普洱茶饼加工(普洱工艺茶饼)
作者:admin日期:2022-12-18 05:04:02浏览:35分类:普洱茶
今天给各位分享普洱茶饼加工的知识,其中也会对普洱工艺茶饼进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、普洱茶饼是怎么制作的?
- 2、普洱茶茶饼制作方法
- 3、云南普洱茶饼是怎么制作的
- 4、普洱茶饼的制作方法
普洱茶饼是怎么制作的?
制作普洱茶饼需要准备的材料:
普洱茶,蒸桶,纱袋,石模
步骤/方法:
1、将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内。
2、将蒸桶放到蒸汽灶上,把茶叶蒸软。
3、蒸上几分钟后,先把内飞放入装茶叶的纱袋底部,然后将茶倒入纱袋揉捻成型。
4、把揉捻包好的茶,放在木板上,将石模重重压下。
5、石模压下后,人站在石模上用力均匀的在上面踩压。一定要四周踩到位,否则饼压出来厚薄不均就不好看了。
6、踩压三到5分钟后,再等上20分钟左右。取出放在木架上,自然风干。
普洱茶茶饼制作方法
普洱茶茶饼制作方法
导语:说到普洱茶茶饼,大家都知道这是常见的茶叶,超市、茶叶专卖店都是有卖的。那么普洱茶茶饼是如何制作的呢?让我们了解一下吧!
因为与龙井等其他茶叶的不同,普洱茶茶饼总是有一种神秘的色彩,怎么可以做成圆的,该怎么保存,这都是很多人想要了解的。其实,普洱茶茶饼并不是只有专业人员可以制作的,
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。
制作方法
步骤:
第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的
第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了
第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好
第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走
第五步:将茶晒干,我们叫他晒青茶
第六步:在压饼前,将茶蒸软
第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散
最后一步:好的.普洱茶就制作完毕,请君品饮,纯干仓保存10年。
存放方式
窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:
1.远离异味
2.远离潮湿
3.远离尘埃
4.空气流通
5.保存方法可利用“木碳”『瓮存法』
菊普茶之保存方法: 菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:
1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。
2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。
3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。
新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
以上就是关于普洱茶茶饼的制作及保存方式的介绍,如果有普洱茶的茶叶,可以做做看,而且有普洱茶茶饼能很好的保存,也可以长期的食用,避免普洱茶茶饼坏掉。这里需要提醒的是,普洱茶是有减肥的效果,但是并不能有立竿见影的效果,所以适当的食用。
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云南普洱茶饼是怎么制作的
普洱生茶加工工艺为:云南大叶种茶鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾。
普洱茶生茶茶汤
生茶茶性较刺激,放多年后茶性会较温和,普洱老茶通常是指由生茶经自然发酵,陈放多年的普洱茶。
普洱茶生饼
普洱茶饼的制作方法
普洱茶饼制作先把散茶称出合适的重量,放到蒸汽上把茶叶蒸软,然后用布包起来放到石模上压制成型,成型后放到架子上阴干。阴干后用棉纸将茶饼包好、按规格用笋壳将茶饼扎成提再放入纸箱打包。
普洱茶饼加工的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于普洱工艺茶饼、普洱茶饼加工的信息别忘了在本站进行查找喔。
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