大益普洱茶2010年越陈越香的简单介绍

今天给各位分享大益普洱茶2010年越陈越香的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶为什么会越陈越香？
• 2、普洱茶为什么越陈越香
• 3、大益勐海印象普洱七子饼茶(熟茶)357g

普洱茶为什么会越陈越香？

当空气中的湿度超过百分之六十到百分之九十之间，温度超过15度到25度乃至以上，生茶里面的微生物黑曲霉孢子就萌发了，成为菌丝体。茶叶的细胞虽然死了，微生物还是会对它进行后发酵。微生物靠茶叶作为养料，通过菌丝体繁殖产生了微生物的酶，对茶叶进行后发酵。菌丝在夏天、秋天进行无性繁殖，冬天休眠。

在此过程中，会产生酸，比如黑曲霉就会产生柠檬酸；还会产生各类醇类与酯类等物质，酯类（芳香酯）是世界上芳香性物质生香的主体。普洱茶在储藏过程中，通过一年复一年的夏秋季节的无性繁殖，冬天的休眠，产生并保留芳香性物质，这就是普洱茶能够越陈越香的原因。

普洱茶要慢慢喝，人生要一点点的过

古人说：“一啄一饮，莫非前定”，其实喝茶是要讲缘分的，喝普洱茶更是要讲究缘分。

鲁迅先生也曾有这么一段妙论：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。其实不是每个人都有缘分喝普洱茶，也不是每个人都会喝普洱茶。

随着现代化生活节奏的不断加快，每天面对的都是熙熙攘攘的人群，冗繁复杂的学习工作，复杂多变的人际关系，这时候，如果你能静下心来，沏上一壶陈年普洱茶来喝，那么，你是幸福的。

云南特产普洱生茶纯韵饼精选春季果敢大树晒青茶制作而成，条索肥壮，滋味浓烈厚实，回甘生津，茶香高持久，汤色明亮，叶底嫩有韧性，为茶之佳品。

普洱茶为什么越陈越香

普洱茶具有保健作用，贮藏中，普洱的品质会变好，随着时间推移，普洱茶就“越陈越香”，但需要掌握好普洱的储存方式，保存得当的话，普洱才会“越陈越香”，若保存不当，普洱就会出现发霉的现象。

想要普洱“越陈越香”，需要注意普洱的储存方式，一般普洱比较喜欢干燥、阴凉、通风处，不宜放置在潮湿的地方，如果想放在冰箱储存的话，建议先清理下冰箱，保证冰箱无异味，干燥。普洱茶在长期的贮藏过程中，安全性并不会降低，甚至有提高的迹象。

普洱茶的卫生标准非常高，这也是为什么普洱茶“越陈越香”的原因之一。普洱茶有保健作用，这是因为普洱茶含有茶多酚，在储藏的过程中，茶多酚都在朝进一步氧化聚合的方向发展，这些氧化聚合产物是一个庞大的混合物群体，而另一种较重要的功能成分咖啡碱则相对比较稳定。

普洱茶越陈越香是有科学依据的，但前提是要保存得当。普洱茶并非保存的时间越长越好，一般情况下，如果保存的比较好，生茶的话，最佳饮期是10~25年，熟茶是8~15年，如果超过这个时期，普洱茶的口感就会下滑。

大益勐海印象普洱七子饼茶(熟茶)357g

和铁盒装没啥关系，把茶叶放在茶罐里面目的是加速陈化，但一般用的是紫砂罐或者瓷器罐，和铁盒并无太大关系。

好喝应该是茶叶的问题，大益普洱茶越陈越香，但是这个过程的口感变化是“蓦然回首，它在灯火阑珊处”，也正因为如此才显示了普洱茶之魅力所在。这是因为新茶加工过程中，火气尚未全部褪去，有时候会带有浓重的渥堆味，随着陈化而消失，这一过程中口感变化丰富。

你可以尝试在不同时期，进行不同对比的品尝。比如半年后，一年后。。。。

大益勐海印象普洱七子饼茶(熟茶)357g2010年001批和7262属于两个品种，你觉得勐海印象好喝，那是这个茶比7262要香一些。

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