金月天普洱茶（云南天月普洱茶）

今天给各位分享金月天普洱茶的知识，其中也会对云南天月普洱茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、我家人都喜欢喝普洱茶 请问什么样的或什么品牌的普洱好啊？
• 2、求一篇写茶的文章
• 3、普洱茶有多少种？
• 4、关于普洱茶
• 5、普洱茶是分春茶和秋茶吗，哪种更好？
• 6、丽江茶文化体现在哪些方面

我家人都喜欢喝普洱茶 请问什么样的或什么品牌的普洱好啊？

好久没谈茶了，我也来说几句：我个人认为是饼茶适宜存储，时间长了味正。购茶不应讲牌子，关键是要很尝，找到适合自已口味的。。。若购生茶的话，建设购勐库茶区和思茅景谷的茶，味香甜，回甘强烈，如：临沧的临沧市双江县勐库茶，大理下关沱茶，大理南涧凤凰系列、海鑫堂，思茅景谷文顶山、金竹山等，千家寨.....。而熟茶，推荐西双版纳各茶山的茶，越陈越香。总的来说给你推荐几个牌子的：昆明中茶，勐海大益、思茅普秀、下关沱茶、南涧凤凰系列、海鑫堂、勐库戎氏。。。。。不过我更喜欢小厂茶，有很多都价廉物美。。。

求一篇写茶的文章

传说青龙和乌龙都是南海龙王之子，是一对孪生兄弟，终日相伴嬉游于龙宫。好奇的青龙日久渐渐厌恶龙宫的生活。有一天，他独自闯上岸游玩，适逢人世宫廷盛会，他见了，十分留恋人间美好的生活，竟投胎大耳妈而成为龙麒。龙麒为高辛帝解除危难，除掉番王，保卫了中原，立了大功，封为驸马，赐名盘瓠。婚后，为自食其力，与高辛女不远万里，到凤凰山安家落户，生下三男一女，过着刀耕火种、采山钓水、狞猎的生活，不论男妇老幼同事天伦之乐。人间美事，终于传到了想念哥哥的乌龙耳朵里，他十分羡慕，急欲会见离别多年的青龙，即沿着韩江，穿过潮州湘子桥，寻上凤凰山，终于进入一个美丽富饶的世界。这里满山花果，豆菽盈峰，茅舍檐下挂满猎物。池见过秀丽的嫂嫂高辛氏，又见盘、蓝、雷三兄弟，一个个长得结实健壮……不禁啧啧赞羡。但却不见哥哥青龙。嫂嫂说盘瓠一早巳进深山打猎。他谢别嫂嫂，立即上山去找哥哥。

在茅山上，乌龙看见磐瓠正在追赶一只老山羊，他便变成一条又粗又老的黑须藤，横卧在路上，想与哥哥开个玩笑。盘瓠急于追赶老山羊，目无旁顾，只管使劲前冲，没料被黑须藤绊了一跤，掉下万丈深渊，气绝身亡。乌龙见状，急忙下渊驮起盘瓠，返回哥哥家中。

高中氏和儿女们见状悲痛欲绝。乌龙痛楚地诉说原委，并重变黑须藤形状，意欲求得嫂侄的谅解。可是，老大盘氏怨恨，抡起大刀，砍断黑须藤。乌龙现出原形，见尾巴已断，但仍为古藤，鲜血淋漓，便懊丧地说：“这段藤扰留作纪念吧！(时至公元1951年，石古坪村蓝氏祖祠的龛下还存放一段古藤。)他又转而一想：兄长已死，我身已残，活着也无用，不如化作茶树，造福人间，以弥补我之过失。想罢，乌龙将身子一抖，身上的鳞片一个个脱落，倏忽变成一株株的茶树，飞向山顶，一眨眼，整个山野皆绿。乌龙又想：我得留下我的身形，让它永存人间。随即吐了一口火，将自身焚烧成炭。接着又是一阵法术，将身子缩小了近万倍。这便是当今人们所见的乌龙茶的形象：既雄姿舒展，形状又美妙纤巧。

在青龙子孙们的精心培育下，乌龙茶不但一直在凤凰山繁衍生殖，还随着畲族人民的大批迁徒，又传种到福建、浙江、台湾等省。茶叶的产量日益增多，质量也不断提高，尤其具有调节人体生理功能、治病保健的特殊功效，深受人们的喜爱。十年前，日本国某专门机构，从试验中得出乌龙茶有“延年益寿”、“健美防老”、“防癌抗癌”功效的结论，引起了世界的关注。1987年，日本茶道专家松下智先生为乌龙茶寻根溯源，从福建武夷山、安溪诸地的茶农口中获悉：他们的乌龙茶种来自广东潮州凤凰山。随后，他又获悉中国茶叶协会主席吴觉农教授关于中国乌龙茶发源于广东潮州凤凰山的最新考证。于是，在1988年10月便与爱妻早川史子风尘朴朴来到凤凰山，进行第三次考察。通过深入调查研究，综合分析，松下智先生也证实了凤凰山是乌龙茶的发祥地，并在他的《中国名茶之旅》一书中，阐述了台湾名茶——冻顶乌龙茶源于凤凰山的见解。

凤凰乌龙茶蜚声海内外井非今日之事，早在1946年，它就跻身于全国十大优质茶之列；1985年被国家农牧渔业部评为优质茶，荣获奖杯；近数年来，在全国名茶评比中，凤凰乌龙茶屡获佳绩，声名大震。

普洱茶的发展和中原的茶一样，历史源远流长，文化积淀深厚。宋代、明代云南的产茶区为澜沧江中下游广大的地区，包括现今的思茅、西双版纳、临沧等州市。

清人阮福著《普洱茶记》说：“普茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”其特点是“茶产六山，气功味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食、散寒、解毒。”对其采摘加工的品种，《普洱府志》有载：“二月间采，蕊析细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖，采而蒸之，揉为团饼。其叶之少放而嫩者名芽茶。采于三四月者名小满茶。采于六七月者名谷花茶，大而紧者名紧团茶。小而圆者名女儿茶。女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也。其入商贩之手，而外细内粗者名改造茶。将揉时预择其内之颈黄而不卷者曰金月天。其团结而不解者名疙瘩茶，味极厚。难得种茶之家，芟锄备至，旁生草木则味劣难售，或与他物同器，则染气而不堪饮矣。茶树似紫薇无皮，曲拳而高，叶尖而长，花白色，结实圆，匀如棕榈子，蒂似丁香，根如胡桃，土人以茶果种之，数年新株长成，叶极茂密，老树则稀多瘤如云物状，大者制成瓶，甚古雅，细者如栲栳，可为杖甚坚。”此段记载，叙述了普洱茶的品种特色和栽种特点。

“普洱茶”属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫特多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，持嫩性好，发育旺盛。据有关专家论证：“内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芒香类物质等含量丰富。”“制成青茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口；制成绿茶，汤清叶绿，香高味浓，叶敛甘爽；制成红茶，汤色红艳，滋味浓强，鲜爽俱佳。”“历史上的普洱茶，主要是指原思普区（今思茅地区和西双版纳州）出产的以云南大叶种茶为原料制成的青毛茶，以及用青毛茶压制各种规格的紧压茶，如普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶、竹筒茶和拼装散茶等。”勐海南糯山产的“南糯白毫”乃是茶中珍品，畅销海外。“女儿茶”也是勐海特产，因是姑娘采摘春茶作为私房钱以备嫁奁之用的，故名“女儿茶”，乃茶中上品。“紧团茶”也称元宝茶，是易武名茶，过去主销港澳及南洋一带。销往康藏一带的茶叶称“边销茶”或“蛮装茶”。景东县栽培型的地方群体茶叶品种有：大叶绿叶茶、绿叶茶、小叶绿叶茶、长叶绿叶茶、桔叶茶、冷远白茶、花山大茶树等，野生型的为无量山野茶。

普洱茶秉承历史，如今普洱茶之外形仍有唐代团茶“遗韵”，宋代王禹偁有诗云：“香于九畹芳兰气，园如三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头采。”从此诗对茶的赞美中，你可看到人们对云南普洱茶的无限热爱。云南人对茶的钟爱，在于它本身的平淡，在云南南部广阔的山地丛林里，到处可寻找到无数的大茶树，人们习以为常的随手采摘，稍加烤制，就冲泡饮用，这样便可除病解渴。此种“清饮”在云南南部的少数民族中可说普遍，这种方法的冲泡，却也遵循一种自然的“法则”，同元明清以来的饮茶之法不谋而合。

云南元明以来喝茶多是“清饮”，随着云南茶不断的走向全国，尤其是进入中原成为贡茶，云南茶逐渐有了名气。到了清代，其独有的“韵味”，使饱食终日的八旗子弟看到了茶的另一“色”，看到普洱茶的与众不同，无论从外观形制以及冲泡出来所独有的汤色，其不同寻常的陈香香气，更是其它茶所无法比拟的，喝惯了龙井茶、君山茶、碧螺春、岩茶的八旗子弟、富贵人家和文人雅士从普洱茶中又体会出了茶的新境界。也许普洱茶不苦不涩，不寒不热，韵味绵长更能体现中国文化的“中庸”，也就是“调适”的一面。影

木霁弘 云南大学中文系教授，出生于60年代，主要从事古汉语、民俗学及民族文化的研究。著有《滇藏川大三角文化探秘》、《茶马古道上的民族文化》、《普洱茶》等三十余部作品。同田壮壮一道拍摄了《茶马古道系列——德拉姆》。另有文学作品若干。

普洱茶有多少种？

看按怎么分类法咯：

有生普洱、熟普洱之分。西双版纳同庆号的生普洱系列产品有黄印、红印、绿印、青印、金月天。

熟普洱系列产品有黄印、红印、绿印。

关于普洱茶

一、 外形鉴别（干评）：外形因子包括：条索、整碎、净度和色泽4项。

1、 条索：条索是指各种制茶原料（茶菁）的大小、长短、粗细、和轻重。通过看茶叶条索，可以了解制茶鲜叶的老嫩和加工技术的高低。

2、 整碎：整碎是指茶叶个体条索的大小、长短粗细是否均匀和整体的拼配是否匀称、比例是否恰当。

3、 净度：净度是指茶叶中茶类夹杂物（梗、籽等）和非茶类夹杂物（杂草、树叶、泥沙、头发、麻绳竹片等等）。

4、 色泽：主要是指茶叶本身的颜色和光泽度。

一般说来，好的普洱茶外形条索清晰、肥壮、整齐紧结，无非茶杂物，熟茶和10年以上生茶色泽褐红（俗称猪肝色）或棕褐，油润有光泽；紧压茶（砖、饼、坨、金瓜等）外形匀整端正，棱角整齐，模纹清晰，不起层掉面，撒面整齐，松紧适度。而那些闻起来杂味、霉味，表面看上去模糊灰暗、枯败甚至有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

二、 内质鉴别（湿评）：内质因子分为香气、滋味、搪塞和叶底4项。

1、香气：嗅香气主要是闻香气中有没有杂味、霉味、香气的高低和香气持久的长短。普洱茶主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。如有霉味，酸味，油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、闷味或其它异味者则为劣品。

2、汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色明亮，红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

3、滋味：滋味包括酸甜苦辣涩咸碱及杂味。主要是按浓淡、强弱、鲜滞、苦甜以及纯异来评定优次。一款好的普洱茶，其滋味要醇厚，滑顺，甘甜。醇厚指入嘴后留香持久变化丰富；滑顺是指茶叶鲜活稠滑，含茶在口有手摸丝绸的感觉；回甘是指茶汤入口以后舌两侧生津，有明显的回甜味。

4、叶底：即开汤后的茶渣。看叶底主要是看老嫩、匀杂、整碎、色泽的亮暗和叶片的展开程度。色泽饱满一致，揉捻有韧性，叶张完整的就是好茶.

但愿对你有帮助

普洱茶是分春茶和秋茶吗，哪种更好？

普洱茶中所含的营养成分主要有：碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类。

其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分，味觉上由其鲜爽度体现，外观上由其嫩度体现，两者均与其含量成正比，但氨基酸会随着时间的推移而有所降低。因此，春茶的比秋茶的氨基酸含量高。

但普洱茶中食物纤维的含量是越粗老含量越多，因此秋茶比春茶的含量高。比如同庆号的金月天就属于含纤维果胶较多的产品，能治便秘，食物纤维可使大便软化，助于肠道清洁，使之保持畅通。

春茶与秋茶各有千秋，根据个人口感不同而选择。

丽江茶文化体现在哪些方面

说起丽江的茶，它是茶马古道上最亮丽的一道风景。无论今人谁在探求悠远而古老的茶马古道文化，也离不开“茶”这个话题。它如此的深远，正在于它的初始开端就是因为千年古“茶”的缘故，才形成了古道上数个世纪繁华无尽近千种商品的周转。它视野里的精髓：即骡马驮着茶叶到它需要的地方进行集散地交易贸易商业往来。驮到那里那里就是一片热闹非凡的人群，那里就是茶庄茶店，喝茶人用的茶具是随身而带的，那种渊源就是“茶”。古道离不开“茶”，“茶”也离不开古道.因此，日积月累，“茶”在古道上的位置使它形成的漫长历史进程中就有着广泛深远的意义.茶马古道的“茶”响于国内外，特别是今天的丽江，已经做为古老的民族象征，使无数个国家和无数人想来看到东方的中国，古老悠远的传统之下历史的真实面貌，而这些人们只要一踏上这片美丽温和的热土，一碗茶水便与这里的山水结下不解的情缘。

丽江是人间天堂，说这话一点也不为过。当你从那里走一遭归来后，便会深深地体验到这句话的实质。正是这样，丽江皆万物灵性伸展，处处显示着神秘与张扬氛围。也正是这种神秘的张扬，使丽江在云南色彩绚丽的多民族中间，更加有着自已独到的不同，在茶马古道数世纪的风云洗涤下，仍然如一朵艳美的花儿，开在古道之首，香在过往的人们心中。丽江在云南南部亚热带丛林中，它的主要特点是厚绿的阔叶林，植被占了土地的百分之九十以上，满眼皆是郁郁葱葱葳蕤的绿色，这里比世界上任何一处地方更易得到水的滋养，十分充润的潮湿让每一片儿树叶上随时滚落下水珠，而水珠的滴落也让土地每时每刻都保持着湿热。整个水绿的山川更加原始更加妩媚。丽江引来了外来的客人，对这片原始生态的绿钟情的无以伦比，最主要的还是“茶”.在丘陵，在山川，在无数白、傣、纳西、苗、侗等，他们的家门口，数不尽的茶园，茶树随处可见，一片片的油绿色透过太阳的光芒，幽幽地散发着暗香，茶叶的肥厚使得茶树整个给人心灵的滋润，让人对它看不够爱不够，驻足不愿离去。大片的茶园使人心旷神怡。

在丽江，我知道了三道茶“先苦后甜，茶味人生”的生命与生命本身的多重体验。

“茶”把客人引入真正的精神世界，“茶”，教会客人对生命要给予关爱，对生灵要给予保护，对万事万物要有同情要有爱心。我更知道了什么是博大的胸怀，什么是奉献的精神，什么是一个人要为此奋斗奋发的事业，还有苦难，幸福……

“茶”在丽江数百年已深深镶嵌在这个民族的灵魂里，给人以精神天堂的居住慰籍。他们不同的饮茶习俗，就已经道出了他们各自的民族对人生各自理解的不同，那是极其深奥的，我知道，不是我们到此一游看一遍听一遍就能够完全理解的。在丽江的茶楼，杨天歌小姐除给我们表演了各种茶的饮法喝法之外，她还让我们看到了清代许廷勋的《普茶歌》。从她的讲述中，我们知道她对于“茶”的精神与实质的理解是如此的深刻。普洱茶是云贵滇域一带最名贵的茶，数世纪前就已誉满国内外，在世界风云变幻的商业贸易交易中为东方的中国占据着一席重要的地位。在茶马古道最初的通商中，它首当其冲是被外商们看中的东方茶宝.《普茶歌》以其细腻传神的笔法，把普洱茶树的地理环境，如何采茶，以及加工烘焙，成茶之后喝下去的感觉无一例外地写了下来。读此诗，就象看到了种茶郎采茶女逼真的点种采撷。犹如闻到了炒制茶时的甘香清凉，喝到了一怀可口的普洱生津，那感觉只有亲口尝试之后才会有.前面说到的普洱茶，在丽江今天南来北往的各色人等中，人们对于普洱是最钟爱的，这不但但是它的历史古老，还因为它的生津甘凉，退火消热，把汗去署.普洱茶”最显著的特性是白毫多，它属云南的大叶茶，银色光芒，灼灼生辉。叶片儿大却质地软，茎杆粗节间长，茶梢生长期长，发育旺盛。茶客喜欢它的原因有多种：第一是它茶多酚、维生素、氨基酸、芒香类物质含量丰富。对人身体健康有好处。第二是它内含生物碱，滋味醇厚。第三是它制成青茶之后后味甘甜清香可口，制成绿茶，汤色碧绿，浓香四溢，制成红茶，红红的茶汤鲜艳无比，沉香浓强，茶客见状茶欲猛增，有不喝此茶誓不还乡之想法。

茶马古道历史漫长，悠久而灿烂。普洱茶被洗涤的岁月拥为古道之“茶宝”，已经是极为的不易，也可想它随着日月的行走，在采栽及炒制的工序上有着与其它名茶众多的不同，泡制的方法方式上也有其深奥不凡的秘诀。因而，普洱的灿烂正在于此。

清代阮福对普洱的性情及特点都有很深的研究，他有《普洱茶记》文章，说：普洱茶名遍天下，味酽，京师尤为重。它的特点是茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最为佳，茶消食，散寒、生津其解毒。它采摘加工的时间、方法在《普洱府志》中也有较为祥细的记载：二月间采，蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方准许民间贩卖。采而蒸之，揉成团饼，打上号记。其叶之少放而嫩者名芽茶。

采于三四月间者名为小满茶。采于六七月间者名为谷花茶。大而紧者名紧团茶。小而圆者名女儿茶。女儿茶自古以来有很多讲究，头番采茶者必是十七八岁黄花姑娘，于雨前得茶。再采妇女皆可。头番茶炒制一般为四两重团茶。其入商贩之手，外细内粗者名改造茶。将揉时预择其内之颈黄而不卷者金月天。其团结而不解者名疙瘩茶，味极厚。难得种茶之家，芟锄备至，旁生草木则味劣难售，或与他物同器，则染气而不堪饮矣。

茶树似紫薇无皮，曲拳而高，叶尖而长，花白色，结实圆，匀如棕榈子，蒂似丁香，根如胡桃，土人以茶果种之，数年新株长成，叶极茂密，老树则稀多瘤如云物状，大者制成瓶，甚古雅，细者如栲栳，可为杖甚坚《普洱府志》中的这段祥细记载，叙述的是普洱茶名贵品种的特点和栽种时的特点。.历史上的普洱茶，就是指今思茅和西双版纳两地，（那时叫思普）出产的就是大叶种而质成的青毛茶，青毛茶还可压制成各种各样，规格不同的紧压茶，如：普洱沱茶，七子饼茶，团茶等。这次在丽江看到的普洱沱茶，七子饼茶具多，还有竹筒茶和拼装散茶等。

“女儿茶”是勐海的特产，“南糯白毫”也是。

“女儿茶”是十七八岁的大姑娘春天采摘，采摘后的茶钱作为备嫁妆之用，故名称“女儿茶。”“南糯白毫”是茶中的珍品，产量很少，畅销海内外。早年间，这种珍贵的茶叶走港澳及南洋新加坡一带.销往康藏，再往西北去走丝绸之路到印度的茶称作“边销茶”或是“蛮装茶。”它们的品种也很繁多，如：大叶绿叶茶，小叶绿叶茶，桔叶茶，长叶绿叶茶，花山大茶，冷远白茶。野生型的为无量山野茶。

关于金月天普洱茶和云南天月普洱茶的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。