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南诏王普洱茶(中国云南首届普洱茶茶王)

作者:admin日期:2022-12-18 04:23:21浏览:55分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈南诏王普洱茶,以及中国云南首届普洱茶茶王对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

第一次去云南那边,也是第一次出去那么远的地方旅游,差不多7天的时间,可不可以给我大概说一下我该怎么

【三日丽江全景游】

线路设计: D1丽江古城→大石桥→四方街→木府→黑龙潭

D2玉龙雪山→白水河→白沙古镇

D3拉市海→束河→束河四方街→青龙桥→龙泉寺

第一天:初抵丽江,对这座充满浪漫气息的小城,充满新鲜感。好好逛逛这座梦里都想念的古城吧。大石桥上留张影、和四方街的纳西老人聊聊天、木府的建筑和历史也不能错过、看着大水车发发呆,丽江古城的一天,过的太快了。一天时间,别忘了品尝一下古城里的小吃,好好逛逛古城的小店。

第二天:一早出发前往玉龙雪山。丽江古城到玉龙雪山可包车前往或乘坐7路专线,或者在太阳广场乘公车直达。包车往返150-200元。雪山顶上活动范围不太大,可以拍照留影,也可以滑雪。

在玉龙雪山景区内,从云杉坪索道处往下步行几百米便到了白水河,在河边可以随意搭乘小巴到大索道处,只需2元。一般游客在从丽江前往云杉坪的路上,会经过白水河。

从玉龙雪山下来,可以前往位于丽江城北约10公里的白沙古镇,可以包车,也可以返回丽江古城(大研古城),乘6路公交车前往,在白沙古镇下车然后步行进去。

第三天:如果你给丽江的定义是悠闲,那强烈建议你要去拉市海骑马。从丽江古城到拉市海约7.5公里,乘车时间约15分钟。古城忠义市场旁停车场乘坐“丽江—拉市海北等微型面包车,车费到拉市海海北三队5元/人。来之前提前打电话本人直接来忠义市场和你一同乘车回拉市海海北三队马场.到马场直接带你去买优惠票(如果需要包车价30元单程)然后前往束河.这里是比丽江古城更悠闲、安静的地方,住宿也不贵,餐饮也便宜,似乎阳光都更加纯粹。提到的束河四方街、青龙桥、龙泉寺这些都是束河最为常规的景点,可以去转转,也可以忽略,给自己的假期留些不奔忙的时间,毕竟在束河,懒惰不是可耻的。

住宿

住在丽江:丽江古城属于那种可以一住就半个月的地方,多数游客前往丽江,选择住在客栈。在那里,有许多纳西族、白族的传统客栈,普通床位20~60元/人;在客栈里悠闲地烤烤太阳,或者和店主人攀谈一天,或者还可以待在店主人的房间里,昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的话,可以选择设施完备的宾馆酒店。如原乡丽江客栈、丽江桃花岛驿站、丽江四方客栈、丽江悦榕庄等,都是很好的选择。

住在束河:在丽江玩,去束河住。是近些时候很多背包客推崇的方式。束河距离丽江仅四公里只要,但却是比丽江更安静、更悠闲、更适合度假休闲的一个古镇。束河的客栈和旅馆也很多,价格大多低于丽江。去束河,绕开喧嚣,享受更安静的高原阳光,成为很多游客住在束河的理由。束河住宿可选择余地也很多,如:丽江束河正福草堂、丽江束河七分舍客栈、束河月泉驿栈,等等。

饮食

大研古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。另外,要想吃的便宜或吃风味小吃可到各农贸市场去吃,新大街的(百信商场、七星街附近)华都商贸城里面也有很多的各地小吃,营业到夜里两点多。

丽江的夜市主要位于古城出来到新大街三岔路口一带,夜市主要经营烧烤,啤酒。这些夜市主要由丽江本地的私人经营,一般在晚上七八点开始营业,一直到深夜甚至凌晨。由于游客众多而且丽江本地青年人也喜欢把夜市当作一种交流场所,因此,丽江夜市也是异常热闹。游客可以在此品尝烧土豆,烤鸡翅等风味,并与来自世界各地的旅游者聊天交友。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江一年四季都受欢迎的美食、小吃之一。用鸡豆,磨粉之后做成凉粉,可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。

米灌肠

在丽江米灌肠其实原料哪里都有,只是这里的做法别的地方没有。年前家家户户都大势杀年猪,杀猪当天把猪血伴着米,灌入洗干净的猪大肠里面,然后再煮熟,可以留着想吃的时候就吃一点,吃的时候一般是切片蒸或者油炸。

丽江粑粑

丽江粑粑的原料是面粉、火腿等做成的饼,不用添加防腐剂,保存时间也挺长。以前马帮的时候,一出去就是几个月,大家就带些这样的粑粑路上吃。

购物

丽江古城的小巷子里有不少出售手工艺品的小店,如自在服饰、东巴陶斋、聚艺苑画廊、时青茂木刻等都是别具风味的民族手工艺品小店。

这里的工艺品大多为手工的,价格相对贵一些,但是可以还价。游客不仅可以在这里选购合意的商品,有时还可以看到工艺品的整个制作过程。

忠义市场在大研古城最内部,是一个当地人的市场,云南药材、菌类、小工艺品等都比较便宜。

丽江购物提示:丽江有很多街上拉客的,小部分出租车司机也是这样,似乎这已成为全国景点的通病了。丽江旅游特产主要是普洱茶,银器玉石,木刻木雕,皮毛皮包,披肩围巾等手工制品,普洱茶等,头两天先多看看多问问,都想好要买啥,也可以询问当地客栈老板东西的底价,打听好各方面情报底细,临走的前一天再统一采购。

活动

丽江酒吧从来不被定义,因为丽江酒吧和丽江本身一样,夜间沉醉,白天质朴,没有刻意打造风格,却恰恰因随意而倍受喜爱。丽江古城新华街大石桥右侧就是闻名中外的丽江酒吧一条街,夜间的丽江酒吧街,亮起一盏盏摇曳的烛光、窗口内是酒吧或悠扬或豪放的歌声,窗外是小河流水,倒影着一捧寂寞、几许乡愁、几多浪漫...

丽江正月十五棒棒会

时间:每年正月十五八

地点在丽江大研古城内,主要内容包括物资交易、花卉展销、宗教及民俗活动等。

时间:二月初八

丽江三朵节

三朵节是纳西族最盛大的传统节日,届时丽江城乡中古乐长奏,纳西人载歌载舞,还会带着火锅到拉市海等风景秀丽的地方野餐,以此来欢庆节日。

实用信息

上网

在丽江想上网,上酒吧是最好的选择。丽江的网吧与酒吧是合二为一的,在很多酒吧里都能上网,但收费不一致,参考价位为5-10元/小时。

银行

大研古镇里银行和ATM较多,东大街上有中行、工行、农行、交行等,取款很方便。但如果是到石鼓、虎跳峡等远离城镇的景区,最好事先做好资金上的准备。

丽江基本信息

面积: 2.05万平方千米

人口:112.73万人

区号:0888

邮编:674100

行政区划:古城区、华坪县、永胜县、玉龙纳西族自治县、宁蒗彝族自治县

经纬度:位于东经100°25'北纬 26°86'

注意事项

1.丽江属高原型西南季风气候,气温偏低,昼夜温差也很大。来丽江旅游,最好的季节是春夏季。随身携带品:短袖T恤、毛衣、外套、防晒品、雨具。泸沽湖位于群山之间,又有湖面调剂气温,气候冬暖夏凉,月平均温度都不到20℃,但是,前往泸沽湖旅游,最好的季节还是春夏季。来之前,最好查一下丽江天气预报。

2. 丽江日照强,紫外线强。长时间在户外活动,请戴上太阳帽,涂抹防霜,以保护皮肤。

3. 雪山上不宜剧烈运动,不宜饮酒,多食蔬菜、水果,以防发生高山反应。年老体弱者,应备好常用药品。

4. 年老体弱者,有高血压,冠心病,心脏病者不宜上雪山。

5。如有要徒步虎跳峡,一定要带全户外装备,药品等。建议多人前往。

6. 爱好摄影、登山的朋友,请带好有关器材,注意户外保暖。

7. 请尊重当地少数名族的生活和信仰,避免与当地居民发生冲突。

8. 爱护景区一草一木,注意景区环保,听从管理人员安排,有困难及时与管理人员联系。

9、自助旅游或参团旅游都很方便,但旅游旺季(特别是黄金周)用房及用车不但价格高而且紧张。

10、丽江属高海拔地区(2400米),不宜剧烈运动,不宜饮酒,多食蔬菜、水果,以防发生高山反应。年老体弱者,应备好常用药品。但由于丽江生态较好,氧气还是比较充足。应备防晒霜及唇膏。

11、拍摄丽江古城的最好时机是在早上,古城之清幽及一米阳光之美景你可尽情收藏。想拍古城全景不一定到木王府,可以去文昌宫门口拍,效果相当不错。

12、传统景点玉龙雪山是要去的。夏天山上雪不多;每年1、2月份的雪景和冰川非常漂亮,千万不可错过。

13、拉市海值得一去,晴朗的日子在海边扎营观日出日落,场面非常震撼,摄影爱好者一定要去感受一下才不虚丽江之行。

14、在丽江几乎每一个村落都有源自雪山溪水的水潭,通常是丽江人饮用水的主要来源,而且一般都能直接饮用。在村庄、山间、路旁,在长途急行之后,如果天热口渴时,切忌仿效当地人直接饮用泉水,外地人如直接饮用未经烧开的山泉容易引起腹泻。特别不能趴下直接引用山泉水,实在想喝也要用手捧起,或用口杯一类的器具舀起,然后观察里面是否有蚂蝗,如没有再喝。在丽江地区最好喝煮开的水,或自己带上饮用水。

15、在森林中行走,要注意扎紧鞋带、裤腿口,最好在脖子上围一块围巾,遇到有飞蚂蝗落在皮肤上,不要用劲往外扯,而是拍打致使它脱落。还要注意观察蜂巢,千万不要惊扰蜂窝。

双廊概述

双廊,位于洱源县的东南和洱海的东岸,距下关35公里,古名“拴廊”。双廊上两岛天然的自然风光为洱海之最,是大理苍洱风景名胜区的主要景区。

在双廊,放眼望去,秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯,浮在碧绿的洱海之中,两岛位于两廊之间的丽玲峰下,清咸丰年间,人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”,所以将“拴廊”改为“双廊”。

双廊风光以背负青山,面迎洱海、紧连鸡足、远眺苍山而独秀。既有渔田之利,舟楫之便,更拥有“风、花、雪、月”之妙景,享有“苍洱风光在双廊”的美誉,登上南诏风情岛,更可目睹17米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。

双廊美食盘点

海鱼:双廊是渔村,所以海鱼是值得尝一尝的。就是路边摊油炸的那种,一串一串的小鱼,很新鲜,不过我建议就是尝一下而已,毕竟油炸食品对身体也不是太好。

椪柑:我特别推荐当地的椪柑,日照足,味道很好,相当的甜。不过价格就很值得商榷了,最便宜我买过2.5元一斤,最贵买过4元一斤,总之,还是尝试着讲一下价吧。

米线:一定要推荐从村口到玉几岛路上右手边的那家米线,那天很仓促,我没来得及拍下名字。在丁字路口上,老马火锅隔壁,这个算是标志性的提示了,应该不会找错,对面有两家装修的比较好的店也卖米线,不过味道不如这家看起来破破烂烂的好,特别是酸菜砂锅米线,现在想起来都流口水啊。8元一份。

本地菜:玉几岛上,进岛的大门口左右两边都有几家不错的本地菜餐馆,味道区别不大,反正也是尝个新鲜,仁者见仁智者见智,自己随便选了。

火锅:如果你是川渝两地人,如果你吃不惯当地美食,玉几岛上有一家老马火锅可以解馋。说实话,用地道火锅控的口味来评判,这家火锅真算不上火锅,其实叫原汁原味汤锅更合适。

搭餐:如果是独自去双廊发呆,晒太阳,可以考虑跟店家搭伙。双廊的消费确实不便宜,大家要做好心理准备哈。你就以城里的消费水准淡定的对待就好。

烧烤半条街:从村口下来,往右是到玉几岛,往左是到南诏风情岛的指示牌。往左这条小路上,有几家不错的烧烤店、小酒吧,还有咖啡店,任君选择。

不推荐品尝的:双廊有很多那种用汁泡的水果,不推荐品尝,因为口感和色泽都很一般。

在双廊都玩什么

1、环洱海骑游:让人心旷神怡、有助于身体健康,环海路路况良好,景色大气,色彩瑰丽,尤其是阳光,在高原上光线折射的变化洒在洱海上,美不胜收。在双廊,有很多可以租自行车的地方,一般是30元/天。

最佳骑行路线:从双廊出发,往挖色镇方向骑行,约15公里左右。在快到挖色的地方,也就是唯一的一段上坡路顶端,有一座小山坡,在山坡上看海景很漂亮,再往下走,有一小片海滩,在此歇歇脚,补充点食物非常不错。挖色再往前骑大概4-5公里,先经过传说中的小普陀,再往前骑接下来是几个弯道,就是骑行的终点。

4、古渔村里去赶街:深度体验双廊,不能不去体验当地人的生活。在双廊人眼里,最热闹的集市就是十多公里外的挖色集市了。每逢公历5日和10日为街,可以赶。赶街其实就是赶集,十里八村、四乡八寨都涌向集市,当地人的生活,活色生香不能错过。再次提醒:每逢公历5日和10日为街!

玩双廊,你必须知道的那些事

1、双廊无线很发达:双廊每家客栈都有wifi覆盖,公共区域,房间随时可以免费上网,甚至有的餐厅,比如双廊老马火锅,居然也有wifi。

2、不能刷卡:双廊大部分的消费场所不可以刷银行卡,都是现金消费。不过在玉几岛上木香坪菌子铺对面有一个提款机可以取款。

3、双廊拍照攻略

洱海晚霞:以双廊为基点,向南可以到挖色拍洱海晚霞,也可以拍赶街的人文内容。

洱海海景:向北可以沿洱海拍海景,相当纯粹静美,可以一直走到沙村。

洱海日出:转到洱海东边,可以拍到洱海日出,桃源码头、木村码头都是开阔的拍摄点哦。

玉几岛的客栈

是一个比较成熟的客栈聚集地,到村口近,离码头也进,买东西,吃东西也相对比较方便。比较著名的有双水廊桥,云客栈,云七毗舍,晴天,虫二,沧海一粟,杨丽萍开的太阳宫,杨丽萍妹妹开的粉四,画家赵青开的青炉,都在这个岛上。这个岛不大,十多分钟就可以逛完,但是风景别致,对面可以清楚的看到南诏风情岛,这几家客栈全都是傍海的,客栈的庭院公共区域就在海上,探头出去就可以看到清澈的海水,鹅卵石,时不时还有跳跃的鱼儿。

码头另一侧村里的客栈

比较出名的有半岛63,海地青旅,蓝帆地中海,春暖花开,80后单身客栈,还有刚开业的澜庭别院。

半岛63,海地青旅,澜庭别院的海景很大气,除了远处的苍山,也可以说是一望无际,尤其是傍晚,脚下就是苍茫的洱海,足够完美。

客栈选择建议

1、全方位体验双廊生活的同学,建议住在玉几岛,或者是码头附近的酒店,去哪里吃喝拉撒都方便。

2、如果把整个活动区域限制在酒店,可以选择码头另一头村子的客栈,半岛63,海地,澜庭别院这些还是不错的选择的。

关于客栈住宿提示

双廊的客栈有一定特殊性,因为这里客栈不算太多,每间客栈的房间通常也就8-10间,最多的云七毗舍也就二十来间,所以要要提前安排预定。建议前来的游客,宁可多订几天不要稍定,每天从一间房折腾到另一间也是麻烦事。去双廊的客人一定要清楚的了解当地的住宿文化,以合理安排自己的行程,以免因为住宿问题给旅程带来瑕疵。

客栈价位:大多数都在300多-600多不等。

推荐:双水廊桥客栈,水景房180-200元(截止2012年2月),内部装饰很不错,地段好,风景好,性价比很高。

双廊交通概述

双廊跟大理古镇、机场是个三角。双廊隶属于大理州,距离大理古城约1小时车程,距离下关约1个小时20分钟车程,距离大理机场约2小时车程。

从机场怎么去双廊

A.包面包车直达双廊。一个面包车最多容纳7人,一个车的价位在160-200左右,平均下来一个人也就给20多。到底能谈到一个什么价位,这个只有凭能力各显身手了。

B.机场中巴,也就能做二十来个人,车费10元,终点站到下官火车站,转8路公交车可以到客运中心,(8路终点站到大理古城,上车1.5通票),客运中心每40分钟有一趟到双廊的中巴车,票价16元,(之前在网上看又12元的,已经out了),保险0.5元,一共16.5元。现在路况还不错了,除了进村有一小段稍微有一点颠簸,其他的路况良好,全程1小时20分钟左右。

大理有着悠久的历史和璀璨的文化,并且留下了丰富的文物古迹。玉洱银苍之间,自然风光绮丽多姿,苍山如屏,洱海如镜,蝴蝶泉深幽,兼有“风、花、雪、月”四大奇景(下关风、上关花、苍山雪、洱海月)。今天的大理,成为大城市中人把紧张生活暂时松弛下来的世外桃源。

大理是个一年四季都适合旅游、长期度假的地方,不同季节都有不同的美景,说到大理,很多人都会先想到大理古城,因为大理,是金庸的笔下的武侠胜地,它有太多的传奇,充满了太多的神奇色彩,大理古城也是曾经哪个古老的南诏古国,是历史遗留的一块神奇瑰宝……

大理古城——金庸笔下的传奇江湖在金庸笔下的一众古城之中,大理是金迷眼中最令人神往的地方之一。多情的段誉父子、茶花、一阳指、六脉神剑、天龙寺、佛光普照的大理古城、苍山洱海……构成了读者对大理的想象图景,道不尽的风花雪月。而南帝段皇爷(一灯大师)的“一阳指”更是点出了南诏古国的神秘,引人神往。就连在《鹿鼎记》末尾,金庸也让韦小宝带着七个老婆在大理隐居,优哉游哉地生活。

大理古城东临洱海,西枕苍山,始建于明洪武十五年(公元1382年),方圆十二里,城墙高二丈五尺,厚二丈。东西南北各设一门,均有城楼,四角还有角楼。古城中最主要的街道就是贯穿南北的大街,街边有各种出售大理石制品、扎染、草编等大理特产的店铺和风味十足的白族饮食店。城内流淌着清澈的溪水,到处可见古朴雅的白族传统民居,这里居民不论贫富,都有在庭院内种植山茶花、杜鹃花的习惯。大理古城也就有“家家流水,户户养花”之说。历史悠久,极负盛名的一年一度民族传统盛会“三月街”,就在城西的苍山脚下举行。

大理古城洋人街

古城内东西走向的护国路,被称为“洋人街”。这里一家 接一家的中西餐馆、咖啡馆、茶馆及工艺品商店,招牌、广告多用洋文书写,吸着金发碧眼的“老外”,在这里流连忘返,寻找东方古韵,渐成一道别致的风景。

景点信息

地址:位居风光亮丽的苍山脚下,距大理市下关13公里。

门票:在古城内游览,免费。

交通:从下关火车站乘8路公交车,约40分钟即可到达古城,车费1.5元/人。另外,游客也可乘位于建设路和文化路上的小巴前往,约30分钟可到达古城。游客在大理古城内游览,主要靠步行。如果你是从丽江方向而来,汽车将从大理古城旁经过,你不妨在此下车,以免走回头路。

住宿:大理古城内有很多白族民居式的小旅店,价格不贵,但旅店的设施不是很好,要求高的人可以选择好点的客栈,价格中等,小编在这里要给大家推荐一家位于南门的客栈,海百合客栈,里面是地中海田园风,客栈很有情调,感兴趣的朋友可以去体验下呢!

关于美食:

大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,不可错过的大理特色美食有乳扇(一种乳制品,烤或炸,涂上特制的玫瑰糖,味道太棒了!)、喜洲耙粑、大理雕梅、泡梨等果脯蜜饯、永平黄焖鸡、野生菌、炒白花等野菜、大理要品尝大理美食可前往古城中的洋人街(护国路),具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅、酒吧在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者。在洋人街上,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。

在大理,我们怎么解决一天的美食?

早餐:大理人的早餐一般都以米线和饵丝为主(饵丝居多)一碗清汤倒在米线或饵丝上,撒几块鸡肉丝和几粒葱花,清清淡淡的让人忍不住把汤都喝完,想吃辣的话老板就勺一勺子的麻辣汤上去,吃得人一天精神都爽快。南门的文献路上,有很多小吃店,价格便宜公道,如果不闲麻烦的话,可以到那里去吃。

午餐:除了古城南门外的文献路,大理古城吃饭的地方最集中的自然是人民路,午餐可以在人民路随便找一家食店,在大理古城的饭馆,随处都可见餐馆前摆得整整齐齐的菜蓝子。在这儿吃饭,基本是没有菜单,全都是看菜下单。而那一小盆一小盆撂着的菜们,总是有许多是不曾见的,或是见过却不曾吃过的,都摆放得相当艺术。中午可以点个水性杨花、金雀花花煎蛋之类的菜,大理人以花入菜,所以在大理很多花都是可以做成佳肴来吃的,不妨尝尝。

晚餐:大理因在洱海边,所以鱼做的菜是比较出名的,做法也很多,所以晚餐的话不妨尝尝鱼的盛宴:酸辣鱼、木瓜鱼、海哨鱼、鱼火锅……如果你对鱼不感冒的话,也可以到洋人街上寻觅美食,那里无论是什么样的美味,你都可以找到。

在大理古城,随便找家咖啡馆坐下,听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午……

旅游小贴士

1、最佳旅游时间

大理属低纬度高原型季风气候,季节变化不明显,年温差小,年平均气温为15摄氏度,没有明显的严冬酷暑,寒暑适中,四季如春,大理的风大是出名的,特别是到洱海边,不过风很干净,不像北方夹杂沙尘的风。

白族的很多节日和盛会多集中在每年的3至4月间,此时来游,会感受到浓郁的民族风情。有歌唱到:“大理三月好风光”,所以在 春季,无论是前往大理古城,或是登苍山、游洱海,都再适合不过了。

另外,每当夏秋之交的雨后,气温下降很快,当地有“一雨成秋”的说法,因此那时来大理旅游最好能带上几件秋装。

2、交通提醒

乘长途汽车前来,终点站通常是下关,但如果你是从丽江方向而来,汽车将从大理古城旁经过,你不妨在此下车,以免走回头路。

3、订票提醒

几乎所有的咖啡馆都提供旅游信息和订票业务,有一些还备有自行车可供游客租借。

大理地热国景区

 洱源古名“浪穹”,据史书记载,洱源地区从西汉至南北朝均为叶榆县地,唐麟德元年(664年)正式设治,宋属大理,也就是金庸小说天龙八部中的大理国的辖地。直到1912年,邓川州改置为邓川县,浪穹县才更名为洱源县,是取洱海发源地之意。

洱海发源处 温泉度假胜地

到洱源,是一定要去泡温泉的!洱源素有温泉之乡美称,县城玉湖镇被誉为“热水城”,

城中温泉遍布,热水沿街渠纵流,冬春热气缭绕,婉若仙都美景,令人神往。有诗赞道:“三步温泉四步汤,气蒸迷雾似仙乡”。众多温泉中,流量最大的是篁宫温泉,它坐落在文庙前,出水量大,温度高,已被建成游泳池和高档次的双层浴室。池中一年四季温水长流,清亮见底,到此挑水、沐浴的人四时不绝。如今,在洱源早已有很多度假村和游乐场了。

苍洱双廓 “鸳鸯”浮碧波

在苍洱风光中,最为秀丽的应该是双廊了。双廊地处洱源县的东南、洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上,美丽的金梭岛、玉矶岛犹如一对“鸳鸯”浮在碧绿的洱海中,构成了双廊特殊的地理环境,也是双廊名称的由来。双廊背负青山,门迎洱海,紧连鸡足山,远眺苍山,既有渔田之利,舟楫之便,更拥有“

风、花、雪、月” 之妙景,故享有“苍洱风光在双廊”之盛誉。

金梭岛是苍洱三岛中最大的岛,四面临水,高出水面约250米,南北长约800米,东西宽约100多米,中部低而南北偏高,形似一支织布的梭子,故名金梭岛。据《蛮书》记载,南诏王曾在岛上建避暑行宫,所以至今还能见一些残砖断瓦。由金梭岛往北约10公里,是一座秀丽的小岛玉矶岛,小岛高出海面只有4公尺左右,全岛似一块巨大的岩石构成,伫立水中,恰似天外飞来。岛上还建有观音阁,因此又有“小普陀”之称。

金梭玉矶两岛天然的自然风光为洱海之最,还曾有《五朵金花》等多部电影在此拍摄外景。

洱源西湖 最美湿地净土

位于洱源县佛钟山麓,距大理60多公里,处于从大理去丽江的途中,为高原平坝淡水湖。由西湖、江尾、罗平山三个片区和螺狮江游览线组成。西湖湖面3.3平方公里,系高原断陷湖泊,平均水深1.8米,最深3.3米,是洱海的重要水源之一。湖中有六村(张家登、清水塘、东登、南登、海塘)一岛,构成村内有湖、湖中有村的天然村湖画景,环山倒影,碧水翠纬,风景如画。

洱海源头茈碧湖

洱海源头镶嵌在洱源北三公里的坝子中,是一个不大的高原淡水湖,面积1.2万亩,却有一个非常美丽的名字——“茈碧湖”。茈碧湖三面环山,一扇洞开,呈菱形状,地虽不广,天格外蓝,山虽不高,亦多情态,湖自纤巧,亦显波澜。

水花树是茈碧湖又一奇景,那一簇簇、一串串透明晶亮从水底不断往上涌出的水珠,形成一株株挂满珍珠的宝树,璀璨剔透,银光耀眼,如虹霓,若彩云,变幻莫测,绚丽多姿,五彩夺目,令人目不暇接,堪称茈碧湖一绝。

洱海茈碧湖风光(20张)

茈碧湖水域,生长着一种海菜花——一种在云南大多数水域里已经绝迹的水生植物。但是海菜花在茈碧湖生长得还非常好,说明茈碧湖的水质好。因为水质一旦发生变化,海菜花就消失了。海菜花是天然的最敏感的水质检查员。海菜花也是一种非常好的菜肴,吃法多多。农家乐里都有海菜花做的各种菜式,味道好极了。

交通:

昆明到大理24小时都有班车往返,只要4~6小时。票价根据车型,一般在50-100元间。乘车可到全市大部分汽车客运车站皆有去大理的班车。洱源就在大理城北略偏东70公里。最好的游览方式是:从城区内坐出租车到下关洱海公元,只需5元(出租车起步价)。然后开始乘船,木船、快艇都有,从洱海一直行船到洱源。也可以直接乘坐专线车到洱源,然后再坐船游览。这里提供几个大理市内乘车地点:下关客运站:大理市建设东路20号;大理州运输公司客运站:大理市建设东路123号;大理市客运中心:建设路24号。

住宿推荐:

洱源县下山口温泉度假村、洱源温泉宾馆(涉外星级)。

美食:

海菜花、木瓜鸡、苦荞粑粑蘸蜂蜜、菜籽油炸香椿、青蚕豆拌蕨菜、韭菜炒黄鳝

特产:

乳扇、雕梅、酥油、炖梅

大理洱源二日游线路推荐

D1、苍洱风光一日游:下关码头——洱海公园——金梭岛——天镜阁——小普陀——南诏风情岛——蝴蝶泉公园——崇圣寺三塔——天龙八部影视城——大理古城——三道茶或洞经古乐表演(洱海五个景点:洱海公园——金梭岛——天镜阁——小普陀——南诏风情岛,由旅行社自行安排游览其中的三个景点。)

描写大理古城的作文

1.韵味大理

大理,拥有着美不胜收的自然景色和星罗棋布的文化遗迹,是一个一生不能不到的地方。

这魅力无穷的大自然,逗得多少游客驻足观望?看那雄伟壮丽的苍山:十九个兄弟异肩站立,身上挂着无暇的玉带——十八条清澈的溪流。看那秀气优雅的蝴蝶泉,成千上万的蝴蝶来到合欢树上聚会,它们倒挂着,连须钩足,结成长串,一直垂到水面。阳光之下,五彩焕然,壮观奇丽。看那风光秀媚的洱海:镜子般的湖水中倒印着苍山和连绵相依的云彩。它的美丽风光,是那样多姿多彩:清晨,湖面上有着轻盈的薄雾,湖面烟波无际,旭日初升,朝阳四射,泛起微微金波,夜晚,水静风轻,月光照在波光上,轻涛拍岸……

这美轮美奂的文化遗迹,使我们回到了曾经。大理古城有631年的历史,城内由南到北横贯着五条大街,自西向东纵穿了八条街道,整个城市呈棋盘式布局。崇圣寺三塔是大理“文献名邦”的象征,有1154年的历史。它的布局齐整,外观造型相互协调,塔顶端有镏金塔刹宝顶,华丽非凡。小塔玲珑雅致,大塔高大雄伟,点缀出了大理的历史风韵。白族民居独具匠心,民居院落天井坐地朝天,敞口向上,承接阳光,雨露、日月精华,给住宅带来了新鲜空气。在墙上,雕刻着飞龙舞凤,画着花鸟、山水等,表现出了一种清新雅致的情趣。

我爱大理!

2.大理的味道

人们说:记忆总会模糊,但味道总能让人回忆起许多珍贵的记忆。而淅淅沥沥的,降落在北京的小雨和略带潮湿的空气的味道,则让我唤起了对大理的记忆。

一年暑假,我和妈妈跑到了大理古城消夏。

我们初到大理,大理就是用淅淅沥沥的小雨来欢迎我们,我们到了客栈后,感受到了一种古今结合的艺术气息。我们的房间在顶楼,阳光非常充足,房间里一律用青石地板,房间虽然不大,但在窗户上糊着的手绘墙纸便给了一种亲切的感觉。房间收拾得很整齐,所有地方都合理的利用,没有任何不必要的琐饰,但也没有缺少了什么必要的东西。门外是一个和别的房间共用的阳台,每个房间都有一个秋千椅,还饶有兴致的都配了一个鸟笼子,右手边就是管理员们换洗床单被罩的地方。我经常会提着一篮水果,拿上枕头,抱着书躺在秋千椅上看上一个下午,直到太阳落山后再回到房间。

大理的气候非常宜人,喝许多南方城市一样,空气中带着超市的空气,没有大城市里尾气的味道。而且所有的商店依然都按照附带的建筑而建,从未见到过一栋高楼大厦,连店里的布置都充满了古代的气息,好像真的时光倒流了一般。

大理所有小商小贩都只卖新鲜的真正的酸奶,从不像一线城市里为了讨好顾客的舌头而加了化学药品,只是保留了酸奶所有的奶清和最原始纯净的味道。妈妈倒是觉得这酸奶倒很和她的胃口,我却觉得太酸,不肯再吃。现在也真是后悔在那里没有多喝几碗酸奶,在城市也很是怀念那种味道,我也只是用怀念来安慰自己喝下一罐罐用化学药品调和而成的“酸奶”了。

这里生活节奏慢的可怕,楼下客栈的老板娘和老板每天就是浇浇花、养养鸟,每天9、10点再起床,从来不经常上网,却在房间里造了一个大大的书橱,里面藏了很多书,堪比区级的图书馆。

大理的味道有很多种,但总是会给人一种包容、质朴的清风一般的味道来以它无比的韧性来养育着来这里的人,总是让人能够感受到这里的美。

3.大理洱海

“上关风,下关花,苍山雪,洱海月”大理着名的风花雪月的风姿让人大为感叹!今年暑假,有幸领略洱海的风姿。

刚到洱海岸边就将我所折服,被她的辽阔所震撼,它的美纯而不柔媚,果然不愧让人神往,让人为之倾心!低头看洱海,水晶莹剔透,映出船与人,之间还时不时的夹杂着悠闲自得的鱼儿。洱海的水是绿色的,碧绿的,青绿的,微风轻轻的柔抚着,阳光散散的照耀着,泛起的水波上,有点点阳光,波光粼粼,像碎玻璃片,一片晶莹,又像一颗颗钻石那么闪亮。向前望去,碧波万顷,无边无垠,在水天相接的地方,整个世界只有洱海,只有万里晴空,感觉天空是那么近,伸手可触,却又那么的遥不可及。

船在缓缓前行,在这一段令人丝毫不感到厌倦的水路上,又有三道茶滋润了旅程。这三道茶是白族特有的,没喝过,就不算来过大理。第一道是苦茶,苦涩浸淫了整个口腔;第二道是甜茶,甜而不腻的茶舒缓了苦味;第三道是回味茶,浓浓的姜味里透着淡淡的辛辣。可谓“一苦,二甜,三回味”。

不久,就到了只有一件屋子的普陀寺,寺外是卖烤鱼的,这也有一番不一样的意趣。

过了普陀寺就到了闻名遐迩的南诏风情岛,这上面的南诏行宫可是当年南诏王的避暑之地,也坐落着世界上最大的汉白玉观音。素有“大理风光在苍洱,苍洱风光在双廊”之美誉。首先映入眼帘的是沙壹母群雕,屹立在一座水池中,那池中的鲤鱼张着嘴,仿佛在诉说着沙壹母的神话传说。据说,沙壹母靠捕鱼为业,有一天触沉礁感有孕,便生下了十个儿子,某天,龙来道他们的部落,大家吓得落荒而逃,只有她最小的儿子九隆爬上了龙的背上,九隆便成为了部落的首领。继续往上走,有一个木梯,通往观音广场,茂密的植被像蛇一样缠绕在木梯的扶手上,仔细一看,晨露还在娇柔的叶子上,依旧那么晶莹,空气也格外的不一般,让人神清气爽,向两边望去,感觉空气也湿润了。到了观音广场,观音神情严肃,又有一丝丝的微笑,仿佛在凝望着来来往往的世人和这片宁静的洱海。

站在船头,看着船划过的痕迹,像三角型荡漾开去,时不时的惊动了周围的鱼儿。突然,一条金黄色的鱼从水里跳出,划出一道完美的弧线,被带起的水珠像一颗颗珍珠那么明亮,阳光直照在鱼的背上,鳞片反射阳光,斑斑阳光晃得人眼花。深吸一口空气,甜丝丝的,凉爽爽的,我的全身都被洱海浸淫了,尽情的让每一丝空气钻进我的身体,让我的每一个细胞都感受这醉人的风光。

洱海的风姿,都荡漾在这碧波万顷之中……

4.云南游记之美丽大理

昨日我们去了神奇的石林,今天我们要去美丽的古城大理。现在的大理就是几千年前的大理国,开国君主段思平。大理是白族自治州,主要居住的民族是白族,男人被称为阿鹏哥,女人被称为金花。大理还是电视剧《天龙八部》的主要拍摄地。大理最着名的“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”被称为风花雪月。在大理我们游玩了许多着名的景点,请听我一一讲述。

我们先到达崇圣寺三塔,崇圣寺视为大佛祖释迦牟尼建造的,一共三个寺庙、三座佛塔。三个寺庙里有弥勒佛、十一面观音、金身罗汉等等。接着我们去了大理古城,大理古城是古代大理国的遗址,现在成为旅游景点。我们参观了银器加工的地方,银子通过人工设计、烧制、敲打加工成各式各样的饰品,柜台上许许多多的银器亮闪闪地呈现在来往的游客面前。有大的、小的、粗的、细的、圆的、方的;有项链、戒指、手镯等等,款式丰富吸引着许多游客。大理还有一样非常着名的物品那就是---大理石。在大理石场我们看到了大理石制作的茶几、茶壶、牙签盒、磨脚器、象棋、貔貅、鱼缸、花瓶、各种动物···这些大理石制作的物品直看得人眼花缭乱,可以让游客看个够、买个够。

最后一个目的地是洱海。其实洱海是一个湖,只是因为它太大了,所以当地人把它当成海,又因为它的形状像只耳朵,所以被称为洱海。我们坐着可以容纳上千人的大游轮在洱海上游玩。在游船上欣赏了具有民族特色的白族三道茶表演。还品尝了三道茶,三道茶的味道是一苦二甜三回味。妈妈说这就像我们的生活一样,只有通过辛苦的劳动才会得到香甜的果实,明白了这个道理才会回味我们的生活。

5.大理之行

“大理三月好风光呀,蝴蝶泉边好梳妆……”

一到大理古城,我就被古城的魅力深深吸引了。大理古城分为四个城门,每个城门都有六百年的历史,仿佛显示着曾经的大理王朝是多么的辉煌壮观。我虔诚地抚摸着墙面上的青石砖,脚踩着古老的方砖,心里油然而生一种敬慕之感。我来到了大理古城内,到处街街巷巷,街上随处可见白族人在说说笑笑。突然,我发现这里的房子只有两种颜色,青色和白色,后来才知道白族人的祖先希望后代做人青青(清清)白白。走出大理古城,我乘车到了白族民间艺术团,那里正在表演节目。我迫不及待地找一个位置坐下来。阿鹏哥端来散发着芳香的地道的三道茶,我端起杯子喝了一小口,苦苦的,但仔细品味有一股浓郁的茶香,原来这就是着名的普洱茶。还没等我把第一道茶品完,第二道茶就得意地坐在我的盘子里,我用勺子舀了一勺,嗯!好喝,甜甜的,我三下五除二地就喝完了第二道茶。第三道茶端上来了,我喝了一口,噗!什么味啊?苦、甜、辣、麻、酸,五味俱全,怪味!但慢慢回味还是挺好喝的。这就是白族特产三道茶。头回苦,二回甜,三回味?

曾经《五朵金花》《天龙八部》让大理这个古城更加名扬海外。洱海就像金花的柔情;苍山就像乔峰的刚强。连绵起伏的苍山让我遐想到《天龙八部》里的乔峰和我一起闯荡江湖。碧波万里的洱海让我幻想到五朵金花在洱海边翩翩起舞。

大理不但风光美,还盛产大理石。大理的大理石可以说是全世界最好的大理石。将一块大理石切开,横截面的花纹正好像是一幅山水画,而且我还到了大理石博物馆里观赏了令人难以置信的大理石,参观了人工雕刻的、每个细节都很精细的大理石。真是美丽极了!难怪“云南十八怪”中有一怪叫“石头当画卖”。

大理之行,感悟之行,我猛然发现我们的人生就像大理的三道茶一样:少年时期的拼搏与努力充满了辛苦,当事业有成时就能享受到甜蜜和欢乐,年老时,我们回味这一生是多么的精彩。

带着洱海的情,带着苍山的雄,我们依依不舍,离开了大理。

什么样的普洱茶值得收藏?

近年“生普洱”收藏与品饮之风渐起,青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎,也有了很多议论,有人说“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝”;面对目前生普洱茶(青饼等)的加工现实,是否能挖掘传统工艺,制造能及时喝也值得收藏的传统普洱茶呢?同时,也有不少海外朋友建议,云南原产商是否不要太急功近利,把晒青毛茶实时就加工成团饼茶,也不要采用湿水渥堆工艺,而是让晒青毛茶自然陈化与发酵一个较长的时间后,再行作饼, 这可能才是传统普洱茶的真谛。因而,探寻普洱茶传统工艺与自然发酵的秘密,成了笔者最大的冲动。 云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。 现代普洱茶(熟茶)的渥堆工艺是1973年左右采用的,普洱熟茶产品有其特点,茶性醇和,赢得了不少消费者。可以说普洱熟茶,是在“传统普洱茶”基础上再加工的一个分支产品,优缺点不言自明,暂时不在本文讨论范围。 近年“普洱茶”收藏与品饮之风渐起,争议也多了起来。首先是“生与熟”之争,以及传统工艺与现代工艺之争。 “生与熟”这是一对矛盾,为了生茶(特别是青饼等)的快速陈化,有人采用了“湿仓”的方法,因而就有了“干仓与湿仓”的争论与较量;现代化杀青、揉捻、与烘干设备的使用,为了茶叶条索与香气,或其它的原因,就有了滇青与滇绿(烘青绿茶)之争。有些人不懂普洱茶,也有的是为了商业利益,弄出了“普洱绿茶、普洱红茶”,或者是烘青饼茶、烘青沱茶,更使初入普洱茶道的消费者一头雾水。于是乎,大家迫切想知道: 普洱茶是如何起源与传承的? 什么才是传统的普洱茶? 传统普洱茶的加工工艺是怎样的? 什么样的普洱茶会越陈越香? 普洱茶传播的过程中,那些环节导致了普洱茶的自然发酵呢? 普洱茶如何选购收藏? 面对上述这些议论和问题,促动着,也深深吸引着笔者去探寻普洱茶起源、传统工艺以及自然发酵的秘密,这可是前人留给我们的一笔巨大财富。 那是什么造就了历史上神秘的普洱茶?是上天的恩赐,亦或是地设的机缘,或者是云南少数民族的智慧与心血,或者是陈化的历史,也可能是茶马古道上马帮,还可能是茶马文化即多民族文化交流的结果,……等等,太多的理由让我心潮澎湃,太多的角度值得我们去探寻。 笔者所探寻的,也许只是传统普洱茶的一部分,通过不懈的努力,笔者悟到的是:普洱茶可以说是云南民族文化与历史的积淀。只有神秘的彩云之南,才造就了传统的普洱茶,离开了云南的天、地、人,普洱茶就成无源之水,无根之木,不复存在。 要摸索“什么是传统普洱茶”,为什么普洱茶会越陈越香,可以从(1)茶区、茶箐,(2)粗制工序(传统的晒青毛茶工艺),(3)再制工序,(4)运输,(5)存储消费等环节来考察。然后,在研究云南历史文化与民族茶文化的基础上,在“制茶学”与“茶叶化学”的指导下,作探寻研究。 在“2002年中国普洱茶国际研讨会”专家小组会议上,中国农业科学院茶叶研究所前所长程启昆教授指出:“普洱茶必须是用云南少数民族茶区传统的制作工艺制成的晒青茶为原料制成的茶品”,也就是说不以云南茶箐为原料,不采用云南传统晒青工艺的,都不能称其为普洱茶。这也和我们探寻的要点“云南茶箐、少数民族、传统工艺”不谋而合。 之一 普洱茶起源初探 一、普洱茶茶区 云南普洱茶茶区,有其历史渊源,茶区面积是比较大的,这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区:西双版纳、思茅、临沧与保山,当然,这里并无褒贬谁之意,且疏漏也再所难免。 古“六大茶山”之于普洱茶,名冠世界,不用多解释,但由于历史的变迁,现在要准确定位某某山,确不是易事。其它的,我们应该知道更多的普洱茶区,它们是幕后英雄,产品名遍天下,自己似乎默默无闻。实际上,云南主要的几大普洱茶茶区,西双版纳、思茅、临沧、保山,都为云南普洱茶做出了重大贡献。 西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的猛海茶厂;思茅之普洱,古老的加工与集散地,与普洱茶的渊源自不必说,许多老茶人回忆,早期(1920-1940年代)私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事,可见思茅当时加工技术之优良;加之制造贡茶的历史,有人说“普洱不产茶”,似乎也是片面之语。很长的期间,普洱以加工技术及交易集市为核心,以普洱为中心的思茅地区,制茶业与种茶业都应该是成规模的。而历史文献说,运输到普洱加工及交易的茶叶,“近者二日,远者数月”;也说茶山距离是“周八百里”。可见,普洱茶区也是巨大的。 临沧、保山茶区,古为永昌府,是云南用茶的鼻祖“蒙舍蛮”(唐代,云南南昭国时期的少数民族---蒙舍诏人)的起源与重要活动区域,可以说滇西茶区(现代的临沧、保山茶区及德宏茶区)过去是古茶区,近现代则是下关茶厂(前期康藏茶厂)的主要原料供货商,也可以说是云南紧压茶的重要支柱之一。下面的论述摘自普洱茶未受炒作之年代,可见一斑: 《制茶学》(主编:安徽农学院陈椽,1979年11月 第1版 )P 262,“一、云南紧压茶” “云南是我国的古老的茶区,也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久,质量极佳。历史上以生产紧茶、饼茶、圆茶、方茶著名。普洱茶远销东南亚各国和日本、意大利、法国等,紧茶、饼茶、圆茶主销西藏和本省藏族地区,年产量近10万担。” “目前主要集中在滇西的大理白族自治州下关茶厂加工,猛海、昆明茶厂也有部分生产,但下关茶厂产量最大,年产量占全省总产量的74%左右。” 上述这段摘录,反映的是70年代云南紧压茶的一个片断。现在,西双版纳、思茅、临沧等地,都发现千年以上的野生古茶树群落,树龄最长的有两千多年,特别是思茅澜沧的千年野生古茶树群落与临沧地区的千年野生古茶树群落最具代表意义。因而,从植物学的角度来看,认为西双版纳或是思茅是普洱茶的唯一原产地,都是十分片面的。可以肯定地说,这四大茶区(或更广泛一点的相临周边区域)都是普洱茶的原产地。从另外一个角度来看,普洱茶是云南民族传统工艺茶,从云南民族文化历史来看,四大茶区的少数民族的迁移融合及交流,也才造就了神奇的普洱茶。 总之,笔者认为,云南南路茶区(西双版纳、思茅茶区)与西路茶区(临沧、保山及德宏茶区,以及大理南涧等地茶区),都属古老茶区,没必要厚此薄彼,更不能像以前有的信息,误导消费者,炒作某一很小的区域,打压其它区域。实际上,四大茶区的茶箐、地理环境与民族加工工艺各具特色,才构成了的灿烂的普洱茶文化。普洱茶是云南少数民族传统工艺的结晶,后面笔者要谈到的传统工艺与自然发酵可以证实这一点。 二、普洱团饼茶的历史脉络 普洱茶名称的出现在明朝,明代谢肇制的《滇略》卷三中云:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之”。说明,明朝期间云南紧压茶是鼎盛的。 然而,普洱茶历史上的开篇文章在唐代樊绰的《蛮书》中,其卷三云:“茶出银生成界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。唐朝时期,南昭国是云南的地方政权,蒙舍蛮是南昭国的主要力量,受唐王朝扶植,它们间的交往是密切的,蒙舍蛮的这种饮茶方式,在唐朝也是普及的,甚至成了大唐市民们的习俗,虽然陆羽觉得不屑一顾,但是其《茶经》里却作了重要记载。 云南利用茶叶的历史早于唐代,在三国的《七诲》里提到了“南中茶子”,南中相当于四川省大渡河以南和云南、贵州两省。而要说到云南茶叶的重要发展,或者说普洱茶的成型,我认为是盛唐汉文化与南诏少数民族文化交融的结果,至于说更早的关于古滇国用茶的历史还有待考证。现在学术界,一般认为中国最早用茶是在巴蜀,特别是巴,三国《广雅》就载有荆巴间采茶作饼的史料。古滇国、南诏与巴蜀的交往与争战,对云南茶叶的发展也有着重要作用。陆羽《茶经》里没有直接记载云南茶区,应该是与当时南诏国是地方自治政权有关,而且南诏初期,云南之地是少数民族部落割据的,后来南诏与唐朝的关系,也是时而和平共处,时而争战不断。 《蛮书》记载“散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,说明当时云南少数民族制茶用的是初级的晒青茶工艺,采摘不讲究,制造也就是最简单的日晒,在樊绰(出史南诏的唐朝使者)看来,这也是与唐朝饼茶的制茶工艺(蒸青制茶)相比而言的。 在云南民间走访,许多少数民族不知道什么是普洱茶,说晒青茶,他们却十分熟悉,并称之为“老黑茶”,是他们“原生与本土”的重要饮料,以及重要的经济来源。可以说,一千多年以来,积淀、传承与发扬的晒青茶工艺是普洱茶的基础。而晒青茶古老的品饮方式,目前在云南少数民族中仍有流传,如佤族、拉祜族的烤茶、土锅茶,白族的“三道茶”,纳西族德“龙虎斗茶”等。 笔者认为,南诏时由于地理与人文环境,少数民族粗陋的晒青茶工艺,交通运输不便等诸多因素影响,蒙舍蛮作为南诏政治中心的王族,他们在获得团饼茶的知识后,结合对外交流的需求,推动了他们采用初制晒青毛茶,“蒸而团之”制造紧压茶的历史。 唐朝时,散茶加姜桂混合烹饮的方式是一种大众习俗,而团饼茶的品饮则被认为是一种进步与时尚,蒙舍蛮会模仿这些时尚,制造饼茶,但由于茶山山高路远,加工运输困难,因而形成了“晒青饼茶”的加工方式,而不是唐朝的蒸青饼茶。 蒙氏的南诏国,在统一洱海地区后,在洱海之滨建太和城,设上下两关,上关为龙头关(即现在的大理古城),下关为龙尾关(也称龙尾城,即现在的下关城)。蒙氏开创了“晒青饼茶”,古永昌地区、洱海地区也就成为了重要的产茶与制茶基地,也为下关打下了深厚的茶文化底蕴。后来,南诏势力扩充到银生节度,云南的四大茶区也就初步成型了。 蒙氏帝王传了十三世,共二百五十年,而后被郑氏、赵氏及杨氏篡位。接着南诏的通海(现玉溪地区通海县)节度使段思平,在滇东南三十七蛮部的支持下,讨伐杨氏成功,开创了段氏大理国时代,段氏仍然以大理为国都。据《道光云南志钞》载:大理国传了几代后,宋兴,宋太祖干德三年,王全斌平蜀,欲取滇献之,宋太祖鉴于唐南诏之祸,觉得“南蛮”不易统治,才有了宋挥玉斧的典故(宋太祖以玉斧画大渡河曰:“此外非吾有也”),由此,段氏得以久居云南,中国竟以外域视之,不知所谓大理国矣。因而大理国就成了南诏国的延续,蒙氏的“晒青饼茶”加工方法自然得以传承。 到了元朝,元世祖平云南后,元朝派王族到云南执政,少数民族也被迫迁移,有的到了更边远所谓充满瘴气的边疆,蒙氏加工方法与习俗则在云南的少数民族中流传。 在明代,明王朝大力援助云南,云南经济获得长足发展,云南少数民族文化与汉文化的有了广泛的交流,蒙氏“晒青紧压茶”在云南得到大普及。明朝谢肇制的《滇略》才有了“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之”的记载。由于云南地处西南边地,交通不便,消费习俗转换也没有中原地区快,明朱元璋下诏废除团饼茶兴散茶,并未影响云南的紧压茶,因而,云南紧压茶得以保留。 明朝以后,人们对普洱茶养生保健效果的逐步认识,名著《红楼梦》中就有了记述的普洱茶消食保健的功效,甚至,焖一罐普洱茶成为一种时尚;而科技著作《物理小识》、《本草纲目拾遗》等也有了相关记述。这样,普洱茶不仅没有随其它团饼茶衰落,反而在清朝得以发展,甚至成为了贡茶。 以上就是普洱茶(团饼茶)继承唐朝饼茶历史,而在明清两代得以发展的历史脉络。 三、盛唐、南诏与普洱茶 很多普洱茶史的研究者在提到《蛮书》时,只注意到了“茶出银生城界诸山”,他们只注意到了地域概念----什么地方产茶。而忽视了其它四个重要的环节: 加工工艺 品饮习俗 民族:蒙舍蛮 历史背景:盛唐与南昭国 通过对这些方面的研究,我们会获得许多有趣的结论。 关于蒙舍蛮 秦汉以来,云南为益州郡,而益州包含滇与巴蜀之地,益州郡为益州的一部分。据《滇考》载,“汉武帝平滇,初置益州郡,益州刺史治成都,兼理滇、蜀。至三国,诸葛亮南征,破孟获平南中,改益州郡为建宁,以别于益州之名。诸葛亮班师,立南征碑纪念其功绩,立铁柱镇诸蛮,后分设建宁、兴古、永昌、云南四郡, “永昌”即现在的保山、临沧地区及德宏州。“云南”为现在的大理地区。 永昌以其悠久的哀牢文化孕育了蒙舍诏。“诏”者王也,据《云南志》载,蒙舍诏自言源于永昌沙壹,而永昌的哀牢人有北迁至巍山者,久而久之,与原居此地的昆明人融合始称为“蒙舍蛮”。巍山也成为了中国历史文化名城,南诏发源之圣地。南诏初期,滇西有六诏,蒙舍诏在其它五诏之南,所以称为南诏。 唐王朝为了遏制吐蕃势力,采取了扶持地方势力的策略,永昌与吐蕃最为接近,蒙舍诏自然就获得了青睐与大力扶持。经过一系列的征战与兼并,在开元二十六年(738年),蒙舍诏统一洱海为中心的滇西地区,唐册封皮罗格为云南王,天宝七载,阎罗凤册袭云南王。随后,阎罗凤奉唐朝之命,兼并滇池区,统一云南。贞元十年,唐置云南安抚使司,并册封异牟寻为云南安抚使司的土长-----南诏王,至此南诏称雄于中国西南边疆。 关于银生城界诸山与云南古茶区 《蛮书》说“茶出银生城界诸山”,而后来的《普洱府志》又云:普洱古属银生府,则西蕃之用普茶,以自唐时。这划定了普洱茶大致的产地范围。据《蛮书》的历史背景,银生为南昭国的八大行政区之一银生节度,也称开南节度,银生城为现在的思茅地区景东县,开南城则位于现在的景东县文井乡开南村,银生节度辖区为:西双版纳、思茅,另外还有临沧的部分地区。 南昭政权的行政辖区:十赕区(贞元十年前后为六赕)为南昭的直辖区(洱海地区);永昌节度(保山、临沧地区及德宏州);银生节度亦称开南节度(银生城为思茅景东县,银生节度含思茅、西双版纳诸地,以及临沧的部分地区);弄栋节度(今楚雄、姚安等地区),其下有会川都督(会理至大渡河一带);宁北节度,后改剑川节度(包括洱源、剑川、鹤庆、兰坪等地);丽水节度(伊洛瓦底江上游两岸);铁桥节度(迪庆、丽江地区及盐边诸地);拓东节度(昆明、曲靖、昭通),其下辖通海都督(红河、文山)。 关于“西蕃之用普茶,以自唐时”,说明云南与藏族地区的普洱茶贸易,始于唐朝云南地方政权的南昭国时期。而此时期的八大行政区中,十赕区(洱海地区,今大理下关地区)为直属区;铁桥节度为今迪庆、丽江地区及盐边诸地,铁桥节度的主要民族为么些、西蕃。通过十赕区、铁桥节度的普洱茶贸易之路,也就是著名的“大理、丽江、迪庆、西藏”茶马古道之一,目前为大家所周知。 南诏在统一洱海区与滇池地区后,与唐朝的交往,即通过拓东节度(玉溪、昆明、曲靖、昭通)的滇、川、藏及滇、川、长安的古道,是另外一条重要的茶马古道。 由于蒙舍诏从永昌到巍山,再到洱海,建立以大理为都的南诏国,加之,后来段氏大理国的传承,银生节度、永昌节度以及巍山地区,自然都成了云南产茶与制茶的重要区域。从临沧地区发现众多的野生古茶树群落,甚至在离南诏发源地----巍山不远的南涧县保华拥正乡都发现了野生大茶树群落,可以说明这一点。 总之,南诏以来的云南古茶区,包含了西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏及大理的部分地区,这些地区现在也都是普洱茶的重要产区,只是清朝置普洱府辖西双版纳、思茅以来,这两地的名气稍大而已。 云南晒青毛茶的诞生 《蛮书》记载“散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,说明当时云南少数民族制茶用的是晒青茶工艺,且是散茶形态。那云南晒青工艺是如何诞生的呢?据朱自振先生《茶史初探》一书解析,晒青工艺来源于云南少数民族的原始的烧茶与晒茶加工方法。 原古的茶叶加工,首先可能来自茶叶的直接晒干,利于存储,而且晒干是原始生活中最普遍和最经常的实践。另外,人们在经常饮用中发现和为了克服茶树鲜叶的青苦气味,产生了对茶叶的简单加工,烧茶就是最简单的一种。烧茶遗俗现在云南的傣族、佤族中间还有流传。傣族、佤族所谓的烧茶,也即把茶树上采摘的一芽五六叶的新梢,先放在火上烧烤到叶色焦黄,然后再投入到壶中煎饮。烧茶也就是杀青工艺的原形。烧茶所用器具,从最先的石器、陶器到铁器,云南少数民族中都有采用。 “烧茶”的传承,最原始的,目前云南还有佤族的铁板烤茶,傣族、基诺族的竹筒烤茶等。佤族铁板烤茶用的是铁板为“烧茶”容器,用茶树鲜叶在铁板上烤制到焦黄,然后再煮饮;而竹筒烤茶则是就地取材,用鲜竹筒作为“烧茶”容器,将茶树鲜叶塞进竹筒,封住筒口,然后扔到火塘中,待烤制到竹筒焦黄为止,破开竹筒,取出茶叶煎饮。 把烧茶与晒茶这两种原始加工方法结合起来,即将鲜叶先放在火上略烤一下,然后再把它摊晒至干,就正式形成了晒青茶的制造工艺。这就是云南晒青茶的来历。 “烧茶”的习俗,后来在云南少数民族中发展成了烤茶的传统。为了方便与实用,不再用茶树鲜叶,而是用加工好的晒青茶作为烤茶原料,这也就由“烧茶”的简单加工方法,发展到了云南烤茶的存贮加工方法。在蒙舍蛮统治的中心地区---洱海地区,烤茶习俗更为普遍,大理白族的“三道茶”也由此而来。随着南诏与大理国的传承,烤茶成了云南很多民族与地区的传统。傣族、基诺族的用鲜茶树叶的竹筒烤茶,也发展成了用晒青茶加工的云南竹筒茶产品。 蒙舍蛮的品饮习俗 《蛮书》记载“蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,这种饮茶方式,在唐朝及之前也是一种大众习俗。而饼茶的制造与品饮,则是陆羽认为更高阶或高级的方式。经陆羽总结、提高后,团饼茶在唐宋得到了大发展。 《茶经》六之饮曰:“或用葱、姜、枣、桔皮、茱荑、薄荷之等,煮之百沸,……。斯沟渠间弃水耳,而习俗不已”。陆羽认为,茶与姜桂和烹,这样的茶水就像倒入下水道的废水,但是,市民已经习惯喝这样的茶了。另外,陆羽之前,晋人刘琨在给其刺南兖州侄子的信中曾写道:“前得安州干茶二斤,姜一斤,桂一斤,皆所需也”,《茶史初探》的作者朱自振先生认为,干茶即是散茶,由此看来,茶与姜桂和煮而饮之的喝茶方式,晋朝就已经流行。从晋朝到唐朝,这种习俗流行了几个朝代。 总之,蒙舍蛮的品饮习俗,与上述中原汉文化的大众习俗是一致的。为南诏诞生团饼茶打下了基础。 云南团饼茶的诞生 从历史来看,有了盛唐之世,才有了绚丽多彩的南诏文化。南诏吸收盛唐文化,并使之地方化,民族化,推动了云南饼茶的诞生。 大唐与南诏有和亲的历史,而蒙舍诏王族弟子经常到长安朝贡,不断频繁接触盛唐文化,甚至直接接受盛唐文化的教育,并将所学的东西不断转换为南诏的制度与文化。 结合茶文化的角度来看,从“散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”,到陆羽认为比较时尚的饼茶的品饮,因该说都是蒙舍蛮所为。蒙舍蛮造通过学习大唐的团饼茶技术,追随大唐时尚,开创了云南的团饼茶的先河。 另外南诏国是地方政权,与大唐的关系,也是分分合合,颇为曲折,历史上就有南诏叛乱等诸多史实。两次天宝年间洱海战争,就有十几万内地汉族士卒流落南诏。另外,太和三年(829年)南诏从成都掳掠而回的“子女百工数万人”(女人与技工),也基本融入到了蒙舍蛮中。上述这些士卒与技工中,肯定不乏饮茶人与制茶人,他们也可谓是云南团饼茶制造、品饮的先驱之一。 所以,蒙舍蛮活动的洱海中心地区、永昌节度(保山、临沧地区及德宏州)、以及银生节度(思茅、版纳),都是古普洱茶的原产地。 更多普洱茶相关知识请关注

“普洱茶”的名称起源于什么

在唐朝,普洱市属银生节度,因此普洱茶当时叫作银生茶;宋朝时,朝廷为了与少数民族交换战马,建立了以茶易马的茶马互市,为了运输方便,普洱茶被制成紧团茶,销往川藏地区。

元朝时,普洱茶被命名为普茶,是市场上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:士庶所有,皆普洱茶也,因此,普洱茶一名沿用至今。

扩展资料

普洱茶的好处

1、抗氧化:普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低,能提供质子与体内自由基反应,来清除体内过量自由基;此外,普洱茶还能增强抗氧化酶活性,降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的作用。

2、防辐射:饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。

3、美容:普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区,普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。

4、养胃护胃:普洱茶中的熟茶,在渥堆过程中,茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少,特别是酯型儿茶素损失殆尽;茶多酚氧化、降解等含量增加。由于这些内含物的变化,并且茶性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用。甘滑醇厚的普洱茶进入肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层。

参考资料来源:百度百科-普洱茶

参考资料来源:人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

云南历史大事年表

 中国西南部的云南地区,各族聚居,名号繁杂,《新唐书•两爨蛮传》所谓“群蛮种类,多不可记”,确是实在的情形。汉族进入云南,设置若干居住点,开始传播先进的文化:

战国时,楚将庄率兵略地到滇池,建立滇国,子孙相继称王。苴兰城(昆明市附近)相传是庄所筑。

秦时常頞(音案àn)开辟五尺宽的道路,从蜀通到滇(诸葛亮始加宽路面)。

公元前一○九年,汉武帝遣将军郭昌灭滇国,置益州郡。东汉增置永昌郡(治不韦,云南保山县北)。

诸葛亮平定南方,又增置兴古(云南马龙县)、云南(云南祥云县)二郡。此后各朝陆续增置州县,扩大统治权,对非汉族的居民,都是采取诸葛亮“纲纪粗定,夷汉粗安”的施政方针,也就是“因其故俗,羁縻勿绝”,以求相安无事。固然,某些族和汉族接触较多,经济和文化都有所提高,但更多的族依旧是落后,甚至是非常落后。

六二一年,唐高祖置姚州(云南姚安县北),管羁縻州三十二。

六三二年,唐太宗置戎州(治僰(音伯bó)道,四川宜宾县西南)都督府。

唐玄宗时,都督府管羁縻三十六州,一百三十七县,后又增管至九十二州。羁縻的意思是来去任便,彼此不相干涉。这种羁縻状态,不利于落后各族,因为汉族统治阶级可以缓慢地伸展势力,安置州县,逼迫各族逐步后退。反之,如南朝梁末,梁统治者退出云南,州县全为豪酋占据,也不利于各族民众,因为在州县恢复豪酋统治,增强落后势力,是一个退步。

唐天宝年间,云南成立南诏国,才改变了上述两种不利的形势,对各族民众说来,推动作用是不小的。

南蛮中国最古老的原生民族。是世界稻作文明、海洋文明的创造者;茶、陶器、漆器...手工业的发明者;世界女神祭祀、萨满文化的传播者!南蛮当之无愧为世界第一古老民族!

南蛮自称荆蛮,来自“粳”。由于南蛮最先发明的是“粳糯”和“粳”,所以自称“chinman”(粳民)。南蛮创造并形成了比较系统的、精密的“语言文化”与“文字符号”,如汉字中的“禾”、“米”等字都是“稻作语言”的特定符号,与禾有关的就有:禾、稻、谷、糯、粳、秈、秆、秋、科、秒、租、种、秧、秸、稂、稃、税、稔、稠、秤、稠、稼、积、颖、穗、稳等字;与米有关的就有:米、粥、精、粹、粲、糙、糈、糁、糠等字。而北方盛产的黍、粟、稷、高粱、麦等农作物,却不见拥有自己的特色的“文字符号”,如黍、粟、稷、粱、麦等字的“符号特征”,都是从“禾”、从“米”,可见是依附于“稻作语言”而存在的“派生性文化”,而非自己独创的“语言符号”。

云南的普洱茶举世闻名,普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名,唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年才定名为普洱茶,极盛时期是在清朝,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山…周八百里,入山作茶者十余万人”,可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲。光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺,现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,1.5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存12.5公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史。

苍山又名点苍山,古时称为熊苍山、玷苍山,是云岭山脉南端的主峰,由十九座山峰由北而南组成,东临洱海,西望黑惠江,北起洱源邓川,南至下关天生桥,长约50公里,如一道绿色屏障,雄峙于洱海西岸。苍山共有雄峙嵯峨的十九峰,山顶上终年积雪,被称为“炎天赤日雪不容”,更奇妙的是,每两座山峰之间都有一条溪水,由上而下,顺东流淌一直注入洱海。苍山十九峰,巍峨雄壮,与秀丽的洱海风光形成强烈对照,其峰序自北而南依次为:云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、马龙、圣应、佛顶、马耳、斜阳。这些山峰,海拔一般均在3500米以上,有七座山峰海拔高达4000米以上,最高的马龙峰海拔为4122米。苍山十九峰,每两峰之间都有一条溪水奔泻而下,流入洱海,这就是著名的十八溪,溪序为:霞移、万花、阳溪、茫涌、锦溪、灵泉、白石、双鸳、隐仙、梅溪、桃溪、中溪、绿玉、龙溪、清碧、莫残、阳南。这十九峰十八溪构成了苍山独特而多姿的景观。

苍山既是自然保护区,又是风景名胜区。1992年,当地政府在海拔2600米玉带云出处新辟了一条玉带云游路。游路南起马龙峰,北抵应乐峰,长约18公里,将苍山许多景点连结在一起,游人至此,可览苍山奇峰异石、林泉飞瀑,亦可俯瞰苍洱大地的壮丽景色。公元八世纪,南诏王异牟寻曾仿照中原政权的做法,把南诏境内的名山大川敕封为五岳四渎,点苍山被封为中岳。许多充满白族文化特色的景观都位于苍山之麓,比如著名的崇圣寺三塔、佛图塔、无为寺、桃溪中和寺、七龙女池、清碧寺三潭、感通寺等。苍山巍峨而秀美,苍莽而幽深,云、雪、林、泉、石、花等组成的天然景观,让人倾倒。山云景变幻万千,其中最有名的是“望夫云”和“玉带云”。望夫云每年冬春季节常出现于玉局峰顶,这云出现后洱海随即狂风大作,掀起阵阵惊涛骇浪,渔船不能出海,因此望夫云又被称为“无渡云”。传说南诏国王之女与猎人相爱,逃到玉局峰顶结为夫妻。公主难耐高山寒冷,猎人便到海东罗荃寺盗取法师冬暖夏凉袈裟,被罗荃法师发觉后打入洱海化为石骡。公主望夫不归,忧郁而死,精气化为云。每当此云出现,洱海便浊浪排空,这是公主要吹开海水,看到葬身海底的丈夫。

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