普洱茶存放很久以后再压制（生普洱放置久了会变成熟普洱茶吗?）

今天给各位分享普洱茶存放很久以后再压制的知识，其中也会对生普洱放置久了会变成熟普洱茶吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱茶的保存和储藏方法
• 2、普洱散茶放了一年多以后还可以压成饼吗？
• 3、普洱茶存放方法 普洱茶的存放方法
• 4、普洱茶是不是放越久越好?
• 5、为什么普洱茶存放越久，味道就越苦呢？
• 6、普洱茶越存越苦，为什么压饼后香气、回甘都消失了？

普洱茶的保存和储藏方法

1、罐子存茶

可以用罐子来存放普洱茶，这种方法可以有效地避免茶叶受潮，同时隔绝空气，起到不错的密封效果，避免普洱茶与空气发生氧化反应。注意每一个罐子只能放置一种茶叶，不同品类的普洱不能放一起。

2、纸箱存茶

将普洱茶用塑料袋装好之后，再放入纸箱之中保存。需要注意的是，不能将纸箱放在靠墙、靠地板的地方，避免其直接接触墙壁、地面，以免吸收水汽，造成茶叶潮湿、发霉。

3、散茶存放

对于短期储存的普洱散茶，可以用塑料袋或者紫砂罐密封保存，由于散茶没有被压制过，很容易散味，所以没有必要过于繁琐的保存，一般存放一两年后，散茶的香气、滋味便大不如前了。

栽种历史

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。

普洱散茶放了一年多以后还可以压成饼吗？

干燥通风的条件下，可以存放很久，至于多久，目前存放时间最长的普洱茶是故宫里面光绪年间的，没有变质，但已经没有味道了，一般认为存30年-50年是最好的时光，再久就逐渐变淡。

普洱茶存放方法 普洱茶的存放方法

1、普洱茶主要有以下3种存放方法。罐子存放法：罐子存放法有两种，一种是使用小罐子密封储存，每个罐子放置一种茶叶。另一张是使用大罐子存储，大罐子存储不能将所有茶叶混合放在里面，每一种茶叶都要用塑料袋封存，之后放入大罐子里面密封储存。

2、纸箱存放法：纸箱存放法是用塑料袋将茶叶装好后，再把茶叶放置在纸箱内，之后用胶带封住纸箱并放在架子或柜子上离地离墙保存，之后不定期进行检查，避免茶叶变质。

3、散茶存放：短期内存放散茶时，可以直接用塑料袋密封好或存放在紫砂罐内。但是普洱散茶尽可能不要存放，因为散茶没有被压制过，容易散味，存储1～2年散茶香味和口感都会大大降低。

普洱茶是不是放越久越好?

普洱茶不是越久越好。普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越老越香的概念。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下，质量才会向更好的方向转化。如果一开始质量不达标，或者后期存放不当，存放再久质量也不会好。普洱茶的存放很有讲究，高温潮湿的环境容易引起霉变。因此，要想品尝到普洱茶的老香，应在20℃~30℃的温度下，存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中，隔离有异味的食物，防止普洱茶发臭。

为什么普洱茶存放越久，味道就越苦呢？

   要说养生之道，肯定就是离不开茶叶的，在生活当中很多人都喜欢喝茶，喜欢茶的香味韵味，普洱茶也是一种比较常见的茶，只不过普洱茶放的越久，味道就会变得越来越苦。

 其实之所以普洱茶放久之后会变得越来越苦，是因为普洱茶的茶叶和其它茶叶其实有很大区别的，原料就是云南的茶叶，这种茶叶里面的一些微量元素营养很丰富，只不过在制作成普洱茶之后，苦涩味就会稍微重一些，不过也有一种说法就是越苦的普洱茶越好。

  这种说法也不一定的，有时候咱们冲泡的普洱茶太苦的话，其实可能和我们泡茶的手法也是有关系的，你要注意在倒入水的时候，千万不要直接一下子就倒到茶叶里面，一定要慢慢的添加水。

   另外就是在存放普洱茶这个期间呢，也是会产生一些其他物质的，所以普洱茶放的越久，这种苦涩味就会变得越来越重，只不过一般情况下，除了这种苦涩味会变重之外，普洱茶的香气其实也会变浓的。

   当然其实普洱茶也不要存放的太久的太久，之后始终是没有清茶好喝的，只不过咱们买的如果是刚刚压制好的新茶，那就应该放一段时间，因为需要等到茶叶的水分完全散去之后再喝，这样会更加香醇。

   还有一种情况，如果说普洱茶在存放之后有一种苦底味会变得非常重，其实这也有可能是咱们买的这个茶不是很好，有的商家可能选择了不正确的工艺，所以就导致变成这样的味道，普洱茶里面的物质被提前消耗掉的话，那么普洱茶就会变得苦底味特别特别重，所以咱们在选购普洱茶或者是泡茶的时候，其实都是至关重要的。

普洱茶越存越苦，为什么压饼后香气、回甘都消失了？

普洱茶在从毛茶压饼的过程中，必须借助于高温的水蒸气，通过水蒸气迅速让毛茶软化下来，这个过程可以清晰的看出本来是一满桶的毛茶萎缩到只有大半桶！在蒸制茶叶的过程中茶里少量的芳香类物质会随着高温蒸气而散失，这需要后期放一段时间后才能慢慢通过自身转化弥补回来，并且会越来越香。同样的理由，因为茶叶蒸软回潮之后，它的韵味会下降很多，因为晒青毛茶做成茶饼之前，是需要用水蒸气蒸软再压制成饼状的，茶叶中的酚类物质会被蒸压出来，这时候涩味就会增加，在干燥并放置一段时间前，会有水蒸气的味道，属于正常现象。

关于越存越苦的问题，说先从存茶环境和方法开始找原因，毕竟你知道茶越来越苦肯定是品饮过的，之前不苦，为什么之后会苦，最有可能的还是存储的原因。压茶是普洱茶普遍使用的工艺，普洱茶紧压后不占体积，适合长期存放。同时紧压茶的秘密还在于通过将散叶紧压成体，能够聚留香气，保持茶体内部温湿度稳定，制作上乘的紧压茶松紧适度。

普洱成品之前需要蒸汽高温，方便茶叶定型。成饼后茶叶水含水量比干茶前多，几个月后干仓存储香气什么都慢慢凸显了，特别是大树纯料越往后面品质都是上升的阶段。普洱茶的散茶压制后会散失香气，影响口感.找不到了毛茶时的滋味了.个人的观点和经验是：普洱茶的压制是需要蒸气蒸压的.蒸气是有一定水份的.所以水份会把本身是干的茶叶打湿。

蒸汽的二次杀青还可以把干毛茶之前的青味消除掉，经过晾晒、烘干或者有条件太阳下稍微晒晒。压制好的饼茶最好放置一个月恢复。

关于普洱茶存放很久以后再压制和生普洱放置久了会变成熟普洱茶吗?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。