上海大可堂普洱茶品种(上海大可堂普洱茶品种价格)
作者:admin日期:2022-12-18 07:03:52浏览:52分类:普洱茶
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普洱茶的气味和味道
“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”历来茶诗不算多,而魏时敏的这两句还算得上比较美。看到这两句,仿佛闻到一股清幽的茶香,沁入心脾,这股茶香从世博会的云南馆开始蔓延,蔓延到每个普洱人的心中。
“普洱,茶林里长出的城市”,这是在上海世博园区综艺大厅入口处,一条来自中国西南边陲普洱市的宣传标语,若大的横幅引来不少人驻足停留,吸引不少游客的目光。而在“中国普洱 日本岩手 大可堂2010年上海世博会茶秀展”展区,更是吸引不少世界各地的游客驻足欣赏。
而普洱茶在世人面前所展现出来的特点,无疑让普洱茶国际化步伐尤为加快。对此,普洱市委书记沈培平表示:“此次参展主要突出了三点:首先是由国内向国际化跨越;其次是注重文化性,注重艺术性,注重健康和科学性;最后是把现代普洱和传统普洱很好地结合起来。”
由此,普洱终于有机会和世界人民在一起,将独特的普洱文化与地域风情尽情诠释。
在普洱的起源地--云南,有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作“普洱散茶”。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称像猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”、“减肥茶”之声誉。
究其历史,实际上源远流长。据道光《普洱府志》记载,蜀相孔明“平定南中,倡兴茶事”。俨然,早在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已开始种茶。
而普洱地区“茶马互市”的场面在唐宋时期更是成为一时之盛。明代,以“普洱”为中心,向国内外各地辐射出了五条“茶马古道”。他们享有“南方丝绸之路”的美称,蜚声中外。
到了清代,普洱茶一跃成为云南进京的贡品,天子掌中的玩物。传说在乾隆年间,普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡,路上天气阴雨绵绵,到了京城,人们发现,原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非,甚至想到要了断生命,但谁知用水冲泡后发现茶香四溢,茶色红润如同琥珀,唇齿留香。普洱茶也因此深得帝王之心。
民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条,但解放后很长时期,云南的茶叶生产重视红茶、绿茶,并未继承发扬普洱茶优良传统,甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶。而在1975年,云南便开始了普洱熟茶的生产。
随着社会经济的发展和生活水平的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东及云南,再迅速影响全国。
据了解,目前中国普洱茶的整体生产正逐步从一家一户的家庭作坊式生产向工业化生产发展。普洱茶这个“可以入口的古董”,俨然已经逐渐规模化。
而在购买方面,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易,在购买时应多注意。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以作为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些。不过,全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同,也与带青的生饼颜色不同,这种茶饼算是普洱茶中的极品,在一般普洱茶专卖店不易见到。
这些独特的普洱,再加上娴熟的冲泡技艺,总能品出其特有的香醇和甘甜。
草本生活
花卉的茎,木质部不发达,支持力较弱,称草质茎。具有草质茎的花卉,叫做草本花卉。草本花卉中,按其生育期长短不同,又可分为一年生、二年生和多年生几种。
◇ 一年生草本花卉:
生活期在1年以内,当年播种,当年开花、结实,当年死亡。这类花卉多为短日照花卉。如凤仙花、千日红、波斯菊、一串红、刺茄、半支莲(细叶马齿苋)、鸡冠花、牵牛花等。
◇ 二年生草本花卉:
生活期跨两个年份,一般在秋季播种,到第二年春夏开花、结实直至死亡。这类花卉耐寒性较强,多为长日照花卉。如金鱼草、金盏花、三色堇、雏菊、矢车菊等。
◇ 多年生草本花卉:
生活期在2年以上。多年生草本花卉的地下部分(地下根、地下茎)常年不死,但地上部分(茎、叶)有的能终年保持常绿,如文竹、四季海棠、虎皮掌等;有的每年春季从地下根际萌生新芽,长成植株,到冬季枯死,如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、金鱼草、晚香玉等。
多年生草本花卉,由于地下部分始终保持着生活能力,所以又称为宿根类花卉。
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花卉的茎,木质部发达,称木质茎。具有木质的花卉,叫做木本花卉。木本花卉主要包括乔木、灌木、藤本三种类型。
◇ 乔木花卉:
主干和侧枝有明显的区别,植株高大,多数不适于盆栽(如梅花),少数花卉如桂花、白兰、柑橘等亦可作盆栽。
◇ 灌木花卉:
主干和侧枝没有明显的区别,呈丛生状态,植株低矮,树冠较小,多数适于盆栽,如月季花、贴梗海棠、栀子花、茉莉花等。
◇ 藤本花卉:
枝条一般生长细弱,不能直立,通常为蔓生,叫做藤本花卉,如迎春花、金银花等。在栽培管理过程中,通常设置一定形式的支架,让藤条附着生长。
普洱茶价格
普洱茶是活性发酵,存放时间越长香味越浓,因而时间越长价格越贵。存放了几百年的普洱茶比黄金还贵。你是06年的,时间太短,根本不值钱。
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