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广州普洱茶仓库基地(专业的普洱茶仓库是什么样的)

作者:admin日期:2022-12-18 04:47:54浏览:68分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈广州普洱茶仓库基地,以及专业的普洱茶仓库是什么样的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

普洱茶储存篇:广东仓,昆明仓区别

一款普洱茶好不好喝,除了原料优劣、制作工艺优良之外,那接下来便是仓储了。谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。今天,就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。

昆明仓储与广东仓储对比

昆明仓储

气候相对干燥,空气湿度低,温度变化幅度不大,处于一个相对合适普洱茶发酵的温度与湿度区域内。普洱茶陈化时以氧化酶参与的酶促反应为主,转化相对纯粹、单一。虽然陈化时间长,但以茶叶内氧化酶为主导的转化,其转化结果更稳定,品质可预期性强,能够较大程度上避免茶品霉变、劣变,对茶品的损耗小。

广东仓储

广东,地处我国最南部的沿海一带,低纬低海拔,气候相对潮湿,空气湿度高,气温高,有利于微生物生长。因而微生物发酵与酶促反应同时存在,陈化时间大幅缩短,如果拿广东和云南昆明相比的话,存放于3年左右的普洱茶,就相当于昆明5年左右。但是参与发酵的微生物种类的多样化与不可控性,会导致发酵结果较为多变,茶品品质或优或劣,最终滋味难以预期,稍有不慎容易出现霉变,对茶品损耗大。

辨别广东仓、昆明仓

首要的就是闻它的仓味,其次才品饮。

广东仓的最大特点就是仓味比较重,昆明干仓最大的特点是陈香味较浓,几乎没有仓味。

澳门茶云涧文创工作室 TEA1554

普洱茶仓储—广东仓、昆明仓、港仓的区别?

广东仓是湿仓,昆明仓是干仓

先来说说广东仓,气候特点:广东是存储普洱茶比较难的地方。广东省属热带和亚热带季风气候区,天气湿热,还有梅雨季节,相对湿度很高,有时达到或超过100%。

环境对仓储的影响:广东省大部分普洱茶是存放在广州与东莞,而这两个地方属于高温高湿的地方,选择自然存放茶叶是很容易放坏掉的,必须用人工或者设备等技术手段来控制温湿度,以保证茶品的陈放质量。

仓储习惯:仓储分为纯干仓与自然仓。

自然仓,是将茶叶存放于二楼以下的自然环境下,没有人工处理并通过自然转化而来的普洱茶。茶叶表面上的光泽显暗色,不过闻不到茶叶的干香,口感和纯干仓没有太大的区别。

纯干仓,是将茶叶存放于二楼以上专业茶叶仓库存放,在恒温恒湿的环境下自然发酵的普洱茶。茶表面光泽油亮,茶叶有茶香,口感醇厚、回甘明显、一定年份的茶汤转化为橙黄到橙红之间、不卡喉。(大益、七彩云南、六大茶山、岁月知味等茶企都在广东东莞设有专业仓库)

陈放效果:对比昆明的仓储环境,在广东存茶,茶叶转化比较快,汤色在橙黄到橙红之间,滋味更醇厚,香气泌人。

昆明仓

气候特点:昆明属于亚热带季风气候、热带季风气候、高原山地气候。气候上存在着明显的垂直差异和水平差异。昆明年均气温14.5℃,最热月(6.7月份)全年晴天较多。昆明明显地分为干、湿两季。湿季月均温度较高、干季月均温度较低。

环境对仓储的影响:温度与湿度介于广州与北京之间,在昆明存茶比广州转化慢。

仓储习惯:一般都是干仓存放。

陈放效果:在昆明存放的普洱茶转化会比较慢。在汤色转化上,昆明存茶三年相当于广东存一年,对比可知广东仓的转化速度。不过昆明仓存出来的茶香气较好,滋味鲜活,口感转化层次不明显像新茶。

再者就是港仓,气候特点:香港属于亚热带季风气候,年平均湿度超过92%,香港的自然仓储环境相比我国其它地区也是少有的潮湿。

环境对仓储的影响:香港每年的4月和5月会出现返潮,花岗岩地形地面发生渗水,地下室仓库即使架高货物,地面还是有液态水,整个仓储环境的湿度达到了过饱和。香港夏季气温特别高(超过35℃),同时在高温高湿环境下茶品自身的氧化反应以及微生物参与的发酵反应都会放出热量,再加上相对不通风的环境,茶仓中会格外的潮湿闷热。

仓储习惯:香港普洱茶存放的仓库有两种,一种是公设仓库,一种是私人设立的仓库。私人仓库在存放普洱茶时会定期进行翻仓,将仓库中的茶品的空间位置进行改换,避免由于仓库中温湿度分布不均造成茶品转化的程度不同,而公设仓库则不会帮助物主翻仓。一般在存放三年过后,茶品会被拿出退仓两年,退仓会选择在一个高温干燥(相对于湿度过饱和的环境)微通风的环境之下。

退仓的时间大多选择在冬天,以利用冬天相对干燥的气候将茶品中过量的水分抽出。完成了第一个仓储循环(入仓三年,退仓两年)的茶品会第一次上市贩售,在经过一两年的销售后再入仓,完成第二个仓储循环。(不同的茶庄会有不同的细节调整)。茶品从新茶到仓储完成要经过起码十二年的时间。

陈放效果:得益于香港仓储环境,这里的普洱茶入口醇滑明显,茶香气有樟香和参香两种(真正的老港仓才有)茶汤成酒红色透亮、不卡喉!

港仓和湿仓的区别

湿仓茶出现的原因有二种,一种是在高温高湿的天气里没有采取及时的处理措施,或者采取的措施不当造成茶叶变质;另一种是为了加快转化速度,通过增温加湿等手段人为制造老茶,用霉变的茶来欺骗消费者。

港仓的出发点是建立在卫生的基础上,利用当地高温潮湿条件,利于茶品快速转化的优点,又通过调节温度、湿度等技术手段,让茶品不至于产生霉变。

普洱茶的发酵是在一定的温湿度下才可以得到最好的转换,若用港仓的人工技术能控制最适宜的温湿度有利于茶的最好发酵,也不失为一个好方法,但前提一定是可控的和安全的。(普洱熟茶就是借鉴港仓茶的发酵过程转变而来)

普洱茶最大的交易市场在哪?

我只能告诉你云南省的

1、康乐茶城

云南康乐茶叶交易中心是由昆明晨力商贸有限公司投资兴建的西南大型专业茶叶交易中心。一流的硬件设施建设和完善的配套服务为茶商经营创造了极好条件:租金合理、性价比较高。临街门面房多,茶商选择方便,批零兼营。框架结构,任意分割和搭建使用。工商、税务、银行、电信等进驻市场服务。电子监控中心、电子交易中心、商务服务中心、物流配送中心为商户提供保安、电子商务交易、打印传真、茶叶检测、配送物流等服务。地址位于昆明官渡区官南大道

2、云南茶叶交易市场

云南省茶叶交易市场,位于昆明市二环北路昆明市新建的北市区入口处,是处于昆明市总体规划的主要发展中心之一。交通极为便利,地理位置优越。于2002年8月8是,经昆明市人民政府商业网点办公室正式批准,成立。占地万余平方米,拥有商货铺200余间,投资近一亿元人民币。目前是云南省最大的茶叶交易市场和茶叶集散地。云南普洱茶交易市场是云南茶叶市场的重要组成部份。

3、邦盛国际茶城

邦盛国际茶叶文化产业中心,位于昆明南市区商业核心区域广福路与官南大道交界处,项目占地面积390亩,总建筑面积约55万平方米,内有综合楼、办公楼、约5万平方米的双层地下停车场等设施。“这个茶城的规模不要说在云南,就算是在整个西南地区都是最大的,而且,功能多、设备全,和已有的茶市场都大不相同,档次高多了。”在茶叶交易行当里摸爬滚打十数年的普洱市商人方先生对记者不无感慨地说道。

4、雄达茶城

位于昆明市北市区的云南雄达茶城,交通方便。茶城按“经营者引导消费、业主引导商家经营”的原则,综合考虑环境、人文品味、物流等因素,集云南民族茶文化展示、茶文化研究、茶叶贸易、储运、加工、科研、检测、信息等多功能为一体。

5、新螺丝湾茶城

位于南市区新螺丝湾商贸城五楼整层。去年底开始招商,仍在招商建设中。

普洱茶分广东仓昆明仓等等,究竟哪个好?

分茶仓只是因为某个城市的普洱茶存储量巨大,其年份茶在全国消费市场具有一定的规模,并形成特定的品质特征。 广东仓(即东莞仓)和昆明仓哪个好?目前业界并没有定论,但广东仓和昆明仓各自的特点,已经有了初步的定型结果。

国内干仓普洱茶的概念大概起源于2005年 ,在此之前普洱茶多以港台湿仓为主,东莞仓与昆明仓才开始建仓储茶,前路未明。而要说明的一点是, 这时候的东莞仓是主动仓 ,众多投资者看好普洱茶的存储价值,积极在东莞建仓收茶,终成规模;而 昆明仓是被动仓 ,因为昆明为普洱茶原产地仓,茶叶存储下来的多是厂家的仓库留存品。

最后来说说 东莞仓普洱茶和昆明仓普洱茶的差异 。广东东莞气候环境比云南昆明要湿热得多,所以相同年份的普洱茶,东莞仓的醇化程度要比昆明仓的深,即东莞仓的转化速度比昆明仓要快,在汤色转化上,昆明存茶三年相当于广东存一年;这是基础;转化速度不同,陈化效果自然有异,广东仓的普洱陈茶,汤色在橙黄到橙红之间,滋味更醇厚,香气醉人;而昆明仓的普洱陈茶香气较好,滋味鲜活,口感转化层次不明显。

普洱茶储存基本条件是干净,湿度适中,但最关键是茶质。茶质又分茶本身的内在品质和加工工艺。现在晒青毛茶,干出锅,晒干,喝起来又香又甜。这都是杀青过度,编向烘青了。这样的茶能不能存,能存几年,后期转换的潜力有没有,要打一个大大的问号?!以前的新茶,头几个月是很难入口的。苦涩不说,那股青味,一般人接受不了。老百姓都要将新茶装好(发汗),发酵段时间才能喝,因为新茶性寒、伤胃!

谁讲讲当年普洱茶炒作的过程,简洁点

揭密普洱茶炒作内幕:3招让5千元茶叶叫价2万 揭密普洱茶炒茶内幕 庄家三招致5千元普洱竟叫价达2万 “存钱不如存普洱,买店就买茶叶店!”2007年,已持续升温一段时间的“普洱热”到了几近疯狂的地步。一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。据统计,目前已有上千万人在炒普洱。普洱市场是否炒得过热,这种热度还能持续多久?它是否真有收藏价值和神奇健身益体功效?本报今日起推出系列报道,透析普洱神话。 透析普洱神话之疯狂普洱 存钱不如存普洱 千万大军疯炒普洱 茶价飙升 一天一价半个月涨两千 广东茶叶出口连续3年滑坡,但普洱茶却一枝独秀。据中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之提供的相关统计显示,广东茶叶出口在2003年达到2.4万吨,但2004年~2006年连续3年出现大幅下降的局面,2006年茶叶出口仅为1.1万吨,与2003年比,下降超过一半。 但是,另一方面,2006年全年,广东出口普洱茶量价齐升,出口量达到3479吨,比2005年增长24.3%,出口均价高达4750美元1吨,比2005年大幅上涨48.3%。丁俊之称:“近年普洱茶市场火爆异常,这股风潮已由广东刮向海外。” 近年来,普洱价格疯狂飙升,已经到了“一天一个价”的程度。走在芳村茶叶市场,时常可以听到一些“圈内人”这样的对话:“今天那只××有没有货,卖几多钱?”“又升了100元,但已经没货啦!”行内人告诉记者,现在不仅是大厂茶价飙升,就连小品牌也一致看涨。 从记者4月份在茶叶市场搜查到的一线情报来看,今年的普洱行情确实很火爆:“下关甲级便沱”农历春节后仅为100多元/公斤,4月初已经升至300余元/公斤,4月中则叫价高达380元/公斤;“黎明7540生茶(501批次)”农历春节后入货价为5000余元/件(84片/件),4月中旬被追捧至8000~9000元/件;“勐海7572熟茶(502批次)”去年11月底出货价为6000元/件(84片/件),现在已经飙升至2万多元/件;“中茶8991”3月中旬炒单价为2400元/件(42片/件),3月下旬市场见货时已经升至4500元/件,4月上旬叫价再度飙升至4800元/件。 全民热炒 普洱茶市日日人流如鲫 近年来,普洱茶不仅被茶商当成“发财之源”,就连根本不懂茶的人也“跟风”大量买进普洱茶收藏。丁俊之如是说:“一些人眼里,普洱茶已经不再是一种茶品那么简单,很多人把它当成越放越值钱的‘古董’,认为收藏普洱好过存钱入银行收利息,甚至好过炒股。据了解,在广东珠三角地区有数十万吨普洱茶被收藏。” 而记者在一份《广州市荔湾区普洱茶文化协会会员名册》上看到,协会会员有不少是政府办、人事局、建设局等单位的公务员。据行内人保守估计,现在热炒普洱茶的人多达千万,遍布各行各业,上至高官富人,下至平民老百姓。 最近,记者多次在芳村茶叶市场蹲点观察,发现从上午8时半开市始一直到晚上8时闭市,全天门庭若市人流如鲫,而且日日如是,其中很多人都是做普洱茶交易的。因工作关系,许多“炒茶人”都是在下午4~5时到达芳村茶叶市场,每天的这个时候,市场里可谓车满为患,想找一个停车位都很难。一些“熟门熟路”的炒茶人每次都会将车开到茶具销售区旁边的一条小巷里停泊。令记者大开眼界的是,停车场里名车多不胜数,奔驰,宝马,别克数量都不少。而车牌号更是五花八门,粤B、粤E、粤F、粤H、粤S、粤T、粤X、粤Y的都有。甚至还有车牌号是赣字头、渝字头的。记者还在现场看到有公检法专用车。 哄抢原料 茶商麻袋装现金树下等新茶 面对疯涨的普洱茶,茶商们的抢“新”行动也更为疯狂:收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,等待着树上的春芽。 茶菁疯涨3倍仍抢崩头 4月,正是收春茶的季节,全国各地的茶商蜂拥到云南抢货,而云南本地各大茶厂也派人到茶山争抢茶菁(做茶的原料)。一大早,五六个采茶人同时爬上一棵茶树采摘,收茶人在树下或坐或站,焦急地等待春芽被摘下来。 在这个“疯狂”的抢菁季节里,买茶的人甚至比卖的人多,进山的土路从早到晚都是烟尘滚滚的。茶艺乐园(中国)有限公司董事长陈国璋刚从云南回来,对此深有感触。他告诉记者:“收茶的人是用麻袋装着现金,睡在茶农家里,抢收春芽的。”云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉补充道:“很多时候是那边进账,这边立马刷卡的——买茶的人甚至比卖的人多,晚来了一步,即使一个月前交了订金也会被人抢走原料。我在老班璋茶区就亲眼看到有人为此大打出手。” 据了解,今春茶菁价格是比去年涨了200%~300%。“去年卖100元/公斤的毛茶今年4月中就卖到300元/公斤。老班璋(滋味最好的古树茶)甚至卖到1800元/公斤,而景迈、易武的古树茶也同样涨到450元/公斤”。勐库乔木茶卖200元/公斤,无量山乔木茶卖到250~260元/公斤。吴建辉向记者一一列举今年茶价飙的情况。据了解,售价最便宜的台地茶也从去年的10多元/公斤上升到现在的50~60元/公斤。 迫于无奈旧料制新茶 “太贵了,拿不下手”,老茶商杨老板抱怨,他这季并没有入大厂的新货,而自己做的品牌茶因茶菁价高收得少而产量小。马来西亚茶商李先生原本想做几十吨货的(自己挑选茶菁,找茶厂贴牌制茶),结果因为一是茶菁太贵,二是好茶菁早被别人高价抢完的原因,所以只做了3吨货。陈国璋的做法似乎更无奈:“我今天新制的‘茶艺乐园’茶用的全部都是去年的料,今年的茶菁一分钱也没有收”,他更自嘲道:“有人想方设法造假骗年份,而我们竟然将去年的料压制成今年的茶,没办法,今年的茶菁实在太贵了。” 云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉向记者吐苦水:“原料价以每年20%~30%的幅度增长是正常的,但高于2~3倍就不正常了。茶菁价涨,对茶农来说是好事,但却苦了茶商人。苦的不仅是成本高,更重要的是不知如何为新制的普洱茶定价。” 大财团入市冲击市场 普洱茶炒热了,茶商高兴了,但原料价涨幅大,出乎许多茶商意料。吴建辉分析说:“今年雨水不足,不仅春茶上市时间比去年晚了约20天,且产量减少了。”而《国际名茶专刊》总经理冯子民认为,过度采摘也是造成减产的原因。 此外,广东茶叶进出口有限公司总经理张燕平也表示:“做烟草、药材、房地产等高消费品的行外人,去年起纷纷涉足普洱茶行业,这些都是大财团,他们的进入对普洱造成了冲击和影响。还有些政府部门,他们喜欢玩茶,口袋有钱,拿起茶菁根本不与茶农讲价,甚至叫高价。如茶农开价75元/公斤,他们就以80元/公斤全收。这样一来,茶农也变得聪明了,根本不会给收茶人议价的空间,这样对我们这些真正做茶的人来说哪里吃得消?!” 广州茶市普洱占了三成多 2006年,茶业经营密度(含买进卖出)为67亿元,其中普洱约占1/3;就在六七年前,广州地区的茶叶经营密度为10多亿元,而当时普洱茶所占比例很少。广州不是产茶地,但是全国主要的经营茶叶和消费茶叶地。广东的茶叶经营地区为广州,近两年,逐渐加入了潮州、梅州等地,但仍以广州为主。 2003年至今,芳村茶叶市场每年经营茶叶店铺递增率为10%~15%;营业额每年递增约20%左右。而关于普洱茶的收藏与饮用比例:若将2003年至今的时间划分为3份,则前1/3时间为“饮大于藏”;中间1/3时间为“藏大于饮”;后1/3时间为“既藏又饮”。 (数据提供:广东茶文化促进会、南方茶叶市场有限公司负责人) 普洱暴利“泡”出千万富翁 “普洱茶成了神话,普洱茶成了钞票印刷机!”云南省茶业协会会长邹家驹在博客里面的这句话,道出现在茶叶市场排山倒海的“普洱热”。广州,作为全国规模最广、汇聚商家最多、交易量最大的茶叶集散地,普洱更是炒得热翻天,芳村一带茶叶市场99%的商户转而经营普洱茶,造就出不少百万、千万富翁。 超九成茶商铺转营普洱 广州芳村大道西一带先后建成南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界等近10个茶叶、茶具以及茶工艺品销售市场,经营户近4000家,年交易额超30亿元,成为全国乃至全球规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散基地。 “一段时间没来茶叶市场,普洱茶的牌子这么多?”看着五花八门的品牌名,记者充满疑问。“现在的普洱茶牌子成千上万,加上品系型号、批次等更是多得无法计算。”与记者相熟的朋友感叹说,“炒茶人”一般是有余钱的人群,很大部分是政府部门的工作人员,对“外人”比较警惕,既是保护身份,又是防范同质化竞争。 据了解,由于普洱茶日益受欢迎,茶叶市场众多经营者转做普洱茶生意,连专营乌龙茶的茶店也兼营,普洱茶店(茶行)如雨后春笋般地冒出。据统计,芳村茶叶市场99%的商户已转而经营普洱茶。“2002年,普洱茶只占芳村茶叶市场15%,而现在几乎是‘无店不普洱’”,中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之说。 “千万富翁”比比皆是 现在,芳村茶叶市场已经成为广州“富人区”,其中“普洱热”贡献最大。“在芳村茶叶市场卖茶叶的,3年前几乎全部骑自行车,现在一辆辆宝马车停在档口。”丁俊之说:“这些可作茶商致富的印证。” 丁俊之告诉记者,。10年前,一个普洱茶饼只要6元,现在100元都买不到,“从产区云南,到销区香港、台湾、珠三角等地,经营普洱茶致富的数不胜数,昔日廉价茶品普洱茶,如今一跃成为茶商和收藏者眼里的摇钱树。” 丁俊之举例说:“5年前,芳村茶叶市场卖茶的郑姓档主一家5口,还是挤在10多平方米的小房子,2003年普洱茶市旺起来后,他就发了,2005年买下市区170多平方米的房子,一次性付款140多万元。” “在这里做了10年以上的老商户,90%以上是百万富翁,预计千万富翁也有50%。”一位茶界老行尊如此形容。 月租不贵顶手费却走高 而且,“普洱热”让荔湾石围塘、山村等地的茶铺,成为茶界的“香饽饽”。南方茶叶市场一铺难求,周边茶叶市场铺位价普遍看涨。虽然茶叶市场铺面租金不算昂贵,但求租“转手费”高得惊人,尤其是“老字号场馆”。例如:南方茶叶市场、广东芳村茶叶城。记者调查发现,与广东茶叶城相邻的锦桂茶市场,一个面积为18平方米的商铺,月租金只是2000余元,但顶手费高达7.5万元。 在南方茶叶市场做了10年生意的丰哥,也证实铺面租金不贵,1995年月租金30多元/平方米,现在70~80元/平方米。但是,记者听到“场外人”明仔抱怨说,“南方茶叶市场的铺位难求,上个月与人谈好一个60平方米的铺位顶手费60万元,谁知他悄悄以80万元转给别人。如果他跟我商量,也许我愿意出100万元。” 假拍:卖家付费买家举牌抬价 “拍卖、评选‘茶王’,是普洱茶能够迅速增值的一种有效方式。跑拍卖市场多年,记者亲身看到普洱茶在不断创造“价格神话”:2004年2月,由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖,3克普洱茶拍出1.2万元;2005年10月,张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元;2006年11月,在“2006 中国(广州)国际茶业博览会”上,进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价;2007年4月10日,在第八届中国普洱茶节拍卖会上,有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出…… “所谓拍卖,有‘真拍’和‘假拍’两种方式。‘假拍’不存在真的买卖。只要卖家和拍卖行谈好交易条件即可,通常是卖家付给拍卖行一定手续费,‘买家’应和举牌应价,而无需真的付钱——普洱茶市场刚刚在内地兴起的时候,一些厂家用这种操作赚得了名声”,东江茶香居酒楼负责人宋鑫林向记者讲述了他了解的情况。 “真拍也有玄妙。手里有货的是实力雄厚的大厂家,货品供不应求,对经销商有相当的控制力。厂家卖普洱茶,靠的是走量,一般来说利润并不高,到了经销商手中,价格成倍攀升,所以经销商都求着大厂家。厂家要举办拍卖会,事先跟经销商通风,让大家都来捧场,分别以高价购得拍卖的好茶”,宋鑫林如是说,“这样经销商出让了一部分利益,厂家赚得个面子,大家都得利!” 炒作:古道开光“圣茶”身价倍增 去年10月,由70余名专家、学者、媒体记者组成的“2006茶马古道国际文化之旅”踏上征程。历时40余天的茶马古道国际文化之旅从景洪出发,途经中国的昆明、大理、香格里拉、盐井、芒康、八宿、林芝、拉萨、日喀,到达尼泊尔,再回到中国的那曲、西宁、四川、昭通,然后回到昆明,行程12000多公里。 旅程中,在蓝毗尼的“中华寺”,当地高僧还为随行的普洱茶举行了开光仪式。据悉,开光圣茶还在香港进行慈善拍卖,拍卖所得捐赠给慈善机构。 近年来,普洱茶价格飙升,还要“归功”于这样的公关炒作,正是这种炒作一步一步把普洱茶的价格推向高峰。广东公正拍卖有限公司总经理谭练认为,适当炒作能让广大群众对普洱茶有更多的认识。 福建省茶叶学会会长冯廷佺称:“适当的宣传炒作、操作是一种市场推广行为,属于正常的经济规律,能促进茶产业发展”。冯廷佺向记者举例:“上世纪80年代红极一时的福建铁观音、乌龙也是供不应求,天价频现。在1984年到1985年期间,铁观音就曾在日本拍出了25万元/500克的高价。现在,好的铁观音也要卖到5000元~10000元/500克。所以,普洱茶出现的热捧现象、价格飙升现象是正常的经济规律。” 而广东省文化学会茶文化研究专业委员会秘书长黄建璋赞同适当“炒作”的同时,也提出价格与品质相适应的要求:“适当的宣传炒作可以让大众对普洱茶有更多认识,但同时应该注意的是茶的价值不能与茶的品质相背离。” 小股民入市凶多吉少 团体玩货:茶商作中介内部互买卖 聪明的小市民“炒”茶也有自己的一套,就是结成小团体合作入货,共担风险。记者所结识的两个“圈内人”良哥和强记就是这样一种合作伙伴。他们还特意在广州市郊租了一个通爽的仓库来存放普洱茶。 良哥和强记这样合作伙伴关系属于“小团体”式,有些“小团式”人数多达10多人。再扩大一点,还有“大团体”。就是像会员制这样的机构,小的有20~30人,大的有数百人甚至上千人,这些人多数玩的是同一牌子的货,可以相互交流分析市场走势,也可以内部转让货品。 但是,据记者一月来的暗访,了解到更多的炒茶“大团体”是隐性的,众人互不见面,实质操作权在茶商手中。出货入货由茶商作中介联系、协调,这样茶商除了可以先挣第一重利润外,还可以再挣货物“中转费”。 明知茶商吃了“中转费”,为何炒茶人仍乐于被吃?这是因为炒茶人都知道,货物只有流通才能营利,他们看中的是“营销链”。“营销链”越大,货品越容易流通,炒作、运转起来更加得心应手。“我们都只是为了挣点快钱,‘营销链’大,出手快,省心”,炒茶人源哥说出了自己的心里话。 散户跟风:买错坏茶一年亏了两万 目前的普洱茶品牌有成千上万个,加上品系型号、批次等更多得无法计算。“行外人”想入市不太容易,但就算入得了市想赚大钱就更不容易了,往往会“陪了夫人又折兵”。 华仔的经历就是一个例子。2005年初,在朋友的介绍怂恿下入资茶市。由于华仔对茶叶一窍不通,所以听从了朋友的推荐,入了一种叫“××青”的普洱茶。华仔说:“当时,我看到朋友及其一帮朋友都说这种茶好,而且说这种茶有强健的‘营销链’,可随时以市价进行回收”。于是华仔满怀信心掷4万余元入了10件货(84片/件,约为40多元一片茶)。然而,事实上,华仔入的是一种坏茶,味苦气霉,是典型的温仓茶,实际价值为4~5元/片。 据华仔介绍,2006年底,茶市经过一轮低潮后全面复苏。大市有好价钱,而华仔入的这批“××青”普洱茶的叫价也上升到80余元/片。于是华仔想出手这批茶,挪出资金来入其他品牌茶。但当华仔欲通过原经销商出货时,经销商却不兑现承诺,不回收茶叶。逼于无奈,华仔找其他茶行帮忙出货,这时候他才知道这批茶是坏茶。最终华仔是连欺带骗其他不懂行的人,终以20元/片的价钱转手了这批茶——但华仔最终还是亏了2万多元。 与华仔同时期入市的芬姐同样因误信熟人言,入了坏茶。更为可怜的是,芬姐入的坏茶压仓3年,至今仍未出手。 据了解,芬姐入的是一种叫“××砖”的普洱茶,2005年初,她以4万多元入了18件货,入货价为18元/片(144片/件)。当芬姐知道该批茶为坏茶(只值3元/片),想转手的时候,却始终没有“水鱼”接手。结果这批茶一直压仓至今。讲起这段经历,芬姐还不忘告诫我这个“后辈”:“千万别相信所谓‘熟人’言,一定要自己懂行、觉得好才进货。” 普洱词典 投资存茶要点 一是原料中不能拼入烘青、炒青茶和其他工艺加工的绿茶和红茶。干燥过程中出现高温,改变了茶叶中多酚类化合物的特性,结束了茶叶在某种意义上的生命,越存放越苦。 二是关注原料中的农残含量。要考虑到几十年后茶叶市场准入标准可能提高,普洱老茶虽然市值高,但一旦农残含量过高,存了也白存。 如果您是普洱爱好者,有过收藏普洱的特殊经历;或者是“炒茶人”,知道很多普洱市场运作中不为人知的故事,欢迎您拨通我们的热线电话或发电子邮件给我们报料。 普洱茶被认为是“能喝的古董”,越存越值钱,可老茶毕竟只是少数,但市面上为什么有那么多高价陈茶呢?时报记者采访了业内专家,揭开不法商人做旧普洱的内幕,并教给市民分辨、识别真假普洱茶的知识,请继续关注。

普洱茶广东仓储和云南仓有什么样的区别

问题太过于笼统。给你个比较宽泛的回答。就普洱茶陈化老茶来说,广东由于云南。

广东气候常年炎热且湿润,这是普洱茶发酵陈化最好的条件,其转化的速度和程度都优于云南各地。

云南具有气候多样性,在南部版纳,普洱等地也有高温高湿的天气,对于陈化老茶而言略逊于广东。而云南其他县市则多数属于干燥、常年气温不高的环境,对于老茶转化和陈化而言是非常不利的。不靠谱的说,在广州放三年的茶,相当于昆明放十年的陈化效果。

再者,无论在哪里仓储都要做到干净无异味,否则茶叶就会存废。

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