普洱茶柱好吗（龙柱普洱好吗）

今天给各位分享普洱茶柱好吗的知识，其中也会对龙柱普洱好吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶怎么辨别好与次
• 2、普洱茶叶好吗
• 3、大益龙柱普洱怎么样
• 4、普洱茶好吗
• 5、普洱老茶头好吗
• 6、普洱茶有什么好处和坏处？

普洱茶怎么辨别好与次

普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼、砖、柱、金瓜、人头等形状，不管是什么类型的茶，只要它符合上文所述四条标准，它就是真正的普洱茶。目前，市面上出售的普洱茶品质参差不齐，良莠不分，因此广大消费者应掌握普洱茶的鉴别方法，认真识别、辨清真伪后再行购买。那么，如何鉴定普洱茶的好坏呢？一般有以下几种方法： 肉眼识茶 好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩试划分级别，从级外、十级到一级、特级、嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低高要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四是看净度，匀净、梗少无杂质者为好，反之则差。 普洱紧压茶外形要求厚薄一致松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整，茶梗全紫；7-10年，茶饼变轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼变松，叶际边缘模糊。 开汤鉴茶 俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。看完外形后，第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使花黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系，在一定的年限内，普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱花的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红，再次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。叶底观茶 开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品味识茶 主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、滑润、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用，另外，普洱茶中的？菌对最终形成普洱茶独特的品质也发挥了重要作用。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断的生津，这是因为在发酵过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质分解为多种氨基酸，形成了普洱茶的甘甜滋味。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫无阻滞地从口腔流向喉咙和胃部，不要有叮、刺、挂、麻的感觉。因为在普洱茶的发酵过程中，多酚类物质和儿茶素大量减少，而水不溶性茶多酚却增加70%-80%，使普洱茶变得醇和滑润，刺激性和收敛性明显降低，对喉部有较强的亲和力，达到天人一体的感觉。厚重是指花汤浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。 普洱茶的水浸出物随着年代的增加而增加，在发酵过程中产生了大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物，水浸出物越多，茶品味厚重、浓稠。陈香是指普洱花特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的花是发酵失败的花，是不能喝的普洱花。陈香味是普洱花在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成份的微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气，普洱茶的香气特点就是陈香显著。茶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，鲜茶叶中芳香物质含量为0。03%-0。05%，但经过普洱茶特殊工艺中酶的作用，儿茶素多酚类物质氧化还原，以及水热和酸性等条件，都能引起或促进芳香物质的产生，发酵后的普洱茶的芳香物质不但含量上有了较多增加，造就“越陈越香”的品质，而县种类上也有很多变化，由于各个厂家加工工艺的轻微差异，就有了伴随陈香的各种果香，如桂圆香、槟榔香、枣香、藕香、樟香等。普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味，彰显出返朴归真的自然真性，其果香又展示出各自敦厚新和的特色，给人以一种无穷的诱惑。 普洱茶的收藏 “陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间品质也会得到提升，随着品质的提升普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就兼具了饮品和收藏品双重属性，越是稀少的珍品价值越高。 受普洱茶越陈越香，越陈价越高的影响，普洱茶的收藏日趋升温，已形成了一种新的时尚。收藏普洱茶要注意掌握选购、归档、贮藏三个环节。 一是选购 首先，选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶，如果是打算收藏待品质提升后过几年品饮，可选购熟茶；如果是打算长期收藏以待升值，最好选购生茶，因为生茶转变为熟茶需要10年左右的时间。 其次，选购时要认准生产厂家和产地，要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，最好是选用生态有机茶，以古茶园所产茶最为上品。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收购价格。 二是归档 购回茶后，要做好普洱茶收藏记录，要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备今后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章（或加巾一张自己的收藏印章），名人收藏的名品今后升值的空间将会更大。 三是贮藏 普洱茶贮藏十分讲究。一般要有专门的贮藏室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。散茶要用陶制的大瓮来装，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以利于通风透气，木架最好选用材质疏松无异味的水冬瓜木制作。 藏茶要每隔3个月左右翻动一次，检查是否霉变或其它寄生虫侵入，最好3个月左右把藏茶移出仓外，用紫外线灯对仓库进行消毒杀菌，以避免细菌交叉感染。若发现异样，要尽快采取措施或找专家咨询。 根据专家的意见，我们推荐以下几种贮藏室的建造方法。一是高档收藏室，主要收藏名品精品。用普洱府所属地区所产红砂石铺设地板（5-10cm）、支砌墙体（20-30cm），红砂石透气保温，有利于普洱茶的保存和品质提升，室内避免使用塑胶材料，最好人工调控室内温度和湿度，保持通风。 二是土基房或土墙房，这是普通老百姓的收藏室，保温保湿性能较好，但要做好防鼠防虫工作。三是楼房收藏室。普通收藏者一般居住在楼房内，如何收藏普洱茶呢？最好要用专门的房间或隔出收藏间，但是千万不要让其它有异味的东西靠近茶品，茶叶会吸收这些东西的气味，改变其本来的香醇本色。

普洱茶叶好吗

好，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成普洱茶分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用，这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。

且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。所以，普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。

大益龙柱普洱怎么样

龙是中华民族的图腾和象征，万方之中，龙为至尊。泰山有12龙柱，寓意自秦皇、汉武、唐宗、宋祖至明朝12位亲临泰山封禅祭祀的帝王。

“龙柱圆茶”在2007年推出的新产品当中是最值得关注和期待的产品。“龙柱圆茶”为熟茶，分单片礼盒装和“柱形”装两款，单片礼盒装规格为357克/片，“柱型”规格由14饼成“茶柱”，外加一片单片礼盒装，重量为5.375kg/柱。

传承皇家气质 再现盛世经典

“龙柱圆茶” 传承“龙团凤饼”的设计理念，品质特点独特，文化底蕴丰富，彰显出尊贵的皇家气息。“龙团凤饼”在宋徽宗赵佶（1082～1135）《大观茶论》中的记载最为专业和精妙：“龙团凤饼”，名冠天下。采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。味：夫茶以味为上，香甘重滑，为味之全；香：茶有真香，非龙麝可拟。

精选明前嫩芽 传统工艺发酵，

“龙柱圆茶”精选勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶为原料，按传统的发酵工艺发酵，发酵成熟度适中，后精制加工而成。茶叶条索紧细匀整，显金毫；汤色红浓明亮；滋味浓醇甘滑；陈香纯正。

外形庄严厚重 品位古典优雅

“龙柱”的单片茶为357克/片，直径规格不是通常的19.5厘米，而是15厘米，这样饼型更加厚重饱满。“柱形”茶是由14片单片饼茶，用西双版纳特有的香竹笋叶扎成“茶柱”，这跟通常用模具直接成型的“茶柱”有明显的区别。

“龙柱圆茶”内质上等，外观设计大器美观，加工工艺考究，适合珍藏。

普洱茶好吗

普洱茶很好，健康价值很高，不过要长期饮用对身体才有帮助。普洱茶对於身体的帮助是在七0年代初期国外科学家进入新疆西藏地区研究少数民族的身体状况才被公开证实，国外科学家抽样发现，新疆西藏的少数民族的食物都是以肉食为主，严重缺乏蔬菜类，但是他们的胆固醇与血压都不高，和来研究发现，这与他们平常所喝用普洱茶熬煮的酥油茶有关，就是这份报告，才使得普洱茶受到重视，而开始盛行。此後，有越来越多科学家投入研究普洱茶的养身健康价值，而发现普洱茶真的是非常棒的养身圣品，不过，科学家所提出的研究报告中指出，研究所用的素材是普洱「熟茶」，并非普洱「生茶」。这是我个人所知，希望对你有帮助。

普洱老茶头好吗

普洱老茶头当然是非常好的，懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。

而且普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中，由于微生物繁殖，使茶堆中间的温度逐渐升高，茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。

在这个过程中，每过一段时间，就要人工把茶堆内外翻几番，以免茶堆中间温度太高把茶焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶在揉捻时分泌出的黏稠的果胶将有些未能彻底翻到的茶叶粘在一起变成一团一团的疙瘩，这些茶疙瘩内还有更多的微生物参与发酵。

等茶叶发酵完毕后，这些一团一团品相不好的茶叶疙瘩就会被拣出来，用手或机器把它解开，然后放回到茶叶堆里，但有的实在粘得太牢了，如果要解开的话就会将茶叶弄碎，只好另外放成一堆，就是“普洱老茶头”了

重点是，一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。而这也是为什么老茶头价格如此昂贵的原因。

普洱茶有什么好处和坏处？

普洱茶保健功效：

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

6、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

7、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

9、美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

坏处目前还不太清楚..... 普洱茶的种类：普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分，同有乔木与灌木之分，依制法不同，可分为生茶和熟茶；依存放方式不同，又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶 以树种分类： 乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大。 灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁，也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小。以制法分类 生茶：茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品种谓之生茶。生茶含有果戮、丹宁酸等成分，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转温和。 熟茶由于生茶刺激性强，1937年以后，采用科学手段加上人为发酵法，使茶的刺激性退化，让茶达到好喝的境界。 干仓普洱茶：指存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香，如果经过自然陈放10-20年并妥善保存，就能越陈越香，成为珍品。 湿仓普洱茶：通常放在地下室等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度，喝起来有陈泥味或霉味。这类茶陈化速度较干仓普洱茶快，妥善保存5-10年，让它自然发酵，就能越陈越香。 普洱茶保存得当，会越陈越香，但保存不当，外观容易出现白点或黄点，且喝起来有一点霉味。 普洱茶的包装形式：由于味道温和甘醇，也就成为茶叶市场上的新宠了。 普洱茶多半被压制成固体的形状，常见的有下列样式：普洱荷茶叶形状如一般茶叶，没有被压制成固定形状。 普洱茶砖：外型紧结成长方形或正方形，有如砖块一般，重量在250-500克之间。但也有特别小如5克，或特别大如18公斤。

普洱沱茶：外型紧结像燕窝，如碗状般，又分为小普洱深化，花茶和大型沱茶，重量小至5克，大至18公斤。 香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。 柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。 七子饼：圆形的茶饼通常七块包装成一桶，所以称为七子饼，重量小至 25克，大至3公斤。压制过和未压制的普洱茶味道有明确不同，未压制的普洱茶发酵时较完整，所以茶汤较好喝，但浪费摆放空间。和相同价值的茶相比，压制而成的普洱茶，摆放的空间大约只需1／5的地方。 如何选购普洱茶：普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。 了解产地：普洱茶是指出产在云南的攸乐、革登、莽芝、蛮专、漫撤、倚邦等六大茶山为主的茶叶，制成后集中到思茅地区的普洱府贩售，因此而得名。现在普洱茶的出产地区已经扩大到云南省、贵州省、广西省、广东省及四川省地区。 辨别新、老普洱茶：由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 闻茶叶香气：通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。 辨别茶汤颜色：请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。试喝：试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。 普洱茶会变坏吗? 普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。 看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此，这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜．

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