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喝普洱茶用玻璃好还是陶瓷好(喝普洱茶用玻璃好还是陶瓷好一点)

作者:admin日期:2022-12-18 04:30:16浏览:35分类:普洱茶

今天给各位分享喝普洱茶用玻璃好还是陶瓷好的知识,其中也会对喝普洱茶用玻璃好还是陶瓷好一点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

用什么茶杯泡普洱茶比较好?

用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯泡茶比较好,下面具体来介绍一下。

1、陶土杯

质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2、瓷器杯

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。

3、玻璃杯

质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。

4、紫砂杯

紫砂杯质地密集,既不渗漏,也有肉眼看不到的气孔,能有效吸附茶汤,蓄存茶味。而且紫砂杯传热慢,喝茶的时候不担心烫手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味,并且有很好的保温效果。

扩展资料

泡茶的注意事项:

1、第一次茶要过滤

有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。

2、用沸水冲泡,注意控制温度

有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。

喝普洱茶用什么杯子好有知道的吗

普洱茶建议使用盖碗或紫砂壶(陶壶)进行冲泡,杯子可以用瓷杯或者玻璃杯。

如何选择普洱茶的冲泡茶具

导语:现在很多茶人认为普洱茶,但是对于普洱茶的冲泡茶具选择仍然是处于一种被“忽悠”中,有人说铁壶好就买铁壶,有人说紫砂好就买紫砂,有人说建陶好就买建陶,有人说银壶好就买银壶。但是殊不知,普洱茶的冲泡一方面在于人为的温度、投茶量、冲泡时间的控制,对于茶器具来说,普洱茶是不挑茶器具的,但我们要想喝到自己认为的味道,那么就必须对于普洱茶的冲泡茶具有一个相对的了解,然后根据茶叶的特性来选择茶器具。

如何选择普洱茶的冲泡茶具

首先,我们先来认识下目前的普洱茶常用的茶器具:陶器、瓷器、紫砂、银器、铁器、铝器、锡器、玻璃茶具等。而这些茶具在普洱茶中常见的就是:烧水壶、泡茶壶、盖碗、口杯、公道杯、杯垫、茶针、茶漏、茶捏、茶洗等。而影响最大的:一个是烧水的茶具,一个是冲泡的茶具。从对茶叶的影响层面来说,就是还原一个茶叶的滋味,最好的是玻璃茶具,其次是瓷器,再次是陶器,其他次之,最后是紫砂。

其次,我们还要认为以下普洱茶的'特性,嫩度高的茶叶水温不能高,嫩度低的茶叶水温要高(但熟茶除外);新茶水温不能高,老茶水温要高(有例外的除外);除开温度,我们还需要结合品饮的需求来择茶具。

最后,还得根据我们自己的实用性来选择,如果你是女孩子,手腕力量比较小,还选择比较大的铁壶烧水和大的冲泡器具,那么就会看起来很别扭。

以下举几个择茶器具的实例:

一、1年份春季古树茶品(生饼茶)

口感需求:入口几乎无苦涩,鲜香,回甘生津持久。

茶品分析:新茶,条索较完整,老嫩度相对适中偏嫩。

茶具选择:结合口感需求和茶品分析,得出一整套的泡茶用具:

烧水茶具——水温低随手泡(新茶,嫩度偏嫩,几乎无苦涩),

冲泡用具——壁薄肚大的瓷器盖碗(壁薄散热快,肚大茶叶能完全舒展),

匀茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于观看茶汤汤色),

喝茶用具——玻璃口杯或者陶瓷口杯(还原茶叶滋味)。

二、仓储过10多年的紧压茶(生熟)

口感需求:入口几乎无仓味,醒茶提香,茶滋味尽量纯净醇和。

茶品分析:老茶,条索短(熟茶)断(生茶),嫩度可以忽略,有其他杂味。

茶具选择:结合口感需求和茶品分析,得出一整套的泡茶用具:

烧水茶具——水温高的烧水器具(老茶,需要去仓味,醒茶),

冲泡用具——紫砂茶具(紫砂能吸一部分味道),

匀茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于观看茶汤汤色),

喝茶用具——紫砂口杯(净化杂味)。

当然,在实际的普洱茶冲泡品饮中,冲泡茶具的选择相对还是很重要的一部分,因为冲泡器具限定着你的冲泡手段,说个最简单的例子,如果你用壶冲泡熟茶,那么你永远在熟茶溢出高峰的出汤时间是来不及反应的,往往冲泡出来的茶汤是酱油汤(比较浓)。因为壶出汤的口子很小。而用盖碗的话,散热得快,香气出不来。最后说点,在知道了什么茶用什么茶具,你还得考虑下自己的自钱包,像老铁壶、银器、锡器这些茶器具,价格都是不菲的,就拿现在的紫砂来说,养得漂亮一些的,价格也是不菲了。相对便宜的紫砂功能几乎差不多,只不过是多了一些吹牛的资本而已。毕竟茶器具不像茶叶,味道上能有很大的不同,所以在茶具功能满足的基础上,没有必要追求那么漂亮的。

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