吴启英普洱茶哪个好（云南吴启英普洱茶）

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本文目录一览：

• 1、中国哪儿的普洱茶最好，好在哪里？
• 2、吴启英普洱茶7477意思
• 3、吴启英普洱茶如意饼
• 4、我去云南旅游在茶博士家买的吴启英七子饼茶跟在店里喝的不一样，买的贡砖还那么贵，是不是被骗了？呜呜。

中国哪儿的普洱茶最好，好在哪里？

大益普洱茶

1973年，云南派出勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴等人到广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术，这就是云南制作现代普洱茶，即普洱熟茶的开端。这三大茶厂中，勐海茶厂率先掌握了普洱人工发酵技术，并具有独特的风格，目前存世的大部分普洱老茶都出自勐海茶厂，“勐海味”也已成为普洱熟茶风味的代名词。三大茶厂最初只负责生产，产品统一以“中茶”牌销售。80年代，国营勐海茶厂注册了“大益”商标，在2004年改制为现在的民营大益茶业，于2011年被认定为中华老字号。大益的茶叶原料主要来自普洱新六大茶山中的巴达山和布朗山，茶叶肥壮，品质上乘。不过大益的核心竞争力并不在原料上，而在其发酵和拼配技术上。大益集团拥有专门的微生物研发中心、博士后科研工作站，大益最新的发酵工艺为第三代“HEMA”技术，在制作复合酶制剂时应用了系统的工程技术手段，优化了发酵品质。邹炳良曾把拼配的要领总结为“扬长避短，显优隐次，高低平衡”，针对茶叶每年的不同状况，大益并没有固定的拼配公式，而是以结果为导向迭代拼配比例，保持稳定的口感，由此诞生了普洱茶中举足轻重的两款饼茶。

吴启英普洱茶7477意思

吴启英普洱茶，和吴启英没什么关系，借用名号而已。7477更没有什么说法了（一定要把这个唛号拆解了，就是代表1974年研发生产的第7个配方，由7号厂生产，而这是不可能的，因为1974年“文大命革化”都还没结束，怎么可能出现民营厂？而且末位数字代表国营厂只有1-4，那个数字7是杜撰的。），吴启英最出名的产品是昆明茶厂的7581普洱茶熟砖，现在中茶牌商标归中粮集团所有。

吴启英，被普洱茶界誉为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”，是“普洱茶熟茶之母”。她曾在昆明茶厂工作，被评为茶叶高级工程师，退休前长期担任昆明茶厂厂长。2005年8月19日逝世。

吴启英普洱茶如意饼

鸡蛋2个，猪肉馅200克，寿司紫菜1张，葱姜适量，酱油蚝油稍许，香菇2－3朵，生粉2勺，盐鸡粉适量

做法

1、首先打鸡蛋，蛋清倒入肉馅中，蛋黄放在另外一只碗里。

2、然后将葱姜香菇洗净，切成末，也倒入肉馅中，加适量盐、鸡粉、稍许酱油蚝油，调好肉馅。

3、水淀粉倒入放有蛋黄的碗中，打匀，在平底锅里摊成蛋饼。

4、蛋饼摊好后放在案板上，再把寿司紫菜放在蛋饼上，肉馅平铺在紫菜上，从上往下卷一半，再从下往上卷一半，两边碰在一起，从侧面看像如意状。

5、用保鲜膜把卷好的如意卷包紧，放进蒸锅中蒸10分钟左右，放凉，切块即可。

我去云南旅游在茶博士家买的吴启英七子饼茶跟在店里喝的不一样，买的贡砖还那么贵，是不是被骗了？呜呜。

假的，我去张家界玩，被导游带去茶博士家，一个团被关在一间屋里，卖茶的姑娘一直在推销，先让我们喝田七花600，然后是东方美仁200，最后是普洱1000一个饼茶（1.2万/盒茶砖）参团的时候没告诉我们有购物店。不买不让走。最后看我们家不愿意买，别的家庭都被带出去单独谈价了，就说东方美仁买一送一还送一套茶具。我实在受不了了，花了两百。终于安静了半小时，之后又来推销说今天任务没完成…要买普洱的家庭被带到别的房间单独谈价钱，好像有两个家庭买的，但是送的东西不一样…有的买一送一，有的还送了很多东西。回到家我泡了一次东方美仁，结果和在店里喝的味道根本不一样！根本没有味道！严重怀疑是被冲泡过的回收茶，感觉好恶心！

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