怎么辨别冰岛普洱茶（怎么辨别冰岛普洱茶真假）

今天给各位分享怎么辨别冰岛普洱茶的知识，其中也会对怎么辨别冰岛普洱茶真假进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何辨别冰岛普洱茶的真假?
• 2、真假“冰岛老寨”鉴别方法来了
• 3、什么是冰岛普洱茶，如何分辨真假
• 4、如何辨别冰岛普洱茶？

如何辨别冰岛普洱茶的真假?

1.看叶形：冰岛茶叶形肥厚，硕大，茶饼颜色一般为褐黑色

2.闻香气：冰岛香气柔和，挂杯持久不张扬。

3.看汤色：冰岛春茶汤色较淡，不会很黄，清黄的感觉。

4.口感：生津回甘明显

5.看叶底：冰岛叶底厚实饱满，柔软有活性

真假“冰岛老寨”鉴别方法来了

说起冰岛，在普洱界可谓是无人不知，无人不晓。

冰岛，在勐库镇的最北部，距离勐库镇33公里，如果驱车从勐库镇出发沿南勐河而上，不用一个小时即可到达冰岛村。

冰岛老寨，处于北回归线上，被誉为”太阳转身的地方“。这里海拔高1650-1800m，纬度和海拔为冰岛茶提供了得天独厚的生长环境，不需要人工浇水施肥，自然天养。

整个冰岛老寨的茶树、茶园并不算多，能采摘的茶叶也有限。近几年春茶采摘，经常有冰岛的茶迷不远千里上山来买茶，跋山涉水的只为买到真冰岛。

我与许多茶客结缘，也仅仅是因为这“冰岛老寨”。或许，只有你真正喝过冰岛茶以后，才能理解这些人为什么会这么疯狂。

真假冰岛，可以从下面几点鉴别出来：

一、叶形： 冰岛茶的叶型肥厚、硕大，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰。

二、汤色： 冰岛春茶的汤色金黄透亮。

三、香气、生津回甘： 冰岛老寨之所以受人们的喜爱，是因馥郁饱满的香气，入口花香浓烈，满口冰糖甜润，两颊回甘生津持久。

四、茶底： 泡饮结束以后的茶渣。冰岛老寨的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。

五、耐泡程度： 冰岛老寨连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象，市面上假冰岛根本做不到。

六、喉韵： 冰岛老寨的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。

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什么是冰岛普洱茶，如何分辨真假

首先冰岛有古树茶、小树茶、乔木茶、还有野放和灌木\台地茶

大部分人说到冰岛一般都是指代古树茶

1、冰岛是个云南省临沧市茶山某个村子\寨子的名字 这个寨子出的茶就叫冰岛普洱茶

2、关于分辨很难说清楚，冰岛茶主要是回甘著称，也就是喝完过会儿口腔内部回甜的强度和面积感。简单的通过外观 条索 或者香气基本99%的人都分辨不了的。

唯一的方法就是喝、品。

3、一分钱一分货，近几年冰岛茶好一点的古树料几千一斤，1:2.8饼压制。压成七子饼饼茶、抛去利润至少也要几百几千大洋左右一饼。当然这是顶级冰岛料的茶，稍微次一点的也得几百，

4、几十到百十来块的冰岛，大部分料不属于冰岛、商家营销手段而已

5、冰岛料也有369等，主要看采摘手法 和 树龄(纯料或者单株)，以及拼配的原料好坏

最后 真假主要靠品

决定冰岛茶口感和价格的2大因素:原料、杀青技术

如何辨别冰岛普洱茶？

冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛茶。

一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青，也就是我们通常说的毛茶，不一定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。

临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标。

二、看香气。茶之所以受到人们的赞美，除了其保健价值，香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶，这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，这一点的确像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，不更多的浪费文字，总体感觉，以花果香型为主。

三、看汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。

四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。

分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。

由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部（腮腺部位）才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散，产生“风生水起”的感觉。

对于冰岛茶的生津，有两个体验，一是茶汤一入口，就觉得有一种物质迅速向口腔四周渗透，用原**爆炸来形容虽然有些夸张，但是就是这样的感觉。二是口腔在茶汤的作用下，迅速生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。

在渴感较强的情况下，3--5小杯冰岛茶下去，顿觉醍醐灌顶。

五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。

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