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熟普洱茶不洗可以直接喝吗(普洱熟茶必须洗茶吗)

作者:admin日期:2022-12-18 05:25:06浏览:63分类:普洱茶

本篇文章给大家谈谈熟普洱茶不洗可以直接喝吗,以及普洱熟茶必须洗茶吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

普洱茶没洗能直接喝吗

泡茶时洗茶主要是针对发酵度高的茶,如红茶、乌龙茶、黑茶,其作用一是洗去灰尘,二是醒茶,使茶汤能更好的浸出。普洱茶是后发酵茶,洗茶是很有必要的,当然不洗对身体也没有什么危害,这只是泡茶的规范而已。

需要注意的是,洗茶的速度一定要快,并且把洗茶的水直接倒掉,不能注入茶海中,以免二次污染。

对于名优的绿茶,黄茶,则不需要洗茶。

普洱茶要洗吗

普洱茶要根据生、熟之分进行,生茶需要事先用开水烫下,然后滤掉水现重沏一次即可。熟茶不需洗茶,直接沏即可。你的是盒装,应该是熟茶。

普洱茶熟茶需不需要洗茶

普洱茶熟茶需要洗茶。

普洱茶熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物。但是在渥堆过程中,或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方,微生物繁育旺盛,茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌。

但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面,不利于人体健康,所以普洱茶冲泡时,高温洗茶1-2次,既可以清除掉微生物,又能洗掉表面附带的尘埃与不好的代谢产物。

扩展资料:

普洱茶熟茶的加工,从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制生茶,再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶,其加工的工艺里,是没有任何一道工艺是通过“高温”的。

采用的标准滇青工艺是全程低温制程,为的是保留微生物和酶的活性!在微生物和酶类物质的作用下,普洱茶才具备越陈越香的特性,但是叶存放时间久后,第一次加水时茶汤往往有生冷之气和陈腐之气,因此就需要用洗茶来减少这种负面影响。

普洱茶喝之前一定要洗茶吗?有什么用处?

对的,喝普洱茶一般都是要洗茶,

一、洗去普洱茶表面的灰尘,杂物之外(虽然可能只是心理作用)

二、为了提高茶叶的出汤品质,洗茶是为了便于后续冲泡中容易浸出有效成分,使其香气滋味更加纯正,提高普洱茶出汤质量的稳定性和层次感,使滋味变得醇和,烫洗温润茶叶,还提高了杯温与茶温,有利于透发普洱茶的香气,使饮者很快享受到茶的香气和滋味,对于表达普洱茶的品质优点起到重要的作用。

请问喝普洱茶熟茶,泡好后可以直接喝吗?

不可以,泡普洱熟茶的步骤是:

1、备具:准备好茶具及普洱茶。

2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

3、投茶:将普洱茶小心置入壶中

4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

普洱茶不洗茶能喝吗

能喝,没有危害。

洗茶只是为了洗去普洱茶的尘垢,不是放置在有害、有毒环境中而产生的尘垢一般不会对身体有害。

普洱茶的冲泡方法:

1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。

就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。

就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。

2、冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。

“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”

对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。

“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。

普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

3、泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。

高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。

例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

4、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。

由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

5、飘逸杯冲泡法:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始可以饮用;

出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤。

扩展资料

饮茶禁忌:

1、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。

2、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。

3、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。

4、刚生产的普洱茶不宜多喝。

5、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。

6、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。

参考资料:百度百科:普洱茶

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