二查普洱茶（普洱 鉴别）

本篇文章给大家谈谈二查普洱茶，以及普洱 鉴别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何辨别普洱头春和二春茶？
• 2、求普洱茶的功效和喝法（两年的生茶）
• 3、普洱二叶茶是什么

如何辨别普洱头春和二春茶？

如何辨别普洱头春和二春茶？

想要辨别这两种茶，首先就要对它们有所了解，清楚它们的特征，它们的不同之处，这样才不会辨认错误。

头春茶也是每年第一批发芽出来的茶，它是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6-7月份产的茶贵一倍以上。第二类春茶，我们称之为二春茶或者春尾茶。一般在5月10日以前采摘的茶叶都可以归入此类茶。

头春茶的特征就是香气高，茶味饱满，韵味好。这主要是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅。芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。

头春茶还有一个特点就是耐泡！头春茶的耐泡性也是一年中最好的，在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶。它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。现在虽然也有头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多，大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。

二春茶的特点就是香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味，苦涩味也重那么一点。整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距也不是很大，大约差个20%左右。外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。

其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也还比较好。市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配的，作为头春茶的补充。

了解了它们的特征之后就来跟小编一起看看具体的辨别方法吧！

1、闻香气

闻香气主要是闻干茶的香气跟茶汤的香气这两种。就干茶香来说，头春茶香气高扬明显，浓郁，很容易感受得到，二春茶就差了那么一点。再来看看茶汤的香气，茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的，一般是头春茶无疑了。

2、品口感

茶叶最佳的辨别方法就是“品”了。头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受，二春茶就不会有头春茶这样的体验了。

3、回甘时间

头春茶回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。

求普洱茶的功效和喝法（两年的生茶）

普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

扩展资料；

喝普洱茶的禁忌

1、不要空腹喝浓的普洱茶。宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起痰，头痛，胃部不适，眩晕，心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮，隔夜喝普洱茶经过很长一段时间后，茶中会存在重金属等有害物质，茶多酚被氧化，使茶的颜色，降低健康效果。此外，不应经常使用热水瓶中的普'茶，也不应将普洱茶喝一整夜。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

参考资料来源：百度百科-普洱茶

普洱二叶茶是什么

条形红茶一芽二叶干茶不显现二叶开片，泡开了就明显显先二叶开片，一般有福建红茶、云南红茶、广东红茶等。白茶一芽二叶干茶就能显现二叶开片，一般有云南月光白、广东白毛茶等。黑茶（普洱）及乌龙茶（铁观音）等以粗茶为主所以不显现二叶开片。而绿茶一般以嫩茶为主，比如说芽茶及一芽一叶，形成的开片自然也就是单芽及一芽一叶。建议从红茶和白茶之间寻找。

关于二查普洱茶和普洱 鉴别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。