古树普洱茶的色泽(古树普洱茶的色泽特点)
作者:admin日期:2022-12-18 05:03:01浏览:61分类:普洱茶
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本文目录一览:
小户赛古树普洱茶特点有哪些?
小户赛普洱茶的特点:条索粗壮,色泽墨绿显毫,香气高锐,蜜香明显,且带花香,滋味醇厚,微苦涩,回甘快,茶水清甜,茶汤饱满滑顺,唇齿留香,经久耐泡。
十多泡以后依然茶气十足,后几泡表现稳定,水路细腻,滋味清甜,香扬水柔,叶底粗壮鲜活,后期陈化后潜力十足。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶的功效:
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
以上内容参考:百度百科-普洱茶
老曼峨普洱茶的特点是什么?
老曼峨普洱茶的特点是叶厚,条索肥大;汤色金黄透亮;苦若黄连,苦尽甘来,5-7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
老曼峨古树普洱茶外形是典型的大叶种特征,芽头粗壮,肥硕,白毫满批。叶片厚实油润,光泽度好,叶尖似针,锯齿明显,脉络清晰,色泽黄绿。
老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。
扩展资料:
关于老曼峨普洱茶的介绍如下:
老曼峨普洱茶的产地是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼峨古茶园原有的生态环境保存的很好,古茶园中不使用农药和化肥,这就使得老曼峨古乔木茶具有的独特品质。
老曼峨作为布朗山较早的布朗族定居地,有着悠久的种茶历史。老曼峨普洱茶其生茶外形美观,香气飘扬,品味悠长且经久耐泡;熟茶香味醇浓,汤色红亮,口感顺滑,是云南普洱茶中的精品。
参考资料来源:百度百科-老曼峨古树茶
老曼峨普洱茶有什么特点?
1、叶子厚,肥大;
2、汤色金黄透明;
3、苦如黄连,苦中带甜,泡5-7次后,全明金圣,舌根回甘后;
4、茶水霸气,极冷。十泡之后口感更加顺滑,非常耐冲泡。
老鹅普洱茶叶丰满厚实,但春茶难以下咽。汤浓,特别霸气,苦而微涩,香气高,青味浓,流涎好,韵满,甜好。
扩展信息:
2006年,全村茶产业销售总收入40万元,占农村经济总收入的50%。满额村发展茶叶特色产业,计划大力发展茶和畜牧业。老鹅普洱茶肥美厚重,紧密打结,汤色清澈明亮,滋味浓厚厚重,久而久之余香,耐冲泡,入口苦涩,但融化快,回甘。茶的独特味道,独特而悠长,沁人心脾。
如今,满额村仍有3205亩古茶园,散落在村庄周围的广袤丛林中。普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商和爱茶人士喜欢老曼格古乔木茶。祖先留下的珍贵古茶园,给后人带来了可观的收益。
普洱茶要怎么选,要喝古树普洱茶吗?
1、普洱茶选生茶还是熟茶?
答:“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。通常来说,存放宜选择生茶,即饮宜选择熟茶。
2、普洱茶选饼茶还是散茶?
答:红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售,但普洱茶的形态则比较丰富:有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克,合七两,每筒七饼,共七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。普洱茶的上品一般为饼茶或沱茶,砖茶则多用老粗茶叶制成。制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。这种茶叶冲泡方便,比较适合在办公室饮用。
外形辨别:
普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
内质辨别:
汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。
香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。
滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
古树普洱茶生普与熟普有什么区别?
古树普洱茶生普与熟普区别如下:
一、发酵工艺不同:
1、普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
2、普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
熟普以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。
二、香气类型不同
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
三、叶底“茶渣”颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
四、品质特征不同:
生茶品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
熟茶品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
参考来源:百度百科--古树普洱茶
参考来源:百度百科--普洱茶
参考来源:百度百科--熟普洱茶
关于古树普洱茶的色泽和古树普洱茶的色泽特点的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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