普洱茶包装出油怎么回事（普洱茶泡出来有一层油）

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本文目录一览：

• 1、普洱茶上面为什么好像有油？（杯子是干净的）
• 2、普洱茶出现茶油好吗
• 3、沏红茶或者熟普洱，上面总有一层类似油的东西，为什么？
• 4、为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着。。

普洱茶上面为什么好像有油？（杯子是干净的）

这个很正常的表面上那一层白色的也叫高山运气是好茶的标志，而那些油也叫茶油，其实是果胶，表示这个茶叶很甜，

普洱茶出现茶油好吗

普洱茶出现茶油属于正常现象。茶油渗出的普洱茶，饼面较为油亮润泽，茶品香气也高醇，茶品开汤之后口感饱满甜润，厚滑度高，涩感较弱，更适合现阶段品饮。

但如果是用于收藏或者是买卖的话，那么有茶油还是会影响普洱茶的品相从而影响它的价格。

在湿仓下存放的普洱茶，容易出现茶油的现象。

沏红茶或者熟普洱，上面总有一层类似油的东西，为什么？

红茶或普洱茶泡出来表层漂了一层油一样的东西，这个东西主要是由茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成，一般来讲对人体没有危害。

茶皂素是一种表面活性剂，红茶在加工过程中会产生少量的茶皂素，详细原理不太清楚，但是茶皂素析出速度很快，漂浮在茶汤表面，形成一层膜一样的东西，甚至会产生气泡。

茶毫主要是采用了比较嫩的早春原料，茶的芽头有一层毫，浸泡时会漂浮在茶的表面。

茶毫和茶皂素结合在一起，就会出现一层明显的油乎乎的东西。

为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着。。

有茶油是正常的，楼上说的那个，不是茶独有的，就是水气而已。所有的茶在泡了放凉后都会有茶油。您说的洗茶是泡茶的第一道工序，主要是把灰尘洗掉，因为从采到成品叶，再到您放到茶杯里，这么长时间难免会有灰尘；其次就是润茶，所以洗茶也叫润茶，就是用水把茶润了以后，放几十秒，这段时间叫醒茶，是要唤醒茶的活力，就像做菜一样，我们要把干菜用水发起来才能做下一步。有什么不明白的可以联系我，希望对你有帮助。

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