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描写普洱茶的散文(关于普洱茶茶文化的文章)

作者:admin日期:2022-12-18 04:39:45浏览:43分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈描写普洱茶的散文,以及关于普洱茶茶文化的文章对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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关于茶的唯美散文欣赏

人生纷扰,唯有品茶时心思才能宁静,才会于清淡里有一种隽永悠长。下面是我给大家带来的关于茶的唯美散文欣赏,供大家欣赏。

关于茶的唯美散文欣赏篇一:心茶

心若澄澈,如泉水。便可以沏一壶生活的茶,品一生琐碎,读一世繁尘。

水的清明,激活了茶的灵动,呷下沉淀地过往。

那一刻才明白,茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。终了前世的一颗凡心。就这样,静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶,它们真的是一粒粒,一芽芽的梦。各自揣着各自的相同,也各自有着各自的不同。就在打开茶罐的刹那,仿佛有诸多的心事,等你阅读。诸多的过往,等你诠释。茶者,若抱着一颗沉静的禅心去思想。会聆听到天籁之外的动听。

其实木香的茶匙,只是囫囵地索取。一瓢清水,才是悦耳的吵闹。怀揣着水月静心,俗外菩提。报以一颗心的初衷,在竹风清影曼舞婆娑间。涤荡去心尘,静下来,嗅一缕茶香,那被沸水唤醒地重生精灵,在娓娓道来人世间前生今世的情缘。可以看见,僵硬在怎样的温柔里舒展,生命又如何的在积怨中剥茧怒放。往往,我们所希冀的会不经意地在指尖溜走,那是因为缺少回绕的情愫。生活的历练,又如何不是品茶的心得。

茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心,在许多的时候有不同的味道,每次唇齿间的萦绕,最终注入心田,都是你喜欢或不喜欢,但一定是割舍不掉的。浓了浓喝,淡了淡喝,纵有万千滋味,都不免是沧桑的轮回,世事的弯转。而此刻的人心,有的苦了一生,有的却风轻云淡。

其实从容才是享受,享受云天之外的辽远,享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活,更惬意,更舒心。若都能在行云流水间,温润其心,修炼质朴,不带走一片云彩。在松风林涛中,不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。

行到山穷水尽处,正是坐看云起时。其实不是逃避,是欣赏那份淡然与恬静,简洁和清雅。

喝茶,往往又是品心,无论是陶杯玉盏,还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着,即使一丝苦涩的余味,也会温热心酸的齿寒,泪眼的冷清。就这样,如水的日子涓涓细流,滋润了一颗心的清淡,一颗心的悲悯,修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。

好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心,澄澈醒透,纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单,也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现,都是心茶的意境。也许心怕被惊扰,也或怕惊扰了其他,就这样,独自固守着那尊灵佛,那瓣心香。在简清安宁的空明里,一花一叶皆化作青莲。

在茶的世界里,没有这么多眼前身后的纷扰,也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生,自然的死,貌似平平,实有深意。茶本就一灵物,天蕴地育,至清至洁,汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心,更是人力所不及。在左右人习性的同时,而让人不知。

仿佛一片叶子,被花香浸过。被雨水淋过,微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零,却已不是春天的那瓣了。人生也如此,经历过太多风雨浮沉后,那份坦然,那份宁静。远观近看都是精致,路过尽成风景。在闲暇之余,不妨把心包裹在茶韵里,回味着齿颊留香。

如果把日子都泡在茶里过,必定收获碧水云天,清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰,不为花叶凋残忧,存弃无谓,一切皆随它去。其实品茗,也是品人生,无论是“红泥小炉,娈婉卯童”的香醇精致,还是“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的粗淡清贫,都一饮而尽。好坏不在茶,而在人心的阴晴进退中。

坐下来,静静地喝杯茶。

关于茶的唯美散文欣赏篇二:一盏茶心

不知从什么时候起,独爱上了茶的清淡与馨香。茶没有酒的浓烈,没有咖啡的醇香,却多了一份略苦的清幽。尤其在一人独处的时候,总喜欢泡一杯绿茶,看蜷缩的茶叶在沸水中慢慢舒展开来,似乎是人生在挫折中奋起的破茧过程。闭上眼,深深的吸一口气,那淡淡的茶香便悠悠的沁入心脾。

在白族人眼里更是茶如人生。若是到大理白族人家做客,好客的主人总会为客人奉上三道茶,第一道是苦茶,暗示苦如生命,第二道茶添加了香甜的乳扇、红糖和陈皮,寓意香如爱情,第三道茶则加上了蜂蜜、花椒、核桃仁,入口回味无穷。一杯清茶,三味一生。人生如茶,或浓烈或清淡,都需要自己去细细的品味。

品茶,品着世间的阴晴冷暖;品茶,品的是人生的酸甜苦辣。初饮茶,是浓浓的苦,总觉难以下咽。日子久了,方才慢慢悟出悠然的味道,品出满口的余香……

茶可清心,淡淡的一丝香甜,幽幽的一缕馨香,暖暖的一份真情,足以让在这个功利的世界里奔波的我们远离尘世的喧嚣,舒展紧绷的心弦,找回真我。暮然回首,方才意识到真正值得我们追寻与向往的东西原来不过是如此的简单!

透过袅袅的茶韵,我看到了“杨柳岸,晓风残月”的不舍;看到了唐诗宋词的婉约、激昂;还看到了那撑着油纸伞的女子从江南雨巷里缓缓的走来。是谁,着一身素色的旗袍,边品茗边吟唱着人间四月天?又是谁,挥着婉约的羊毫,在悠悠茶香里写下了月满西楼的轻叹。

品茶之味,悟茶之道,是需要用雅兴去品,用心去悟的。不同的茶,风韵亦不同矣。

绿茶汤色碧绿,柔和纯净,入口清新甘甜。就像烂漫的孩童,不掺丝毫的杂质,清澈而透明;

普洱茶色如红酒,入口香醇而绵长。一如柔情似水的女子,经过了岁月的洗礼,沉淀下来的是悠长醇厚的底蕴,千般情丝在杯中起起落落,萦绕不绝……

夜已深沉,睡意却和我捉起了迷藏。泡一杯淡淡的香茗,放一段喜爱的音乐,在轻柔的古琴声中将自己静静地放逐,一任思绪在夜色里穿越,什么都可以想,也可以什么都不想。就这么静静地,让疲惫的自己完全的放松,如同做了一次心灵的瑜伽。

穷此一生,若能如玉般温润,如普洱般香醇,则吾愿足矣!

关于茶的唯美散文欣赏篇三:我与茶的故事

老舍曾说,烟酒虽好,却是男性的——粗莽、热烈、可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺激、淡淡的相依,茶是女性的。

我想,我若是男儿身,也必定是嗜烟酒的,只可惜今生已不曾有这样的机缘。但犹记得孩童时,邻里有新婚之人,我们小孩子们大都热爱闹洞房,只为看新娘子或讨喜饼吃。我随着一群男孩子们前去,新郎官出手阔绰,额外给我们这帮孩子们一人一支喜烟。看他们都点燃起,我也随他们点起吸了两三口,学着他们的样子吐烟圈儿。

回到家急不可待地告诉正在烙煎饼的母亲,我吸烟了。生怕母亲不信,还张大了口吐气让母亲闻闻嘴中残存的烟草味儿。不记得母亲当时数落的话语了,只记得当时自己的欣喜之情顷刻间荡然无存,本引以为傲的事情,刹那间,成为一种羞耻。这也是至今唯一的一次吸烟经历,在那个少不更事的孩童时代。

对于酒,虽颇能喝几杯,但知其伤身未敢常喝多喝也。老哥常常教导,出门在外,女孩子一定不要沾酒,若开了个头,混出个酒名,以后恐怕难以脱身。才使自己的热爱消失殆尽,每年大概唯有母亲生日和春节之时才小饮几杯,也仅限于红酒而已。

而茶,是我一生的伴侣。

人,都是受环境影响的。我之所以从小喝茶,是源于奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶话会”。从刚记事起,不论去奶奶家还是去姥姥家,总是先喝几杯热茶。久而久之,这喝茶的习惯便养成了。大学时期,是我喝茶最凶的日子。几乎每晚必饮几杯,说来也奇怪,不管多晚喝茶,也总能酣然入梦。但一喝coffe,哪怕只一杯,晚上定失眠。记得英语六级考试时,因是下午考,担心精力不足,进考场前特意喝了杯coffe。果然有效,不但精力十足,乃至晚上久不能寐,想起来甚是神奇。室友都知道我这个喝茶的爱好,还在生日时特意一起给我买了套茶具,制作成一个花篮的模样,还镶有粉色的蕾丝花边,一直未曾用过,不知是否安好如初。

十几年前,姥姥家的院子里,栽种过一株山茶树。每年春天都能喝到新茶,都是自己采摘,自己炒制而成。只是后来小姨把它砍了去,让我惋惜至今。那是一株有故事的山茶树,关于亲情,关于爱情。

没有了山茶树,但并未羁绊住姥姥家喝茶的节奏。

一年四季,姥姥家每晚都是高朋满座,颇有点林徽因的文学沙龙之韵。只不过姥姥家的客人都是些本村的老人们罢了,他们夜夜高谈阔论,奇闻异事、各种见解、方圆百里的新鲜事儿,在此均能略听一二。姥姥因为弓腰的缘故,加上家里人口众多(我有六个舅舅和两个姨),常年累月在家操持家务,极少迈出大门过。

可是,姥姥似乎对外面的世界十分了解,就连电脑手机这些电子产品都能如数家珍,我想这是归功于每晚的“茶话会”。每晚晚饭后,姥姥就开始烧水,沏茶,慢慢地,老人们就渐渐而至。特别是冬夜,围着炉火,烟雾缭绕,别有一番景致。小的时候,厌恶满屋子的各种气息,不敢言语,唯有忍着。

后来大了,和姥姥姥爷同龄的人也渐渐稀少,逐年减少人数。如今也不晓得还有没有人前去喝茶,谈笑风生。只怕是仅有二老落寞地过活,我多么希望仍能有那如许的人儿,伴着姥姥姥爷,即使他们吸烟再甚重,我也不会反感,只有感激。

因为人多,姥姥家冲泡的茶自然不是什么好茶。多半是些茶叶末子,小卖部里十块钱可以称一大袋,够喝很久很久。老哥工作后,每年回家总是给他们带些上好的绿茶。有一次,我和姥爷打趣道,这些好茶不必每次都拿出来分享,留着和姥姥喝行了。可姥爷却说,还不如他的茶叶末子好喝,罢了!心意到了即可。又或许,姥爷是怕我们花钱。

与姥姥家的热闹相比,奶奶家可谓清静之地,更适合一个人独品。庭院虽浅浅,却有石磨、洋槐树、梧桐树、老井相伴。若夏日将至,偶得蝉鸣和鸟语,看着蝴蝶在院中嬉戏,桌边一把摇椅,一壶茶,喜不自胜,解暑的一剂良方也!

爷爷生平最爱旱烟和茶水,每每总是烟袋不离手,做木工活倦了,一袋烟,一杯茶。一副怡人自得的模样!因为家境尚可,奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其实,茶也不在优劣贵贱,关键是看心境及共饮之人。一家热闹,一家清静;一家人众,一家人寡,可都是开怀畅饮,乐不思蜀的境界!

虽然饮茶时间尚久,但说起泡茶的茶具,还数奶奶家更为讲究些。雕刻有龙体的紫色砂壶,古朴中不乏精致。每次去奶奶家喝茶,奶奶总是掀起盖在上面的花布,端出茶壶茶碗,茶碗必定是倒扣着的。喝时也特别讲究,总是第一杯要倒掉少许,所谓敬天地,而后方可尝这杯茶水,继而品第二杯。若是两个人,此时第一泡水差不多已毕。换做第二泡水,色泽、口感最是恰当,入口不苦,却回甘浓烈。而第三泡水就缺乏些生机,太过平淡。

《红楼梦》中妙玉有“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”的高论,在我看来,这里的“杯”应该理解为“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之说佐证:第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁女郎,而第三泡则已是少妇了。不过,林老先生的演绎似乎没有什么韵致。不如董桥在《我们吃下午茶去》一文中,将明代许次纾的“一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再巡则甘醇,三巡意欲尽矣”,重新演绎为:初巡为婷婷袅袅十三余,再巡为碧玉破瓜年,三巡以来,绿叶成荫矣!

茶,是最朴素、淡泊的美物。饮茶,是最朴素、淡泊的美事。

只需一间陈设简单、干净、空旷的小屋即可,看着茶叶在沸水中的起起伏伏,想像着采茶姑娘头戴斗笠,面遮纱巾,唱着山歌,在清露欲滴的早晨劳作。只为挽留这茶的最好年华,闻一闻,饮一口,慢慢咽下去,怎一个沁人心脾了得!

前些年,有朋友送给老哥一套茶具,青绿色,特别好看。老哥也因此常常饭后喝几杯,夏喝绿茶,冬喝红茶,特别养生。我也因此随之一起消遣几杯,于我,还是偏爱绿茶,绿茶绿茶,一池碧波,缕缕清香。有人言:绿茶之妙,妙在清淡。而我最是独爱这份清淡,红茶色泽之浓重,让我味觉失灵。

要说这中国茶史,自己还真得需要学习学习,只知道这茶史第一人是陆羽,字鸿渐,昵称“渐儿”。我之所以记得,是因为想起钱钟书的《围城》里面的男一号方鸿渐。都为鸿渐,但时代、意境全然不同。话说这陆羽煮的茶被唤作“渐儿茶”,有“世有渐儿茶、而禅师在何处?”的流传故事。

对于真正的知音而言,最好到不可替代,好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之旷世创作,有“渐儿何时归来?”的喜悦之情。世人的赏识与否与灵魂无关,荣华富贵与内心也无关,只是人生在世,如果有这样的一个知音——不论多么寂寞,多么荒凉。即使一期一会,心里流淌的,颜面浮现的,只需一抚琴,只需一杯茶,便知是谁的心声。我想,这才是真正的知己吧!可世人能有几人觅得呢?不关乎身份地位,不关乎富贵卑贱,不关乎才貌丑美,不关乎物质精神,只要彼此心意相通,只要你懂我懂,就足以应对这浮躁如斯的世界。

写普洱茶的作文

普洱茶是名副其实的茶中之王,我收集了写普洱茶的作文,欢迎阅读。

第一篇:普洱茶

云南盛产茶,最富盛名的就是普洱茶。

普洱茶分为两类:生茶和熟茶。

生茶,以普洱大叶茶树的鲜叶为原料,经过多道工艺压制而成。压制后几乎全为细短的条状。泡制后多呈棕色,少数偏黑,有少数颗粒状沉淀物,在阳光下显现透明状,可见杯底。茶味清香醇久,轻品一口,只觉一阵淡淡的香味在口中缓缓地弥漫开来,再品一口、两口……香味愈来愈浓,叫人舒坦极了,好像会给人带来好运一样。

熟茶,以普洱产的晒青茶叶为原料,发酵后精加工而成。外形呈红褐色,内质佳,汤色红浓明亮,香气清纯独特,别有一番风味。

普洱茶在降脂、防癌、健齿、护胃、抗衰老、防辐射、醒酒等方面有独特的功效。长期服用普洱茶可以使甘油脂减少,达到减肥的目的,还能防治高血压和动脉硬化,促进血液流通。普洱茶含有丰富的微量元素,对于抗击癌症能起到意想不到的效果。普洱茶所含的儿茶素和维生素C能强身健体、延年益寿。

普洱茶是名副其实的茶中之王,故乡能生产这么优质的茶,我怎能不感到骄傲和自豪呢?

第二篇:普洱茶

是一盏灯,在黑暗中照亮前进的方向;爱是一首诗,幽远纯净,和雅清淡;爱是夏日的风,是冬日的阳,是秋日的果。但,父母的爱是不求回报的,一句话,一杯茶,足以让她感动不已。

一天,老师布置了一项作业,是给父(母)泡一杯茶。我想:母亲每天上班,工作繁忙,下班还要在单位等我回家,她太辛苦了。我一定要给她一个惊喜,让她高兴高兴。在回家的路上,我一直策划着,一会儿就制订了计划。回到家,我趁妈妈去买菜,便跑到饭厅的茶几旁不断练习。

第二天,爸爸带着我和妈妈到东海海都喝茶。等到妈妈上洗手间时,我想,哈,时机来了。我拿出准备好的茶叶,熟练地把一勺茶叶放入茶壶里,再把烧好的白开水倒入壶中,盖上盖,麻利地把第一壶水倒出来,洗茶具,然后烧好的开水再次倒入壶中。这时,妈妈回来了,我立刻利索地把妈妈的.杯子放在茶几上,用双手一起端起沉甸甸的茶壶,把茶到入杯子,放在碟子上面,恭恭敬敬地拿到妈妈面前的说:“请妈妈大人品茶!这可是我亲手泡的茶呀。”妈妈愣了愣,惊讶的说:“心韵,我发现你有些不一样。”“什么不一样?”我惊奇地问道。“你现在长大了!乖了!”我听了,心里乐滋滋地,便接着说:“妈妈,那您试试,这茶泡得好喝吗?”妈妈捧起杯子,呷了一小口,闭起眼睛细细地品味这杯普洱茶。“嗯——”妈妈说,“这茶很好,含有一种醇香之味。更重要的是,这杯茶很特别,是用心做的。”

一杯醇香的普洱茶,含有一种东西,叫爱。

第三篇:普洱茶

那天上午,导游在车上对我们说:“一会我们就到了一栋茶楼里,去品尝我们云南的特产,普洱茶。”我们大家早都知道普洱茶的大名,一会就要品尝到了,心里那个激动啊!

过了一会,车停下来了,我们知道已经到地方了。下车一看,发现在我们面前的是一栋两层高的小楼,虽然不高,但却别有一番韵味。进去一看,不禁大吃一惊,原来,一座一人多高,发着淡淡香味的茶塔就摆在我们面前。在这茶塔前站多了,就真想抠一点茶叶带回家喝。

到了二楼,老远就看见有几个阿姨在一间房子里泡茶,不用说,那肯定是普洱茶。于是我们大家加快脚步,都想尽快尝尝这传说中的普洱茶。刚一跨进门栏,一股浓浓的清香就迎面扑来。这时,一位阿姨为我们大家介绍:“现在,我为大家冲泡的是生茶。这生茶有提神的效果,所以熬夜上班时,可以喝它来提神。”

这时,只见另一位阿姨异常熟练的把烧好的开水倒进一个茶壶里,然后等开水把茶泡开后,倒入几个玻璃杯里。现在,我们才在那玻璃杯里看见了普洱茶泡出来的颜色——琥珀色。这颜色,绝对正宗,不像我奶奶从杭州带回来的普洱茶,泡出来的是比黑煤还要黑一百倍的颜色,一看就知道这是“水货”。

因为想得太入迷,连普洱茶被端了过来也不知道,最后鼻子闻到了普洱茶的浓香味,一抬头才发现。于是,我连忙拿了一杯,刚准备喝,那位阿姨又发话了:“在我们云南,喝茶是有讲究的,要先用鼻子闻茶香,再品茶。而且品普洱茶茶的时候,要嚼一嚼茶水,这香味才会出来。这个动作叫……”最后一句我没听全,听成了“东方不败”,差点把我笑喷,最后一问酒衷豪,原来叫“东方美人”。

再看那位阿姨,翘着兰花指,用大拇指、中指端着茶杯,在鼻子下闻了闻,再慢慢的喝了下去。这个动作我跟酒衷豪都很不感兴趣,什么兰花指,乱七八糟的,我们都快看吐了。于是我跟酒衷豪一大口“咕嘟”一下就全喝在了嘴里。可是我们忘了最总要的一点——这茶水是刚泡的,非常烫。虽然嘴里有很浓的茶香味,但我们俩嘶嘶的吸着凉气,可是又不敢吐出去,只好“烫碎牙,往肚里咽”,虽然咽下去了,可是我的舌头也付出了很大的代价——没知觉了。

接下来,我们有品尝了最为好喝的茶——土司砖。这土司砖是由两万个普洱茶嫩芽压制而成,再放了十二年之久,大家想想这有多好喝吧。所以这次泡的茶跟那生茶大不相同,那生茶的颜色是琥珀色,味道偏苦。而那土司砖,颜色是枣红色,味道不苦只香。现在想起来都像在喝个它几杯。

普洱茶真是太好喝了,现在想起来,我还回味无穷呢。

普洱茶我的最爱散文

普洱茶我的最爱散文

把盏一杯普洱香茗,任丝丝幽香冲淡浮尘,沉淀思绪,体会人生。让其香润泽心灵,让其味超尘脱俗。品普洱茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。

秋天的夜,皓月当空,思怡飘飞。写作了一天的我,却丝毫没有一点倦意,惟一的嗜好便是去太原市南中环的大院小区找朋友张志峰饮普洱茶。因为只有那里藏着一个山西仅有的古朴宁静的古树普洱茶会馆。

一进店门,迎眼的不是色泽鲜艳的茶品,却是古色古香的一张盘根茶桌,几张树桩凳。各种国学书籍,围墙摆放;各种书法作品,琳琅满目。真不愧为“书香门第”!在灯光闪烁朦胧,丝竹若有若无的典雅茶室里,茶艺小姐舞动纤纤玉手,如行云流水般冲泡普洱茶,那种优雅、精致、动作娴熟,仿佛是一手画圆,一手画方的艺术表演,又仿佛是芊芊玉女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。

朋友张志峰说:“我爱茶,爱品茶,早已乐在其中,开普洱茶馆的目的是以茶会友,以茶取信,以茶取德,这才是我想要的。”他一席话,让我感慨在这充满欲望的城市里,还能有这么一片清净的天地,还能有这固守其中,淡然其它的桃源之人。

普洱茶是历史名茶,它诞生于世界茶乡普洱这块得天独厚的沃土之中, 又经过了上千年的发展演变 ,是一种历史机缘, 又是一种必然中的偶然。作为一种充满了人文遗蕴的茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得古朴而持重,这就让人们在品饮普洱茶时,总禁不住要去品味它的历史,细数那些镌刻在漫漫古道上的蹄痕。

普洱茶是自然与人文孕育而出的精灵,它飞翔于天地人间,向那些钟情于它的人们传递着命运的机缘。普洱茶生着在天壁山的绝壁上,一些灵性的草木正在演绎着一个让人叹为观止的奇迹。直到有一天,一位有心人渗透了其间的玄妙之后,人们才惊奇地读出,那绝壁之上,参差的草木分明组合成一个笔峰清晰的“茶”字。有人说,这是神来之笔,是上苍赐予普洱的福祉,多少省悟、多少历练、多少善缘、多少大悲悯尽存于普洱天壁,草木之间,任你去品、去悟。有人说,这是心营意造,普洱茶在钟爱它的人们眼里是智慧、是玄机、是采天地之正气,历岁月之磨砺,得自然之造化的圣品,是灵魂的家园和精神的栖息地。如此看来,在茶的故乡,在普洱灵山天壁之上,以最灵慧的方式,最自然的质材,演绎一个最鲜活的“茶”字,也是天地人和茶香,是一个圆满的正果。难怪乾隆喝到普洱茶大悦道:“此茶何名?圆如三秋皓月,香于九畹之兰,滋味这般的好”,于是太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡”。乾隆说道:“普洱府,普洱府……此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧”。 从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年而不衰,皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。

“天下茶乡第一村,茶名普洱久传闻。物饶地利千山碧,时泰民康万户春。”、“ 雅友相邀芬远逸,佳人对饮味犹真。何须远学仙家术,信手一杯便出神。”这是古人对普洱茶从内容到形式的赞美,张志峰却从中读出无尽的意韵:“当我们面对着一饼累积着时光的普洱茶,当我们静静地品尝着它的芳香,当我们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道,我们的内心,就会在品饮的过程中,充满一种清淡、平和,从而获得身心的超脱与放松”。“陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味最好的注释。”

普洱茶,入口温顺,入胃平和,细腻有余,不显张扬。普洱茶,色泽亲和,淡淡而有奶味,看似浓郁,饮则不腻。常喝普洱茶的人,都能体会到它的神奇功效:茶汤中含有咖啡碱可以消食和胃。茶汤中含有维生素和维生素C和B2可以利尿明目。茶汤中含有茶多酚促进胃液的分泌防止便秘。含有咖啡碱和黄烷醇可以安神益智醒脑。减肥减脂防止动脉硬化冠心病。轻身解毒防癌等等作用。现代医学对普洱茶功效的研究得出这样的结论:即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

普洱茶与其它茶不同,其它茶种以喝新茶为佳,而普洱茶月陈越好。普洱茶没有炫目的外表,却藏着缕缕陈香的魅惑,让人梦绕魂萦,一如深藏不露、可遇不可求的精品,假使有缘相遇便难以忘记。你看精致的杯中普洱茶渐渐绽开,一杯清水慢慢洇红。你品那暗暗的幽香和那陈陈的馨味,沁人肺腑。仿佛在品味,让你的生活瞬间生动起来的精品女人,一切欢愉尽在无言中。古树普洱茶这种刻骨铭心的陈香甘醇和令人心仪的芬芳也会久久地留在齿间,回味无穷,就像品味人生丰富的内涵,不是短时间可以看得到底的,也许得用一生去体会。

品普洱茶,就是品普洱茶汤喝进口腔内所产生的多种感觉,包括味道、水性、生津、陈韵等茶滋味。茶汤的滋味在很大程度上受化学成分的影响。普洱茶采用云南特产大叶种晒青毛茶经陈化后发酵而制成,多年的陈放,使普洱茶的成分不断转化,茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少,茶黄素、茶红素氧化聚合,因此普洱茶茶性温和,口感温润、甘滑、醇厚、陈香。

润:“一碗喉吻润,二碗破孤闷”。普洱茶之喉韵是一种喉部温润舒适、回甘和香气交织的感觉。普洱经陈化发酵,去掉了绿茶浓烈的青叶香和苦涩味,茶性变得温润饱满,入口无刺激感,喉韵润化,丝滑舒顺,许多人都因此而爱上普洱茶。一般乔木老树的普洱茶,经过适当陈化后,都能达到“喉吻润,破孤闷”的润化境界。

滑:是普洱茶汤入口后一种湿润柔和的感觉,似丝绸般顺滑。水性醇滑是普洱茶的一大特色,这是其他茶类不具备的`。这种醇滑感往往与普洱茶的贮存时间有关,陈化时间越长,醇滑感越优异,品茗时越感舒顺亲切,这往往是许多普洱茶爱好者所钟爱的。

厚:是普洱茶在口腔中的茶味饱满感。普洱茶的厚度与它质地相关,茶汤在一定强度,溶于水中物质成分较多的,在口感上比较温厚稠密,这种稠密感即是老茶客们所说的“厚”,茶味饱满的茶汤入口后有一种坦荡舒张气势,醇厚而实在。与“厚”相反的是“薄”,水性薄茶汤喝到口腔里,水质感受轻且萧条。

甘:茶多半先苦后甘,但普洱茶中却有不苦而甘的好茶。普洱茶属大叶种茶,成分相对饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖分仍留在茶叶中,经冲泡后慢慢释放在普洱茶汤里。普洱茶的糖类物质单糖、双糖及多糖类物质,多糖类物质主要有纤维素、半纤维素、淀粉和果胶物质等,对预防和缓解糖尿病有着积极的保健作用。

一杯清茶,三味一生,普洱茶犹如人的一生,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中,每个人都要从生到死,贡献出自己的毕生,走完自己人生历程。在人生这个大舞台上,有的人只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。

一片普洱茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。茶之内功,无喧嚣之形,无激扬之态,一盏浅注,清气馥郁。品茶所品味到的感受,就是那一杯淡红或暗红中淡淡的滋味。人在世间功名利禄浮浮沉沉,滚滚红尘荣辱炎凉,苦乐皆由心生、唯有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切与品茶是何其相似。

人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,酸甜苦辣尽在其中。生命短暂犹若一片茶叶,又何必为功名利禄所累!拥一份淡泊,守一份宁静,人生的底蕴也会愈发厚实、愈有意味!品茶也折射出不同的人生态度:同是一杯普洱茶,失意人尝清淡、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味;同是一杯茶,文人吟风月、哲人品人生;同是一杯茶,恋人钟情、痴人叹怨、佛家悟空,俗人闻市井,追名逐利。

一个做事功利心很强的人,是不会真正懂得品茶的真谛,不会明白如何来“品”茶,仅仅只为解渴,全然感觉不了茶中深味;淡泊明志、宁静致远之人,就如悠闲老者恬然品茶,或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香;怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人,就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品,不是嫌涩就是嫌淡……其实,人这一辈子,不可能事事顺心。保持一颗平常心,珍惜亲情,善待他人,用爱心回报社会;淡薄名利,尽有限之力、做能做之事,到暮年,回首自己的一生,了无遗憾,也就无愧今生了。

品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。品茶,讲究的是心情,你才能悟出普洱茶真是:“采天地灵气,孕日月豪光。汇山水丹秀,聚草木幽香。融云雾甘露,吸谷雨琼浆。成生态佳茗,得红楼赞扬。分一滴玉液,醒四座尘网。饮金芽三味,除众民病伤”。

一个怡然的心情,一段闲暇时光,唯有这样,才能品出好茶的韵味。劳累一天,静夜!沏一壶普洱香茗与家人品饮,叙叙家常、听一曲音乐、看一场电视剧,独坐、回忆、赏月,一段闲暇时光,一杯清茶、一本好书、足矣!

茶可独酌,也宜共饮。古人讲究以茶会友,佳茗、良辰、美景、知音、相聚品饮,雅俗共赏:“寒夜客来茶当酒”,朋友相聚,沏茶小憩,谈笑品饮、虽不如酒后意气风发,却能带来一片祥和,使主客双方皆尽情意,谈艺论道、友情缓缓流动,谈兴徐徐舒张,茶是感情的纽带,友情的收获。茶叶飘香,茶韵悠悠……不亦乐乎。

深入细致的品茶,可品出茶外的许多人生韵味。从茶叶的品种和出处,可品尝出山川风情与大自然的精神。茶是种很神奇的东西,它浓淡皆可;笃静者,品茶入心,安魂;烦虑者,品茶沉思,静心。茶是一种情调、一种雅兴、一种落默、一种忧伤。有人追求时尚,寄情于山水、忘情于诗酒,我却心醉于茶。我爱普洱茶嗜普洱茶,只要是香茶在手,就可忘忧。茶,是最美好的感觉,茶之可贵,是因为它能成为我们每个人的终身之友,它不被贵贱所奴役,它那一股平淡的精神,也应该是我们每个人追求禅悟的根源。

夜已深,闻着淡淡地茶香,漫漫长夜有一份静养之心,头脑中不由得涌出对普洱茶的赞美:“瑞草翠南天,春尖煮矿泉。绿波涤俗事,芳茗溢长轩”。此时的我没有了一点矫饰和浮躁,忘却了一切得失和荣辱,只有一份恬淡的心境。然而,在这残酷的现实,在这个功利的世界,人人都在为生存而奔波忙碌,去打拼自己的梦想和希望。生活的压力和紧绷的心弦,让人无法释怀。人们渴望宁静安然,祈盼远离尘嚣,回归自然,这种愿望如海市蜃楼,似水中捞月,纠结着人心。喝茶也许能让人静心深思,蓦然醒悟。其实真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单,也许,就是一份真情,一段记忆,一杯香茗。

茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,感悟着人生的道理。茶如人生,句短味长! 是啊!当我们回望普洱茶那“嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。神清非澡雪,普洱誉仙家。”当我们回望那“一生二、二生三,三生万物”的王者气度时,不禁让人感慨万千,历史竟然就这样复活在一杯茶中,意境无穷,历久弥香……。

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