泡久的熟普洱茶能煮来喝吗(普洱茶可以久煮吗)
作者:admin日期:2022-12-18 04:42:44浏览:38分类:普洱茶
本篇文章给大家谈谈泡久的熟普洱茶能煮来喝吗,以及普洱茶可以久煮吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、普洱茶能不能煮着喝?
- 2、熟普洱茶可以煮着喝吗?
- 3、普洱熟茶可以煮着喝吗?
普洱茶能不能煮着喝?
普洱茶适合泡饮,不宜煮着喝,长期煮着喝,会伤及脾胃。
现实生活中,虽然有人说普洱茶煮着喝才有味道,但专家明确指出,普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃。同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
普洱茶的功效与作用:
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
以上内容参考 人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
熟普洱茶可以煮着喝吗?
可以。因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。
火煮到沸腾后,随时观察汤色,个人感觉适宜即可。出汤时,壶中留1/2的茶汤(这样后续茶汤香气滋味更容易持久),再入温水继续煮。随着出汤次数的增加,可逐渐延长茶汤煮沸保持的时间。
从功能性角度上说:
还是推荐清饮,用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。因为煮茶,水的沸点高,高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质,如维生素等。而且,煮茶也是有一定条件的,茶叶得耐煮才行,嫩度高的茶叶就不耐煮,像一芽一叶、一芽二叶的茶。
耐煮的一般是第三叶、第四叶,这些木质化程度高的。但,一芽一叶、一芽二叶的茶,内含物质是最丰富的,本身营养价值是极高的;第三叶、第四叶,叶龄在15~20天左右的叶子,它本身营养成分低。这样煮来,耗时,又没有收获饮用茶叶的最大保健功效,所以还是不推荐“煮茶”这种饮用方式。
普洱熟茶可以煮着喝吗?
可以,普通的冲泡器皿已经没有办法逼出茶味,需要更高的冲泡温度来激发,这个时候就比较时候煮着喝啦;
煮出来的普洱茶会更糯滑,更香!
泡久的熟普洱茶能煮来喝吗的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于普洱茶可以久煮吗、泡久的熟普洱茶能煮来喝吗的信息别忘了在本站进行查找喔。
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