普洱茶梗粗说明树龄大（普洱茶树枝多）

今天给各位分享普洱茶梗粗说明树龄大的知识，其中也会对普洱茶树枝多进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶的误区你都了解吗
• 2、云南普洱茶怎么通过茶底分辨大树古树乔木树龄的？
• 3、为什么喝普洱茶就要喝树高，树龄大的
• 4、普洱茶知识进阶，我们一般如何判断普洱茶树的年龄
• 5、普洱茶树龄如何分辨？

普洱茶的误区你都了解吗

关于普洱茶大家是否了解呢?在了解奋斗过程中是否存在着误区呢?下面是我分享的普洱茶18大误区，欢迎大家参考!

　 　【大小叶种篇】

1.大叶种和小叶种都能做普洱茶?

NO，小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。

2.云南没有小叶种的茶叶?

NO，从产地或产区上来强调一种概念，认为云南没有小叶种的茶叶，这也是一种误导。云南茶区辽阔，云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明，是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域，在该区域内，大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线，是大叶种茶树的集中分布区，该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区，一些小区域的茶树究竟是否属于云南大叶种?受云南立体农业气候决定，应区别对待。

3.云南大叶种是一个品种?

云南大叶种是一个统称，其优良品种主要有：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶，内含物质丰富。

4.大叶种茶叶优于小叶种?

NO，由于普洱茶的特殊制作工艺，再加上当地适宜的气候、土壤环境，大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势，云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚，其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%，而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低，但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。普洱茶一直在强调是，大叶种的茶叶更耐冲泡，大叶种富含更多微量元素，大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验，后发酵的口感更佳。

5.普洱茶分乔木和灌木?

在云南普洱茶区，茶叶仅有台地茶和古树茶的区别之分，并没有所谓的乔木和灌木的区别。台地茶为了便于管理而人为地不让茶树长得太高，为了方便采摘而人为地矮化，所以才形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎上来看，普洱茶的台地茶也属于乔木茶。当不再人为修剪这些树型低矮的茶树，就会长高、长大，而恢复它“乔木”的本来面目。

6.布朗山的茶比其它地区的好?

云南大叶种茶树，原产云南省西南部和南部澜沧江流域，整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的，都具备了良好的生长及生态环境。但是茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题，比如工艺的问题;不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的，对比时也只能选择同一区域内，同一时间段的茶来比较，绝对不能拿勐海的台地春茶与景迈山的大树秋茶相比，那是毫无意义的。

　 　【古树篇】

7.古树就一定很大?

NO，经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。

8.有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?

NO，有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

9.有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗?

NO，在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。

10.叶片毫多就一定是古树?

NO，但毫越多，越能防虫咬。

【冲泡篇】

11.反复烧水保持水温?

NO,反复烧开的水含有亚硝酸盐。

12.饮水机的水适合泡普洱茶?

NO，普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度,碧螺春要75度。

13.泡茶时间长点好?

NO，茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，后面几泡可以延长浸泡时间。

14.生普需要煮着喝?

NO，烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。

15.大口大量喝普洱茶?

很多人都听说过茶醉。普洱茶喝多了也会醉人的。如果你把茶当水喝，或放了大把茶叶泡浓茶，那你就很容易出现恶心、手足颤抖、过敏、头痛、晕眩等茶醉现象。因为过量喝茶或饮茶太浓很有可能造成体内电解质平衡紊乱，使代谢出现紊乱，身体就会受到危害。

另外，茶利尿，喝茶过多不但不能有效补水，反而会让你脱水。所以每天饮茶量和茶汤浓淡也要适中为宜。

16.不按体质喝普洱茶?

喝茶也是讲究体质的，再好的东西也不可能适合每一个人。否则不能达到你养生保健的功效，甚至会适得其反。比如神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡、体质偏寒的人士应选择普洱熟茶这类刺激性小的茶水。

对于压力大的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的'人群，可以适当地多喝一些普洱生茶，以缓解工作压力及周围环境对身体的伤害。

17.喝普洱茶不管时间?

喝普洱茶也是要讲究时间的，例如不要饭后马上来喝茶，最好饭后半小时再喝茶。

如果你本身已经是睡眠情况欠佳的人，就别在睡前喝生茶了，生茶中含有令人兴奋的咖啡碱，白天喝来可以提神醒脑，晚上喝就过分刺激，让人辗转反侧。如果晚上要喝茶的话，可以选择茶性温和的普洱熟茶，既可以帮助消食，也可以安神养胃。

18.泡普洱的投茶量随意?

NO，优质普洱熟茶的冲泡也颇为讲究。泡茶的器皿，如果选择200毫升左右的小紫砂壶，投茶量约为8克左右。如果壶的容量较大，投茶量最好增加到10克-12克左右。

在正式泡茶之前，如果熟茶的年份较老，我们也可以将茶投入到干燥洁净的紫砂壶中，用热气熏蒸的方式，让茶在正式释放它的滋味。这期间，会有一个短暂的苏醒的过程，经过熏蒸的茶，滋味会稍微平和温润一些。

另外，普洱熟茶建议润洗两遍。洗茶是要用沸水的。只因温吞的水，总难褪去熟茶浮于表面的微尘之气。尤其是杂味偏重的茶，一般也是建议可以洗两次以上为佳。

云南普洱茶怎么通过茶底分辨大树古树乔木树龄的？

云南普洱茶通过茶底分辨大树古树乔木树龄：古树茶也叫大树茶，产量十分稀少。纯料的古树茶，加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲，将随着年份而与日俱增。

首先要分清楚，是哪个片区，是哪个山头，古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对于茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有影响，有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑，有的绿黄妆，但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮，更加油亮，最好两个做对比，更直观。

1、生津的速度：生津是很容易，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。

2、回甘的彻底程度：真正优质的茶，从回甘一开始，苦涩就彻底结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。

3、香气的融合度：闻起来和喝下去后的香气程度比例，优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。

4、喉感的深度和持久度：喉感很深的茶，喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验，且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

5、喉韵清雅悠长：喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。

为什么喝普洱茶就要喝树高，树龄大的

树龄大，新陈代谢慢，茶的内含物质含量更 高，感浓厚透亮，口感更甜。

树高的话它的氨基酸更多，这样子茶汤的透亮感会更好

普洱茶知识进阶，我们一般如何判断普洱茶树的年龄

树龄30年以下：

树龄30年以下的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。

树龄30年以上：

树龄30年以上的茶树，碳的代谢明显，生成大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)，寡糖(如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等)，多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)，糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。

不同树龄表现出的特性：

台地、小树、老树、古树、千年野生古茶树的生化区别在于新陈代谢不同：树龄越小，氮代谢越明显;树龄越大，碳代谢越明显。

一般而言，树龄越大，碳代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，树龄较大和较成熟的芽叶陈化更好。

就品味而言，茶人多喜欢有岁月甘醇之感的古树生茶——首先是树龄带来的甘醇，其次是岁月陈化的甘醇。

普洱茶树龄如何分辨？

看茶叶，根本无法准确的判断出茶树的树龄。就是看树，如果不是非常有经验的专业人员，也很难看出准确的树龄。检测树龄是有具体的专业方法的，不过一般不轻易使用，会对树造成一定损害的！

看茶叶，根本无法准确的判断出茶树的树龄。就是看树，如果不是非常有经验的专业人员，也很难看出准确的树龄。检测树龄是有具体的专业方法的，不过一般不轻易使用，会对树造成一定损害的。

这个可是需要功夫的，一般从茶叶的外观，冲泡的口感，汤色，结合茶叶的产地，以及叶底等等因素才大致能判断出500年以上的古树茶，而且目前500年以上的古树茶的茶叶都是名山头的！

500年以上的树都属于保护树种了吧？哪能随便买到呢？是吧。。。这点就能断定了。。。就是能买到，每公斤也超过3000了，而且也不是好地方的。

其实我觉得没必要追求古树。乔木的喝着就不错了。只要是拼配得比较讲究，存放的时间也会比较长，转化的也会很好。

一味拔高，最后受不了的只能是自己的钱包了。

希望可以帮到你

关于普洱茶梗粗说明树龄大和普洱茶树枝多的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。