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茶壶普洱茶(普洱茶紫砂壶)

作者:admin日期:2022-12-18 05:07:34浏览:30分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈茶壶普洱茶,以及普洱茶紫砂壶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

为什么要用紫砂壶泡普洱茶?

一、因为用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

二、因为紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。

三、因为紫砂壶泡普洱茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

扩展资料:

紫砂壶是泡茶之用,如果要欣赏茶汤的美色,建议可以在饮茶时选用浅色瓷质的杯具。如果茶汤清澈,可以用浅色系的壶,如段泥、朱泥的砂壶。黑茶、铁观音、大红袍,色重味厚,可以选用颜色略重的壶,如黑料、拼紫等材质的紫砂壶。

壶质细腻的紫砂壶泥质较重,密度较高,泡出来的茶,香味清扬,适用于冲泡红茶和普洱茶中的生饼。砂质含量较高的壶则密度较低,泡出来的茶,香味比较低沉,一般适用于冲泡功夫茶和绝大多数的黑茶,如普洱茶中的熟饼。

参考资料:人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处?

闷茶壶焖普洱茶对身体有害吗

闷茶壶焖普洱茶对身体没有害。

焖茶壶适合泡红茶、重发酵的乌龙茶、陈年白茶、黑茶等,焖茶壶具有较好的保温性能,可以长时间保持温度,对于冬季,天冷之际,焖茶壶泡茶更适宜,如一些陈年老茶,或发酵程度较高的茶叶,但需要注意投茶量,其次,茶汤的闷泡时间不宜过长,避免茶汤苦涩、浓重。

适宜焖泡的茶叶有哪些?

适宜焖泡的茶叶,首选陈皮普洱、陈皮白茶等。

因为陈皮普洱最佳的搭配是选用五年以上的老熟普,加上陈皮的香甜,焖出来的茶熟香甘醇,老少皆宜。

其次是有一些年份的茶,比如老白茶、老黑茶、老熟普、老六堡、部分红茶,而未发酵的茶(比如绿茶)通常情况下不适宜拿来焖泡。

无论“琴棋书画诗酒茶”,还是“柴米油盐酱醋茶”。茶都是生活的一部分,喜欢的品饮方式各有不同,只要适合自己,便是最好的。

如何选择普洱茶的冲泡茶具

导语:现在很多茶人认为普洱茶,但是对于普洱茶的冲泡茶具选择仍然是处于一种被“忽悠”中,有人说铁壶好就买铁壶,有人说紫砂好就买紫砂,有人说建陶好就买建陶,有人说银壶好就买银壶。但是殊不知,普洱茶的冲泡一方面在于人为的温度、投茶量、冲泡时间的控制,对于茶器具来说,普洱茶是不挑茶器具的,但我们要想喝到自己认为的味道,那么就必须对于普洱茶的冲泡茶具有一个相对的了解,然后根据茶叶的特性来选择茶器具。

如何选择普洱茶的冲泡茶具

首先,我们先来认识下目前的普洱茶常用的茶器具:陶器、瓷器、紫砂、银器、铁器、铝器、锡器、玻璃茶具等。而这些茶具在普洱茶中常见的就是:烧水壶、泡茶壶、盖碗、口杯、公道杯、杯垫、茶针、茶漏、茶捏、茶洗等。而影响最大的:一个是烧水的茶具,一个是冲泡的茶具。从对茶叶的影响层面来说,就是还原一个茶叶的滋味,最好的是玻璃茶具,其次是瓷器,再次是陶器,其他次之,最后是紫砂。

其次,我们还要认为以下普洱茶的'特性,嫩度高的茶叶水温不能高,嫩度低的茶叶水温要高(但熟茶除外);新茶水温不能高,老茶水温要高(有例外的除外);除开温度,我们还需要结合品饮的需求来择茶具。

最后,还得根据我们自己的实用性来选择,如果你是女孩子,手腕力量比较小,还选择比较大的铁壶烧水和大的冲泡器具,那么就会看起来很别扭。

以下举几个择茶器具的实例:

一、1年份春季古树茶品(生饼茶)

口感需求:入口几乎无苦涩,鲜香,回甘生津持久。

茶品分析:新茶,条索较完整,老嫩度相对适中偏嫩。

茶具选择:结合口感需求和茶品分析,得出一整套的泡茶用具:

烧水茶具——水温低随手泡(新茶,嫩度偏嫩,几乎无苦涩),

冲泡用具——壁薄肚大的瓷器盖碗(壁薄散热快,肚大茶叶能完全舒展),

匀茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于观看茶汤汤色),

喝茶用具——玻璃口杯或者陶瓷口杯(还原茶叶滋味)。

二、仓储过10多年的紧压茶(生熟)

口感需求:入口几乎无仓味,醒茶提香,茶滋味尽量纯净醇和。

茶品分析:老茶,条索短(熟茶)断(生茶),嫩度可以忽略,有其他杂味。

茶具选择:结合口感需求和茶品分析,得出一整套的泡茶用具:

烧水茶具——水温高的烧水器具(老茶,需要去仓味,醒茶),

冲泡用具——紫砂茶具(紫砂能吸一部分味道),

匀茶用具——透光性好的玻璃公道杯(便于观看茶汤汤色),

喝茶用具——紫砂口杯(净化杂味)。

当然,在实际的普洱茶冲泡品饮中,冲泡茶具的选择相对还是很重要的一部分,因为冲泡器具限定着你的冲泡手段,说个最简单的例子,如果你用壶冲泡熟茶,那么你永远在熟茶溢出高峰的出汤时间是来不及反应的,往往冲泡出来的茶汤是酱油汤(比较浓)。因为壶出汤的口子很小。而用盖碗的话,散热得快,香气出不来。最后说点,在知道了什么茶用什么茶具,你还得考虑下自己的自钱包,像老铁壶、银器、锡器这些茶器具,价格都是不菲的,就拿现在的紫砂来说,养得漂亮一些的,价格也是不菲了。相对便宜的紫砂功能几乎差不多,只不过是多了一些吹牛的资本而已。毕竟茶器具不像茶叶,味道上能有很大的不同,所以在茶具功能满足的基础上,没有必要追求那么漂亮的。

冲泡普洱茶用什么茶具好

冲泡普洱茶用什么茶具好

冲泡普洱茶可选择的茶具非常多,那么怎么选择适合的茶具呢?来看看我的介绍吧!

一、普洱熟茶:

紫砂壶更为适宜。

①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶,透气性过差,又没有瓷器盖碗的温控性能,发茶性极烂。

②陶器之中紫砂壶发茶性与艺术审美价值均可称首屈一指。

③紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80~200cc之间为最佳(1~2人品饮,以80~120cc之间为宜)。太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶水比(实际上是茶叶重量与冲泡茶具之容积比)并非是呈线性关系。过大的.紫砂壶由于出水速度关系会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡,进而影响茶汤呈现。故而当需要同时提供大量茶水时,应用多泡合一为宜。

注水方式:水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳,最好能在三公分以内,右手执壶冲泡,顺时针注水,由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长,水柱细缓而均匀稳定,水注由高而低。注水在一吸一呼之间。

二、普洱生茶

①普洱新茶,选盖碗更为适宜,容易控制水温。

②如果是具有一定陈期生茶(根据仓储状况,起码5~8年),可以开始用紫砂壶,随着年份的增加,紫砂壶的适用程度(相对于盖碗)逐渐增加,陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。

三、盖碗和紫砂壶的优缺点

1.盖碗:温度暴起暴落,保温能力差,却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。普洱茶较不重视鼻间的香气,以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时,为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致,盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多,或使用时注水不宜过满,以免烫手。

2.紫砂壶:温度相对稳定、保温力较佳,了解茶与壶,就能凸显茶的优点,掩饰其缺点。

一般而言在冲泡普洱茶时,壶温不宜过高(一提到普洱就只知道开水的,后文均可忽略)。所以在茶壶选择上,宜兴紫砂壶较玻璃或一般的陶、瓷器制品为佳。而砂质种类各异,只需注意绝大多数情况下不宜选择密度和烧结度过高的壶品,其余在此先不做讨论。选择紫砂壶起码应达到不漏不塞、通畅顺手,达到能用、好用、适用的基本要求。另因冲泡普洱茶不强调持续高温,为达壶内散热快、不增温之要求,壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。

注水方式:水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳,最好能在三公分以内,右手执壶冲泡,顺时针注水,由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长,水柱细缓而均匀稳定,水注由高而低。注水在一吸一呼之间。

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普洱茶茶具介绍 普洱茶能用什么茶具

1、普洱茶适合用紫砂壶来冲泡,紫砂壶的透气性、保温性好,其茶壶内壁能最大程度的吸收热量,用紫砂壶冲泡普洱茶,不仅能提升茶汤的香味,其茶汤的口感也更加醇厚。

2、盖碗是茶艺中最常用的冲泡普洱茶的器具,其清淡、素雅的风格能衬托出普洱茶的美。并且盖碗可以清楚、直接的观察到普洱茶茶汤颜色的变化

3、普洱茶不能长时间的浸泡在水中,因此在冲泡时最好使用飘逸杯。飘逸杯采取分层、滤网的设计,其容量适中,方便携带,对于工作族来说,飘逸杯是泡普洱茶最合适的器具。

4、普洱茶产自云南地区,那里有许多的傣族人民,大家经常用竹制器具来冲泡普洱茶,能让茶汤增添一股竹子的清香味,同时普洱茶和竹制杯具搭配在一起更具有民族气息。

关于茶壶普洱茶和普洱茶紫砂壶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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