普洱茶拼茶配方（普洱茶拼配配方）

本篇文章给大家谈谈普洱茶拼茶配方，以及普洱茶拼配配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶的原料混合料与拼配料是一回事吗?
• 2、普洱茶拼配的目的是什么？
• 3、普洱茶（熟）可以加什么材料让它的品质更好
• 4、普洱茶的拼配料和纯料是什么意思
• 5、普洱茶里面的1加1配方指的什么
• 6、普洱茶的功效与调饮喝法！

普洱茶的原料混合料与拼配料是一回事吗?

‘纯料’从理论上来说，是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青，但要按照这个标准，一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶。”“拼配料”则是指用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。

在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比(拼配)等方式制作普洱茶早已有之。普洱茶的拼配料与纯料，就有人说纯料滋味纯正滋味好，有人说拼配扬长补短的口感更佳。但个人觉得不论拼配料或是纯料，口感才是最重要的，关键是喝下去舒服。

纯料是与拼配相对的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料种类的一种表明。“纯料”并不是就是优质高档的代名词。由于普洱茶山头很多，不同产区、山头的自然生态环境的较大差异，其必然就有明显的不同，都有各自的“山头味”。

纯料茶，是对山头茶特点最显著的体现，不同的山头赋予了茶叶不同的滋味。例如老班章的霸气，冰岛的冰糖韵。山头特点是纯料茶的优势所在，纯料是将山头特色最纯正的呈现出来。

但同一个茶园在同一季节所产的茶叶，品质等级不可能完全相等，根据人们已认知的理论和实践标准，也可以分出三六九等来。

纯料茶将茶本身的特色显现出来，就形成了有的山头茶香气高扬但滋味淡薄，有的山头茶香气低沉但滋味浓厚。

拼配茶技术的出现，将茶品的层次感和饱满度提升，保证了同一茶品滋味长期相对的稳定性。在后期存贮转化中，拼配茶能够体现出更饱满丰富的滋味。而纯料茶后期转化滋味纯正程度优于拼配，但饱满度和层次感不如拼配。

拼配茶注重“优势互补”，而拼配茶具有纯料茶所没有的丰富的“茶性”。

不论是纯料茶还是拼配茶，都各有千秋。我喜欢纯料古树茶，他喜欢春秋拼配......喝下去舒服，适口便是最好的。尝遍万千茶，口感、口味最重要。

普洱茶拼配的目的是什么？

拼配，就是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的产品，拼合在一起的茶。这是一种常用的提高茶叶品质、保证产品延续性、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。

茶叶的拼配可以提高茶叶的商业价值。拼配技艺，是决定茶品风格和品质稳定的基础，是中国茶制作过程中一道特殊又重要的工艺，是提高茶叶品质的重要手段。通过科学而精致的拼配，加入等级接近优势互补的调剂茶，能获得有产量的品质稳定、质量上乘的成品茶。拼配技术是普洱茶各大茶企的核心技术，茶品的配方是各个普洱茶厂商的商业机密。

普洱茶的拼配方式主要有以下八种：1、横向拼配，拼配师用同年份不同产区的原料进行拼配。3、纵向拼配，拼配师用相同产区不同年份的原料进行拼配。5、季节拼配，不同季节的原料进行拼配，如：春茶拼配秋茶。6、树龄拼配，将古树茶、生态小树茶、台地茶按照所需口感要求进行拼配。7、发酵程度拼配，主要针对熟茶，不同发酵程度的原料进行拼配，调配出较佳的口感。8、将不同地区仓储陈化的原料进行拼配。4、综合拼配，拼配师采用不同年份、不同产区、不同树龄、不同发酵程度的原料进行拼配。

老杨理解对普洱茶拼配的定义是：将不同产区、储存年份、树龄、不同仓储地区、发酵程度的干毛茶，按照一定比例配方进行均匀混合形成的茶品。不同茶的拼配比例就是茶品的配方。

在普洱茶的发展历史上，很早就采用拼配的手段来提升普洱茶的口感与价值，有文物可靠的历史就有100多年。知名的号级茶、印级茶等老茶大多数是拼配茶。

普洱茶（熟）可以加什么材料让它的品质更好

最好不要加东西，那样会影响茶的香味

（一） 菊茶普洱茶

材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。

调制：1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。

3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。（菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品）

（二） 玫瑰普洱茶

材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。

调制：1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。

功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

普洱茶的拼配料和纯料是什么意思

这要从茶叶的级别说起 一般成品散茶叶分为特级、一、三、五、七、九级等几个级别

拼配料就是把不同级别的茶叶按照一定比例比如：4：6或者3：7压制成形（砖 饼 沱……）

纯料又叫一口料 是用单一的茶青压制而成

目前主要有两种观点：一种推崇拼配 一种反之

个人认为生茶一口料比较好 熟茶拼配口感要好一些

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普洱茶里面的1加1配方指的什么

_茶叶中的一加一配方指的是拼配。

1+1＞2，取长补短，弥补了单一原料在色、香、味、气、质、神等方面的缺陷，提升产品整体风味，实现口感品质的丰富性和稳定性，提高性价比。

拼配的概念:著名茶学专家陈宗懋院士在其主编的《中国茶叶大辞典》一书中，对“拼配”做出定义：拼配指的是依各类筛号茶的品质特征，按比例组合成商品茶的作业。

陈院士定义的“拼配”是个动词，而一般茶友口中的“拼配”是名词，指拼配茶。

早些年，业界对“拼配”一词稍有忌讳，担心消费者产生误解，也确实有一些不懂普洱茶的人，往“以次充好”方向去联想。

随着普洱茶的全面推广和知识普及，“拼配”的形象发生了质的转变，人们将拼配视为“口感设计艺术”，这门“艺术”使普洱茶品质的丰富性和稳定性大大提高，是一种创新，创造了新的口感。

拼配绝非以次充好，或者好坏茶叶掺杂在一起坑人的掺假茶。

拼配和纯料一样，都建立在好原料的基础上，属于优质茶的范畴。两者不是站在对立面的矛盾体，而是产品结构多元化的选择。

所谓纯料，就是用同一产区、同一季节、同一树种甚至同一棵树的鲜叶制成的茶，譬如“易武纯料”、“古树纯料”。

近些年火爆的“单株”是纯料的一种极致。纯料的缺点是滋味较单一，口感变化不丰富。还可能存在条形、颜色、香气等或多或少的弊端。

普洱茶的功效与调饮喝法！

自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。

普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史，不仅对心脑血管也有良好的保健作用，还有很多意想不到的功效。女性在行经期，怀孕期，临产期，哺乳期，更年期不宜饮茶，但，可用茶水漱口，能消除口臭，杀灭细菌等

普洱茶的功效

1、美容、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有美容、抗衰老作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种。

2、养胃、护胃

在适宜的浓度下，饮用平和的熟茶或有一定年份的生茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期引用可起到养胃、护胃的作用。

3、健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳，混合缇妍堂珍珠亮白牙粉还能深层融菌，清新口气。

4、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米卡罗比医生用云南普洱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果，因为茶多酚含量多，因此是一种既有效又健康自然的减肥方法。有些人虚胖可能是湿气重导致的身体浮肿，早晚空腹喝一碗粟滋轩二十八谷散，长喝既能补充身体所需营养，还能轻松扫除湿气。

5、防癌、抗癌

梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌研究了十多年，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度既有明显作用，常饮普洱茶能防癌。

6、舒缓生活压力，预防亚健康和心理疾病

普洱茶蕴含的丰富物质成分有提高免疫力,免疫力低下容易遭受皮炎湿疹的困扰，可多吃含蛋白质的食物，外用止痒清疹的缇妍堂护肤乳膏涂抹患处。

7、有效治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病

最新研究显示，目前世界上尚无一种已知的天然食品具有从普洱茶中提取获得的有效成份的功能:

A.能消除已形成的动脉粥样硬化斑块

B.可显著抑制动脉粥样硬化斑块的形成

C.可预防动脉粥样硬化及心脑血管病的发生和发展

8、人类发现第八营养素--植物多酚

中国普洱茶研究首席科学家、云南农业大学教授--盛军

茶叶内含有的植物多酚对调节脂代谢、骨代谢、抗氧化、抗肿瘤等都具有功效。植物多酚列为继蛋白质、脂肪、碳酸化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维等七种营养素之后的“第八营养素”。

怎么喝普洱？

玫瑰普洱茶

1、材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。

2、搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。而对于不太习惯喝玫瑰茶的男士，则可以直接冲饮一杯粟滋轩百合莲子绿豆粉，清热解毒，促进食欲增长，改善睡眠。

山楂普洱茶

1、材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。

2、搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

冰镇牛奶普洱茶

1、材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

2、搭配后功效：普洱茶以回甘着称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

蜂蜜普洱茶

1、材料及制法：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡; 待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。

2、搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。

菊花普洱茶

1、材料及制法:干菊花2.5克，普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中，将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

2、搭配后功效:清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。但阳虚体质的人饮用容易损伤正气，越喝越虚。

枸杞普洱茶

1、材料及制法:普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

2、搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

枸杞子泡水喝还能够帮助增强身体的免疫力。首先是枸杞子能够补气养血， 促进身体血气运行通畅；还能帮助滋肝补肾，有效增强身体的精气神。

陈皮枸杞普洱茶

1、材料及制法:普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞，重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。

2、搭配后功效:陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

鸡尾普洱茶

1、材料及制法：鸡尾普洱的调配比列，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些。

2、搭配后功效:“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。

柠檬熟普

1、材料及制法：在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。

2、搭配后功效:柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。柠檬果皮可以生津解暑，开胃醒脾。

普洱花茶

1、材料及制法：在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。

2、搭配后功效:在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

勿忘我花茶具有滋阴补肾，清肝明目，抗癌防癌的作用。在冲泡时可以加适量蜂蜜。

桂花茶具有止咳化痰、养生润肺的作用，同时还可以防止口臭。

康乃馨能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，清新明目，调节内分泌，还在治疗头痛、牙疼方面有显著作用。

薰衣草花茶可以帮助睡眠，有助于改善呼吸系统和消化系统，还具有防便秘，预防痔疮的功效。有痔疮的人常喝薰衣草花茶能减少痔疮出血。

用薄荷茶漱口，清新口气。睡觉时在枕边放上一个薄荷包，有助于睡眠。

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