初?普洱茶（初见普洱茶）

今天给各位分享初?普洱茶的知识，其中也会对初见普洱茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、初识普洱茶,买哪里的茶叶比较好呢?
• 2、普洱问答︱初喝普洱茶，应该注意些什么
• 3、普洱茶的历史来源
• 4、我初学喝普洱茶,请高手赐教!

初识普洱茶,买哪里的茶叶比较好呢?

云南的普洱茶产量巨大，各地都会有一些比较好的古树名茶！比如易武、南诺山、班章、八达、景迈、芒景、景谷、冰岛村等等都有好茶！

普洱问答︱初喝普洱茶，应该注意些什么

关于初喝普洱茶，应该注意什么这个问答，有以下几方面

选茶

如果你是口感导向型，建议你选择熟茶，理由是入口没有苦涩，好的熟茶有陈香，口感顺滑清甜；如果你是气息和口味导向型，建议你选择普洱生茶，理由是香气丰厚有层次，有陈香加上共同产区的花果香，再是口味上苦涩微小，回甘疾速绵长，较绿茶多了一些层次和潜力。

普洱茶的冲泡

普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

普洱茶的品饮

品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

普洱茶的历史来源

1、历史来源

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。

“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度（今思茅和西双版纳一带） ,银生茶是为普洱茶的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为普洱茶 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载： “普洱所属六大茶山 …周八百里，入山作茶者十余万人 ”，可知当时盛况。

思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。

光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随兴旺。

现今还有思茅卡房高酒房茶马古道，1.5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道，断续 30公里；普洱茶庵塘茶马古道，残存 12.5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。

2、普洱茶主要产地：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、普洱茶流行原因：普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

扩展资料

普洱茶原料等级

茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。

普洱的等级划分，只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准，在晒青茶（生散茶），熟散茶的等级划分时，用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。

特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；

一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下；

二级：一芽二叶、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下；

三级：一芽二叶三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下；

四级：一芽三叶、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下；

五级：一芽三叶、四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

我初学喝普洱茶,请高手赐教!

鲁迅先生曾经说过：“喝茶，特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶，必须先会泡茶。

如何冲泡好一壶云南普洱茶？这是一种技巧是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，能充分展现普洱茶的茶性，茶美，茶俗，使饮者达到陶冶情操，愉悦身心，养身延年的牡丹。同时，冲泡普洱茶还是一门艺术，它富有个性，富于创造和变化，而不是一种一成不变的“定式”。

**一般来说，冲泡普洱茶必须用100摄氏度的沸滚开水。**冲泡普洱茶可以使用紫砂壶，瓷盖碗或瓷壶三种茶具，其中以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。**关于茶与水的关系，古人有许多精辟的观点。冲泡普洱茶最好用纯水或山泉水。**冲泡之前1~2周内将紧压茶拆散，拨开，让茶透气回性。也可以将新购得之茶饼拆散，用原包装纸包裹，储入紫砂罐中。若放在通风良好之处，并定期翻动，会起到事半功倍的效果。**冲泡时置茶量因茶叶的不同而改变，一般来说，其子茶饼，茶砖的置称赞量约为壶容量的1/5；沱茶的置茶量比茶饼少一点；普洱散茶情况比较复杂，大体上需要多放一点，约

为壶的1/4或1/3，冲泡者可根据自身尝试的结果定量。 *************普洱茶的功效在古代典籍中的记载****************

东汉，华佗《食论》云：“苦茶久食益思意。”

清，孙星衍《神农本草经》云：“茶苦味，饮之使人益思，少睡，轻身，明目。”

明，方以智《物理小识》云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之。最能化物，与六安同。”

清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。”

清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普洱茶苦味性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热头痛，用五分噙口过夜即愈。”

清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风害，最为有益之物。”

清，阮福《普洱茶记》云：“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食，散寒，解毒。”

《神农食经》亦载有：“茶茗久服，人有力，悦志。”

《思茅厅采访》云：“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。唯风闭最险。凡不拘何闭，月茄梗月采，风干，房中焚之，内用普洱茶三钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。”

《本草纲目》云：“味甘微寒无毒，主治痤疮，利小便，去痰热，止渴，令人少眠，有力悦志，下气消食。“

由上可见，中医认为普洱茶同时具有清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，利水，通便，祛痰，祛风解表，止渴生津，益力气，延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了声茶到熟茶的转变过程，其声闸具有祛风解表，清头目等功效，而熟茶又有下气，利水，通便等沉降功效，故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。

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