普洱茶委凋要多久（普洱茶萎凋时间和标准）

本篇文章给大家谈谈普洱茶委凋要多久，以及普洱茶萎凋时间和标准对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶饼如何长期保存
• 2、普洱茶饼通风晾晒多久
• 3、普洱茶要存放多久才可以好喝？

普洱茶饼如何长期保存

普洱茶饼长期保存的方法有：放干燥通风的地方、保持适当的温度、不要放在有异味的地方。

普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。

保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。

普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。

真正的普洱茶饼：

1、鲜叶采摘。

普洱茶的采茶季节分为春秋两季，四月份的春茶品质最高。二十四节气中立秋至白露这段时间采摘的为秋茶，又叫谷花茶或者白露茶。

2、萎凋。

普洱茶采摘完成后，要尽快背下山，因为如果在背篓中放置的时间过长茶叶自身会有发酵，在接下来的杀青后会产生红边现象，对口感也会产生一定的影响。

3、杀青。

杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，即通过高温的方式，破坏鲜叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。

普洱茶饼通风晾晒多久

最少不要低于1年半。

通常来说普洱熟茶它的杂气比较重,霉味也比较重,所以它通风期间最少不要低于1年半。

普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。

普洱茶要存放多久才可以好喝？

普洱茶是可以长期存放的，最长的有放了一百来年的茶，但是我也没喝过不知道味道怎么样。不过们自己存茶喝茶，肯定不至于要到上百年了，那已经不是茶了，是文物，是古董。那么这时候就产生了一个问题了，普洱茶放几年才好喝呢？

【1~15年的普洱茶那一年最好喝？】

肯定不是“越陈越香”，打个比方，100年以上的普洱茶肯定不好喝，我虽然没有喝过，但是听喝过的专家说，这种茶叶只有汤色，已经几乎没有茶味了。

别说100年，就算是50年估计也不行吧，所以取一个合理的时间范围1~15年的普洱茶那一年最好喝？这是一个比较合理的周期，市场上也能买到对应年份的茶。

【5年的生茶很好喝】

存放5年以上的普洱茶生茶，陈味慢慢出现，原本茶叶的花香，在长时间自然的转化过后变成了果香，茶性转温了，不再刺激肠胃。

我们说的茶叶性寒指的就是茶叶刺激肠胃，喝了会千万肠胃不适，甚至会拉肚子。但是经过5年以上的自然转化茶叶当中会造成肠胃不适的成分已经没了，对肠胃的刺激变的很小，不再会难受了，茶性自然也变成了温和。

【根据自己的喜好选择茶叶】

看完上面的论述，一定会有一些人不这么认为。

【新茶】有人的会说自己就是喜欢喝刚做好的，当年的生茶，因为茶气强，味道重，香气好，还新鲜。

【一年茶】有的人喜欢一年存放的茶，没了新茶的稚嫩，茶叶味道也已经稳定了，没有了水气味，厚重感强。

【15年以上】有人喜欢十几二十年的老茶，茶汤是漂亮的酒红色，入口极为顺滑，完全不刺激，陈味，韵味都很满足。

那么那种好呢？你喜欢的那种就是最好的，千金难买心头好，你喜欢喝这种普洱茶生茶，那这种茶对你而言就是最好的。

一款普洱茶生茶，每年，每月，每日茶叶味道都在变化，晴天，下雨滋味也会不同，这是它的迷人之处，也是喝茶的魅力。

【普洱茶生茶的最佳赏味期】

普洱生茶，随着存放的时间变化，味道是一直在变的，一直在变，下面总结了几个有代表性的阶段。

1、新茶期：3个月内，新茶性寒，水汽初褪，优缺点一目了然，香气高亢四溢。

2、一年期：茶中水味褪尽，如果是饼茶那么经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。

3、7~8年期：茶性转温，不再刺激，有了馥郁花香，味道也许和普洱生茶的新茶有了颠覆性的变化，陈味慢慢出现了。

4、15年以上老茶：最大的特点，汤色变的很深，琥珀，甚至酒红，表面有油光，滋味醇浓顺滑，数量稀少，很是难得，好喝的老生茶价格贵的很。

【普洱茶如何合理存放的10条建议】

存放茶叶的关键是茶本身的品质不是时间，如果茶本身品质好，久了转化的更好会变成陈年好茶。

如果茶叶本身就是劣质的存放久了，只会陈年的稻草，都是霉味。

也与合理的保存的保存有重大关系。

1、选原料好的普洱生茶进行存放

2、干仓好还是湿仓好：我觉得干仓好

3、千万不要放冰箱

4、存放环境要干燥（茶叶含水量宜控制在8％~10％茶叶是很容易受潮），无异味（茶叶是容易吸收异味）。

5、茶叶包装要透气，不能用不透气的包装。茶叶要”呼吸“才能慢慢转化。

6、可以有光，但不能在阳光下晒。

7、保持普洱茶储藏温度在20- 25℃，有利于茶品的快速陈化。温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。

8、生茶熟茶可以存在同一个地方，但不要放在一个箱子里。

9、普洱茶存放不能直接接地或贴墙

10、过几个月就翻出来看看茶叶，看看有没有异味，有没有受潮，如果感觉有这种趋势马上解决。

保存的方法细说起来好像挺麻烦，其实挺简单的，正常的室内温度就可以了。人类适宜的生存环境，就是普洱茶最适合的保存环境。

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