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普洱茶压饼后多久能喝(普洱茶什么时候压饼)

作者:admin日期:2022-12-18 05:17:24浏览:63分类:普洱茶

今天给各位分享普洱茶压饼后多久能喝的知识,其中也会对普洱茶什么时候压饼进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

压成饼的普洱茶怎么喝?

首先要用茶刀将普洱茶饼撬开,将撬下来的普洱茶放到干燥通风的环境中,自然放置几天,期间不能接触阳光,接着将普洱茶放到紫砂罐中保存一段时间,喝的时候根据茶壶大小取出适量的茶叶,用沸水冲泡,第一泡的水倒掉,第二泡再开始继续喝。

喝普洱茶饼的方法

1、撬茶

在喝普洱茶饼的之前,要先用茶刀撬开。提前准备好茶刀,将普洱茶饼拿出来后打开包装,用茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入,再将茶刀往里推,往上用力,就能撬开。

2、醒茶

刚撬下来的普洱茶不能直接冲泡,要先将它放到干燥通风的环境中,让它自然放置几天,注意不能接触到阳光,也不能有其他污染的味道,否则会影响到普洱茶的品质。

3、存放

醒茶完毕之后将普洱茶放到准备好的紫砂罐中,接着放到干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。紫砂罐能够保存好普洱茶的香味,让其品质不被破坏,更适应保存。

4、冲泡

将普洱茶保存一段时间之后,根据茶壶的大小选择适量的茶叶的,投到茶壶中,接着往里面倒入沸水冲泡。冲泡这种放置一段时间的普洱茶最好用开水,第一泡的时候需要倒掉,等二泡的时候再开始喝,这样喝起来口感更加甘醇,也不会出现杂质。

普洱茶制作好一般都要放一放才可以喝吗?

普洱茶分为生茶、熟茶两种类型,两种普洱茶产品的加工工艺是不同的。

生茶,通过水蒸气使茶叶变软,然后压制成形,刚蒸压后的茶饼在阴凉处自然风干数天后才能包装出厂。因为有水蒸气的再次作用,品饮时会发现,刚压好的茶饼与相同原料的散茶有不同,通常称之为:“水气”,这个时期的普洱生茶饼不是最佳品饮阶段。不过这个过程很短暂,茶饼内部的后发酵机制会将这部分游离水逐渐转化成为附着水,再品饮就不会有“水气”的感觉了。而蒸压这个重要的步骤,也是形成普洱生茶今后转化价值的基础。蒸压过后,普洱茶生茶的转化方向与散的晒青毛茶不同,通过比较后发现,经过蒸压步骤的茶饼,香气、滋味的丰富性、一致性都较新茶时期更显著,相比较晒青毛茶的转化就更少。所以,新压制好的生茶饼,需要等待水气褪去,不适合马上品饮。

熟茶,熟茶是使用晒青毛茶经过渥堆发酵后形成其汤色红浓明亮,滋味醇厚回甘的茶品。渥堆发酵的过程由于大量微生物菌群和温度、湿度相互作用,刚出堆的熟茶是渥堆气息和陈香气息并存的。在茶叶加工工艺正确的情况下,渥堆气息不会一直存留在茶叶当中,而是通过时间的醇化后慢慢去除。此时,熟茶的陈香气息也越发的明显。如果是多年陈化的熟茶,陈香气息会不断在茶叶气息中集中和累积。所以,在茶叶审评过程中,渥堆气息是中性词,审评可以判断渥堆味的强烈程度和不断比较存放后去除的程度。从而来判断茶叶最佳品饮期。

注意:普洱茶的品饮应该是寻找一款茶最佳品饮的过程,作为茶叶生产企业也会在一款茶经过陈放后,达到品饮价值时才将其推出市场,当然等待上市的时间,茶企的资金成本是相对较高的,这也是判断一个企业是否有较强大的原料、资金储备的方法。消费者此时只需选择最适合品饮的茶品购买就好。

普洱茶泡多久后不能喝

普洱茶泡六小时后不能喝,冲泡普洱茶需要先过一次沸水,被称为“洗茶”,之后根据茶叶的特性选择水温进行冲泡,手工制成的茶叶冲泡的时间要久一些,机械制成的茶冲泡时间比较短。每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

普洱茶饼如何保存,存放多久食用为宜?

只要保存在干燥透气没有异味的环境下,防止日晒或是阳光照射就可以了。注意不能在有异味的地方存放,茶叶是很吸味儿的。包装最好是透气的,这样不会封住茶叶里面的湿气,和外界空气接触的多,充分让他发酵,这样普洱茶转化的很好。存放看茶叶的转换快慢,6年-15年食用为宜

普洱生茶壹饼十公斤要放多久能喝

这个是没有一个确切的答案的:主要取决于两个方面,一个是个人的口感偏好和身体体质,还有一个是茶叶的存放环境。

咱们先谈谈个人口感偏好和身体体质。喝茶,先了解自己的口感喜好和身体体质。普洱生茶新茶茶性微寒凉,含有较多茶碱和咖啡碱,不太适宜神经敏感和肠胃不太好的体质。口感方面就生茶而言,有的茶品香气霸道,口感强劲,收敛性强;有的茶品相对温和,香气淡雅,口感较平和。从个人的体质出发,挑选喜欢的口感,只要是喝了身体舒服,口感满足了的,那么,这个新的生茶就是适合你的。普洱的熟茶茶性温和,适合大部分人群使用,但新茶渥堆味稍重,对渥堆味敏感的茶友可以选择扣散放在紫砂缸里养段时间,待渥堆味散去,便也可以满足口感。

现在个别普洱作坊会将制作好的生茶毛茶或者渥堆好的熟茶毛茶摊晾一段时间甚至数年,待生茶草青味或熟茶的渥堆味完全散去才压饼上市,按照惯例生产日期上打的是压饼成型的日子,而茶叶实际上已经有了时间段的陈化和口感转换了,所以单单以生产日期为起点去衡量要存放多少年以后会比较好喝,不如静下心来品品当下的这款茶是否已经好喝。

很多茶友关心普洱茶需要存放几年才能喝到好的味道这个问题,首先要了解存放的目的是什么。是让新茶褪去草青味,茶香沉淀,口感饱满;熟茶褪去渥堆味,口感柔滑协调度高。存放需要了解存放的环境,要求通风、透气、不受潮不吸到异味。茶品散落在全国各地,存放茶叶的环境中湿度、温度各有不同,所以茶叶转换的速度也不尽相同,故无法给一个标准的年限供茶友参考。

普洱生茶要放置多久才能喝?

邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮,“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

可见如果我们把存放时间拉长,普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。

那么陈期几年的普洱茶好喝呢?这是一个主观问题,每个阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点和功效,今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点。茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。

以下均为个人经验之谈,毕竟百人百口,好不好喝这种事,只有自己的嘴巴知道。

先说生茶,以存在昆明纯干仓的普洱茶为例,生茶有四个品饮期:

第一个品饮期

是刚做出来三个月时间,比如当年刚压制好放置两三个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重茶气强,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止,品新茶更像“尝鲜”,茶性太烈,伤胃,体质偏弱的茶友不宜多饮,更适合于收藏一些,待岁月打磨几年后再品。

第二个品饮期

一年以后,此时茶中水味褪尽,经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款茶的真性情,这个时期的茶,胃不好的人也不适宜多饮,可每周饮一两次,饭后一小时饮较好,有降火助消化的功效。

第三个品饮期

在七年后,经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

第四个品饮期

在二十年,这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干仓的老茶,香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,具有一定药用价值,对于降三高和养胃健胃等有较好功效,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光啊,且喝且珍惜。

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  祝大家在新的一年里身体健康,平安幸福,牛转乾坤!

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