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2019年普洱茶已经崩盘(普洱茶哪年崩盘)

作者:admin日期:2022-12-18 07:02:29浏览:29分类:普洱茶

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2019年云南普洱茶熟饼还能喝吗?

可以喝,普洱茶说明书上都不写保质期的,只有生产日期,也就是其实可以长期饮用,只要存储环境得当,放在干燥通风避光无异味的地方,不接触其它污染源,可以保存至少三五年不止,有的会说十年陈,十五年陈,跟酒似的,有发酵菌作用时间长了也不会发霉或者产生异味,甚至会更加醇香。如果你不放心可以取一点样品去质检,毕竟不是所有牌子都靠谱,有时候可能会遇上不合格产品,原料工艺流程什么的不规范,导致保质期缩短,或者一开始品质就有问题,如果你愿意查一下,可以追究到厂家,做职业打假。茶叶这个领域水比较深,什么媲美千元品质,有的只卖十几块,有的真的给你卖几千,你去抓抓,能抓到大老鼠。

谁讲讲当年普洱茶炒作的过程,简洁点

揭密普洱茶炒作内幕:3招让5千元茶叶叫价2万 揭密普洱茶炒茶内幕 庄家三招致5千元普洱竟叫价达2万 “存钱不如存普洱,买店就买茶叶店!”2007年,已持续升温一段时间的“普洱热”到了几近疯狂的地步。一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。据统计,目前已有上千万人在炒普洱。普洱市场是否炒得过热,这种热度还能持续多久?它是否真有收藏价值和神奇健身益体功效?本报今日起推出系列报道,透析普洱神话。 透析普洱神话之疯狂普洱 存钱不如存普洱 千万大军疯炒普洱 茶价飙升 一天一价半个月涨两千 广东茶叶出口连续3年滑坡,但普洱茶却一枝独秀。据中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之提供的相关统计显示,广东茶叶出口在2003年达到2.4万吨,但2004年~2006年连续3年出现大幅下降的局面,2006年茶叶出口仅为1.1万吨,与2003年比,下降超过一半。 但是,另一方面,2006年全年,广东出口普洱茶量价齐升,出口量达到3479吨,比2005年增长24.3%,出口均价高达4750美元1吨,比2005年大幅上涨48.3%。丁俊之称:“近年普洱茶市场火爆异常,这股风潮已由广东刮向海外。” 近年来,普洱价格疯狂飙升,已经到了“一天一个价”的程度。走在芳村茶叶市场,时常可以听到一些“圈内人”这样的对话:“今天那只××有没有货,卖几多钱?”“又升了100元,但已经没货啦!”行内人告诉记者,现在不仅是大厂茶价飙升,就连小品牌也一致看涨。 从记者4月份在茶叶市场搜查到的一线情报来看,今年的普洱行情确实很火爆:“下关甲级便沱”农历春节后仅为100多元/公斤,4月初已经升至300余元/公斤,4月中则叫价高达380元/公斤;“黎明7540生茶(501批次)”农历春节后入货价为5000余元/件(84片/件),4月中旬被追捧至8000~9000元/件;“勐海7572熟茶(502批次)”去年11月底出货价为6000元/件(84片/件),现在已经飙升至2万多元/件;“中茶8991”3月中旬炒单价为2400元/件(42片/件),3月下旬市场见货时已经升至4500元/件,4月上旬叫价再度飙升至4800元/件。 全民热炒 普洱茶市日日人流如鲫 近年来,普洱茶不仅被茶商当成“发财之源”,就连根本不懂茶的人也“跟风”大量买进普洱茶收藏。丁俊之如是说:“一些人眼里,普洱茶已经不再是一种茶品那么简单,很多人把它当成越放越值钱的‘古董’,认为收藏普洱好过存钱入银行收利息,甚至好过炒股。据了解,在广东珠三角地区有数十万吨普洱茶被收藏。” 而记者在一份《广州市荔湾区普洱茶文化协会会员名册》上看到,协会会员有不少是政府办、人事局、建设局等单位的公务员。据行内人保守估计,现在热炒普洱茶的人多达千万,遍布各行各业,上至高官富人,下至平民老百姓。 最近,记者多次在芳村茶叶市场蹲点观察,发现从上午8时半开市始一直到晚上8时闭市,全天门庭若市人流如鲫,而且日日如是,其中很多人都是做普洱茶交易的。因工作关系,许多“炒茶人”都是在下午4~5时到达芳村茶叶市场,每天的这个时候,市场里可谓车满为患,想找一个停车位都很难。一些“熟门熟路”的炒茶人每次都会将车开到茶具销售区旁边的一条小巷里停泊。令记者大开眼界的是,停车场里名车多不胜数,奔驰,宝马,别克数量都不少。而车牌号更是五花八门,粤B、粤E、粤F、粤H、粤S、粤T、粤X、粤Y的都有。甚至还有车牌号是赣字头、渝字头的。记者还在现场看到有公检法专用车。 哄抢原料 茶商麻袋装现金树下等新茶 面对疯涨的普洱茶,茶商们的抢“新”行动也更为疯狂:收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,等待着树上的春芽。 茶菁疯涨3倍仍抢崩头 4月,正是收春茶的季节,全国各地的茶商蜂拥到云南抢货,而云南本地各大茶厂也派人到茶山争抢茶菁(做茶的原料)。一大早,五六个采茶人同时爬上一棵茶树采摘,收茶人在树下或坐或站,焦急地等待春芽被摘下来。 在这个“疯狂”的抢菁季节里,买茶的人甚至比卖的人多,进山的土路从早到晚都是烟尘滚滚的。茶艺乐园(中国)有限公司董事长陈国璋刚从云南回来,对此深有感触。他告诉记者:“收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,抢收春芽的。”云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉补充道:“很多时候是那边进账,这边立马刷卡的——买茶的人甚至比卖的人多,晚来了一步,即使一个月前交了订金也会被人抢走原料。我在老班璋茶区就亲眼看到有人为此大打出手。” 据了解,今春茶菁价格是比去年涨了200%~300%。“去年卖100元/公斤的毛茶今年4月中就卖到300元/公斤。老班璋(滋味最好的古树茶)甚至卖到1800元/公斤,而景迈、易武的古树茶也同样涨到450元/公斤”。勐库乔木茶卖200元/公斤,无量山乔木茶卖到250~260元/公斤。吴建辉向记者一一列举今年茶价飙的情况。据了解,售价最便宜的台地茶也从去年的10多元/公斤上升到现在的50~60元/公斤。 迫于无奈旧料制新茶 “太贵了,拿不下手”,老茶商杨老板抱怨,他这季并没有入大厂的新货,而自己做的品牌茶因茶菁价高收得少而产量小。马来西亚茶商李先生原本想做几十吨货的(自己挑选茶菁,找茶厂贴牌制茶),结果因为一是茶菁太贵,二是好茶菁早被别人高价抢完的原因,所以只做了3吨货。陈国璋的做法似乎更无奈:“我今天新制的‘茶艺乐园’茶用的全部都是去年的料,今年的茶菁一分钱也没有收”,他更自嘲道:“有人想方设法造假骗年份,而我们竟然将去年的料压制成今年的茶,没办法,今年的茶菁实在太贵了。” 云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉向记者吐苦水:“原料价以每年20%~30%的幅度增长是正常的,但高于2~3倍就不正常了。茶菁价涨,对茶农来说是好事,但却苦了茶商人。苦的不仅是成本高,更重要的是不知如何为新制的普洱茶定价。” 大财团入市冲击市场 普洱茶炒热了,茶商高兴了,但原料价涨幅大,出乎许多茶商意料。吴建辉分析说:“今年雨水不足,不仅春茶上市时间比去年晚了约20天,且产量减少了。”而《国际名茶专刊》总经理冯子民认为,过度采摘也是造成减产的原因。 此外,广东茶叶进出口有限公司总经理张燕平也表示:“做烟草、药材、房地产等高消费品的行外人,去年起纷纷涉足普洱茶行业,这些都是大财团,他们的进入对普洱造成了冲击和影响。还有些政府部门,他们喜欢玩茶,口袋有钱,拿起茶菁根本不与茶农讲价,甚至叫高价。如茶农开价75元/公斤,他们就以80元/公斤全收。这样一来,茶农也变得聪明了,根本不会给收茶人议价的空间,这样对我们这些真正做茶的人来说哪里吃得消?!” 广州茶市普洱占了三成多 2006年,茶业经营密度(含买进卖出)为67亿元,其中普洱约占1/3;就在六七年前,广州地区的茶叶经营密度为10多亿元,而当时普洱茶所占比例很少。广州不是产茶地,但是全国主要的经营茶叶和消费茶叶地。广东的茶叶经营地区为广州,近两年,逐渐加入了潮州、梅州等地,但仍以广州为主。 2003年至今,芳村茶叶市场每年经营茶叶店铺递增率为10%~15%;营业额每年递增约20%左右。而关于普洱茶的收藏与饮用比例:若将2003年至今的时间划分为3份,则前1/3时间为“饮大于藏”;中间1/3时间为“藏大于饮”;后1/3时间为“既藏又饮”。 (数据提供:广东茶文化促进会、南方茶叶市场有限公司负责人) 普洱暴利“泡”出千万富翁 “普洱茶成了神话,普洱茶成了钞票印刷机!”云南省茶业协会会长邹家驹在博客里面的这句话,道出现在茶叶市场排山倒海的“普洱热”。广州,作为全国规模最广、汇聚商家最多、交易量最大的茶叶集散地,普洱更是炒得热翻天,芳村一带茶叶市场99%的商户转而经营普洱茶,造就出不少百万、千万富翁。 超九成茶商铺转营普洱 广州芳村大道西一带先后建成南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界等近10个茶叶、茶具以及茶工艺品销售市场,经营户近4000家,年交易额超30亿元,成为全国乃至全球规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散基地。 “一段时间没来茶叶市场,普洱茶的牌子这么多?”看着五花八门的品牌名,记者充满疑问。“现在的普洱茶牌子成千上万,加上品系型号、批次等更是多得无法计算。”与记者相熟的朋友感叹说,“炒茶人”一般是有余钱的人群,很大部分是政府部门的工作人员,对“外人”比较警惕,既是保护身份,又是防范同质化竞争。 据了解,由于普洱茶日益受欢迎,茶叶市场众多经营者转做普洱茶生意,连专营乌龙茶的茶店也兼营,普洱茶店(茶行)如雨后春笋般地冒出。据统计,芳村茶叶市场99%的商户已转而经营普洱茶。“2002年,普洱茶只占芳村茶叶市场15%,而现在几乎是‘无店不普洱’”,中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之说。 “千万富翁”比比皆是 现在,芳村茶叶市场已经成为广州“富人区”,其中“普洱热”贡献最大。“在芳村茶叶市场卖茶叶的,3年前几乎全部骑自行车,现在一辆辆宝马车停在档口。”丁俊之说:“这些可作茶商致富的印证。” 丁俊之告诉记者,。10年前,一个普洱茶饼只要6元,现在100元都买不到,“从产区云南,到销区香港、台湾、珠三角等地,经营普洱茶致富的数不胜数,昔日廉价茶品普洱茶,如今一跃成为茶商和收藏者眼里的摇钱树。” 丁俊之举例说:“5年前,芳村茶叶市场卖茶的郑姓档主一家5口,还是挤在10多平方米的小房子,2003年普洱茶市旺起来后,他就发了,2005年买下市区170多平方米的房子,一次性付款140多万元。” “在这里做了10年以上的老商户,90%以上是百万富翁,预计千万富翁也有50%。”一位茶界老行尊如此形容。 月租不贵顶手费却走高 而且,“普洱热”让荔湾石围塘、山村等地的茶铺,成为茶界的“香饽饽”。南方茶叶市场一铺难求,周边茶叶市场铺位价普遍看涨。虽然茶叶市场铺面租金不算昂贵,但求租“转手费”高得惊人,尤其是“老字号场馆”。例如:南方茶叶市场、广东芳村茶叶城。记者调查发现,与广东茶叶城相邻的锦桂茶市场,一个面积为18平方米的商铺,月租金只是2000余元,但顶手费高达7.5万元。 在南方茶叶市场做了10年生意的丰哥,也证实铺面租金不贵,1995年月租金30多元/平方米,现在70~80元/平方米。但是,记者听到“场外人”明仔抱怨说,“南方茶叶市场的铺位难求,上个月与人谈好一个60平方米的铺位顶手费60万元,谁知他悄悄以80万元转给别人。如果他跟我商量,也许我愿意出100万元。” 假拍:卖家付费买家举牌抬价 “拍卖、评选‘茶王’,是普洱茶能够迅速增值的一种有效方式。跑拍卖市场多年,记者亲身看到普洱茶在不断创造“价格神话”:2004年2月,由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖,3克普洱茶拍出1.2万元;2005年10月,张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元;2006年11月,在“2006 中国(广州)国际茶业博览会”上,进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价;2007年4月10日,在第八届中国普洱茶节拍卖会上,有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出…… “所谓拍卖,有‘真拍’和‘假拍’两种方式。‘假拍’不存在真的买卖。只要卖家和拍卖行谈好交易条件即可,通常是卖家付给拍卖行一定手续费,‘买家’应和举牌应价,而无需真的付钱——普洱茶市场刚刚在内地兴起的时候,一些厂家用这种操作赚得了名声”,东江茶香居酒楼负责人宋鑫林向记者讲述了他了解的情况。 “真拍也有玄妙。手里有货的是实力雄厚的大厂家,货品供不应求,对经销商有相当的控制力。厂家卖普洱茶,靠的是走量,一般来说利润并不高,到了经销商手中,价格成倍攀升,所以经销商都求着大厂家。厂家要举办拍卖会,事先跟经销商通风,让大家都来捧场,分别以高价购得拍卖的好茶”,宋鑫林如是说,“这样经销商出让了一部分利益,厂家赚得个面子,大家都得利!” 炒作:古道开光“圣茶”身价倍增 去年10月,由70余名专家、学者、媒体记者组成的“2006茶马古道国际文化之旅”踏上征程。历时40余天的茶马古道国际文化之旅从景洪出发,途经中国的昆明、大理、香格里拉、盐井、芒康、八宿、林芝、拉萨、日喀,到达尼泊尔,再回到中国的那曲、西宁、四川、昭通,然后回到昆明,行程12000多公里。 旅程中,在蓝毗尼的“中华寺”,当地高僧还为随行的普洱茶举行了开光仪式。据悉,开光圣茶还在香港进行慈善拍卖,拍卖所得捐赠给慈善机构。 近年来,普洱茶价格飙升,还要“归功”于这样的公关炒作,正是这种炒作一步一步把普洱茶的价格推向高峰。广东公正拍卖有限公司总经理谭练认为,适当炒作能让广大群众对普洱茶有更多的认识。 福建省茶叶学会会长冯廷佺称:“适当的宣传炒作、操作是一种市场推广行为,属于正常的经济规律,能促进茶产业发展”。冯廷佺向记者举例:“上世纪80年代红极一时的福建铁观音、乌龙也是供不应求,天价频现。在1984年到1985年期间,铁观音就曾在日本拍出了25万元/500克的高价。现在,好的铁观音也要卖到5000元~10000元/500克。所以,普洱茶出现的热捧现象、价格飙升现象是正常的经济规律。” 而广东省文化学会茶文化研究专业委员会秘书长黄建璋赞同适当“炒作”的同时,也提出价格与品质相适应的要求:“适当的宣传炒作可以让大众对普洱茶有更多认识,但同时应该注意的是茶的价值不能与茶的品质相背离。” 小股民入市凶多吉少 团体玩货:茶商作中介内部互买卖 聪明的小市民“炒”茶也有自己的一套,就是结成小团体合作入货,共担风险。记者所结识的两个“圈内人”良哥和强记就是这样一种合作伙伴。他们还特意在广州市郊租了一个通爽的仓库来存放普洱茶。 良哥和强记这样合作伙伴关系属于“小团体”式,有些“小团式”人数多达10多人。再扩大一点,还有“大团体”。就是像会员制这样的机构,小的有20~30人,大的有数百人甚至上千人,这些人多数玩的是同一牌子的货,可以相互交流分析市场走势,也可以内部转让货品。 但是,据记者一月来的暗访,了解到更多的炒茶“大团体”是隐性的,众人互不见面,实质操作权在茶商手中。出货入货由茶商作中介联系、协调,这样茶商除了可以先挣第一重利润外,还可以再挣货物“中转费”。 明知茶商吃了“中转费”,为何炒茶人仍乐于被吃?这是因为炒茶人都知道,货物只有流通才能营利,他们看中的是“营销链”。“营销链”越大,货品越容易流通,炒作、运转起来更加得心应手。“我们都只是为了挣点快钱,‘营销链’大,出手快,省心”,炒茶人源哥说出了自己的心里话。 散户跟风:买错坏茶一年亏了两万 目前的普洱茶品牌有成千上万个,加上品系型号、批次等更多得无法计算。“行外人”想入市不太容易,但就算入得了市想赚大钱就更不容易了,往往会“陪了夫人又折兵”。 华仔的经历就是一个例子。2005年初,在朋友的介绍怂恿下入资茶市。由于华仔对茶叶一窍不通,所以听从了朋友的推荐,入了一种叫“××青”的普洱茶。华仔说:“当时,我看到朋友及其一帮朋友都说这种茶好,而且说这种茶有强健的‘营销链’,可随时以市价进行回收”。于是华仔满怀信心掷4万余元入了10件货(84片/件,约为40多元一片茶)。然而,事实上,华仔入的是一种坏茶,味苦气霉,是典型的温仓茶,实际价值为4~5元/片。 据华仔介绍,2006年底,茶市经过一轮低潮后全面复苏。大市有好价钱,而华仔入的这批“××青”普洱茶的叫价也上升到80余元/片。于是华仔想出手这批茶,挪出资金来入其他品牌茶。但当华仔欲通过原经销商出货时,经销商却不兑现承诺,不回收茶叶。逼于无奈,华仔找其他茶行帮忙出货,这时候他才知道这批茶是坏茶。最终华仔是连欺带骗其他不懂行的人,终以20元/片的价钱转手了这批茶——但华仔最终还是亏了2万多元。 与华仔同时期入市的芬姐同样因误信熟人言,入了坏茶。更为可怜的是,芬姐入的坏茶压仓3年,至今仍未出手。 据了解,芬姐入的是一种叫“××砖”的普洱茶,2005年初,她以4万多元入了18件货,入货价为18元/片(144片/件)。当芬姐知道该批茶为坏茶(只值3元/片),想转手的时候,却始终没有“水鱼”接手。结果这批茶一直压仓至今。讲起这段经历,芬姐还不忘告诫我这个“后辈”:“千万别相信所谓‘熟人’言,一定要自己懂行、觉得好才进货。” 普洱词典 投资存茶要点 一是原料中不能拼入烘青、炒青茶和其他工艺加工的绿茶和红茶。干燥过程中出现高温,改变了茶叶中多酚类化合物的特性,结束了茶叶在某种意义上的生命,越存放越苦。 二是关注原料中的农残含量。要考虑到几十年后茶叶市场准入标准可能提高,普洱老茶虽然市值高,但一旦农残含量过高,存了也白存。 如果您是普洱爱好者,有过收藏普洱的特殊经历;或者是“炒茶人”,知道很多普洱市场运作中不为人知的故事,欢迎您拨通我们的热线电话或发电子邮件给我们报料。 普洱茶被认为是“能喝的古董”,越存越值钱,可老茶毕竟只是少数,但市面上为什么有那么多高价陈茶呢?时报记者采访了业内专家,揭开不法商人做旧普洱的内幕,并教给市民分辨、识别真假普洱茶的知识,请继续关注。

茶叶乱象之下,这些品牌千万不要再去喝了(附质量不合格名单)

许多行业发展初期,都会经历过一些无序的发展,被人戏称为行业发展的阵痛期。但茶叶市场却是一个例外,因为当许多行业经过阵痛期而发展成熟后,茶叶市场的阵痛期却远没有结束( 文章中有大量抽检不合格茶叶品牌名单,具体看插图表格 )。

是什么原因让茶叶市场的阵痛期远比其他行业要久?

纵观国内茶叶的市场发展,有四个乱象贯穿其中:

第一个乱象:原产地造假

好山好水好地产好茶。这是当时经营茶叶、喝茶人士聊得最多的话题,也成为当时选茶喝茶人士的信仰。当然在原生态环境下,这样的信仰是有其道理的。因为地域的环境因素是无法复制的,好比贵州茅台镇的茅台,离开了茅台镇,也许口味就不一样了。

但许多国人不会从信仰中去坚守价值,却会从信仰中去盲目挖掘商机,所以过不了几年,一些地域特色品牌的茶叶就遍布全国大小茶叶店。

第二个乱象:“疯狂投机炒作”

云南普洱茶就是其中的受害者。由于场外游资实力雄厚,配合大广告的投放,炒作普洱茶成为暴利产业,包括央视、卫视的黄金时段你也能够看到这些茶叶的广告。

这些茶不是喝的,而是为了囤积等高价后再转手给新的买家。由于盲目相信普洱茶越陈越好,许多商家囤积了大量的普洱茶。不怕自己买得贵,就怕别人不傻,反正觉得自己不会成为最后接手的一棒。

记得开始于2005年的普洱茶炒作,在2006-2007年,短短一年时间价格翻了十倍,圈内的人都知道,许多人一天可以赚十万、百万。但也有人全部身家押上去后,成为最后接棒的人,倾家荡产 。

第三个乱象:有机茶认证不严格

有机茶成为那几年商家追逐的对象,许多茶叶在贴上有机茶的标识后,身价自然涨了好几倍。

2019年8月,国家相关部门对七批次有机茶的检测中发现了出现国家标准禁用的物质,随即撤销了有机认证标志。事后许多媒体深度挖掘,才知道一些第三方的有机认证只是一项生意,只要交钱,认证只是走过场。

第四个乱象:农药残留、重金属超标

最近三年国家相关部门抽检茶叶,发现农药残留和重金属超标问题不少。具体情况大家去看我前几天发的文章: 《近三年全国茶叶抽检,农药残留超标让人担心,这些品牌你喝过吗》 ,具体有以下名单:

不过经过市场的洗礼,特别是曝光这些无良品牌后,市场开始在向成熟发展,只要我们消费者踊跃去曝光这些无良品牌,最终市场就会充满正能量。#食品#

大家说说自己的看法吧。#茶叶#

“古董”的普洱茶可以喝吗?

众所周知,普洱茶是可以喝的古董,是时间与空间的精妙结合。在人们喜欢喝茶的需要里面,普洱茶的涵盖性与包容性更多,也更加深沉厚重。有人说,陈年的普洱茶,已经不是你的知己,而应该是你的老祖母了。普洱茶经历了几千年的风雨,近些年才揭去神秘的面纱。 普洱作为一种特殊的茶种,最独特的就是耐储藏。如果保存适当,经过十几年、二十几年,甚至几十年都没有问题。普洱具备越陈越香、以陈为贵的特质。在2006年至2007年的疯狂炒作时代,一件大益7542普洱曾经被疯炒到2万元。如今,普洱茶经历了之前的崩盘、平缓,到走出困境,已经进入到一个成熟的平稳期,逐步进入品茗消费时代。品茗消费者比例越大,表明市场越成熟。 生普和熟普都可以收藏,但是从年份转化、后期变化,生普更加有节奏、更加丰富。由生到熟转化需要二三十年,给人以更多期盼,然而熟普后期也会转化,后期转化的熟普口感较之前更加饱满。 普洱收藏也分等级,古茶、号级茶现在市面上极其少见,价格也不菲。最多的则是印级茶,是建国之后的产品。刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话,最好买当年生产的新茶,其价格较低,收藏成本也低。普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌,只要拥有多年的制作经验、方法,正规的非品牌茶叶只要存放方法得当,存放环境适宜,也能够达到同样的收藏价值。 品味老茶 普洱分生和熟、新和旧。一般说品普洱茶都是老茶,而不是新茶。普洱外形色泽褐红,俗称猪肝色,条索肥嫩紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味,并伴有特殊的陈香。普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味,彰显出返朴归真的自然真性。 俗话说:“乌龙闻香,普洱赏色。”一杯老普洱茶,颜色饱满,红浓明亮、晶莹剔透。在一定的年限内,普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色会变得越来越红。普洱的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中以宝石红最为难得,为茶中极品,其次是玛瑙红,再次是琥珀红。 品普洱老茶,闻其香气,尝其滋味。老茶里有多年转化的有益菌,亦有人参、灵芝的有益菌成分存在,可以改善人体的循环,增强免疫力,从而科学地达到抗癌、延年益寿的效果。将这些年份转化积累的物质融化在一杯茶汤里,便形成了甘、滑、醇、厚、甜、稠的特有质感。这种味道喝到嘴里源源生津,味觉香浓而不寡淡,感觉非常厚重、稠滑,像喝一口粥一样,有咀嚼的感觉。这也是用普洱沏的茶被称为茶汤而不是茶水的原因,其对喉部有较强的亲和力,达到天人一体的感觉,可真正起到修身养性的效果。 普洱知人生 普洱不同于绿茶,首先是因为茶的属性。绿茶“如朝露般清新”,其寒凉与地理气候相对应,使它更适于夏天和高温高湿的南方。酷暑喝绿茶无疑非常降温,利肝明目。在北方的冬天寒冷干燥,尤其女孩本身性寒,再摄入苦寒的东西对身体不利,所以冬天喝普洱从养生的角度更为科学。普洱因其性温和,一年四季皆宜。 从文化角度讲,绿茶更似年轻灵秀的少女,外形漂亮,香气鲜锐,但它不持久,不厚重。绿茶喝三道就没有味道,像个年轻的孩子,热情奔放,天真直率,可是缺乏耐力与城府。普洱内敛含蓄,深沉厚重,感觉更踏实,是成熟的人所追求和向往的感受。相对于绿茶,普洱更像一个睿智的老年人,沉着的长者,包含许多生活的智慧,往往令喝普洱的人拥有心灵的收获。 普洱的每一泡都有变化,都值得品味。老的普洱茶由于已经沉睡多年,头几泡都是淡而无味。这时需要用水的热情、热气与专注,慢慢将它呼唤,当它苏醒过来的时候,才慢慢转为厚而有味。仔细品味,普洱老茶就像人的生命周期一样,从年轻,到少年,到不惑之年,进入高峰,之后慢慢进入老年,最后慢慢往下转。所以,三十年以后的老茶,五六七泡的时候感觉是最好的,既饱满又陈香。最高峰到15泡,之后汤色慢慢转淡,最后到20泡、25泡、30泡,最后再到淡而无味。这时的口感完全是入口即甜,满口生津,就像人走到暮年,经过一生的努力,回想自己一生的积累,满都是幸福,满都是回味。 嵘麒茗茶( )安溪铁观音

希望采纳

为什么今年大益普洱茶价格降了这么多?

这茶本来就不值这个价,

就如泡沫经济一样.

都是过度炒作所至

茶是用来收藏升值的吗?

这本身就是一个引导的误区.

茶是用来喝的,不是收藏的,不是用来投资的.

用投资的观点来买茶不出问题才怪.

等大伙醒过劲来了,那茶价自然就回归其真实的面目了

大益新茶炒作和暴雷始末,一件茶叶几十万,茶叶炒作报应终于来了

这年头真的是什么都能炒作,股票能炒作,房子能炒作,茅台能炒作,连茅台的酒盒子也能炒作,现在就连茶叶,也被炒作客盯上了。88青普洱茶,三十年前只要几块钱一饼,现在四十万都买不到了!20年前的班章六星孔雀普洱,现在市场价也已经超过了7万元,就连一年前不算是新的普洱茶,也被炒作到了4万块以上。

茶叶炒作跟大益茶这个品牌有脱不开的关系,大益集团,是茶叶圈有名的企业。上世纪八十年代中期,市场经济的春风也吹到了云南,以茶叶为主要经济作物的云南茶厂开始奉行市场经济的原则,在完成政府的生产指标之后,就可以自己进行生产和销售,多出来的那部分利润也可以由自己进行分配,在这样的市场环境下,大益茶作为现在最有名的云南普洱品牌,在那个时候产生了。

不过,刚开始的时候,大益还只是一个普通的普洱茶品牌,跟现在天价普洱茶也毫无关系,大益逐渐有了知名度,进入公众的视线,最终成为普洱茶顶级品牌,全因为一个关键人物,这个人就是大益现在的董事长兼实际控制人吴远之。

吴远之1962年出生,1988年毕业于北京航天航空大学,在当时也算得上是一枚 社会 精英。吴远之自己学的是金融学,在拿到加拿大渥太华大学的MBA学位之后,曾经有一段时间在国外从事金融投资工作,这个工作经历也为他回国操盘大益茶品牌创造了基础。

回到国内之后,吴远之一度在金融投资领域非常活跃,在多家投资机构操刀投资事务,还担任过一家上市公司的高管。但在2004年,吴远之突然对中国传统的茶文化产生了浓厚的兴趣,那个时候正好勐海茶厂在进行改制,吴远之利用自己的金融投资功底,成功地战胜了当时对勐海茶厂也十分感兴趣,想要投资的本地企业红塔山集团,以1个亿的价格,拿下了勐海茶厂大部分的股份。

成为了茶厂的实际控制人之后,吴远之按照自己的设计和想法,把金融行业的相关规则与普洱茶的生产销售结合了起来,并且大力宣传大益茶的品牌,组织了几次效果不错的营销活动,在他的炒作下,大益普洱茶被包装成为一个茶叶圈的“爱马仕”。

俗话说得好,流氓不可怕,就怕流氓有文化。2005年,精通金融的吴远之发起了普洱茶营销活动,并且喊出了响亮的口号,把茶马古道的文化添加到普洱茶的宣传中,紧接着,他又把大益云南茶的品牌和茶马古道勘测活动结合到了一起,那个时候,大家认为茶马古道非常神秘,而大益茶也因此有了一种高贵、神秘的色彩,这次活动还捐助了云南西藏等地的几所希望小学,在这次活动后,吴远之的大益茶在国内的媒体上已经有了不少的品牌曝光。

到2008年,吴远之又看中了央视的广告效应,他不顾公司其他高管的反对,斥巨资在央视黄金时段投放品牌广告。不过,我们不得不佩服吴远志的敏锐触觉和判断力,在当时,虽然全国有各种茶叶企业,已经开展了激烈的竞争,但是在营销和品牌领域的竞争才刚刚开始,大益茶先发动的营销战争,帮助他在茶叶市场抢占了先机,拿下了大量的市场份额。随后,大益茶又开始推出授权专营店,前后在全国开了两千多家专营店,品牌塑造和专营店都是吴远之的工具,而他真正的目的是给茶叶赋予金融属性,让茶叶炒作变成一本万利的买卖。

让茶叶带有金融属性,吴远之非常明白,这得先塑造出一种“物以稀为贵”的稀缺性。2017年,大益茶开始打造轩辕号的茶叶,这个轩辕号的普洱茶,在圈内号称2017皇茶一号,在吴远之刻意减少配货量的控制之下,茶叶很快就被市场哄抢,而茶叶的价格也相当惊人。一开始的售价就不便宜,三万一件底价的轩辕号茶饼,在不到半年的时间内,价格翻了近十倍,而在今年春天,甚至被炒作到了200万一件。

尝到了炒作的甜头之后,大益茶在炒作的大路上越走越远,也做得越来越有心得。2019年,大益茶发布了“沧海系列”,在网上发布销售的一分钟内,5000份茶叶就被哄抢,随后,各大销售网站、咸鱼以及朋友圈都出现了大量的倒卖沧海系列茶叶的虚假信息,茶叶的价格就这样被炒作上去了。

然后,吴远之的大益茶趁着价格好,再发售一批轩辕号新茶,炒作对于他们来说,等于好几个印钞机。最诡异的是,炒作完全和茶叶赏鉴这个事情背道而驰,炒作的茶叶成为了一件商品,而不是消费品,如果要保持炒作的价值,这些茶叶不能拆封,纸箱要保持原样,连封条也不能动,否则价值要大大打折扣。

炒作玩家基本把市场上可以买到的普洱新茶都买空了,而真正想品鉴普洱的人连尝一尝的资格都没有了,茶叶正在脱实向虚。而那些想通过炒作赚一笔的人呢,大多数也不是什么有钱人,而是抱着一夜暴富的投机心理,通过亲属拆解、民间借贷或非法集资筹钱,再去购买炒作茶叶以赚取差价。

在全国著名的茶叶交易市场广州芳村,这里交易着全国80%以上的普洱茶,上演了一幕又一幕因为炒作茶叶而产生的人生悲喜剧,有人在这里一夜暴富、歌舞升平,也有人在这里倾家荡产、妻离子散。

广东一带,民间金融发达,以广州为中心,茶叶炒作向全省其他地方延伸,向全国吸入大量热钱。早在六七年之前呢,大益茶的炒作,还是现货交易的模式,当时呢,投资客一手交钱,炒作客或者茶商则一手交货,款清货清,投资客再要转手的时候,则需要对当时的市场进行判断,如果有利可图就出手,可能亏损的话则继续拿着茶叶等待。等到2018年,随着茶叶炒作越来越火爆,市场的价格波动得越来越快,投资客十分钟之前问的是一个价格,上个厕所可能价格就面目全非了。于是现货交易已经跟不上炒作的发展了,就出现了茶叶的期货交易。

虽然说是期货交易,但是没有明确的市场规则,这样的交易完全建立在人与人的相互信任之上,它的基本模式是:炒房客一次性把买茶叶的钱转给茶商或者炒作客,双方约定在一定期限,一般是半个月或者一个月进行现货交易,投资客和炒作客手握了大量的现金,但其实茶叶并没有在实际进行交易,在极端状态下,甚至是可以空手套白狼的,比如炒作客根本手里就没有茶叶,但是他把这个承诺卖给投资客,承诺一个月交茶叶,等到投资客付款了之后,炒作客又拿着钱去市场上寻找低价的茶叶,赚取差价。如果手上的资金足够多,甚至还可以控制市场的波动。更夸张的是,这些交易没有正规的交易系统,很多交易就是“填写一张收据”而已,出现问题受害人往往很难维护自己的权益,都没有地方讲理去。

一旦茶叶炒作变成了金融炒作,茶叶也变成了金融的工具,这个时候,风险已经在积累了。国家监管部门嗅到了茶叶炒作风险的味道,随着监管的出手干预,大益茶的炒作也到了尽头。

2021年4月到5月,云南省市县三级防范和处置非法集资工作领导小组发布天价茶叶的风险提示,对茶叶炒作进行警告。到了6月,国家相关部门召开专题调研座谈会,调研的地点就在吴远之的勐海茶厂,这已经非常明确地表明了政府对大益茶的态度了。

由于受到监管的干预,“天价茶”已经在市场中逐渐降温,随着价格的下跌,芳村茶市出现了不少暴雷的事件,有的人资金链破裂,还没有收拾好准备跑路,警察就已经上门了,也有的人陷入炒作茶叶的疯狂中,最终被家人举报。

茶叶炒作是炒作市场中其中一个案例而已,我们真正要警惕的是这种炒作的投机行为。什么是炒作,指的是对一些商品进行夸大的宣传,制造声势,从中牟利。一些有价值的东西都可以炒作,最常见的炒作就是炒作股票、炒作比特币、甚至炒作茅台,在一些特殊时期呢,比如非典时期,连大蒜、醋都可以成为炒作的对象。

炒作这件事情为什么这么多,其实是在于他像是一个击鼓传花的 游戏 ,只要你自己不是接的最后这一棒,基本都可以有利可图,甚至炒作的越夸张,利益越大。

但是我觉得,炒作茶叶给我们的警示,更多地还是把金融作为套利工具,在茶叶行业产生的对这个产业的巨大危害。道理非常简单,如果投资客和炒作客通过左手倒右手就可以赚到钱,但是茶叶种植、采摘过程异常辛苦,谁还会认认真真、实实在在地真的去种好茶呢。等到炒作的故事讲不下去了,市场上又会进入一片萧条,茶叶堆积在仓库卖不出去,最终影响的是茶农的积极性。

在云南省,茶叶种植这个产业要养活超过500万的茶农,是当地十分重要的支柱产业,炒作茶叶并没有给这个传统的产业注入新的活力,反而是积累了更大的风险。2014年,市场上曾经炒作过一款“古树茶叶”,一公斤当时炒作到上万元的价格,等到价格涨到市场需求难以支撑的时候,古树茶的市场进入一片死气沉沉,茶农们手上的茶叶根本无人问津。

所以啊,炒作这种行为不仅仅损失的是钱,最根本地伤害的是一个产业长久以来积累的良好风气。

好了,今天的内容就到这里,不知道大家对炒作的理解有没有深入一些呢,以后在生活中再遇到这种炒作行为一定要引起警惕,无论什么事情还是踏踏实实的好!

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