云南普洱茶协会会长（云南普洱茶协会会长汪）

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本文目录一览：

• 1、聚大爱 行公益——董胜先进事迹简介
• 2、代问下想知道汉聘号普洱茶真的有这么好吗？
• 3、湿热氧化得黑茶（六.普洱茶.5）
• 4、凰馨古茶杨振华是制茶大师吗

聚大爱 行公益——董胜先进事迹简介

              聚大爱  行公益

       —— 董胜先进事迹简介

       他，云南镇雄人，自幼深受镇雄精神的熏陶，山仁水智的古邦重镇赋予了他一股不服输的韧劲儿。他帅气，炯炯双目透着坚卓；他幽默，和蔼可亲又无比风趣；他低调，却有开放的眼光和世界的胸襟；他谦逊，却有于无声处起惊涛的能量；他大爱，视行善如同呼吸般自然。他就是云南和成投资开发集团有限公司董事长、云南普洱茶协会会长、云南和谊公益基金会主席董胜。

       心系桑梓

         董胜出生于工人家庭，1985年来到武警昆明支队服现役。1988年就读武警昆明指挥学校，1990年至1996年工作于武警云南省警卫处、云南省委办公厅。其间1996年就读云南大学研究生班，1998年创办云南和成房地产开发有限公司，后发展壮大为云南和成投资开发集团有限公司。

       创业最考验一个人的品格和境界。董胜善于打差异牌，每一步大胆开拓，都是不断为集团发展做着调整和创新。他勤奋求精的品格深深影响着集团员工，精细文化成为集团发展的不竭动力。随着集团参股的天成教育、云南国际茶业交易中心相继成立，实现了生态、旅游、文化、科技方面的战略布局和产业转型。和成集团如一艘蓬勃生机和无限潜力的文旅航母，破浪前行，高歌猛进。

       树高千尺，永远忘不了根。磨砺中走来的他，一直从创业的成功中寻找不断精进、不断攀高的“根”，用内心最执着的感念回报社会，回报故乡。

       在春城昆明，有一群非常活跃的老年人，他们的第一故乡是镇雄，第二故乡是昆明，这群老年人自发组成“镇昆老年协会”，尽享“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所为、老有所学”的晚年生活，尽展“夕阳无限好”的风采。董胜经常为“镇昆老年协会”提供资助，使老人们更加欢乐，更加幸福，更加有所作为。

       镇雄县地处乌蒙片区腹地，镇雄的贫困属于深度贫困，勤劳的镇雄人民一直与贫困进行着坚毅的斗争。上至中央领导，下至省市县各级领导及社会各界有识之士时刻牵挂着镇雄人民，他们为镇雄人民的脱贫致富作出了许多善举。作为镇雄人的董胜也不甘落后，他于2016年6月30日组织社会各界通过中国爱心工作委员会向镇雄县捐赠350万扶贫款，解了一些燃眉之急。

       青少年教育是贫困土地的希望之光。2013年起，董胜带领云南和谊公益基金会每年向镇雄教育事业捐款不低于150万元。迄今已累计捐款620万元，用实际行动助力镇雄教育事业的发展。镇雄县政府赠匾“捐资助学润桑梓，惟宏隆德谱华章”。

       情满公益

         董胜聚大爱行公益的愿望越来越强烈，以一名企业家兼济天下的胸怀，希望影响更多人奉献公益，汇聚更多正能量投身公益。2013年8月，他牵头成立了云南第一家以教育公益为主、非营利非公募、具备公益性捐赠税前抵扣资格的云南和谊公益基金会。“和谊”宗旨是助学兴教、爱老助老、扶贫济困、奉献爱心、关爱社会。为爱前行，哪里有“和谊”大爱的足迹，哪里就有他带领和谊人救助捐赠、无私奉献的身影。

       社会发展教育先行。孩子既是家庭的希望，更是国家民族的未来,“和谊”超过70%公益项目都落地于贫困山区教育。不论向多地学校捐款或在穷困山区投建小学；不论为保山市龙陵县象达镇的贫困大学生、临沧南美九年制学校、武定大村小学、昭通市昭阳区小学、富源德胜留守儿童服务中心及六大茶山等需要关爱的孩子们发起爱心拍卖，还是对植槐书屋、临沧平村中学捐献图书，从第一笔助学金到系统的教育公益，都浸透着董胜爱心团队对乡村学子深沉的爱，他们强有力的支持着老少边穷地区的青少年教育。

       “捐助贫困学生，慰问师生”看似简单温情的话，只有冒着凛冽寒风，攀着崎岖山路走到偏远地区师生中间，才真正知道他们的生活状态，才真正知道他们缺失的是什么。一本本书是山区孩子们启智的钥匙，一节节公益课堂是特困生们梦想的沃土，一台台电脑是边穷留守孩子们可以看到爸爸妈妈、连接世界的桥梁……“和谊”给孩子们的不仅是资助关爱，还是播种一颗颗会生根发芽、茁壮成长、承载未来责任与担当的梦想种子。

       如果说明天属于孩子，那么昨天就属于老人。老年人是社会的宝贵财富，他们饱经风霜，经验丰富，一生总是默默奉献，很多人像牛一样，吃进的是草，挤出的是奶。因为有老年人昨天的艰苦奋斗，才成就了社会今天的辉煌。家家有老人，人人都会老，敬老爱老是中华民族的传统美德，也是和谊公益基金会的坚守。

       2016 年11月12日清晨，昭通市昭阳区中心敬老院薄雾笼罩，刚下过初雪的冷空气还未退去，董胜同美籍华人郑丽玲、Anna女士走进院子，俯身将暖融融的洁白毛毯捧到孤寡老人们手里。“哦，福棉”，老人们抚摸着如炭火般暖和的毛毯，董胜等人的雪中送炭行为深深感动了在场的老人，他们沟壑纵横的脸上洋溢出发自内心的微笑。

       他们与每一位老人嘘寒问暖：衣服够不够？棉被厚不厚？看不看新闻？怎么锻炼身体？他们还轮流着陪老人们打羽毛球……嘱咐老人们要开心安度晚年。他们临别时同老人们握手和拥抱，眼眶里藏不住的泪花是无尽的关切。尽管老人们有的失聪、失语、失明，有的只会歪歪头，有的就是一直笑；尽管美籍华人郑丽玲和Anna女士汉语表达有限，关切之词朴素；尽管郑女士不会手语，却能愉快比划着与老人们交流，陪老人们唱老歌，因为他们都有一种共同的语言，那就是微笑，那就是拥抱。

       鲁甸“8.03”地震时，董胜带领大家深入灾区送上关爱金，跋山涉水只为给痛失家人的孤寡老人送去温暖；敬老院里有太多惧怕孤独、需要陪伴的高龄孤寡老人，与送爱心物资者真情拥抱开心合影……一次次爱的体验和参与，不仅连接着老人们与爱心人士的心，还收获了老人们对生命朴实无华的自信与希望，这便是关爱老年人的真谛。董胜等人决心将关爱老年人做成专业深度项目，真正为老年人的生命服务。

       和谐凝聚大爱，公益行动致远。近些年来，在董胜爱心团队的关怀下，近两千名特困学子圆梦大学；多所边穷地区小学配备图书角、体育园地、电脑室；数千名志愿者通过和谊公益平台传递爱心、救济灾民，“和谊”累计向贵州、昭通、临沧、版纳等地捐款达1000多万元。董胜持续献爱心的光辉榜样，点亮并汇聚着源源不断的正能量。为此，省政府领导给予了高度评价。

       深耕普洱

         2015 年4月，董胜当选云南省普洱茶协会会长，提出以“文化普洱、科技普洱、金融普洱、健康普洱”引领协会走向国际市场。茶是人类共同喜爱的饮品，不同种族不同肤色不同信仰的人们同样沉醉于这一片片神奇叶子的馨香。“实业强，则国强”，走出去是云茶的历史使命和发展趋势，云茶任重道远。

       举办首届普洱茶文化传播大使评选活动，于浓浓茶香中讲述普洱茶故事。云南茶博史上规模最大的千人雅集茶会，让普洱茶真正实现“人口普茶”；在阿联酋、韩国等国家挂牌成立联络处，致力茶文化普及全球；沙特沃利德亲王到访，探索云茶国际化进程；“千亿云茶”产业高峰论坛暨国茶港起航签约仪式、“茶基金”组建、承办第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会、开展“茶马古道·滇藏行”系列活动、赴台湾香港等地进行茶文化交流；惠及千百万茶农茶企，融入好云南省旅游发展委员会、腾讯公司的“全域旅游”智慧平台等等，云茶的大事实事好事不胜枚举。承担社会责任大小决定协会的价值，董胜怀着坚定无比的决心去创造一个前所未有的云茶行业平台。

       2016 年10月26日上午，云南省人民政府副省长张祖林一行到访云南省普洱茶协会，对协会工作和未来规划表示赞许。“新时代，云南茶业将以怎样的姿态面对茶产业的升级换代，是社会各界关注的焦点。协会要继续发扬优秀传统，带动好协会成员，继续做大做强普洱茶产业”。

       没有比人更高的山，没有比脚更长的路，未来协会要做的事还很多。董胜深知既要有雄心壮志，更要有创新实干的精神。这个“实”字，饱含着他对云茶产业的奉献；这个“实”字，彰显着他振民族产业、增民族自信而兴国强国的决心；就是这个“实”字，折射出他让云茶品牌、云茶产品飘香海内外，让世界共享普洱绿色发展芬芳的大爱。

       大爱远行

         公益路，独行快，众行远。在向家乡镇雄县捐赠350万扶贫款的仪式现场，董胜深 情地说：“公益是心灵灯塔，文化是民族血脉，只有传递大爱同时传播传承中华优秀传统文明，正能量才能展现最强文化生命力，个人社会责任才能更好融入民族复兴、国家富强、人民幸福的伟大中国梦。美丽中国是每个人的美丽中国，不管身处何地，不管能力大小，只要是中华民族的一员，都要为之努力，共创共享这份荣光！”——这是董胜的心声，也是镇雄人的骄傲！

       孜孜求索路，董胜长期带领一群人在温暖社会的路上砥砺前行。大爱不是简单将社会财富贡献给“慈善”，而是通过企业自身强大创新，多渠道持续深耕企业的社会责任。对于未来，他强调社会担当“新价值”、强调公益“创”能力、强调专业引擎、强调要始终吸引并感召青年群体的目光和力量，薪火相传。

       有人说，董胜是民营企业家担当精神的最强注脚；也有人说，董胜演绎了家乡的传奇。对于人们的赞誉，他总是淡然一笑。他深知未来属于坚卓者，成为有影响力的社会公民，是深植于自己精神气质的一份自律和信念，须在时代洪流中始终怀揣赤子之心而砥砺奋进的情怀人生。董胜勇于担当，奉献社会，用行为引领了生命的一个侧影。他行动无声，拂去“初心”的尘埃，以实干扎根，共筑新时代中国梦；他行动致远，公益犹如最鲜红最温度最力量的那一抹丝带，永远系着他灼热奋进的大爱之心。

代问下想知道汉聘号普洱茶真的有这么好吗？

勐海茶厂第七任厂长郑跃老先生，昆明市普洱茶行业协会会长刘益成先生，普洱茶终身荣誉大师刘保和先生都称赞汉聘号普洱茶的茶品独特，“刚柔并济，冠绝群芳”，当然真的这么好啦，我那爱品茶的老爸平时也尤其爱这种普洱茶。

汉聘号普洱茶的品质挺好的，要知道近千年来，它一直沿用古法手工工艺制作，制作工序非常严谨，其中对茶青要求也是非常苛刻，工艺慢了得，可是受到普洱茶殿堂级发烧友的追捧，其中就有我。

要我说的话，我觉得汉聘号普洱茶还不错，这种普洱茶有着挺好的茶品，品起来口感也是不错的，值得品尝。

品汉聘号普洱茶真的是一件蛮享受的事，这种普洱茶的茶汤色呈深栗，透澈有兰香，入口的口感也不错，细柔顺滑的，感觉还不错。

我迫不及待的一饮而尽。正所谓“入口即甜，回甘立起”。茶水几乎没有苦涩味，生津很好，更没有其他怪味。一口茶下肚，后背感觉微微发汗，这是一种充满惊喜的体验！

阿川见状问道：“能不能喝出来这是哪个寨子的茶么”，像是故意在考我。

在阿川和他阿爸这个老制茶师面前，只能老实回答：“这款茶确实非常好喝，像是冰岛老寨，但是不敢确定，因为我从未喝过这么好喝的普洱茶。”

阿川笑着说，这款茶用的是冰岛老寨600年树龄的头春料子，整个冰岛村一年也就几十公斤的产量，非常稀少。都是阿川阿爸亲手炒的茶。已经存放了3年了。平时是舍不得喝的，今天有远客到访，破例拿出来品尝。

我们从小就生活在山场茶堆里，层峦碧树相交、走兽爬虫为伴，山场的趣事伴我成长至今。“以茶为生、以茶为友、以茶为乐”，这是家人和我们说的最多的一句话。

在我的认知里茶和所有的农产品都一样，外面茶商收茶价格越压越低，一年到头辛苦忙碌也得不到什么。反而是茶商从我们这里转手到外面，价格就翻了好几倍。

湿热氧化得黑茶（六.普洱茶.5）

    建国初期,1951年《中国茶讯》第二卷十一期上,冯军同志发表了《云南茶叶产销概况》一文。文中介绍的普洱茶制法，代表了当时普洱茶的制法，那时的制法分为初制和复制两部分。

  初制方法为每次取鲜叶2～2.5干克置铁锅中炒萎，用手揉搓，使出汁成条，晒干后即成毛茶，亦称散装，这就是云南的晒青-滇青。复制工艺包括毛茶精制和蒸揉、部分。精制是毛茶经筛捡，剔除片、梗、茶末，分出等级。最细者称“头盖”，大部分是春尖白毫，盖于茶团最外面。次级茶是“二盖”，大多是夏初产的细叶。最差的茶称“里茶”，即包心。前先按各种花色规格配料，如碗形的沱茶每个重8两(老称16两为一斤，8两为250g)，配料为头盖10%，二盖20%，里茶70%。心脏形紧茶每个重了7.6两(237.5g)，头盖、二盖和里茶各占1/3。饼茶为沱茶的副产品，每饼重1.6两(50g)，谷花20,5%，春尖21.2%，春尾58.3%。蒸揉时按配料称重后，一层一层放入蒸甑，好茶放在最外层，用蒸汽蒸软后，装入三角布袋，按需要揉成大小圆扁不同的形状，然后放置在干燥之处，风干即成。沱茶五个一筒，外包箬叶，用细藤、篾扎好，装进篾篓，捆紧。每28筒为一篓，净重70市斤，两篓为一驮。紧茶7个一桶，18桶装一竹篮，每篮净重60市斤，两篮为一驮。

  大家可以看到，这种制法又恢复了明代至清代雍正普洱府建立前明代方以智（1611年-1671年）《物理小识》中提到的“普洱茶蒸之成团，西番市之”的制法，而潮水发酵改变茶性的方法自此在文字资料上基本消失.不知是历史原因还是人为原因，总之此后传统后发酵工艺在文献资料上不见了，至少我目前还未看到相关文字。

    普洱茶在传统上主要是边销跟外销。内销很少，内销主要是用晒青的云南青沱销往四川、重庆一带，但它属于晒青绿茶。四川茶客们不是有那么句话吗，“沱江水，下关茶”。

    香港素有“茶港”之称，香港人称云南普洱茶是“真正的普洱茶”。在香港，云南普洱十分畅销，丰厚的利润促使港商向内地大量采购普洱茶。

  五十年代初，当时的广东省茶叶进出口公司根据市场需求，从云南购进晒青毛茶，然后拼入部分广东“大叶青”跟四川、湖南等地青毛茶，在当地进行“发水茶”的试制并逐渐形成普洱茶人工渥堆雏形。

  1973年 ,云南省茶叶公司在广交会(广州出口商品交易会）了解到香港客户需要发过酵的普洱茶，这种茶广东有生产。他们决定组织技术人员去广东学习。于是派遣了昆明茶厂吴启英等三位同志，勐海茶厂邹炳良、曹振兴两位同志，还有下关茶厂两位同志共七人，前往广东考察学习广东“发水茶”制造工艺。考察结束回到云南后，大家开始攻关后发酵技术。吴启英小组探究了广东制造工艺且参考了云南紧茶渥堆后发酵的传统工艺后，在没有任何可以参考样本跟数据的情况下，经过艰难的实验探究，现代普洱熟茶“渥堆发酵技术”在昆明茶厂研发成功。发酵时间由自然发酵的几年、十几年缩短到45天左右。

    这项技术的研发成功,改写了云南古老普洱茶人背马驮、自然发酵、靠时间来转化的传统命运！接着，第一个普洱熟茶成熟产品“7581”熟砖诞生。“7581”熟砖可以被当之无愧地称作现代普洱熟茶之母，它与吴启英的名字将永远书写在云南普洱茶发展的历史上。

    在《1938年—1990年云南省茶叶进出口公司志》上，有这样的记录：“1973年昆明茶厂试制普洱茶成功，随后在勐海等茶厂相继推广，产量大增”。于是云南省茶叶进出口公司停止了向广东调拨晒青毛茶，开始自营出口业务。从此云南自制的熟普洱茶进入市场，由于原料正宗、选料讲究，做工精细，产品受到市场的欢迎，逐步取代了广东的“发水茶”而成为市场宠儿。云南普洱茶出口香港的数量从二十世纪七十年代初的十几吨飚升到1985年的一千五百多吨。以致后来云南省普洱茶协会会长张宝三赞扬吴启英为“一片丹心为普洱，造福子孙万代人”。

    在2000年前，内地是很少有人喝普洱茶的。20世纪90年代中期，普洱茶热逐渐从香港传到台湾地区，接着又传回大陆。普洱茶2000年开始登陆广东芳村茶叶市场,一直没有热度。2005年，云南策划了一次名为“马帮进京”的普洱茶文化活动，当时的腾讯新闻是这样报道的“10月10日，云南马帮踏着夕阳在北京房山区108国道上行进。当日，“茶马古道·瑞贡京城”云南马帮沿108国道，从河北省涞水县进入北京界房山区。云南马帮由40多个赶马人、120匹马组成。他们驮运着约4吨普洱茶，远涉4000余公里，最终将到达北京西山八大处公园。这是以向京城驮运“普洱贡茶”而闻名的“云南马帮”在160多年后重访京城。”这个事件受到了全国各地媒体和公众的极大关注，成了当年最热门的新闻事件之一，普洱茶在内地的发展霎时迅猛起来，随之热遍全国。

    普洱茶的火爆还有另一个推波助澜的原因，那就是对老茶的炒作。因为当时的市场跟广大茶友对普洱茶了解程度是极其浅显的。于是呢，这就被一些商家看到了机会，搞出了“越陈越增值，越老越是宝”的商业化运作，把一个农产品搞成了收藏品，从另一面推动了普洱茶的火爆。这是另一个话题，不在这儿展开聊了。

凰馨古茶杨振华是制茶大师吗

是。杨振华，男，汉族，1977年生，福建省安溪县蓝田乡人，出生于制茶世家。中国普洱茶制茶大师，中国普洱茶行业协会常务副会长，勐海凰馨茶业有限公司董事长，国家级评茶师，勐海民间茶文化研究学会高级顾问。

关于云南普洱茶协会会长和云南普洱茶协会会长汪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。