普洱茶黑发霉（普洱茶黑发霉了能喝吗）

今天给各位分享普洱茶黑发霉的知识，其中也会对普洱茶黑发霉了能喝吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了还能不能喝
• 2、普洱茶发霉了怎么办
• 3、普洱茶发霉怎么办
• 4、普洱茶发霉了如何处理
• 5、普洱茶发霉了还能喝吗

普洱茶发霉了还能喝吗 普洱茶发霉了还能不能喝

1、普洱茶发霉了是不能喝的。

2、因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。

3、用布来处理，普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不用自作聪明用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以改变。

普洱茶发霉了怎么办

普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。

普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该说没有了。

如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。

普洱茶发霉主要是保存得不好， 普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方，避免日晒。

普洱茶介绍：

1.按存放方式

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。

湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

2.按等级分类

普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

1)高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。

2)中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶。

3)低档次茶：低等级是七到十级的散茶。

3.按原料分类

普洱茶普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”

1)人工种植型原料

人工种植型，茶农称“台地茶”是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，所以“台地茶”普遍价格低廉。

2）原生态乔木大树型原料

原生态乔木大树型原料，又称“古树茶”纯料。一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”，且都生长在深山老林中，普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同。古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧，较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。

普洱茶发霉怎么办

有些普洱茶专著里有介绍，微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的“金花

霉”数量多少，历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有“麻，挂喉，叮喉”感，使人不悦。其中的奥秘，只有待

生的安全性为原则，未经适当的处理，切勿草率饮用的。

湿热天气，一直以来就被认为是普洱茶好的储存地。普洱生茶是一种后发酵茶，一定的湿度和温度，是后发酵的必要条件。有人说普洱茶在湿热环境下放置一年相当

于在普通环境陈化三年的效果。当遭遇了高温多雨的天气后，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气

的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通)。尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移

在阴凉干燥的环境下分开来储藏。

1、用布处理：普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。

2、时间问题：如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。

3、打散：普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该说没有了。

4、用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。

普洱茶发霉了如何处理

普洱生茶表面发霉怎么处理：用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，然后放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。

普洱茶发霉了怎么处理：

1、用布来处理

普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。

2、让时间来沉淀

听起来这个说法很玄乎，其实好的古树茶，基本上多等几个月就好了，雨过天晴后霉变就会散去，当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效，直接丢掉也不可惜。

3、将发霉的普洱茶打散

普洱茶熟茶发霉，最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次，半个月后霉味就自然散去了。

结语：

以上方法，都是霉变后应急处理的，若是要想从根本上解决，还是要从储存的条件上去解决，不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶，否则得不偿失。

更多关于普洱茶发霉了怎么处理，进入：查看更多内容

普洱茶发霉了还能喝吗

不可以喝，但也需视情况而定。

普洱茶发霉分为两种情况，一个是小面积的霉点，另一个是大面积发霉、且茶质柔软，对于普洱茶小面积发霉，可采取物理措施挽救（晾置、通风），依旧可以喝，而对于发霉面积较大，且茶质松软的普洱茶不能喝，此类茶叶存在一定隐患，且茶叶口感、风味均已改变，不宜饮用。

普洱茶发霉或变质的表现

1、初期症状（可以挽救）：需要注意茶叶整体发软，香气下降，未见明显霉症，闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救，茶叶会损失些香气和清爽感，但于品质无大碍。

2、中度症状（可以挽救）：茶叶整体有些软塌，表层发灰发黑，长出些许白色霜点，闻起来有很隐约霉味，扒开内部无明显霉症。此时抢救已是拔箭出血，泡出的茶叶会损失清爽感，茶汤香气也有损，汤色会有些昏暗。普洱茶（熟）中期霉症：表层有些许白色霜点，无明显霉味。

3、晚期症状（没救了）：茶体本身霉变发粘，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严重。此时，已是回天无力了。

以上内容参考  百度百科-普洱茶

关于普洱茶黑发霉和普洱茶黑发霉了能喝吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。