普洱茶汇总（普洱茶鉴赏）

本篇文章给大家谈谈普洱茶汇总，以及普洱茶鉴赏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何挑选普洱茶 什么样的普洱茶好
• 2、中国茶叶前十排行榜
• 3、与茶相关的生活妙方和散文随笔
• 4、云南普洱在那里
• 5、云南普洱的五大产区在那里???
• 6、普洱茶饼为什么很多是357克

如何挑选普洱茶 什么样的普洱茶好

普洱茶是有分等级的。 选普洱茶首先要看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。 第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。 第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。 第四要闻气味。是否有清香味逸出，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。 若可以试泡的话，还可看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。 还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。 根据普洱茶“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。 目前，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易。原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。 普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10％至15％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。 据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋�6�4蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。 3、避免杂味感染 茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋�6�4蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明�6�4闻龙著；“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明�6�4罗廪。 4、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明�6�4许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。 5、注意茶龄寿命

中国茶叶前十排行榜

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。 2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 4、庐山云雾产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 5、六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值 。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。 9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

与茶相关的生活妙方和散文随笔

这绿意盎然的龙井茶，就是我的早茶了

昨天狠狠的下了一场大雪，这是近十年来的首次。雪一片一片的在空中飞舞着，给众多人带来快乐与欣喜还有那份浪漫。

时间总是过的匆匆，想起小时候在农村时下多大的雪也是关不住孩子玩耍的童心，这场雪也给我的女儿和小朋友们带来许多快乐。在新年到来的前两天这场雪给新年披上了漂亮的外衣，如此洁白的雪也是许多年不见。

这个冬天成了喝红茶的冬天，这是早前我所没有的。红茶那汤红艳给这个比较冷的冬天带来温暖，只是喝的久了便又开始想念那簇簇的绿。早上睁开双眼已定下要喝这绿意盎然的龙井茶，冲上一碗西湖的藕粉，就当是我的早茶了。

爱人如茶第二杯最合适

第二道水的菊花茶有什么不同？第一道水菊花的味还没出来，太淡了，第三道水菊花的纯味又散去不少，只有第二道恰恰好，一定要把握好时机。喝茶这样，发现自己爱人的好也是这样，为什么她会是你的爱？总是有原因的，你要在一个最恰当的时间才能最深刻地了解到。

受伤的初恋

在很年轻的时候，对爱情是很向往的。想象一下，在冷雨淋漓的街道上，有一个人跟你撑伞慢慢走着，或者炎热的天，有个女孩举着个冰淇淋，调皮地咬一口再塞到你嘴巴，那应该是很美妙的享受。我的初恋持续了4年的时间，从初三到高三。高中毕业后，我上了省城的一所大学，她的学校在北京。大一上学期的一天，她在电话里提出分手，遥远的距离让我失去了初恋，彼此从对方的生命中消失。大学接下来的几年，我用了两年的时间去忘怀。喝酒，抽烟，我堕落，两年下来，进学校时全院第一的我，每学期都有几门功课挂红灯，每学期下来甚至还没上足50堂课！一直以为这辈子我再也不会为谁动心，再也不需要感情！

大三上学期的寒假，和爸妈一次偶然的聊天中，我才知道爸妈早就知道我在学校里的事情，只是他们一直没告诉我，没说我什么而已。每次向他们要钱，他们二话不说就给我，不管有多困难，都不会迟一天！原来他们一切都知道，只是怕我更伤心没说我！突然发现，自己很残忍，在这场闹剧中，最无辜的居然是生我养我的父母，我这算什么？曾经一直以为自己是最痛苦的人，原来却不知父母才是最可怜的，看着自己的儿子变成了这，束手无策，还要假装什么都不知道！

我决定重新来过，到了学校，戒烟了，戒酒了，朋友都不敢相信曾经的浪子居然真的会回头，我的生活就这样慢慢地回归了平静！我一直以为自己再也找不到爱情，却想不到，一颗脆弱的心常常受到感情的牵挂。

距离造成伤害

娟是我的一个网友，一个十分善良的女孩子！每每我心情糟糕的时候，她都会默默地听我诉说，我所经历的一切她都明白。在网上认识了一年多后，她告诉我她爱我。我说我是个很糟糕的人，我很堕落！可是她并没有退缩，她说她早就喜欢上我了，喜欢的就是我的一份执著和坦诚。其实在网上她曾经无数次地暗示，我犹豫了很久，但是不知道为什么那天还是答应了做她男朋友！

起初，对她我并没有太深的感情，也没有太在意，只是把她当成我众多暧昧网友中的一个。因为我和她之间存在着千里的距离，我不想重蹈覆辙。接下来的日子里，她几乎每天一个电话，两天一封信，幸运星、十字绣……她能做的`全为我做了。电话里，为了哄我开心唱歌给我听……她的坚持、痴情、她对我的好，深深地感动着我！慢慢地，我习惯了她的存在，我习惯了她对我的爱，对她也越来越依赖了。

我们一直商量着见面的事情，可见面的日期一再延期。我刚毕业，比较忙。而她还在千里之外的一所大学读书。

直到2003年的正月，开学后不久就是她的生日，我赶过去为她过生日，终于见面了！可我们在一起的时候，她的手机不断地有短消息进来，她一条都没看，全部删除了。我明白了一些，我直觉那肯定是个男生。我问她为什么不看，是谁给她发的，她让我不要问，她不希望我不开心。心里有些难受，我猜疑着什么。在她生日的前夜，和她的朋友们一起吃完饭后，在那男孩子的百般坚持中，她才让我和他见面了。他和我说了很多，我这才知道原来他追求了娟一年多，说他很爱很爱她！

我心里有点忐忑，事实上，在回到福州没几个月后，娟就向我提出分手，她在电话里哭着说：“我看不到我们的将来，我现在想得太现实了，所以只好选择放弃。”这次的伤害非常大，我整个人都萎靡下去。

碰到一个好女人

2004年，我碰到了现在的老婆，她在隔壁一家商场做导购员，长得很漂亮。认识她是很自然的事，常在商场边走来走去，大家都有点眼熟，而在知道了她的一个同事是我老乡后，两人更有了接触的机会。

几年来，虽然在感情上不顺利，可在工作上，还是兢兢业业，得到老板赞扬，也取得不错的成绩。那时我已经买了套房子，不过还没装修，在一次和她们聚会时，老乡挑起房子的话题，我说，房子是有了，不过还没装修，一定要等找到爱人后，再去装修。我开着玩笑：只有按照老婆的意思去装修，才是最好的！想不到就是这句话打动了她的心。后来她说我是个细心的人，一定会呵护人，很可靠。追老婆到手是没花多少力气的，很快我就跟她生活在一块。

老婆是闽南人，爱喝功夫茶，可我不喜欢喝，我只喜欢喝清凉的菊花茶，在我的影响下，老婆也随着我喝菊花茶了。她是个很善良宽容的女孩，连说话都是温声细语的，一点脾气都没有。更难得的是，她对我的亲人朋友都很好，我老爸就常跟我说：不能亏待了人家。我们很快就到了谈婚论嫁的阶段，一切都非常正常如意，房子装修一下，真的是按照老婆的意思去装修，办场婚礼，也就算是建立了个家庭。

婚后的日子是平淡的，老婆上班也比较忙，在家的时间不多。而我，突然从一个人无拘束的自由，转到了背着家庭的壳，有点不习惯。老婆是个不会制造浪漫和惊喜的人，她对你的好表现得很实在，比如说买菜时会注意营养的搭配等等。我非常不习惯这点，都还年轻轻的，怎么能过起中老年人的生活呢？

于是有了一次出轨的故事。

真爱需要慢慢品

我的网友一直都好多，常常挂在线上和她们聊天，自然也会聊到暧昧的话题。其中有个叫扬的，在上海工作，看上去是迷恋上网络上的我了，每次玩游戏，她都要找我联手作战，我的骁勇善战每每让她尖叫。几番试探后，我向她提出见面的要求，想不到她答应了，而且愿意赶到福州来见我。她说福州有些风景值得一看，有我做向导，更是享受。

去年初春的一天，扬真的来了。在机场接到她，两人更是一见如故，说说笑笑的，安排好住的地方，她就要我带她去逛街。从津泰路往南街方向走，到三坊七巷里溜达一圈，再从东街口拐出来，我们的手已经拉到了一起，像是一对情侣甜蜜地走在大街上。真是个天大的意外，实在没想到会在街上碰到我老婆。她看到我们手拉手的一幕，走了过来。我赶紧松开手，涨红了脸看着她，说不出话。老婆倒是没做出什么激烈的举动，而是轻声问：这是你的朋友吧？我请你们喝茶。

扬也有些尴尬，还能怎么样，一起跟着去喝茶了。老婆点了三杯最普通、最便宜的菊花茶，在福州的茶馆，是很少人喝的。服务员端上茶，我正要拿起来喝，老婆却阻止了。在我疑惑的眼神中，她把杯子里的水倒掉，重新加入开水。她说：以前我是不爱喝菊花茶的，可现在也喜欢上了。喝菊花茶是有技巧的，第一道水，不好喝，菊花的味道没出来，太淡了。第三道水，也不好，菊花味已经散去不少。只有第二道水是最好的，会喝出菊花最纯的味道。我们三个人都没说太多的话，默默地把茶喝完，老婆说要先回去，让我把扬送到住的地方。把扬送到酒店门口，我就毅然挥手道别，我觉得自己有这样的好老婆，已经是修来的福了，不能再做伤害她的事情，伤害了她其实也是伤害自己。扬也跟我说：你老婆是真的爱你，你应该多花点时间去理解你老婆对你的爱！

现在我们已经有了儿子，每天抱着孩子玩耍是我最大的乐趣。经历过许多，我发觉真爱是要慢慢去品的，而且需要一个漫长的过程。

废弃茶包意想不到的妙用

现如今袋泡茶也是越来越受到白领都市丽人的喜爱。其因是袋泡茶比一般的茶叶来的方便更加适合忙碌中的人们冲泡饮用。但是喝完后的废弃茶包扔掉不可惜咯。我悄悄告诉您，废弃的茶包在生活当中有哪些妙用呢?下满我们一起来看下吧!

废弃茶包妙用一 ：洗餐具。餐具总是油腻腻的不易清洗干净。不妨试试用过弃的茶包来清洗油腻餐具或者水槽。用茶包清洗一遍后再用洗洁精清洗餐具就会很容易将餐具洗净。

废弃茶包妙用二 ：除臭驱蚊。在厕所通常会放一盒清新剂在里面。不如将其替换成废弃茶叶包看看。将茶包防御潮湿之地有去潮的作用。将其点燃熏与沟渠处，有除臭驱蚊的作用。

废弃茶包妙用三 ：祛除黑眼圈。将废弃的茶叶包弄干后防御冰箱冷藏要注意茶保持包的干燥度。需要的时候将其拿出敷在黑眼圈的地方。

提醒 ：用不够干燥的茶包馥郁黑眼圈处，会适得其反哦。

金骏眉对人有哪些保健

红茶中的一个珍品——金骏眉。其结合了正山小种烘茶最传统的工艺技术，全过程有师傅亲自手动制作，可以说我难得一件的茶中珍品。今日我就来简单说说金骏眉有哪些保健作用。

金骏眉保健作用一 ：解毒。在许多实验证明中，金骏眉中含有的茶多碱能够吸附人体人的重金属以及生物碱的。并且将其沉淀分解开来。尤其是受污染的水或者食品。

金骏眉保健作用二 ：杀菌消炎。进过实验证明，茶叶汇总的儿茶类物质能与人体的单细胞中的细菌进行结合。使其蛋白质凝固沉淀。并且将其消灭。

金骏眉保健作用三 ：提神。金骏眉红茶中含有的咖啡碱能够对人的大脑皮层经常刺激。达到兴奋的作用。让你在夏天的午后有足够的精神去思考问题。

三生有幸“凌云茶”

人与人是有缘分，“从来佳茗似佳人”，所以茶也一样，我与凌云君从擦肩而过到“三生有幸”，这事还真有点传奇。

我出过一册小文集《喝茶》，收的都是笔者喝茶的散文，文集中有一篇《麒麟茶园》，讲的是我在漫游南宁人民公园时，与广西绿茶“凌云”擦肩而过的经历，留下了遗憾的余声。文早已发表，书也出版多年，事也就渐渐淡忘了。可有那么一天，凌云茶从天而降，满屋新绿，满室茗香，并让我整整一个春夏秋冬都沉浸在凌云的碧汤里！

说来话长，早在上个世纪七十年代后期，我们福建与广西曾结成友好省份，结果之一就是作为教育部重点院校的厦门大学在全国招生中要多招广西的学生，于是我们外文系1977级的同学中就有四分之一的同学来自广西，一时间广西的“白话”在我们的寝室和教室飞来飞去，与闽南话、福州话一道成为三大方言。四年的大学生涯之后，大家各奔东西，广西的同学一半分配回了广西的南宁、桂林和柳州，其余的则进京的进京，出国的出国，同学间的联系自然也渐渐少了。

时间过了20多年，突然有一天接到电话，是一位叫龚秀娟的老同学打来的，大学毕业后她一直在南宁工作。我们相互问候和寒暄了几句，首先当然是各自子女考大学的情况，感叹一下白驹过隙白云苍狗这“二白”之概，而紧随其后的居然是苍翠的第三白――“凌云白毫”。她告诉我说她读到了《麒麟茶园》一文，她很惊讶我怎么突然爱茶爱得如此之深，她说她老公刚好出差到凌云县，于是她就要他顺便给我买一些正宗的“凌云白毫”邮寄过来，以弥补我那年与凌云绿茶擦肩而过的遗憾。

“无功不受禄啊，”喜上眉梢的我弱弱地客气了一声。“怎么无功呢，你宣传了我们广西的名茶，这就是功，只不过宣传得不大到位而已，呵呵！”轻轻松松一句话，有表扬也有批评，让人听得挺舒服，受赠的惶惑也荡然无存，其实中听的话也是一杯茶，一杯澄碧透亮善解人意的功夫茶，于是我谢声连连，一时间只觉得满心欢喜满心甘醇。

喝茶真是一种缘分，勉强不得的，瞧瞧这“凌云白毫”，当年擦肩而过，是因为缘分未到，现在缘分一到，它就自然而然从天而降。这种喜出望外的感觉，这种缘分已到的感觉，这种擦肩而过又突然弥补的感觉，可谓一茶三品，汤未沾唇，已是意境清香了！谢谢老同学慷慨的馈赠，满满一袋凌云茶绿透了我们一家爱茶的老小，里面不仅有老同学所尽的地主之谊，更有质朴的她对广西故乡的大山深深的爱！

“凌云白毫”产自云贵高原边沿的凌云县，有根植于沙里乡浪伏村三波百洞的，也有生长在青龙山、岑王老山的，光是读这地名，就山水云崖的飘然了起来，仿佛只要学那孙悟空举掌遮额，一举就可以看见那“涧清林茂，云雾缭绕”的茶园境地了。我以为对茶的生长环境，茂林与云雾同样重要，茶树需要云雾涧水的耳语和缠绵，也需要与其他植物物种的交流与对话，这样茶的枝桠叶芽才更有旺盛的活力并激发野长的潜质。

“凌云白毫”的干茶白毫显露，黄白相缠，外形紧结成螺状，其形其色，与闽江里清肝火的贝类沙蛤有几分相象。“白毫茶”置于白瓷杯里泡出的茶汤姿色最好，瓷杯的白洁尽显汤色的鹅黄与叶芽的嫩青，十分养眼。触及茶的滋味，我欢喜浓浓第一泡，醇厚甘苦，那苦真是苦得恰到好处；趁热再冲第二遍，茶汤中渗出几丝芥菜芯的青苦，从舌尖到唇齿都苦得很鲜爽又很有滋味……最是这种绿茶的浓醇之苦我常常苦求，从天而降的凌云茶以恰如其分的苦味迎合了我的期待，让爱茶人充盈着三生有幸的愉悦与满足，仰天一叹“有茶万事足”。说来人生的追求有时真的很矛盾，复杂又简单：既可以复杂到深不见底的欲壑，一路蛰伏着无数张牙舞爪的章鱼，也可以简单到一杯茶，一杯好茶，一杯平肝通淋甘苦回味的浓绿之茶。

对茶弹琴自娱自乐

我爱茶又不太懂茶，味蕾不灵敏，尤其是差别不很大的茶，我很难品出滋味有什么不同来。舌尖上品味不到，只好在茶外多下些功夫来弥补我对茶的愧疚，譬如写点感悟茶、赞美茶的文字。不久前，我看到茶人雅聚时有为茶而吹箫者，心血来潮，竟然想要为茶而弹琴。虽然在此之前我从未摸过任何乐器，但我的古琴情结由来已久，年轻时学诗，习作中曾有“何时闻得雅琴声”之句。

其实即便不会弹也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴，兴致上来在光光的琴面上抚摸几下，并赋诗曰： “但识琴中趣，何劳弦上声”。欧阳修也说：“若有心自释，无弦也可。”大音希声，最美的音乐是自然无声。正如茶的“无味之味，乃至味也”。写过《茶笺》的明代文人屠隆曾说：“琴为书室中雅乐，不可一日不对清音。居士谈古，若无古琴，新者亦须壁悬一床，无论能操是否。纵不善操，亦当有琴。”意思是读书人无论会不会弹，都应该备有一张琴。听说学琴并非很难，有位老叟偶得一张好琴，练了半月，竟能弹出《仙翁操》、《秋风辞》等简单乐曲来，人家时年六十有三。我生也晚，初知天命，尚未老朽，何难之有?况且我只是对茶弹琴，自娱自乐，灵茶有知，应不会笑我。

于是到古琴馆去购得一张名匠斫制的古琴。梧桐良木，前宽后窄，上圆下方，是最常见的仲尼式。我书房狭窄，搁不下琴桌，便把琴固定放在摆着紫砂壶、品茗杯、随手泡和茶叶罐的桌上，正好与茶日夜相伴，玉体平卧，如同睡熟的美人一样。琴也有琴额、肩、颈、胸、腰等，髹漆的琴面似少女肌肤一般光洁滑亮，镶嵌的蚌徽是她佩戴的珠宝，琴轸下棕色的绳穗是她秀美的发辫。因此我给琴起个名字叫“侍茗”，听起来好像是给茶做婢女，实际上二者情同手足，亲如姊妹。琴与茶的缘分很深，同样是有着几千年的悠久历史。神农尝百草，得茶而解之，发现了茶。不仅发现了茶，他还发明了琴，传说是神农“削桐为琴，绳丝为弦”，古琴的样式流传至今，其中就有“神农式”。古琴擅长表现潺潺的泉水声，而泡茶用水最好就是山泉，所以这张琴也可以题铭“吟泉”。自古以来文人雅士就有听琴品茶的雅趣，唐代大诗人白居易一生与琴茶相伴，作有《琴茶》一诗：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。我自从有琴伴茶，便少了些寂寞，闲暇时用朴拙的紫砂壶泡上一壶普洱茶，在氤氲茶香中正襟危坐，按照减字谱上“挑勾抹剔，托劈打摘”指法，拨弄几下琴弦，竟然也能发出悠悠的美妙声音，再啜上几口普洱老茶，倒也有几分古韵陈香的感觉。醉翁之意不在酒，听琴是听弦外之音，品茶也是品的茶外之味。

古琴有“十四宜弹”：遇知音，逢可人，对道士，处高堂，升楼阁，在宫观，坐石上，登山埠，憩空谷，游水湄，居舟中，息林下，值二气清朗，当清风明月。其实这些又何尝不是品茗时所适宜的佳境呢?购琴时配有锦缎琴套，或是皮革琴盒，任意挑选。锦缎固然华丽，我却选择了可以肩背手提的琴盒，为的是携带方便。我看过不少描绘古人听琴品茗的绘画，在山林泉边，席地而坐，置琴于膝上，俯首抚之，茶烟琴韵，其乐融融。我也期盼有朝一日兴致上来，或独自一人，或邀三五知己，携带古琴和茶具走出书斋，投身于大自然，或幽泉山野，或涧边松下，或密林深谷，拾取柴薪，汲泉煮茶。至于会不会品茶、会不会弹琴都无所谓，茶不饮而自醉，琴不弹而自鸣，只要心里觉得“巍巍乎，若高山;洋洋乎，若流水”就足矣了。

云南普洱在那里

云南普洱茶产区之茶山汇总:

曼撒

曼撒位于云南省西双版纳州勐腊县境内，距易武镇二十公里，与老挝仅一界之隔，乃古六大茶山之一。茶区内地形复杂、落差大，海拔最高为一千九百五十米，最低则为七百五十米。曼撒土质肥沃，是发展优质高产茶园的好地方。

据史料记载，清朝乾隆年间，曼撒茶叶年产在万担以上。在鼎盛时期，曼撒老街长达数百米，人口多达三百户，车水马龙，往来云集。后来同治、光绪年间的几场大火毁灭了这个繁荣的小镇，其地位逐渐被易武镇取代。曼撒茶山的茶叶属乔木大叶种，茶叶肥硕宽大，滋味甘甜醇郁，茶气浑厚，被认为是普洱茶中雄性之美的代表。

莽枝

莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县境内，传说是诸葛孔明埋铜（莽）之地，因此取名莽枝。莽枝茶山面积不大，但茶叶质量较好。在鼎盛时期，莽枝茶山年产茶叶达万担之多。现在，从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀感受到当年茶山兴旺发达的景象。由于种种原因，莽枝茶山在二十世纪四十年代末期开始荒芜，直到八十年代才又开始重现光彩。莽枝茶山的茶叶属乔木中小叶种，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘强烈、生津快，香气清爽怡人。

倚邦

倚邦位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡境内，古六大茶山之一。倚邦在傣族语中被称为“唐腊”，即茶井的意思。在六大茶山中倚邦茶山的海拔最高，三百六十平方公里的面积几乎全是高山。

明末清初石屏人开始落居倚邦，建茶号。清朝的贡茶即以倚邦茶为主，可以说普洱茶之名从倚邦开始。清朝中后期，普洱茶制茶交易中心转往易武，倚邦渐趋没落。近年来普洱茶再度兴起，倚邦这座古代茶叶重镇，又重新获瞩目。倚邦茶山的茶叶属乔木小叶种，茶芽细长，汤色橙黄，味纯正，回甜甘醇，尤以特殊香型著称。

易武

易武位于云南西双版纳傣族自治州东北部，距西双版纳州政府所在地景洪市一百一十公里。古六大茶山之一的易武，是著名的茶马古道的始发地，也是普洱茶的原产地之一。易武盛产茶叶，明、清时期，这里茶庄林立、商贾云集，有着数百年的向中央王朝贡茶的历史。近年来，随着人们对茶马古道的探索，古镇渐渐重焕光彩。易武茶区茶叶汤色透亮，入口醇和，香气浓郁，回味甘甜，经久耐泡，是刺激性较低的茶品。

蛮砖

蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是古六大茶山之一。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久，清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”

蛮砖茶区现今还保存有一些古茶园，其中蛮林有一千多亩生长较好、密度较高的老茶园，茶树的树龄都在三百年以上。蛮砖茶山的茶叶色泽较深，汤色橙黄，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。

革登

革登位于云南省西双版纳州勐腊县境内，东连孔明山，南与基诺茶山隔江相望，西接蛮砖茶山，北与倚邦茶山为邻。革登乃古六大茶山之一，当时年产茶量在五百担以上。史料记载，清嘉庆年间，革登八角树寨附近有茶王树，传说为诸葛孔明所栽，春茶每一季可产干茶一担。茶王树现已枯死，只留下一个根部腐化而成的洞穴作为曾经存在过的证明。今天的革登，老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园。革登山茶叶属乔木中小叶种，汤色橙黄，香气自然，入口微涩，回味鲜甜爽口。

班章

班章位于云南省西双版纳州勐海县南方约六十公里处，平均海拔一千七百米左右，由于班章茶产于土地肥沃、气温与湿度适中且无污染的勐海县高山林区，所以茶气清香独具，回味甘甜爽滑，且经久耐泡，故备受好茶之人的青睐。班章茶汤色黄绿，滋味甘醇，叶底肥嫩柔软，口感饱满甘滑，茶气十足，生津持久不尽。

布朗山

布朗山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。

布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。布朗人掌握了多种茶叶品种的制作，他们会制作“腊告”（干绿茶）、“腊拉”（大粗叶茶）、“腊贺”（糯米香茶）、“腊各信”（小雀嘴尖茶，当年送给毛主席的就是这种茶）、“腊广”（圆形的紧压茶，也就是今天誉满天下的普洱茶）等茶叶。布郎山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特，是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

南糯山

南糯山位于云南省西双版纳州勐海县境内东侧，平均海拔一千四百米，是西双版纳有名的茶叶产地。这里生长着一株树龄超过八百年的栽培型茶树王，因此被誉为“茶树王之乡”。

南糯山的茶叶，历来以叶肥、芽壮、毫白、质优而闻名，最著名者当数“南糯白毫”，阮福《普洱茶记》有载：“二月间开采，蕊极细而谓之毛尖。”这毛尖茶叶就产于南糯山。南糯山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，微苦涩，回甘生津颇佳，透着蜜香和兰香。

景谷

景谷位于云南省思茅市景谷县境内，素有“林海明珠”、“芒果之乡”、“佛教圣地”等美称。景谷历史悠久，据考古证明，三四千年前景谷就有人类生活居住。

景谷地势以山地高原为主，最高海拔两千九百二十米，最低海拔六百米。由于境内山高谷深，海拔差异大，气候呈明显的垂直变化，故茶叶口感差异也较大。从整体来看，景谷茶叶条索不长，叶质厚，汤色清澈透明，滋味鲜嫩醇爽，时有香甜味，嫩香突出，叶底芽叶完整黄亮，品饮之余亦颇具观赏价值。

邦威

邦威位于云南省思茅市澜沧县富东乡邦威村，村寨附近有数百亩老茶林，产量有限。村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，生长在海拔一千九百公尺的邦威村新家寨。有学者认为，在邦威古茶树生长以前，古代濮人就已普遍种植茶树，后因各种自然或人为因素，迄今仅剩最耐寒霜、树龄最老的一株。邦威古茶树的茶叶质重饱满，香气层次明显。茶汤入口，甘韵颇强，且集中于舌面，上颚中后段则微感苦涩。

无量山

无量山古称蒙乐山，取“高耸入云不可跻，面积宽广不可量”之意而得名，金庸先生在武侠小说《天龙八部》里，就用了较大的篇幅描写无量山。无量山位于云南省的西南部，属于横断山脉，与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云贵高原三大地理区域的接合部，总面积三万多公顷。

无量山属于中亚热带与亚热带的过渡地区，自然环境条件复杂多样，由于境内山高谷深，海拔差异大，气候变化明显，故茶叶口感差异也较大。从整体来看，无量山的茶叶汤色橙黄明亮，入口苦涩度不高，香气嫩香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀明亮。

景迈

景迈位于云南省思茅市澜沧县。景迈茶区包括澜沧县景迈村与芒景村，地处亚热带地区。这里气候温和、雨量充足、土壤肥沃，分布着近万亩栽培型古茶树。据茶树专家研究，这些古茶树已有一千多年的树龄。虽然树龄已高，它们至今依旧枝繁叶茂、年年产茶，而且茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满。景迈茶叶汤色黄亮浓稠，香气纯正持久，滋味甜醇浓厚，鲜活生津，回味悠长，实乃不可多得的好茶。

勐库

勐库位于云南省临沧市双江县。临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。勐库大叶种是有性系优良茶树品种，树冠高大，树姿开张。芽叶肥壮，茸毛多，持嫩性强，茶多酚与儿茶素含量高。春茶一芽二叶含咖啡碱百分之四左右，茶多酚百分之三十三以上，每克茶叶含儿茶素一百八十多毫克，较适宜制成普洱茶。勐库出产的生茶，茶性较烈，富于刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色一般较浅或呈黄绿色。

攸乐

攸乐位于云南西双版纳州景洪市境内，古六大茶山之一，今称作基诺山。攸乐茶山东西长七百五十公里，南北宽五百二十公里，其面积在古六大茶山中算是比较广的。这里的古茶园有一万亩左右，海拔在五百七十五米至一千六百九十一米之间。今天的龙帕村和巴来村遗存的古茶园就有两千余亩，茶树基径大多在八十厘米以上。攸乐的茶叶过去大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购，目前因为交通方便，攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。攸乐茶叶属乔木大叶种，口感与曼撒、易武接近，舌面苦涩度较高。

巴达山

巴达山位于云南省西双版纳自治州勐海县西部，与缅甸仅一江之隔，这里是布朗族与哈尼族聚居的地方，面积为三百多平方公里。在巴达山地的小黑山，连绵生长着大片的野生茶树。其中有一株被誉为“茶树之王”的野生茶树，高三十四米，主干直径约一米，是迄今发现最大的一株野生茶树。据专家测定，这株野生茶树有一千七百多年的树龄。巴达山的茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，味略苦涩，回甘、生津快，条索墨绿油亮，有蜜糖香。

云南普洱的五大产区在那里???

云南普洱茶产区之茶山汇总:

曼撒

曼撒位于云南省西双版纳州勐腊县境内，距易武镇二十公里，与老挝仅一界之隔，乃古六大茶山之一。茶区内地形复杂、落差大，海拔最高为一千九百五十米，最低则为七百五十米。曼撒土质肥沃，是发展优质高产茶园的好地方。

据史料记载，清朝乾隆年间，曼撒茶叶年产在万担以上。在鼎盛时期，曼撒老街长达数百米，人口多达三百户，车水马龙，往来云集。后来同治、光绪年间的几场大火毁灭了这个繁荣的小镇，其地位逐渐被易武镇取代。曼撒茶山的茶叶属乔木大叶种，茶叶肥硕宽大，滋味甘甜醇郁，茶气浑厚，被认为是普洱茶中雄性之美的代表。

莽枝

莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县境内，传说是诸葛孔明埋铜（莽）之地，因此取名莽枝。莽枝茶山面积不大，但茶叶质量较好。在鼎盛时期，莽枝茶山年产茶叶达万担之多。现在，从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀感受到当年茶山兴旺发达的景象。由于种种原因，莽枝茶山在二十世纪四十年代末期开始荒芜，直到八十年代才又开始重现光彩。莽枝茶山的茶叶属乔木中小叶种，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘强烈、生津快，香气清爽怡人。

倚邦

倚邦位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡境内，古六大茶山之一。倚邦在傣族语中被称为“唐腊”，即茶井的意思。在六大茶山中倚邦茶山的海拔最高，三百六十平方公里的面积几乎全是高山。

明末清初石屏人开始落居倚邦，建茶号。清朝的贡茶即以倚邦茶为主，可以说普洱茶之名从倚邦开始。清朝中后期，普洱茶制茶交易中心转往易武，倚邦渐趋没落。近年来普洱茶再度兴起，倚邦这座古代茶叶重镇，又重新获瞩目。倚邦茶山的茶叶属乔木小叶种，茶芽细长，汤色橙黄，味纯正，回甜甘醇，尤以特殊香型著称。

易武

易武位于云南西双版纳傣族自治州东北部，距西双版纳州政府所在地景洪市一百一十公里。古六大茶山之一的易武，是著名的茶马古道的始发地，也是普洱茶的原产地之一。易武盛产茶叶，明、清时期，这里茶庄林立、商贾云集，有着数百年的向中央王朝贡茶的历史。近年来，随着人们对茶马古道的探索，古镇渐渐重焕光彩。易武茶区茶叶汤色透亮，入口醇和，香气浓郁，回味甘甜，经久耐泡，是刺激性较低的茶品。

蛮砖

蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是古六大茶山之一。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久，清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”

蛮砖茶区现今还保存有一些古茶园，其中蛮林有一千多亩生长较好、密度较高的老茶园，茶树的树龄都在三百年以上。蛮砖茶山的茶叶色泽较深，汤色橙黄，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。

革登

革登位于云南省西双版纳州勐腊县境内，东连孔明山，南与基诺茶山隔江相望，西接蛮砖茶山，北与倚邦茶山为邻。革登乃古六大茶山之一，当时年产茶量在五百担以上。史料记载，清嘉庆年间，革登八角树寨附近有茶王树，传说为诸葛孔明所栽，春茶每一季可产干茶一担。茶王树现已枯死，只留下一个根部腐化而成的洞穴作为曾经存在过的证明。今天的革登，老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园。革登山茶叶属乔木中小叶种，汤色橙黄，香气自然，入口微涩，回味鲜甜爽口。

班章

班章位于云南省西双版纳州勐海县南方约六十公里处，平均海拔一千七百米左右，由于班章茶产于土地肥沃、气温与湿度适中且无污染的勐海县高山林区，所以茶气清香独具，回味甘甜爽滑，且经久耐泡，故备受好茶之人的青睐。班章茶汤色黄绿，滋味甘醇，叶底肥嫩柔软，口感饱满甘滑，茶气十足，生津持久不尽。

布朗山

布朗山位于西双版纳州勐海县南八十公里处，南部与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积一千多平方公里。

布朗族为古代濮人后裔，据说他们是制茶的始祖。布朗人掌握了多种茶叶品种的制作，他们会制作“腊告”（干绿茶）、“腊拉”（大粗叶茶）、“腊贺”（糯米香茶）、“腊各信”（小雀嘴尖茶，当年送给毛主席的就是这种茶）、“腊广”（圆形的紧压茶，也就是今天誉满天下的普洱茶）等茶叶。布郎山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特，是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

南糯山

南糯山位于云南省西双版纳州勐海县境内东侧，平均海拔一千四百米，是西双版纳有名的茶叶产地。这里生长着一株树龄超过八百年的栽培型茶树王，因此被誉为“茶树王之乡”。

南糯山的茶叶，历来以叶肥、芽壮、毫白、质优而闻名，最著名者当数“南糯白毫”，阮福《普洱茶记》有载：“二月间开采，蕊极细而谓之毛尖。”这毛尖茶叶就产于南糯山。南糯山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，微苦涩，回甘生津颇佳，透着蜜香和兰香。

景谷

景谷位于云南省思茅市景谷县境内，素有“林海明珠”、“芒果之乡”、“佛教圣地”等美称。景谷历史悠久，据考古证明，三四千年前景谷就有人类生活居住。

景谷地势以山地高原为主，最高海拔两千九百二十米，最低海拔六百米。由于境内山高谷深，海拔差异大，气候呈明显的垂直变化，故茶叶口感差异也较大。从整体来看，景谷茶叶条索不长，叶质厚，汤色清澈透明，滋味鲜嫩醇爽，时有香甜味，嫩香突出，叶底芽叶完整黄亮，品饮之余亦颇具观赏价值。

邦威

邦威位于云南省思茅市澜沧县富东乡邦威村，村寨附近有数百亩老茶林，产量有限。村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，生长在海拔一千九百公尺的邦威村新家寨。有学者认为，在邦威古茶树生长以前，古代濮人就已普遍种植茶树，后因各种自然或人为因素，迄今仅剩最耐寒霜、树龄最老的一株。邦威古茶树的茶叶质重饱满，香气层次明显。茶汤入口，甘韵颇强，且集中于舌面，上颚中后段则微感苦涩。

无量山

无量山古称蒙乐山，取“高耸入云不可跻，面积宽广不可量”之意而得名，金庸先生在武侠小说《天龙八部》里，就用了较大的篇幅描写无量山。无量山位于云南省的西南部，属于横断山脉，与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云贵高原三大地理区域的接合部，总面积三万多公顷。

无量山属于中亚热带与亚热带的过渡地区，自然环境条件复杂多样，由于境内山高谷深，海拔差异大，气候变化明显，故茶叶口感差异也较大。从整体来看，无量山的茶叶汤色橙黄明亮，入口苦涩度不高，香气嫩香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀明亮。

景迈

景迈位于云南省思茅市澜沧县。景迈茶区包括澜沧县景迈村与芒景村，地处亚热带地区。这里气候温和、雨量充足、土壤肥沃，分布着近万亩栽培型古茶树。据茶树专家研究，这些古茶树已有一千多年的树龄。虽然树龄已高，它们至今依旧枝繁叶茂、年年产茶，而且茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满。景迈茶叶汤色黄亮浓稠，香气纯正持久，滋味甜醇浓厚，鲜活生津，回味悠长，实乃不可多得的好茶。

勐库

勐库位于云南省临沧市双江县。临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。勐库大叶种是有性系优良茶树品种，树冠高大，树姿开张。芽叶肥壮，茸毛多，持嫩性强，茶多酚与儿茶素含量高。春茶一芽二叶含咖啡碱百分之四左右，茶多酚百分之三十三以上，每克茶叶含儿茶素一百八十多毫克，较适宜制成普洱茶。勐库出产的生茶，茶性较烈，富于刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色一般较浅或呈黄绿色。

攸乐

攸乐位于云南西双版纳州景洪市境内，古六大茶山之一，今称作基诺山。攸乐茶山东西长七百五十公里，南北宽五百二十公里，其面积在古六大茶山中算是比较广的。这里的古茶园有一万亩左右，海拔在五百七十五米至一千六百九十一米之间。今天的龙帕村和巴来村遗存的古茶园就有两千余亩，茶树基径大多在八十厘米以上。攸乐的茶叶过去大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购，目前因为交通方便，攸乐茶区的茶品多由专人定点收购。攸乐茶叶属乔木大叶种，口感与曼撒、易武接近，舌面苦涩度较高。

巴达山

巴达山位于云南省西双版纳自治州勐海县西部，与缅甸仅一江之隔，这里是布朗族与哈尼族聚居的地方，面积为三百多平方公里。在巴达山地的小黑山，连绵生长着大片的野生茶树。其中有一株被誉为“茶树之王”的野生茶树，高三十四米，主干直径约一米，是迄今发现最大的一株野生茶树。据专家测定，这株野生茶树有一千七百多年的树龄。巴达山的茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，味略苦涩，回甘、生津快，条索墨绿油亮，有蜜糖香。

普洱茶饼为什么很多是357克

目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，比如古代圆茶（即七子饼）为每圆重7两，七圆为一筒，重49两（16两为一斤，49两合当时的3.06斤）；32筒为一引（重98斤），接近100斤。

建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。

357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统。而今，普洱茶的规格已然多种多样，虽然357克饼茶仍是市场主流，但市场上已可见多种规格及型制的茶品。

扩展资料

普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族。公元1729年（雍正七年）清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂，普洱茶于1732年正式列入《贡册案》，从此名扬天下。政府为了减少度量衡方面的纠纷，便于统计、征税和交易，就为普洱茶圆饼制定了强制性的标准化度量衡，每桶7圆5斤重。

清末民国后，普洱圆茶随华侨销到了海外，侨销圆茶历史由此展开，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克”。

当时“中茶”（中国土产畜产进出口公司）拥有全国茶叶的出口权，为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时期的习惯是7饼，这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼≈357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。

参考资料：手机凤凰网-普洱茶”357克“暗藏如此玄机

普洱茶汇总的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶鉴赏、普洱茶汇总的信息别忘了在本站进行查找喔。