普洱茶的发现（普洱茶发现时间）

本篇文章给大家谈谈普洱茶的发现，以及普洱茶发现时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶的溯源
• 2、普洱茶的历史来源
• 3、“普洱茶”的名称起源于什么
• 4、普洱茶的起源传说

普洱茶的溯源

古时普洱茶，是压缩好后的边销茶，中原人认为是低档茶，为了运输和保存而迫不得已的工艺，在运输中自然发酵产生于绿茶不一样的味道，除了保持了大量的维生素，其实不是什么味道极好的茶，与"雅"字也不沾边。草原人必须通过使用茶在青黄不接的10月到来年5月获取叶绿素，否则很容易浮肿，不健康，丧失战斗力。无意中发现的茶能够有效的缓解甚至杜绝植物匮乏带来的病痛或者战力减损。随着茶成为边疆政权或地区人们的必需品，也成了中原王朝的战略物资，即可茶马互市，也可卡脖子。女真部落、蒙古、臧回部落多数吃的都是这种茶，茶砖。女真入主中原后，一度认为普洱也是好茶，所以清以后，普洱也成为供茶。因此驰名。

普洱茶的历史来源

1、历史来源

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。

“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度（今思茅和西双版纳一带） ,银生茶是为普洱茶的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为普洱茶 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载： “普洱所属六大茶山 …周八百里，入山作茶者十余万人 ”，可知当时盛况。

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。

光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随兴旺。

现今还有思茅卡房高酒房茶马古道，1.5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续 30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存 12.5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。

2、普洱茶主要产地：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、普洱茶流行原因：普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

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普洱茶原料等级

茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。

普洱的等级划分，只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准，在晒青茶（生散茶），熟散茶的等级划分时，用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。

特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；

一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下；

二级：一芽二叶、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下；

三级：一芽二叶三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下；

四级：一芽三叶、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下；

五级：一芽三叶、四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

“普洱茶”的名称起源于什么

在唐朝，普洱市属银生节度，因此普洱茶当时叫作银生茶；宋朝时，朝廷为了与少数民族交换战马，建立了以茶易马的茶马互市，为了运输方便，普洱茶被制成紧团茶，销往川藏地区。

元朝时，普洱茶被命名为普茶，是市场上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期，是普洱茶的鼎盛时期，有记载道：士庶所有，皆普洱茶也，因此，普洱茶一名沿用至今。

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普洱茶的好处

1、抗氧化：普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低，能提供质子与体内自由基反应，来清除体内过量自由基；此外，普洱茶还能增强抗氧化酶活性，降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的作用。

2、防辐射：饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

3、美容：普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类，对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区，普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

4、养胃护胃：普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽；茶多酚氧化、降解等含量增加。由于这些内含物的变化，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用。甘滑醇厚的普洱茶进入肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

普洱茶的起源传说

很久很久以前，在云南的思茅和西双版纳一带，出现一群自称“布朗”的人，他们被称为蒲蛮族。

他们在崇山峻岭中以打猎，采野果和野菜为生。

有一天，他们发现了一种清苦的野菜，开始把它当做“得责”（布朗语“作料”）食用。

当时人们主要的食物是肉类，食用后体内比较热，疾病也多。

当人们吃了这种“得责”后，会觉得浑身舒服爽快，头脑清醒，眼睛明亮，进而对其产生了兴趣，逐渐的这种“得责”成了生活中不可缺少的调味品。

但那时这种“得责”稀少珍贵，不容易找到，人们为了找到这种“得责”，想了很多办法。

这时候布朗族出了一位关键人物，他就是现在被称为布朗族祖先的--叭岩冷。

叭岩冷领着自己的族人开始了对这种“得责”植物的进行人工培植和移栽。以后的打猎中只要发现这种植物就记上标记，记好地点，进行人工管理和保护。

同时在管理中他们还发现草木灰施在“得责”的根上，味道更好。

后来他们采摘下果实带回部落住地进行人工种植和发展，这样，野生"得责"就慢慢地变成了人工种植。为了和其他野菜分开使用，叭岩冷给“得责”取了一个特殊的名字叫“腊”，意味绿叶。

人们把“腊”摘下来带在身上，劳累时就放到嘴里含着来消除疲劳，保养身体。后来又出现把“腊”摘回来，用锅炒，用手揉，用阳光晒干的加工方法，为了发挥“腊”的药性作用，喝时先把“腊”放入小茶罐烤香，然后放水熬成汤来喝。

慢慢地这种带着药性的食用佐料，就成了生活中不可缺少的饮料，于是种植的人越来越多，从几颗发展到小片种植，从房前屋后发展到山上林间，大面积的连片开垦种植，经过千余年的种植历史，形成了今天世界上仅存的万亩古老茶树林。

现在你知道了，布朗人最先发现的清苦野菜，就是现在的普洱茶啦。

小知识：“腊”为茶叶之意，在云南现在还在沿用。

例如在云南，有个产茶叶非常出名的地方叫“勐腊”，

勐是地方的意思，腊是“茶”的意思，合起来“勐腊”即是产茶地方之意。

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