碳化的普洱茶能不能喝（碳化的普洱茶能不能喝下去）

今天给各位分享碳化的普洱茶能不能喝的知识，其中也会对碳化的普洱茶能不能喝下去进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自己采的普洱茶没有经过加工放了十年了还能喝吗？
• 2、现存历史最久的普洱茶 碳化
• 3、普洱茶:我买的普洱茶品质可能不太好，泡出的颜色比红葡萄酒的颜色还暗，也许是碳化了吧，喝了会有害吗？

自己采的普洱茶没有经过加工放了十年了还能喝吗？

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。而未经过加工的茶叶只能称之为茶鲜叶，不能称之为普洱茶。

如果采摘的茶鲜叶未经加工处理，放十年早已碳化掉了，肯定是不能喝的。

如果是已经制成的普洱茶，放十年，在无霉变，无异味的情况之下是可以饮用的。

现存历史最久的普洱茶 碳化

现存历史最久的普洱茶碳化就是失去了原本的茶味。

年代最久的当属“普洱茶中太上皇”普洱金瓜贡茶。1963年发现的金瓜贡茶，是现存有记录的最老的普洱茶。它是在清理故宫藏品时被发现的。

杀青时温度过高，造成鲜叶部分碳化。锅炒杀青的话一般而言多发生于叶片边缘，台地茶大批量滚筒杀青则可能发生在茶叶的任意部位。

只要符合普洱茶的贮存条件，按理说就能长期保存，但这只是理想条件、理想状态下的表现，现实中的存茶环境与方式无法做到完美，至少不是每个人都有条件满足普洱茶的贮存要求。而且茶叶毕竟还是属于食品类，也适用食品安全法，它是我们日常的饮品，总是有一个保质期，若超过保质期，那么茶叶的感官享受就很差，如果没放好，发霉变质了，那么喝了也不好。

普洱茶:我买的普洱茶品质可能不太好，泡出的颜色比红葡萄酒的颜色还暗，也许是碳化了吧，喝了会有害吗？

颜色只是观察普洱好坏的一个方面，不能对判断它的好坏起决定性的作用。

新的熟茶泡出这种汤色是有可能的，但因为每个厂家的发酵工艺不同，所以味道是不一样的，要靠品尝才能确定，如果没有不适的味道，就应该问题不大。

是不是假茶就不好判断了，因为对于普洱来说，假茶只是指套用别的大厂品牌来提高自己茶的价格，它本质也是茶。只是对于熟普来说，小厂的发酵工艺不一定很好，所以最重要的还是品尝有没有不适的味道来决定。

建议找熟悉普洱的朋友帮你品尝一下。

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