压普洱茶石磨(普洱茶石磨压饼需要多少时间)
作者:admin日期:2022-12-18 07:21:01浏览:24分类:普洱茶
今天给各位分享压普洱茶石磨的知识,其中也会对普洱茶石磨压饼需要多少时间进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
我买了岁月知味的普洱茶,他们有提到手工石磨压制普洱茶,我想问普洱茶用手工石磨压制有什么好处?
如果是用手工石磨压制普洱茶你会发现茶饼松紧度适中,这个做法茶饼未来的后陈化会更好,茶与茶之间的呼吸,转化就会有一定的空间。如果是机器压茶饼明显就会比较紧,空间小,陈化慢。
石磨压制和机器压制的普洱茶饼哪种好
整体来说,传统石墨工艺压制比较好,虽然机器压制方便大规模集约化生产,但是普洱茶毕竟是一种有沉淀有中华文化,我们品的是茶的浮沉,是工艺人的人生感悟,是几千年的传承,所以纯手工匠心精制更能凸显普洱茶品的价值与深度。打比方说,我喝习惯了东卓茶业的气韵纯正的原山普洱茶,你再让我喝其他热炒的茶品,都只能是将就!
纯手工石墨压制与机器压制的普洱茶饼有什么区别?
纯手工石磨压制与机器压制的普洱茶饼有很大的区别,主要区别是:
从茶饼外形观察,手工饼的条索清晰,松紧度适宜,条索之间有较小的空间、间隙;机械饼的饼面感觉很死板,条索感觉是贴上去的,被压得比较扁平,形状很规则,很圆。
从撬茶品引的时候也能明显区分,手工饼因压力有限,压制的茶饼相对松散,取用时用手轻轻掰就能够掰下来;机械饼为了保证漂亮外观,压制的力量比较大,压制的比较实,需要用专门的普洱茶针来撬,有时候比较实的砸都砸不开。
以上是能够最直接区别判断两则区别的方式,手工饼和机械饼都各有什么优缺点呢?
石磨手工饼:
优点:由于用石磨的重量加人体的重量,再加石磨的定形时间,总的压力都是很有限的,动作较人性化。所以压出来的饼条索完整,比较透气;开茶时,也较容易开出完整的条索。另外,普洱茶需要长期的保存、陈化,手工饼比较透气,条索之间有间隙,有助于提高普洱陈化的效率。
缺点:饼形较松,容易掉边,松散。但随着技术提高,通过加大石磨的重量;增长定形时间,可以克服这一缺点。现在有些石磨饼,已经可以做到不掉边,不松散了。
机器饼:
缺点:压力的大小可以调节,压力和定形都是瞬间同时完成,动作非常快,容易压碎、压扁茶的条索;整个饼中间不易疏气;开茶时,很难开出完整的条索。
优点:不会掉边和松散,生产效率高。
如果从普洱茶需要后期陈化,以及品饮的角度考虑,应该说,石磨手工饼优于机器饼。
关于压普洱茶石磨和普洱茶石磨压饼需要多少时间的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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