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卖了些老普洱茶假的怎么办(普洱茶假的多吗)

作者:admin日期:2022-12-18 07:11:17浏览:47分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈卖了些老普洱茶假的怎么办,以及普洱茶假的多吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

喝了普洱茶是假的怎么办,最直接鉴定普洱真假的方法

普洱品质的鉴别

因为普洱茶热卖,一些不法商人以次充好,从中获取利益。专家介绍,消费者可从以下方面来鉴别普洱茶的好坏。

第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形\(一片片茶叶形成的纹路\,而显得碎与细,就是次级品制作的。

第二,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。

第三,看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱,茶汤发黑、发乌。

第四,闻气味。生茶要看清香味出不出得来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道。

而普洱茶饼散发出来的气味,也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,则属于新饼。

不过,普洱的年份只能对生茶普洱而言,湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了,无年份可言。

有些假普洱茶老茶,特别是网上采购的,我感觉是加了矿物油和碱,是不是这样

1、碱块?那应该是原料不干净,90%不是为了做成老茶加进去的。

原因如下:

首先摘录一段百度百科的介绍:

食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

茶叶不需要嫩化、膨化、不需要软化纤维(压饼蒸茶都比碱来的快)

普洱茶成为老茶的途径:在通风干燥的环境中,随着岁月的沉淀,普洱茶与空气中的氧气、水分在一定温度下自然发酵、自然转化,形成老茶。也就是说,转化的关键是水分(湿度)和温度。那么如果要造假(短时间内将新茶做成老茶,)只要改变上路2个因素即可,放在高温、高湿度的仓库内进行快速发酵,这也就是所谓的“湿仓”,其实也不能算假,只是这种茶懂行的人一喝就知道,很浓烈的“仓味”,与自然发酵的茶有很大的区别

2、矿物油?这个我不知道了,不知道对转化有催化还是什么作用。工业用途用不到茶叶上,农业用途也只是做为杀虫剂。如果你买的是台地茶,那有可能是打农药的残留。另外你要说加芳香剂、食用香精都比矿物油接近。

3、既然是采购,那说明你的量还是比较大的,建议不要图便宜节省成本,毕竟一分钱一分货的道理是不变的。当然如果商家坑你就没办法了。既然用得到采购普洱茶的单位,那说明领导还是比较懂茶或者接触茶时间比较长的,别给自己挖坑跳进去。

4、采购要么看品牌,而且要渠道正规,要么找信得过的商家。普洱茶这一行水很深。

5、你说的香气一泡就没了原因有很多

a、茶叶本身原料不好

b、茶叶本身的特性不具备耐泡、香气持久

c、口水茶(泡过又晒干的茶)

d、冲泡的流程有问题

e、并不是所有好茶香气都很好,有的好茶以回甘著名,与香气无关

f、建议批量采购的时候,尤其是网上,尽量找信得过的商家,另外可以说明原因,出一定的邮费,先让商家邮寄一堆样品过来试喝,找到合适的再购买,交易后,记得验证成品,免得不良商家偷梁换柱。

综上所述,信得过的品牌和信得过的商家比什么都靠谱,一分钱一分货。

广大新入茶坑的茶友,如果有相关的需求,欢迎私*信或者评论留下你的要求、量、价位、等等信息,我可以筛选合适的商家出来你们自己去对接、自己去辨识。

普洱茶怎么防止买到假的?

.辨别新、老普洱茶

由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

2.闻茶叶香气

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。

3.辨别茶汤颜色

请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。

4.试喝

试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

普洱不同与其它的茶叶,它是越陈越香,如果你有条件的话,10年以上的,不过价格比一二年的要高,而且20年左右的可以不是高一轻半点呢,你可以根据你的实际经济情况选择.

普洱茶中要“造假”,都会怎么做?

当一种品牌或者产品热卖起来之后,市面上就会出现很多“山寨货”,以假乱真,以次充好。普洱茶的大热,让很多人看到其中的利益商机,为了赚钱,坏的说成好的,假的仿成真的,今天是315,咱们就来谈谈,普洱茶的那些造假手段。

造假手段一:作坊冒大厂杂牌充品牌

“冒牌”这种事,各行各业都有,非普洱茶的专精,技术高者,连包装、内飞、防伪等细节都做得一模一样,但有意思的,有些“冒牌”的茶叶,品质并不差,有道是“好喝的茶就是好茶”,只要不是漫天要价也能接受。如果是对这一方面很讲究的,建议去品牌专卖店和加盟店购买,一般不会买到假的。

造假手段二:把新茶做旧充当老茶卖

普洱老茶好卖又能卖出高价,但老茶毕竟稀少,有些不良商贩,就把新茶给“做旧”成老茶,做旧的手法通常是两种:茶做旧,包装做旧。茶做旧的,其他可以做到以假乱真,唯独做不出老茶的陈香老韵,所以辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨,但真正见过、喝过老茶的人少之又少,辨别缺乏一定的标准。至于包装做旧,那更是犹如“易容术”,形神兼像,非资深茶痴无法辨别,除非对老茶情有独钟,否则还是远离的好。

造假手段三:小叶茶假冒大叶种

假冒普洱的原料,主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料,事实上,普洱茶的原料只能是大叶种茶,小叶茶只被作为绿茶以及小部分的红茶的原料。小叶茶,连普洱两字都贴不上,就不用谈品质和工艺了。这种茶辨认也简单,便是喝起来茶有股不论泡浓还是泡淡,都无法除去的酸味,以及无内飞。

造假手段四:借用工艺让普洱“更好看”

为了“走心”,迎合茶客,加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶,使得茶变得香味浓郁,汤色红亮,增加了卖相。烘青工艺加工出来的茶不一定不好,但不能长时间储存,一开始喝着香,过几年就难以入口了。而用红茶工艺制作的茶,茶汤色会非常漂亮,但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶,时间越长越明显。鉴别这些不难,茶香的不同寻常的,烘青无误,如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗,便是红茶工艺了。

造假手段五:古树不够台地来凑

古树茶一斤动辄成千上万,许多商贩,就拿台地茶冒充古树,以次充好,吊高价格。但这种茶辨别非常麻烦,不是眼观鼻闻口喝就能区分的。还是那句话,不是情有独钟,还是远离的好。

造假手段六:吾茶皆是名山茶

用普通山头的茶,冒充名山茶,本质上也是以次充好,这其中,尤为班章、易武、冰岛、景迈最多“山寨货”,辨别同样非高手中高手不能做到,茶是用来喝的,好喝就行,过分追求一个名头,就变味了。

造假手段七:拼的当纯的

假冒纯料通常都是以拼配茶来冒充,与假冒古树、假冒名山如出一辙,拼料茶,有好有坏,毕竟纯料茶不便宜。拼配之茶,适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶,适合茶友们个性化、多元化、精神享受的文化产品。

造假手段八:机械的当手工的

手工茶和机械茶,差别在于杀青、揉捻、干燥三道程序,这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于其他的工序是否手工并非主要问题,手工更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求,与品饮茶本身感官效果关系不大。只要不是用机器杀青烘干仅仅是揉捻和压制用机器,对茶的品质影响不大,过于苛求没必要。

造假手段九:夏茶当春茶卖

春茶兼具“早、少、好”三大特征,价格自然不会便宜。台地茶产量最大的是夏茶,但有人却把这些茶当春茶卖,不过两者在口感和体感上有着本质的差别,稍有点经验就能分辨出来。

什么样的普洱才是好普洱?喝完令人神清气爽,生津回甘者,不一定是极品茶,但肯定是好品茶,只要茶好,其实不必在乎哪个寨,哪个山头,甚至哪棵古树。

去云南买的七彩云南普洱茶和鲜花饼回来以后发现是假的 跟在那边尝的一点都不一样! 被骗了 怎么办

被骗了,只能打当地的工商投诉,但是希望渺茫,一个你身在外地,二你是否还有发票,三你离开时间有多久了,如果商家诚心坑你,他可以死不认账,你没辙,唯一能做的就是在网上曝光他,而且跟导游肯定有牵连,你也可以在网上连坐他们。

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