熟普洱茶汤颜色发黑（熟普茶汤颜色变黑）

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本文目录一览：

• 1、为什么普洱茶汤变黑色了
• 2、为什么有的普洱茶泡出来特别黑
• 3、泡出来放着的普洱茶熟茶汤为什么会慢慢变黑？
• 4、普洱茶汤呈墨黑色是什么原因呢？

为什么普洱茶汤变黑色了

经常看见一些朋友在提问刚刚泡都是红褐的普洱茶泡着泡着，很多朋友对此不解觉得是茶有问题，那么事实真的如此吗?Yes?!那是不可能的，哈哈开个小玩笑。 茶叶泡好，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝茶还是随泡随喝的好，另外茶汤氧化跟你盛茶的容器也会有关系的茶的品质，较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。被氧化后的茶汤如果不及时喝掉也会变质的，趁热喝看看是否有异味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是没有问题的，如果茶入口不好，那就别喝了。 这个问题其实还有一种情况，刚刚我们所讲的是刚刚泡是没问题的，后来才变色的，如果刚刚泡就是黑色的可能是你茶叶放太多了。 普洱茶很容易变黑，我们建议较好用开水沏茶比较好，晾温后喝最适宜，不要太凉。

为什么有的普洱茶泡出来特别黑

普洱茶有各种颜色的表现，如果呈现黑色，但是喝起来是陈香、甘爽的滋味就没问题。

普洱茶在汤色上，生普洱生茶多为栗红色，熟普洱茶则为暗栗色到深黑色。叶底上，普洱生茶呈栗色至深栗色，叶条新鲜，10年以上茶仍可看出茶叶活力。普洱熟茶，叶底多呈暗黑色，叶条乾、瘦、老、硬，看起来较没活力，也较破碎。

另外普洱茶泡好后，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝茶还是随泡随喝的好，另外茶汤氧化跟盛茶的容器也关系的茶汤的品质，较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。被氧化后的茶汤如果不及时喝掉也会变质的，趁热喝看看是否有异味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是没有问题的，如果茶入口不好、且带著霉味就别喝了。

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泡出来放着的普洱茶熟茶汤为什么会慢慢变黑？

如杀青时杀青温度过高，造成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。

普洱茶汤呈墨黑色是什么原因呢？

呈墨黑色的普洱茶汤，说明你泡的是熟普，而且是闷泡时间较长，就容易泡成所谓的酱油汤，即墨黑色。

熟普冲泡时，不要长时间闷泡，可以快进快出，这个方法适合投茶量较大的情况，或者第一泡20秒左右出汤，全部倒完，第二泡以后的则留一半出一半，这样泡出来的茶汁味道比较均匀。时间则不断在20秒左右的基础上按10秒累加，一直到结束。

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