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天福普洱茶砖澜沧江畔(天福普洱青砖)

作者:admin日期:2022-12-18 05:22:46浏览:50分类:普洱茶

今天给各位分享天福普洱茶砖澜沧江畔的知识,其中也会对天福普洱青砖进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

求普洱茶文化

简单说,从三国时期就形成了初始状态的普洱茶,是以普洱府命名,它是最早普洱茶的原产地和集散地。于公元年,清朝赵学敏的《本草纲目拾遗》中就有普洱茶的记载。

普洱茶是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)制成的。其中又分为生茶、熟茶。

普洱原是个地名,为云南省思茅市的一个县(现在改名叫宁洱了),历史上云南产的这些紧压茶主要是通过这个普洱县来中转,是个中转站,所以叫“普洱茶”,产地主要在云南的西双版纳、临沧、思茅。

更简单地说,其实产地主要在临沧下来的澜沧江两岸。

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普洱茶需要哪些生长环境?

 普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中,既有原始野生茶树所产,也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀,云雾缭绕,气候温暖湿润,日照充足,人烟稀少,远离城市污染。普洱茶良好的生长条件主要体现在土壤、气候、光照三个方面。

普洱茶产区的土壤多是由花岗岩、紫色岩和砂石等岩石经长期风化发育而成的红壤、黄壤、砖红壤,其PH值为4~6,属于微酸性土壤,有机质含量高,排水性、透气性好,土层深厚,十分适合茶树生长。

普洱茶茶产区的气候类型为亚热带季风气候,年平均温度17摄氏度-22摄氏度,年温差小,曰温差大,年降雨量为1200-1800毫米,雨季分明,温暖湿润,加上地处山地、丘陵区,平均海拔为1200-2000米,早晚有雾笼罩,相对湿度维持在85克左右,无霜期。优越的气候条件为大叶种茶树的生长贡献良多。

普洱茶产区处于低纬度地区,加上海拔较高,地表接受太阳的辐射量较多,光照条件良好,有利于茶叶中茶多酣类物质的形成。早晚的云雾对于茶叶的生长更是增益不少。

综上所述,优越的生长环境,使得普洱茶区野生茶树成林,加上无人为砍伐,生态环境仍然保持着原始风貌,几百年树龄的茶树数不胜数。此外,大叶种茶树囚季皆能发芽,茶芽肥厚柔嫩。这些都为普洱茶的生产打下了物质基础。资料来源:中国普洱茶网

茶旅| "品茗澜沧江畔,问道忙麓山中",昔归·寻得好茶归

每当提起昔归二字,不经让我想到诗中所写的场景“寂寂竟何待,朝朝空自归。欲寻芳草去,惜与故人违。”昔归茶这么出名,兴许也有名字好听的功劳吧。

在普洱茶的江湖中,有人形容是“临沧班章”,还有人称它为“低海拔之王”,似乎昔归茶留给茶客们的印象,是霸气的王者风范。昔归茶质能有如此特点,与其所生长的环境,及特殊茶树品种密不可分。

昔归为何名?

曰:茶名

昔归 ,傣语,曾写为 “锡规” 。锡:搓;规:麻绳, “锡规” 意为善于搓麻绳的村子。

清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则 蛮鹿、锡规 尤特著, 蛮鹿 茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的 蛮鹿 ,现称为 忙麓 , 锡规 现称为 昔归 。

●  昔归村   ●

昔归是自然村寨的名字,它是临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米。1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。昔归村是最新在忙麓山居住的居民后期搬迁所组成的一个自然聚居地。

忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,忙麓山属昔归村辖区内,故而忙麓山所产之茶也可用昔归茶来带以称谓。

● 低海拔高品质   ●

昔归古茶园是云南成规模的古茶园中海拔最低的古茶园。昔归村地处澜沧江河谷一带,海拔才750米,茶树多分布于半山一带,海拔900-1000米,混生于森林草木之间,生态同样优良,但昼夜温差并不那么大,少了些氨基酸却多了些因热量积累出了丰厚的多酚类物质。同时,茶树与其他植物一样,要从环境中获取必需的营养元素,从空气和水中吸收碳、氢、氧,从土壤中汲取其他元素。土壤有机质、全氮含量高的茶园里的茶叶水浸出物、咖啡碱、茶多酚等内含物质相对较高,表现出高香、味浓、耐冲泡的品质特征。

因此昔归茶相比其他以甜、柔、凉著称的邦东茶多了一份气韵,汤体细腻轻盈,而汤质饱满、气韵深厚,不止于香甜。可谓临沧普洱茶(普洱茶生茶)中“柔中带刚”的典型代表。所以很多茶友称其为“临沧班章”,喝过就深有体会。

●   茶似柳叶 ●

昔归茶似柳叶,细而长,偏瘦小,人称“藤条茶”或“柳叶茶”。

有人用十二个字进行了概括:“柳叶形,黑荆条,背无毛,梗难瞧”,颇有几分道理。细细打量昔归的叶子,你会发现,就如同易武“好喝难瞧”一样,昔归茶也普遍存在干茶色泽偏深,有红梗、梗长,多马蹄的现象。而且,昔归茶的叶子还更瘦长,就像形容一个人像竹竿,瘦长干瘪。乍看,根本都不会想象到昔归茶内质是如此丰厚。

那么昔归茶为什么会长成这个样子呢。首先,昔归茶树属于典型的邦东大叶种,亦称“邦东黑大叶”(茶树为有性系,乔木型,大叶类,晚生种),叶片薄而颀长;其次,去过昔归村的人可能会有这样的印象:那里的茶树,不像其他地方,一棵一棵顶天立地。而是一篷一篷,无数枝条像杨柳,从主干及分枝上垂下来。枝条上也鲜少有芽叶,冬天去看则尤为壮观,一棵茶树几乎全部是光秃秃的枝条,没有花叶,只在枝条顶端有那么几片叶子。这种“顶留叶、侧修枝、隐清除”的“藤条茶采养方式”下,芽叶顺着枝条萌发,采摘下来的鲜叶制成的干毛茶,都有梗、含片、带马蹄。

虽其貌不扬,其位不高,但其气如绵里藏针,其香落含而不露,气味甘冽幽雅。

 

 

古因 昔归普洱茶的品质特点:

一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。

        二、苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

三、茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代表﹚。

四、口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

忙麓山“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,自然环境优越,降水充足,温湿度较佳,适合茶树生长。并且,昔归每年只采春茶和秋茶两季,茶树营养物质消耗少,茶树得到较好的保护,不容易因过度采摘而受损;茶树能够得到充足的休养,有利于茶树营养物质的积累,因而昔归所产普洱茶内含物质丰富,品质相对优于周边其他村寨。

古树茶大多茶气强劲而有霸气,只有少数片区为香甜型。邦东古树茶虽然茶气强劲,但恰如一个极具修养的君子,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,其中也以昔归茶最具代表性。不熟悉的,从新茶很看不出什么特别之处,但摆上一两年后即会发现有了令人惊喜的变化。 

                                                                                                  古茶之滋味,

                                                                                          饮于喉吻而悦于心神;

                                                                                                   古茶之神韵,

                                                                                             观于眉目而萦纡梦寐。

                                                                    用这两句话描写【古因昔归】邦东古树茶再好不过了。

                                                                                                                         · END ·

云南普洱茶的历史起源是源于什么时候?

普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西南,是以其集散地普洱府命名的,元朝时被称为“普茶”,在明朝万历年间才定为“普洱茶”。

普洱茶是原产于普洱及周边地区的历史传统名茶。千百年来,由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多彩的饮茶方式、悠久的产制历史和对人体健康的有益作用,使普洱茶成为最具魅力和最受国内外人们喜爱的饮料。

普洱茶,源于清朝设普洱府而列为贡茶,并在此后有更大发展。《普洱建置历史沿革》载,古普洱地方至元朝未独立设府也无“普洱”地名。到明朝洪武十六年(公元1383年)起用“普耳”为名。明朝万历年间(公元1573年—1620年)改称“普洱”。清朝康熙三年(公元1664年),普洱设元江分府,管辖思茅、普洱等13个版纳。雍正七年(公元1729年)实施“改土归流”后设置普洱府(府台驻今普洱县城)。那么,哪些地方属于古普洱府辖地呢?据《新编云南地州市县情》中记述:“清雍正七年(公元1729)年置普洱府,领1县3厅1司,即宁洱县(今普洱县)、思茅厅(今翠云区)、威远厅(今景谷)、他郎厅(今墨江县)、车里宣慰司(今西双版纳州);乾隆、道光、光绪先后设景东、镇沅、镇边3个直隶厅,其中镇边直隶厅辖今澜沧、西盟、孟连3县及双江、沧源部分地区”。

云南普洱茶是普洱茶区各族人民创造的巨大财富,其产生具有特定的区域,特定的自然条件,特定的传统生产工艺,特定的品种品质,是原产地域产品。其绝妙之处,几在于经过较长的历史发展,在多民族的澜沧江流域和茶马古道都使普洱茶融入了多民族的古朴民风,带有民族文化的特殊性。

普洱茶文化体现了云南民族文化的精神,即兼收并蓄的包容性,多元并存的开放性,亲近自然的和谐性,民族性和本源性。

让普洱茶文化与现代文化精神相契合,让普洱茶成为日常的一种生活方式。

普洱茶的挑选技巧

普洱茶的挑选技巧

首先是看。选好茶品后,我们要观察它的外包装情况。以饼茶为例,茶饼的包装纸应与茶饼相贴合,松紧适度,而且正品的包装纸上会有防伪码。然后还要要观察普洱茶的压制情况。普洱茶在压制的形态上有着很大的作用,其影响了普洱茶品质和后期的转化。根据茶的不同原料,品种等,相对应有不同的压制方法,大多普洱茶都采取古法手工石模压制,形态工整,松紧适度,条索分明。

其次是闻。好的普洱茶自然来自好的源头,目前最出名的八大茶山 —— “班章、弯弓、曼松、刮风寨、同庆河、冰岛、昔归、邦威”生产的茶,不同的茶山的茶各有千秋。比如说你要买的这款茶是产自临沧昔归茶区的,那么这边的茶的特性多数具有除了普洱茶本身的茶香之外,还有兰花般的蜜香。

最后是喝。普洱茶好不好,喝了才知道。当然也会有茶友说,我不会喝普洱茶,怎么才知道它好不好?其实普洱茶的口感都是因人而异,褒贬不一。而大多的普洱茶都具备了先苦涩后回甘,具体的话因茶而异。比如临沧昔归茶区的茶,这边的茶园多半分布在半山一带,混生于森林,古茶树根植于土石之中,且树龄都在100~200年左右,澜沧江畔,百花芬芳,江水清澈,其茶以独有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而闻名。具体表现有着兰花蜜韵,音乐般绵延的汤质感,甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质。所以倘若你能接受普洱茶的`苦,那它最后带给你的甜也肯定能令你惊喜。

普洱茶的饮茶禁忌

普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。

饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。

忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。

刚生产的普洱茶不宜多喝。

普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。

忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。

普洱茶的适宜人群

普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶

天福茗茶冰岛普洱茶砖价格多少

冰岛的价格很贵的说,正因为如此,特别容易买到假的!冰岛古树纯料价格已经从去年每公斤六千,悄然上万。如果真的冰岛古树纯料,一个茶砖是250克,概略算一下起码也得1200。我一朋友【小芒村古茶坊】以前也做过冰岛,现在专门做无量山普洱茶,冰岛太贵了。仅供参考

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