古树普洱茶如何饮用(古树普洱茶可以存放多久)
作者:admin日期:2022-12-18 05:23:46浏览:57分类:普洱茶
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本文目录一览:
普洱生茶怎么喝
第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快即可。
冲泡普洱生茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。
用盖碗冲泡普洱生茶投茶量以8克左右茶叶,150~200毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶,第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。
扩展资料:
普洱生茶的相关情况:
1、长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
参考资料来源:百度百科-普洱生茶
普洱古树老茶头的冲泡方法是什么?
古树老茶头的冲泡方法:
1.备水、备具、备茶。
2.将古树老茶头用普洱茶专用茶针拆分成玉米粒状大小,置于茶荷备用。
3.选择品质优良的净化水、或者新鲜程度较高的桶装山泉水、矿泉水。
4.水温要达到95℃以上。
5.第一次冲泡为醒茶,十秒快速出汤。
6.第二次冲泡为洗茶,十秒快速茶汤。
7.经过两次的醒茶及洗茶后,间隔一分钟,待茶叶快速苏醒并恢复茶性。
8.后面的冲泡方法和其他熟普茶泡法一致,出汤时间可比普通熟普较晚一点。
(因为古树老茶头的茶坨较为紧实、菌丝饱满且内含物质的浸出较晚于其他熟普)。9.汤色特点:红透明亮、油性较高、且以深度板栗色或者酒红色呈现。10.冷杯蜜香浓厚。
11.入口棉顺柔滑、无苦涩、甜度较高;茶味平和淡雅,枯木香纯,野生菌韵香悠远。
(自然形成的古树老茶头,因益生菌含量较高,茶多酚属类氨基酸分解重组度较高,原茶味及茶性的保留度较低或原茶味和茶性。与其他类型的熟普及人为紧压仿制形成的,在口感上有明显的区别。
12.如何从外观上鉴别古树老茶头:古树老茶头,原料为云南澜沧江沿岸的乔木大叶种,古茶树晒青毛料,原料稀少且价格昂贵,具有较高的保健功效,其不属于大规模生产的产品。
普洱老茶如何冲泡更好喝 老茶冲泡方法
普洱茶的口感会因为冲泡手法的不同而有所区别,而普洱老茶由于较为稀少,在冲泡时候更要注意。老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉。
历经多年时光的沉淀,有的老茶因贮存不当而有异味,可通过高温和多次洗茶来尽量排除,选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
冲泡前先沸水醒壶,这和盖碗的温杯是同样的作用,沸水将紫砂壶里外浇透,投茶入壶,由于壶比较大,投茶8克,如果壶小,应适当减少投茶量,如一二人饮,小壶投茶四五克即可。
洗茶两次,沸水即入即出。冲泡老茶,首要是高温,水温一定要高,老茶经过十几年沉淀,已经进入一种平稳转化状态,高温才能把其中隐藏的内质激发出来,所以冲泡时,为了保证水温,沸水入壶时,低冲,迅速浇入,除了入水,壶盖不要打开,保持壶内温度,同时收敛住茶气。
每一泡入水之后,沸水淋壶一遍,可保持高温。另外,在注水时,稍稍让水溢出壶口,让茶汤浸润壶身,有较好的养壶功效。
冲泡时,前六泡可以即入即出。这也是紫砂壶冲泡老茶的好处,茶气和茶香更加聚拢,能够保持香气高亢浓郁,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。
六泡之后开始逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定。从第十二泡开始,可以在每次出汤时不要一次出完,留三分之一茶汤在壶内,和下一次冲泡时一起出汤,俗称“留根”,这也能保持后续的茶汤滋味饱满度,增加老茶耐泡度。
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本 源:百万选一,精选澜沧江两岸海拔1700-2000米之间普洱茶名山树龄300年到2000年之间的古树普洱,其常年远高云海,亲近日月星辰,从根本上远离一切污染,是为星空。
性 格:阅历丰富,宠辱不惊,柔中藏刚,后韵绵长。
特 质:市场上真正用古树普洱渥堆发酵而成,核心发酵技术,发酵后历时13个月陈放,渥堆味道尽除,口感最佳。因为茶叶本源宝贵,发酵六成熟,既成为口感绝佳、养胃功效卓绝的古树普洱熟茶,又兼具古树普洱生茶的回甘和抗衰老功效,内质、口感、功效均为世面上独有。长期饮用塑身效果绝佳,改善体内循环体质为碱性,增强免疫力、养胃护胃,抗癌防癌。 入口绵长,湿润爽滑,微有药香,暖心暖胃,生津止渴。
适宜人群:各种体质均适合饮用,胃寒者尤其适饮,天生领袖,宠辱不惊。
规 格:5克 × 16颗 = 80克
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