普洱茶熟茶味道怪怪（普洱生茶喝出熟茶的味道）

今天给各位分享普洱茶熟茶味道怪怪的知识，其中也会对普洱生茶喝出熟茶的味道进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、为什么我感觉普洱茶臭臭的
• 2、普洱茶的味道怪怪的？
• 3、普洱茶熟茶喝起来味道怪怪的，以前没有喝过，不知道是否是正常的.
• 4、普洱茶的味道为什么这么怪?
• 5、为什么我买的熟的普洱茶有一股药材的怪味儿？这是假的吗？在京东上买的
• 6、请教普洱茶的臭味是怎么回事

为什么我感觉普洱茶臭臭的

庆丰祥也是云南相对比较大的普洱茶企，应该不会有你说的嗅嗅的味道，从你描述的汤色看，我想是你的投茶量多了一些，建议你减少一些茶量，再试试口感如何。普洱茶熟茶的汤色以红褐色为宜！ 如果不行你就再买一片大益的7572试试，7572是评价普洱茶（熟茶）的一个标准产品，喝普洱从标准开始喝，相信对你日后基本鉴别一款普洱茶会有帮助，同时建议买2010年的，全国统一零售价70， 09年以前的大益市场上都有假茶！

普洱茶的味道怪怪的？

上面的回答已经很专业了，我再补充一下：

初次喝普洱茶的人，很难接受普洱茶的味道，不论是生茶还是熟茶。一般普洱茶的生茶味苦涩，主要是由于大叶种中含茶多酚过多引起的。但片配得当的好普洱茶，也有清香淡雅的。熟茶主要是渥堆发酵而成，刚发酵出来的熟茶，口感淡而无味，很多专业人士会认为是水味过重，一般彻底干燥之后，普洱茶的特有的香味就会出来。你所说的向中药一样的味道，可能就是专业人士说的陈香味，而我自己的理解是，所谓的陈香味，有点像是灰尘的味道。有的人很喜欢这样的味道，也有些不喜欢。我自己无所谓。

关于等级的问题，并非等级越高茶叶质量越好，主配方一般选4、5级茶青，但有的熟茶主配等级很低，比如用到7级以下，但只要拼配方法得当，还是能够拼出好的普洱茶来。

有人认为，喝普洱茶会上瘾，但没有科学依据，以我的观察，身边没有一个喝普洱茶上瘾的。普洱茶最大的特点是它的健康功效，的确有很多坚持喝普洱茶的人得到了自己想要的效果，但普洱茶不是药，所以喝普洱茶治病的心态是不对的。

普洱茶熟茶喝起来味道怪怪的，以前没有喝过，不知道是否是正常的.

是正常的

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道，也是无味之味了！

1、甜

甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，然而茶中的淡然甜意是那幺清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。

普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。

上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普洱茶为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其它普洱茶所不及。

我们普洱茶品茗的爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，而普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最好，最能表现甜味。

2、涩

常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的阳刚性普洱，有口感比较温顺的阴柔性普洱。哪些刚性的？哪些是柔性的？就是以其苦涩的程度而定，是最具体辨别方法。

茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。依据我们品茗者的经验所及，生产在云南中部，在猛库、猛弄和凤庆一带的普洱茶，是属于苦底的。冲泡苦味和涩味都需注意其技巧与个人接受度。

3、酸 、水

酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。

一般新鲜的茶叶制作，如果在走水的程序处理不好，也会形成茶叶有水味。而普洱茶为什么变成有水味？却没可靠的资料左证。

现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶，多半是有水味的。水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉，也是普洱茶品者所排斥接受的。

4、苦

苦本是茶的原味，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们的祖先长期的培养，由野生型茶树到过渡型茶树，才变成为今天的栽培型茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由难以入口的苦味，而逐渐苦味淡薄，乃至于平常人能以饮用并视为美味珍品。先苦极后才能回甘，并带给普洱茶品茗者，那种真道的启示。

普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱，茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高文件幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。

5、无味

大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是汤有色，但茶味陈化、淡薄。

无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。

普洱茶的味道为什么这么怪?

我想你说的怪味道应该就是 普洱茶特有的风味品质 茶是发酵饮品 制作过程就是将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，因为在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，生茶的本身就发生了变化 所以形成了普洱茶特有的风味、品质。我想再问一下 你以前有没有喝茶的习惯 青年人一般不经常喝茶的 第一次喝的话都会觉得不习惯 以后习惯了就好了 这是正常现象 实在喝不惯可以冲的淡点。

为什么我买的熟的普洱茶有一股药材的怪味儿？这是假的吗？在京东上买的

你好，很高兴为你解答这个问题。

首先，要确定一下，您自己买的熟普洱茶是多少钱的。如果和您配图的一样，那么便宜，还想喝一杯好喝的普洱茶，是不太可能的。在没有虚高价格的情况下，是一分品质一分价格的。

而且熟茶比生茶多了渥堆发酵的过程，这个工艺掌握不好，茶就坏了，喝不成了，同等原料的生茶和熟茶，熟茶应该也会贵一些的。

其次，如果您是正常购买，价格也在100以上，那么您需要从外感，冲泡来感受这款茶，最好不要看包装纸。至于您说的有中药材的怪味，我猜测您不是经常喝熟普，熟普和生普就有很大的区别。熟茶在在某个阶段，是会产生药香感，但是也是令人愉悦的。假如是难闻的，那么我们可以把它理解为异味杂味，是不太好的茶。

最后，您怀疑普洱茶是真还是假，您的判断标准是什么呢，是因为难喝，价格低就觉得是假的话，那您买贵的也会觉得是假的普洱茶。一般普洱茶的原料是做不了假的，主要看原料的好坏，觉得了品质口感体验等方面。

一款好的普洱茶，不论是生茶还是熟茶，都是需要满足3点，好的原料，好的工艺，好的仓储，才能随着时间的沉淀，变得更醇和好喝一些。

请教普洱茶的臭味是怎么回事

我说的这个味道有点像臭豆腐、臭桂鱼的味道，而且只是闻茶汤时有，喝起来以及闻罐里的茶叶时都不觉得，还有就是这个茶好像是老茶头，小碎块泡两泡以后用茶针都杵不开，天福名茶的“忘年普洱”，好像新推出的概念挺流行，因为送茶的人也不懂茶，看着热卖才买的，谁喝过啊，我这是不是假的？

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