着盖碗边缘定点注水,避免直接冲到茶叶上。

7、出汤

注意出汤的时机,出汤过快则茶汤寡薄,出汤过慢则会太浓。第一至五泡,约10秒出汤,注意每泡均沥干茶汤。第六泡以后,每泡出汤时间增加5秒。出汤时倾斜盖碗,使茶汤析出至公道杯中,均匀茶汤。

8、分茶

将公道杯中的茶汤分至品茗杯中。

普洱茶冲泡误区

1、开水反复煮沸

有的人用开水壶煮水,一次性煮得太多,等到泡下一泡水温又不够了,于是又继续加热,其实这样反复沸腾对水质不好。水中含氧量过低,活性不够,激发不了茶性。泡茶用水,以初沸、二沸为宜,煮到水翻滚冒泡即可,不可等到波涛汹涌或长时间沸腾,就可避免水质对普洱茶的影响。

2、没有温杯烫壶

温杯烫壶,一方面是将茶具尽可能地洗净,去除异杂气味;另一方面,主要是减少周围环境对茶的影响。特别是温杯,那是醒普洱茶的重要步骤,有助于激发普洱茶香。

3、润茶时间太久

润茶也称为醒茶,旨在让茶叶舒展开来,才能冲泡出更好的味道。尤其是紧压的普洱饼茶、沱茶等等,通常第一泡很难出味,往往会弃掉,等到第二泡才饮用,味道更佳。

但润茶时间也不能太久,一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多,而正式冲泡时普洱茶的味道就容易变淡。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右,因为吸饱了水,第二泡茶叶很快展开,茶味很快就会出来了。

以上内容参考:百度百科-普洱茶 (山茶科茶系树本)

关于怎么冲泡普洱茶和怎么冲泡普洱茶小金砖的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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