普洱茶的香味像水泥味（普洱茶泥巴味）

今天给各位分享普洱茶的香味像水泥味的知识，其中也会对普洱茶泥巴味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶的味道怪怪的？
• 2、第一次喝普洱，喝着还行，闻着怎么有股土腥味？像是投抹布的水味。
• 3、买的普洱熟茶，男友说闻着有股土味。
• 4、第一次喝普洱熟茶的气味是肥皂水味？普洱茶的气味闻起来像什么？怎么样品鉴呢
• 5、普洱熟茶冷知识你知道吗？

普洱茶的味道怪怪的？

上面的回答已经很专业了，我再补充一下：

初次喝普洱茶的人，很难接受普洱茶的味道，不论是生茶还是熟茶。一般普洱茶的生茶味苦涩，主要是由于大叶种中含茶多酚过多引起的。但片配得当的好普洱茶，也有清香淡雅的。熟茶主要是渥堆发酵而成，刚发酵出来的熟茶，口感淡而无味，很多专业人士会认为是水味过重，一般彻底干燥之后，普洱茶的特有的香味就会出来。你所说的向中药一样的味道，可能就是专业人士说的陈香味，而我自己的理解是，所谓的陈香味，有点像是灰尘的味道。有的人很喜欢这样的味道，也有些不喜欢。我自己无所谓。

关于等级的问题，并非等级越高茶叶质量越好，主配方一般选4、5级茶青，但有的熟茶主配等级很低，比如用到7级以下，但只要拼配方法得当，还是能够拼出好的普洱茶来。

有人认为，喝普洱茶会上瘾，但没有科学依据，以我的观察，身边没有一个喝普洱茶上瘾的。普洱茶最大的特点是它的健康功效，的确有很多坚持喝普洱茶的人得到了自己想要的效果，但普洱茶不是药，所以喝普洱茶治病的心态是不对的。

第一次喝普洱，喝着还行，闻着怎么有股土腥味？像是投抹布的水味。

茶分红绿两种，红茶是靠发酵产生香味，绿茶是靠炒产生香味。云南那地方穷，没有炒的技术和钱，也没有时间让茶发酵。那么当地人就把茶放在地上晒，然后让茶饼自己风干。未风干的茶就生茶，风干了的叫熟茶。风干时间越长也就越贵。这也就是普洱茶的特色。而你说的土味我怀疑是风干过程中出的问题。上等的茶闻起来不仅有茶香，还会有南瓜，参，或者兰花香。

买的普洱熟茶，男友说闻着有股土味。

不可能，真正的普洱茶是有自然的陈香味，除非是假茶。

普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽,若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌,有浓烈的刺激性味道和碱味。

普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。

第一次喝普洱熟茶的气味是肥皂水味？普洱茶的气味闻起来像什么？怎么样品鉴呢

普洱茶是弱碱性的，你闻到的是碱味，也可以说是肥皂味。

这很正常。

普洱茶不但有碱味，口感还比较顺滑，这都是因为碱扩大了皮肤于水的表现张力，还因为这个，所以熟普洱茶才可以中和胃酸，号称养胃茶水，不会真有信，养胃是因为茶水里这个那个的含有物吧？

普洱茶能养胃，就因为普洱茶是弱碱性水。

其他像绿茶啥的，都是弱酸性，多喝不好，特别是胃有毛病的人。

碱味是普洱茶本身就有的味道，冲泡后更明显，就像发了一盆面，酵母发酵时，如果放在暖气附近忘记了，打开盖子后，冲天而起也是这种味道，不同的是，发面的碱味里带有麦香，而普洱则是木香。

对与碱味不敏感或者一辈子没进过厨房的人，他就闻不出这个味道。

而普洱又讲究洗茶，第二泡的茶，碱味会更少，仅此而已。

所以你第一次喝觉得像肥皂水也无可厚非，多喝几次，慢慢就能品出其他味道了。

普洱熟茶冷知识你知道吗？

挑选普洱茶四大要诀是"清、纯、正、气":

第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而

普洱熟茶

普洱熟茶

发霉所散发出来的味道;

第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;

第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内;

第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的"湿仓茶"。

闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味~那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。

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