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陆羽茶道普洱茶(陆羽茶经普洱茶)

作者:admin日期:2022-12-18 05:09:55浏览:57分类:普洱茶

今天给各位分享陆羽茶道普洱茶的知识,其中也会对陆羽茶经普洱茶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

为什么说普洱茶是茶中的皇族呢?有什么典故吗?

在中国悠久的历史上,有很多传统的手艺都被传承了下来,其中就包括了泡茶这一项手艺。中国的茶叶的种很多,要泡好茶首先就要有好的茶叶,才能不辜负辛苦的准备。这就要提到茶中的皇族,普洱茶。普洱茶之所以能成为茶中的贵族,是因为它在清朝的时候地位很高,只有皇家成员才能喝。普洱的名字起源于云南,是少数民族的语言,还有普洱茶传说以及武侯植茶树。

一、关于普洱茶的传说

在东汉的时候,就已经出现普洱茶了。相传诸葛孔明在南征的时候,遇到了落魄的基诺人,诸葛孔明看他们非常可怜,于是就给了他们茶籽,让他们好好种茶。还有就是可能当时途径的地方是西双版纳,土壤肥沃,气候也适宜,所以就给了他们茶籽,普洱在少数民族的语言中是一个地名。后来也有少数民族称诸葛孔明为茶祖。

二、普洱茶在清朝很贵重

自从唐朝陆羽钻研茶道并成书之后,世人对于喝茶就更加流行了。在东汉就有茶的出现,一直流行至今,依然是不可缺少的饮品。清朝是满族人建立的,他们是游牧民族,喜欢吃肉,所以喝茶可以帮助刮脂,有利于健康。清朝人对茶十分追捧,特别是普洱茶。之所以出现这种情况,也是因为皇家的普洱茶制作程序多,规格高,选用的都是嫩芽。

皇家普洱茶的味道清爽,而且十分细腻,喝完唇齿留香,十分甘甜。但是如今很多人都可以买得起茶叶,而且很多茶叶都是十分有名,味道也可以与普洱茶媲美。茶文化的历史悠久,它包含了很多的历史知识,是中国文化中不可缺失的一部分,它们会在历史的舞台上继续闪耀着独特的光芒,像茶一样经得起时间的考验。

茶道 与茶知识

1、茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。 中国茶道的具体表现形式有三种。 ①煎茶 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。 ②斗茶 古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。 ③工夫茶 清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。茶艺茶道茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间。 茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。 喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶:将茶当饮料解渴。 品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。凡人茶道茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面,列举如下,试做为我们的“凡人茶道”: ·1.水与茶的比例 直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好,使我们能够品赏到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的 物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香,也影响到茶水对人体的影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时没人去理会这一指标的,还是要靠自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般红绿茶,茶与水的重量比为1∶80。常用的白瓷杯,每杯可放茶 叶3克;一般玻璃杯,每杯可投两克。 2.泡茶的水温 对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点,总喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的,可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,应用80℃~85℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。 3.浸泡的时间长短 一般也就是3到10分钟左右,不宜久泡。红茶要比普通的茶泡得更短一点。 4.杯子的用法 红茶一般有玻璃杯,其他常用白瓷杯。2、茶知识:中国十大名茶杭州西湖龙井 西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。 苏州洞庭碧螺春 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。 太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。 安溪铁观音 属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。 “砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。 岳阳君山银针 我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。 普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名 信阳毛尖 河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。 茶的性味 性味理论认为,甘则补而苦则泻。 二、茶的归经 典籍记载,茶的归经是“入心、脾、肺、肾五经”。 【性味】有温凉之分。 【归经】归心、肺、胃经。 茶——清火去疾 我国明代李时珍(公元1518~1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》,成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶,说自己“每饮新茗,必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分,分释名、集解、茶、茶子四部,对茶树生态,各地茶产,栽培方法等均有记述,对茶的药理作用记载也很详细,曰:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”认为茶有清火去疾的功能。 茶药与茶疗 茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。 由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,所以,茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。 茶不但有对多科疾病的治疗效能,而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。茶叶的种类绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、崂山绿茶、霄坑毛峰、贵定雪芽。 红茶 红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 青茶 又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 名贵品种有:北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 黄茶 黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。 黑茶 原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。著名的云南普洱茶曾被归为黑茶。历史上确有把普洱茶归为黑茶类。同时,安徽农业大学的陈椽教授的《制茶学》一书中也作此分类。 但是,业内对此存在异议,主要是其工艺和黑茶有异。特别是近年,争议更大,直到2006年出台的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识,即普洱茶是一种特种茶,不属于任何一种茶类。至今年7月份,普洱茶地理标识下来后,这种说法就更加有根据了。另外,在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。 综上,普洱茶不属于黑茶,亦不属于任何一种茶类,是一种特种茶。 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的,是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。茶叶中含有哪些有益成份 茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。

茶道文章

茶道森严,没有深切的呵护,何来四溢的灵气?茶是水中至善,为什么不去喝,不去品,不去悟呢......下面就是我给大家整理的茶道 文章 ,希望大家喜欢。

茶道文章:普洱茶

极少喝茶的我,走进一家位置不起眼,门面不招人的茶叶店。

一进店门,迎眼的不是色泽鲜艳的茶品,却是古色古香的一张盘根茶桌,几张树桩凳,各种茶叶,围墙摆放。茶叶店?茶肆?老板一人专心致志地做着茶道,表演?品茗?店很怪,老板很怪。

入座后,老板不问生意,却像是见了久未逢面的友人,热情地邀我品茗。老板很好客,家长里短,热络攀谈,其间,动作娴熟地表演着茶道,仿佛一手画圆,一手画方的武林高手,又仿佛经年的舞女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。一举手,一投足,无不清新雅致。

老板请我品铁观音,听说我胃不好,又改请我品普洱,一边细细品茶,一边娓娓讲茶。我不解地问老板,这样的陈设,这样的盛情,却怎么赚钱。老板淡然一笑,说:“我爱茶,爱品茶,早已乐在其中,以茶会友,才是我想要的。”老板一席话,让我感慨在这充满欲望的城市里,还能有这么一片清净的天地,还能有这固守其中,淡然其他的桃源之人。

普洱茶,入口温顺,入胃平和,细腻有余,不显张扬。普洱茶,色泽亲和,淡淡而有奶味,看似浓郁,饮则不腻。人如其茶,茶如其人。

普洱茶,我一生的朋友。

茶道文章:清茶一杯

客人临门,就以传统“清花瓷”的形式,双手敬上一份热气腾腾的心意。

让客人好好品味我们民族的古典意义:“有朋自远方来,不亦乐乎”;也让客人好好品味我的现代情怀:不管对方曾经对我冷眼,既然来了,就得从头开始……

——故乡习俗,源远流长。

清晨起身,就以“清花瓷”的姿态,双手捧上一种清香幽幽的心情。

让自己静静领略一番茶水境界:世事纷繁皆可淡化消释;人间恩怨任其沉入杯底。便让自己开始清心明目宁静的一天……

——千古茶道,诗意流芳。

茶道文章:茶道

1

与著名茶人谈到,“茶可清心,心清似玉”时,茶会结束,意犹未尽。茶是水写的 文化 ,不仅能洗胃,更能洗心。茶香,水甜,壶古;人灵,景幽,物雅。环环相连,一尘不染,可以洗心。水为茶母,壶为茶父。壶刚水柔,茶性毕露。茶道森严,没有深切的呵护,何来四溢的灵气?茶是水中至善,为什么不去喝,不去品,不去悟呢?

2

有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。茶不浓不淡最好,浓到不苦,淡到不簿也行。先有牛饮,后有细品。春暖花开茶香更浓,趁热连饮数碗。身与水溶,心与道合,沉浸茶境。生命如泉涌动,身体不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也会迷,长 饮茶 也会醉。天下没有最好的茶,只有最爱喝的茶。生命太浓如酒,难以控制。生命太淡如水,了无生趣。不浓不淡,品茗论道学神仙。

3

不声不响喝下十来碗凉茶,微微肚胀,意犹未尽。天赐香茶清我心,独自牛饮,心知肚明。从早到晚饮茶,五脏六腑好象在领略不同风景。古碗盛茶,眼前犹如一池浪漫的春水,心欲跃入清丽的茶中。青瓷观茶,从头到脚一览无遗,亭亭玉立。茶一接到手,犹如揭开新娘盖头。最美的药是茶,久饮必然身心净化。富而无福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。

4

茶有滋味,有香味,有韵味。盖碗花茶端在手,如与小家碧玉相厮守,别无所求。铁观音好象大家闺秀,点点滴滴,尽露风流。品陈年普洱,象杯鹿血,茶烟似画,下喉如丝绸。从古到今饮普洱的习惯,喝得唏哩呼噜,悟到惊天动地。好茶如好言,朴实无华,韵味悠远。一旦溶入水中,即会释放出惊人的魅力。茶香似烟花绽放,瞬间感动,终身难忘。

5

平时喝得神清气爽,手舞足蹈的茶,一次聚饮时,只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,品茶的人沉默寡言。换了无数种茶,也都无一丝茶香。眼看天黑,主人不得不请出百年老壶。结果,依然颜面扫尽。没等吃饭人散去大半,吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香,茶具都非常精美,平时他是看着秒表泡茶。这次,同样一败涂地。难道,竟然真是水出了问题?几天前,我们还在自夸,家乡山清水秀,自来水也可泡茶。进入冬天枯水季,浅浅的流水仅供利益集团饮用,老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴茶,茶能验水。最根本的水都污染了,还空谈什么提高生活质量呢?再也不敢说,家乡不象别的城市那样尘沙飞扬了。

6

煮茶满屋飘香,不逊于焚香。煮茶象煮饺子一样的扬汤止沸,象熬药一样的搅,象 炒菜 一样的快,用心才能把茶性发挥到淋漓尽致。茶香得无话可说,茶汤无可挑剔,喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境,喉舌如清泉,体内似流水。身通心畅,难得的健康休闲。茶泡出来是茶水,煮出来是茶汤。精美的紫砂壶,腰斩了正宗的煮茶道。泡茶如山坡,煮茶如山峰。无不盛赞茶煮出来的韵味,好象醍醐甘露,心被彻底征服。茶之至高感人至深,仿佛品出几世轮回。唯有煮茶,能够彻底释放出茶的底蕴。何时兴煮茶,何时茶道兴。

7

生日家宴,煮普洱当热饮,冬天吃得脚心发热。过后,吃 蛋糕 配红茶,异常香甜。吃过团年饭,一家人热热闹闹的喝茶,亲情比茶浓。茶入家宴,其乐融融。茶为国饮,天下太平。茶至俭至善,平和而具深蕴,最使人潜移默化。茶水入肚,茶性入心,久饮肌骨轻通仙灵。茶圣陆羽,虽无孔子之大,也如孔子之精。反复琢磨,印证一二句茶经。茶人欲复茶道,喝茶不济煮茶去。

8

第一碗茶敬佛,其余施于众人,最后一碗归己。茶之礼先人后己,茶之义清浊自知。茶入肚可以解毒,入心使人清醒。酒象纠纠武夫,茶如谦谦君子。如果女人象茶,男人快活似神仙。夫妻恩爱,爱可一时,恩可一世。相互牵手,彼此交心,情只为你浓。浓极而苦,再美也不能失去理智。幸福必须经历无数诱惑,仿佛茶之清气绝不可污。

9

西藏寺庙的老茶,不仅陈化还纯化,甚至神化。环境能改变人,不能改变茶吗?花儿不经佛手,又怎么会传道呢?看得见的拈花微笑,看不见的佛恩浩荡。人不悟道,只会倒茶,不会茶道。把追求茶香的功夫,花在向内清心上,已在茶道中。茶喝白了也就无味,道说白了也就无趣。不喝茶而知茶意,不闻道而悟其心,天地都会笑。

10

心静如水,哪还在乎喝不喝茶。身在红尘,茶的确是最佳道具。什么是茶之本意,上天为什么会造化出茶呢?花为悦目,茶为清心。茶艺不离鲜花,集美善于一身。斗室虽小,聚天地之精英,赏之不完,品之不尽。心越细微,天地越广阔。天女散花,天神施茶,心被感化。任何能使心与神相通的,都是圣物。心开神在,一朵花一杯茶,可能成为千古佳话。穿过花的眼,透过茶的心,悟到人的真。

11

凡艺无止境,凡道不可测。茶艺可以安身,茶道可以安心。与其繁琐不如简练,与其勉强不如自然,与其浓妆不如素面。茶道即人道,人若不立,茶不足道。茶道并非越精致越好,也许粗茶淡饭境界更高。凡有利于心,皆可谓之道。茶心飘渺,趁热而来,随烟而去。以捕茶之心捕自心,尽得茶道奥妙。一杯茶掺来倒去,还是一杯茶。放下千思万虑,才是茶道功夫。茶洗去尘污,使心思纯朴。茶道不厌其烦,以坚茶人之心,过后知大道至简。学茶道的目地,不在茶而在道。上渡船的目地,不在渡船而在彼岸。

12

放不下茶的心,打不开茶道的门。放下到不能再放下即为得,简化到不能再简化就是道。重复表 面相 同的饮茶,感悟每次不一样的变化。用完整的心,去品茶的整个过程。袅袅茶烟遮挡不住天人奥秘,功夫深自然成。石不变,刀越磨越快;茶不变,心越喝越清;道不变,人越学越神。世间万物皆有道,也皆是迷。为求道而迷于茶,岂不成为笑话?坚守一切洁净的禁忌,保持一派天然的纯真。世人皆知浓的好,不知清之妙,茶人以清心为本。能清自己心可得小成就,能清众人心方成大圆满。

13

湖边林间的小茶园,简洁自然。一点空间足以观天地,自然的环境给我们以真实的定位。茶在体内循环,我们在天地间寄居。室外架炉煮茶,天地也不大,茶壶也不小。心中天地如壶,眼里壶象天地。都市纸醉金迷,很少象人一样的生活。茶房是书房的延伸,茶园是家园的亮点。人为什么会那么爱茶呢?因为两者都是天地间的至善。

14

开春河边喝茶,抚摸春日晒暖的头发,触及内心温柔的心事。天地间的主角是丽日,盖碗花茶已经成为石桌上的摆设。河水映着树的倒影,心如树根,事如树影。闲情不可多,豪情不可少,淡然而坚定。茶会喝白,人生会走完,我们会留下什么?又会得到什么呢?茶只是有点颜色的水,不过借此观察人生罢了;人生只是有点味道的戏,不过借此品尝生命罢了;生命只是有点闪亮的光,不过借此展现真理罢了。

普洱茶的醇厚,深邃与神秘?

说起普洱茶文化,很多人想到的是忽悠两个字。其实,普洱茶的文化并不是忽悠那么简单。其中有很深的意义。我们要理解普洱茶的文化,需要结合几个词语才能相对的理解,分别是历史(不同时间节点)、知识(理论和方式)、精神(意识形态)。

普洱茶文化现在被不同的地域人群以不同的方式在传播,但,不管是港台马来日本也好,还是广东或者云南也好。普洱茶曾今都在这些地域留下了历史、知识、精神。也就是都有各自的不同看法。但大家对普洱茶都是满满地善意。

普洱茶文化的真假才是分歧所在。而这种分歧的背后是利益之争。言归正传,我们回到普洱茶文化的真假问题。什么是真?什么是假是忽悠?

我想我们需要去认真思考下,并不是某个人说是啥它就是啥,更何况普洱茶本身很多概念都断定不了。

真,是物质真实存在,并且可以去考证的。比如说普洱茶的原产地。这些产地是真实存在的,茶树茶叶也是真实存在的。

假,第一层面是不存在,第二层面是冒牌,第三层面是部分不真实。比如某款出名的普洱老茶。被冒牌仿制,部分是不真实的。还有的某些普洱茶,以前就没有,不存在的。

忽悠,是在真假不辩或者知道具体情况后的一种欺骗引导。在普洱茶文化中,以普洱茶品为核心展开的忽悠可以说是最让人不可接受的一种。

具体的例子:假冒某个山头茶。拿保山茶、江城茶假冒易武茶。

有人说:“普洱茶,没有专业则只是商品,没有文化则只是农副产品,普洱茶文化的体现应该是彻底了解普洱茶本质之后所做的推广营销。没有文化的商业是俗不可耐的市侩,没有商业的文化则难以支持,甚至无法存在。”

普洱茶文化发展到今天,叉枝越来越多,但有些人自以为是的讲普洱茶文化的时候,不知不觉的把方向搞偏了,于是很多人听过后就会以讹传讹,最终到了不能自圆其说甚至被其他同行所不容的下场。这就是忽悠后带来的负能力。毕竟,没有谁会一直傻13下去。

那么,如何做到理解普洱茶文化而不被忽悠呢?在普洱茶文化传播中,最主要之一的就是普洱茶品,你首先能客观的认知普洱茶品。这个核心点是由一堆数字化组成的,数字化虽然冰冷,但这能避免忽悠。很简单的一个道理,假如你花了7万块钱要买一饼所谓的老茶,可以花几千块钱去做个农残检测,而这个农残检测数据拿到跟海关每年出口的农残检测表对比。相应的卫生问题和年份问题都可以验证出来。而不是听卖家忽悠讲一些所谓的“普洱茶文化”。

普洱茶的文化博大,懂普洱茶的人看起来是博大精深,不懂普洱茶的人看起来是博大忽悠!但是,有些时候人都会有感性的一面,这也就是为什么很多人愿意去听故事花钱却不愿去做检测花钱。

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