16年的普洱茶可以喝吗(14年的普洱茶还能喝吗)
作者:admin日期:2022-12-18 04:23:56浏览:85分类:普洱茶
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帝泊洱即溶普洱茶珍2016年生产的现在还能喝吗?
普洱茶是可以长时间保存的,只要在通风透气的环境里面避光保存就可以了。但是要非常值得注意的是,要是受潮了的普洱茶最好还是不要再喝了,以免茶饼里面有细菌感染了。这种情况下的普洱茶就不要喝了。
2016年生产的普洱茶现在还是可以喝的。码字不易,望采纳,谢谢。
普洱茶15年了还能喝吗?
普洱茶15年了最好不要喝了。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一项渥、堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
普洱茶冲泡
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。
冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。
以上内容参考:
人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
十六年普七子饼茶洱茶,生茶还能喝吗?
只要保存得当,没有发霉,没有异味,都是可以喝的,普洱茶有越陈越香的特性,十几年二十年都是可以喝,不过也不建议放到二十年后,普洱茶即使有越陈越香的特性,它也还有一个最佳品饮期。
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