普洱茶岁月沉淀(岁月古香 普洱茶)
作者:admin日期:2022-12-18 05:03:20浏览:44分类:普洱茶
本篇文章给大家谈谈普洱茶岁月沉淀,以及岁月古香 普洱茶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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如何区分普洱茶的仓味和陈味?
都说普洱茶是越陈越香,但是很多新手分辨不出来什么是陈味,什么是仓味,还误把仓味当做陈味,结果得到一个普洱茶不好喝的印象。那普洱茶的仓味和陈味到底怎么区别?
一、仓味
普洱茶在适宜的温度、湿度条件下自然贮存,其香气、滋味、口感、叶底有其自然的变化规律和效果。仓味,是指在普洱茶的存储过程中,因环境温度、湿度过大(可能是自然环境、也可能是人为造成),而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底产生了不同的结果。
仓味闻起来有一股霉霉的味道,和真的发霉茶很相似,但仓味与霉味是有所区别。其不同之处在于仓味后面带着茶普洱茶的真味,且仓味是可以退的,也就是所谓“退仓”!喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受,就是仓比较重的茶。贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。而且两种茶在入口的时候,其香气和滋味也是完全不同的。如果找到两种茶同时对比着喝,就能马上明了了。
二、陈味
陈味,也可称为陈香味,是普洱茶特有的一种茶香,通常是选料优质的普洱生茶经过多年陈化,逐渐形成的一种独特的陈香。
陈香是相对于清香而言的,新茶通常表现出清香。而陈香,一般有药香、沉香、枣香、樟香。老的生茶上会出现这类香味。而熟茶,通过选料和发酵,也可以实现这类香味。
普洱茶的陈香是普洱茶所表现出来的特有风味,是岁月沉淀和微生物转化的结果,其气味优雅、内敛、厚重,令人愉悦且沉醉。
看到这里,你明白了吗?祝大家都找到属于自己的那泡“越陈越香”!
普洱茶存放越久越好喝吗
普洱茶不是越久越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,越老越香的概念。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下,质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标,或者后期存放不当,存放再久质量也不会好。普洱茶的存放很有讲究,高温潮湿的环境容易引起霉变。因此,要想品尝到普洱茶的老香,应在20℃~30℃的温度下,存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中,隔离有异味的食物,防止普洱茶发臭。
普洱茶怎么会有沉淀呢
普洱茶产生沉淀是正常现象,可能有以下原因:
1、可能是撬茶时候伤到茶叶,有些粉末正常;
2、可能是陈茶,微生物的作用和人工搬运的作用导致茶叶疏松,表面瓦解,产生茶粉;
3、冲泡时间不宜太长,用沸水冲泡效果更佳。冲8道以后可以稍微适当加多时间,还可以留根。
关于普洱茶岁月沉淀和岁月古香 普洱茶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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