普洱茶茶菁级别（普洱茶熟茶级别）

今天给各位分享普洱茶茶菁级别的知识，其中也会对普洱茶熟茶级别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶是如何分等级的？
• 2、普洱茶是1级的好还是7级的好
• 3、各种茶叶，普洱
• 4、普洱生茶中的6221是什么意思？

普洱茶是如何分等级的？

普洱茶分为紧压茶和散茶。紧压茶是根据不同的需求，以云南大叶种晒青毛茶为原料经过不同的制茶工艺制成饼、砖、沱、圆柱等形状，而其等级划分因为茶品原料、制作工艺的影响较为复杂。

普洱紧压茶等级划分

紧压茶中分生茶和熟茶，生茶又包括春茶、秋茶，春茶中根据采摘时间的不同分为：头春、二春、春尾三个等级。

紧压茶的等级无法按简单的数字来划分，举几个最突出的例子，如唛号茶中《7542》、《7752》《7572》、《三级普》等，茶品上的第三个数字通常表示茶菁等级，指的是晒青毛茶（生散茶）时的等级，但也有例外。

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。

普洱散茶等级划分

普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的，一般一级到五级会做成散茶发售，六级到九级压饼，九级以下做砖茶。

从形状上看起来，高等别的散茶形状雅观，从内质上来说嫩散茶的内含物也更丰富，茶叶专家给出的评语是茶汤“醇厚”，而级别靠后的散茶的评语则是“醇和”，因而级别高的散茶价钱也高。然而级别越高，茶汤轻易带苦味，作风上靠近温婉细腻；级别低的散茶或以此压成的型茶，茶汤作风较为粗犷、明朗。而且低级别的茶中带有茶梗，茶梗里含有很多香气物质，适量的茶梗能使茶品具备更丰富的味道。

嫩度高的散茶和级别低的粗叶散茶或型茶，有两种不同的作风走向，详细哪个更好，当然要看茶友个人的爱好。至于生茶，原理和熟茶基础一致，带有适量的梗，能够在后期陈化中改变出更丰富的香气和较理想的口感。

普洱茶是1级的好还是7级的好

说到茶叶，除了耳熟能详的绿茶、红茶，普洱茶也慢慢的挤入了大众茶饮的行列，有些人说普洱可以降脂降压，有的人说普洱刮油减肥，但普洱也分不同的等级，您了解吗?你知道怎么查看普洱的等级吗?卖茶的说，越贵就越好呗!越贵就是特级就是宫廷级，但您知道吗?宫廷级的普洱，就压根没有这个说法。那么，下面就让小编详细为你们讲讲，普洱茶是如何分级的?

你喝的普洱茶是不是一等一的好茶？普洱茶是如何分级的

普洱茶是如何分级的

普洱茶有散叶茶和茶砖、茶饼两种类型，普洱茶的等级主要是按茶菁的细度和嫩度来区分他的等级的，但被制作成的茶砖、茶饼的茶菁不是非常容易观察。那今天小编说的就用散叶茶来举例子，来和大家分享一下。

特等级别的普洱茶，茶菁较细有白毫，煮出来的茶汤偏红褐色、茶味浓厚，茶香浓郁。

一级和二级普洱茶，茶菁白毫不明显，需要仔细观察，煮出来的茶汤偏红色。

三级和四级普洱茶，茶菁笔直，白毫不明显，煮出来的茶汤红浓。

五级和六级普洱茶，茶菁坚实，白毫不明显，煮出来的茶汤深红色，泡软的茶叶微微柔软。

七级和八级普洱茶，茶菁略肥壮，尚算紧实，煮出来的茶汤稍显灰色，泡软的茶叶还算嫩。

九级普洱茶，茶菁肥壮略紧实，煮出来的茶汤色泽褐红，稍有杂质。

十级普洱茶，茶菁肥壮松散，煮出来的茶汤色泽褐红，稍有杂质，煮出来的茶汤为深红色，煮开的茶叶的底部呈现褐红色，稍粗。

以上就是小编和大家分享的普洱茶是如何分级的?希望对大家在日常生活中在挑选茶叶的时候有所帮助，茶叶虽然对身体有好处，但我们喝的时候还是要注意切记喝浓茶、喝隔夜茶、喝陈茶，虽然茶叶适合大部分人的体质，但身子稍弱或肠胃不是很好的人也要对应自己的身体状态来选择更适合自己的茶!

各种茶叶，普洱

产制普洱茶的茶菁分为十个等级，第一级是最细嫩的，第十级是最粗老的，而细嫩与粗老并不代表质量的优劣，只是区分茶叶的老嫩级次而已。茶菁老嫩有别，所含香浓淡也不相同，前几个级别的茶叶带有荷香，大体上从四级开始摆脱了荷香的影响，七级茶菁制成的普洱茶樟香明显，九、十级的茶菁所含樟香渐渐转淡。下面就和车秀一起去详细的了解普洱茶的香型吧！

1 樟香 关于普洱茶的樟香，有解释说，云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。　

同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。有人则认为上述香味是因为陈化之中茶叶生成了某些酚、酯类的物质，遇热挥发出类似香气而已。不论争论如何，云南普洱茶茶性本来强烈浓郁，樟香的调和，更显现其高贵古朴、阳刚亮丽的茶质。

2 荷香 有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁，采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，制成时散发着强烈的青叶香，经过适当度的陈化后发酵，

好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶，打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时，茶汤中也能品味到这种香气。

3 兰香 用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶，新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，都能泡出兰花的香气。

那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。其不仅兼具荷香及樟香之美，而且比较含蓄，留在嗅觉中久不消散，使人产生一种强烈的饮用欲望。

4 枣香 这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格

这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。

5蜜香 蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。　

蜜香与花香的配合，构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。 形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯，该物质沸点较高，因此散逸缓慢，能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜，对密香也有一定贡献。

7 清香 清香这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻，因为那如同公园割草机路过飘来的那阵青臭气一般，十分刺鼻。茶叶清香之所以自然，很大程度上来说也是个浓度的问题。　

茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。顺式青叶醇浓度较高时具有青草气，而浓度低时则表现出清香，而反式青叶醇则直接表现为清香。在加工过程中顺式青叶醇可以通过异构化作用转化为反式青叶醇。杀青初期，随着叶温上升，顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。

6 陈香 陈香常见于普洱茶(熟茶)，以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱茶(生茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型，纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型，其它的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。　

陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气，但更具活力，与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同，普洱茶应有的陈香是陈而有活性的，并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点，是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。

普洱生茶中的6221是什么意思？

茶号又叫唛号，是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识，主要用于进出口业务，但有两点需要注意：一是茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短；二是茶号不能作为识别经营，生产企业的标识。

以

7692

为例，前面两位数76为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数2为该厂的厂名代号---勐海茶厂（1为昆明茶厂；3为下关茶厂4

为普洱茶厂），中间数字9表明普洱茶级别。整个7692的意思是：勐海茶厂生产的9级普洱茶，该厂1976年开始生产该种普洱茶。

产制普洱茶的茶菁分为十个等级，第一级是最细嫩的，第十级是最粗老的，而细嫩与粗老并不代表质量的优劣，只是区分茶叶的老嫩级次而已。

关于普洱茶茶菁级别和普洱茶熟茶级别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。