东盟普洱茶（西盟普洱茶）

今天给各位分享东盟普洱茶的知识，其中也会对西盟普洱茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、李记谷庄普洱茶怎么样？
• 2、东盟各个国家的茶文化
• 3、普洱是个什么地方
• 4、潽洱茶叶在泰国转化怎么样

李记谷庄普洱茶怎么样？

李记谷庄生饼。2005年第一批。淘宝网上有卖的。

2005年5月，第一批产品推出市场，2006年，其在第十三届上海国际茶文化节获得中国名茶金奖，同时又夺得大连国际茶博览会暨海峡两岸茶交流会一等奖，并成为“中国—东盟媒体论坛”指定会议用茶。侯爵号的生熟饼在广州分获“金奖”和“茶王”荣誉

原产地:云南.思茅景谷李记谷庄（百年老字号）

详细说明：选用上百年大叶种老树茶为原料,饼形整洁，里外如一、耐泡、滋味醇滑回甘，香气纯正。此饼茶发酵程度较快，口感非常好，无苦涩味，正宗的大叶乔木种制成。极具品饮收藏价值。获得普洱茶王评比大赛金奖。

东盟各个国家的茶文化

多年来，我国对东盟茶叶出口均保持在6,000-8000吨左右，出口金额在1,000多万美元。新加坡为我国绿茶对东盟出口数量最大市场，缅甸其次，泰国、印度尼西亚和马来西亚分列第三至第五位，对菲律宾和柬埔寨均有出口。我国对东盟红茶出口主要为缅甸、马来西亚、泰国和新加坡。我国特种茶对东盟各国出口依次为马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和菲律宾。

东南亚国家茶俗

东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的；既有饮热茶的，也有饮冰茶的；既有饮清茶的，也有饮调味茶的。

1、新加坡喝茶呈现多元。当地大部分人为华侨或华裔，因此他们也很爱饮茶。农历新年，一盅清茶，佐以橄榄，称为“无宝茶”，寓意恭喜发财。喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”——把泡好的红茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。

新加坡和马来西亚的肉骨茶——就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必须饮茶。如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚，以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。

2、缅甸和泰国有着极具特色的“嚼茶”。嚼茶的食用方法是，先将茶树的嫩叶蒸一下，然后再用盐腌，最后掺上少量的盐和其他佐料，放在口中嚼食。冰茶也是这些热带国家的饮茶习惯。泰国人喝冰茶：泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热，空气潮湿，而用时吃腌菜，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。

3、缅甸缅族人饮食习惯：饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。

4、马来西亚是马来人、华人和印度人等多民族国度，传统喝的是"拉茶"。拉茶是传自印度的饮品，用料与奶茶差不多。“拉茶”是各族人们共同喜爱的茶饮料——先将红茶泡好，滤出茶渣，并将茶汤与炼乳混合，倒入带柄的不锈钢铁罐内，然后一手持空罐，一手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约一米的距离，倒入空罐，接着是倒回来又倒过去，倒来倒去七、八次（为了均匀茶汤，让茶与奶彻底融合，并增加水的活性，营造口感的滑顺感），由于茶汤在运动的过程中，两罐距离忽而由近到远，忽而由远到近，与“拉面”的动作有几分相似。

5、缅甸人精神上受印度文化影响，佛教盛行，物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸人很喜欢喝茶，早午晚餐都在茶座／茶餐厅解决，一天喝上三五次的茶是常事，生活非常悠闲。除中国茶以外，当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着，口味很甜。

6、印度尼西亚的冰茶——在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再加入一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。

7、越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花（蕾）洁白馨香，越南人喜欢把玳玳花晒干后，放上3－5朵，和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后，绿中透出点点白的花蕾，煞是好看；喝起来又芳香可口。如此饮茶，饶有情趣。

普洱是个什么地方

这个原叫思茅市的地方，在没有改名为普洱市的时候，我想很多人和我一样，并不清楚这里到底是一个什么地方，而恰好随着普洱茶的美名远扬，改名后的普洱市才逐渐让人熟知，此时，突然特别理解为什么那么多地方要随着一些影视剧而更名，大学也要不断地进行更名，有些人也同样。

抵达普洱市的时候，已经是入夜时分，十月的普洱市感觉有些凉意，在昏暗的灯光下，相机显得有些疲惫，恍惚之中，拍摄的一些物体和景色都有些朦胧，在专业人士眼中，这是烂片，但是作为一个初到普洱市的游客来说，这是对普洱最真实的感觉。

也许是少数民族众多的缘故，这里的入夜后似乎街道上人变得稀少，大部分的店铺关门的也挺早，相对于东南沿海一带不夜城来说，这里的人更喜欢比较闲适的生活。

之所以千里奔波至此，最重要的原因是喜欢普洱茶，而看到途径普洱市的第一眼，决定要去普洱市看看，这和路程无关，关乎于一种对爱之所至的无以言表。

第一次接触普洱茶的时候，感觉普洱茶就如同最早接触椰子一样，喝椰子的最初感觉就如同刷锅水的味道，一直持续很久，直到喝的越多，慢慢的发现了椰子的味道是世界上任何饮料与水都无法比拟，对普洱茶最初并没有太大感觉，也没有如同恋人般一见钟情。

可能这世界就是这样，一见钟情的爱不一定会天长地久，而相处长久之后的爱，可能同样会连绵不绝。我对于普洱茶犹如此种感觉，从最初到渐渐的喜欢上这种茶，一直到发现原来这茶的前世今生，几经波折的在历史长河中游离，时至今日，随着市场经济的大潮在风云变幻中，有时候被人炒作如黄金；有时候，有低廉的如同青菜，不管怎样变化，普洱一如既往，从未改变她的味道。

我们很难想象，如果这是一个人的话，应该是要经历怎样一种思想和肉体的波折才会变得如此淡泊。而且，纵然是一饼普通的普洱，当你放置的越久，更随着时光让味道变得更加香醇，而绝不会如同其他茶叶过了季，便是旧茶，食之无味了，这就是普洱，凝聚于心的精华。

可能普洱市与普洱茶具有异曲同工的地方，低调而显得有些萧瑟，但在所有的街道、路灯，转角处都能够不经意的发现，这个城市与其他城市的不同之处，而且是用一种具有艺术感的形式表现了出来。

因为没有吃晚餐，此时很多餐馆都已经过了饭点，只有一处烧烤的地方能够吃东西，便想着体验一下在这里都烧烤也不错，不知道是因为这里风俗还是别的什么原因，烧烤的种类很多，主要是以肉类为主，蔬菜类比较少。可能也是内陆的缘故，都是一些河鲜，数量也比较少，但是每一串的块头却很大，显得大气而粗狂。

除了烧烤，还点了最为出名的云南米线，于是开始坐等上菜，这才发现，坐的桌子也有点像围炉一样，凳子也是木制的墩子，显得非常具有民族特色，而旁边放着的一个粗大的竹制水烟筒，让人感觉一下子回到了几十年前，坐着看太爷爷们抽水烟的情形。

很快烧烤和米线便来了，味道十分浓郁，虽然已经说过少放辣椒，但是那种少似乎还是没有减多少，而且里面有一种浓浓的咖喱味，这应该就是本地特色的烧烤，一般外地人很难适应，虽然如此，依然顶不住饥饿的侵袭，放开大吃起来。

吃完东西后，总算有点精神，价格倒是十分优惠，只是走出来没过多久肚子就开始咕咕叫了。心想：“坏了，这下没有寻到真爱，却把肚子吃坏了。”

这一场经典的用餐场景，时常会回荡在自己脑海，即使如此，从普洱带回来的茶叶，那种更为物美价廉的茶品，始终还是让人心怀感激，永远对这个"茶马古道"上的重要的驿站，普洱茶故乡充满了期待，只是如果再去，一定选择吃别的东西。

潽洱茶叶在泰国转化怎么样

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普洱茶在泰国的传承

2009-07-24张建勋

普洱订阅 2009年1期收藏

关键词：泰国人普洱茶云南

张建勋

2007年上半年，中国普洱茶主产地云南派出普洱茶企业“大军”，赴马来西亚的吉隆坡与当地企业共同打造东南亚最大的普洱茶储存、收藏、交易、集散中心，并希望以此辐射泰国，打开与泰国的普洱茶交易。经过培育，泰国、马来西亚等东盟国家，已成为云南普洱茶的重要消费地。

泰国是中国的邻国，每年吸引大量的中国游客到泰国旅游，一直以来，也和中国保持良好的合作。泰国的边境贸易有很大的发展潜力，将成为东南亚边境贸易中心，如今的泰国，也正努力开辟通往邻国的道路，与印度、孟加拉国、中国、新加坡及越南等邻国的商品，可通过汽车直接运输，而与泰国接壤的云南，则有不可比拟的地理优势，可以把云南的普洱茶通过这一通道，让亚洲各国共享。

府尹钟爱普洱茶

2007年10月17日，在首届澜沧江·湄公河次区域农产品暨第十届西双版纳边境贸易旅游交易会的展厅，来参加展会的来宾络绎不绝，其中不乏尊贵的客人。下午时分，泰国帕夭府尹塔纳协·阿萨瓦努瓦，来到了交易会现场，面对琳琅满目的茶、酒和其他特产，塔纳协·阿萨瓦努瓦最感兴趣的是普洱茶。因为他曾收到中国朋友送给他的精致的普洱茶，起初不知道怎么泡，珍藏在家里了一段时间。他听说，一杯陈年普洱茶可以冲泡20——50次之多，并对此感到不可思议。他和随行人员选择了一张茶台坐下，围坐在茶桌边，细细品尝普洱茶，喝了一杯又一杯，对普洱茶的滋味和汤色一直贽不绝口-现在的他，对品普洱茶非常在行，只见他喝了茶后，又仔细的嗅了杯底的香气，接着拿起茶样，翻来覆去的仔细研究，想看清楚这片茶的构造，可见他对普洱茶并不陌生。

帕夭府位于泰国北部，是泰国物产最为丰富的地区之一。大约在80年前，大批西双版纳的傣族迁徙到帕夭府定居，至今还有5万多傣族后裔生活在这里，并保留着西双版纳傣族传统的历史文化及民风民俗。加之泰北地区与云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。腌茶，其实是一道菜，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热，空气潮湿，而吃腌茶，又香又凉，所以，腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。

这次参加交易会，塔纳协·阿萨瓦努瓦喝了最有名的“大益”、还有南糯山、易武山等多种茶，对普洱茶有了更多的认识和了解，他不停的说：“喝了普洱茶，感到非常润喉，非常解渴，中国普洱茶真好!”但也表示遗憾，可惜在泰国市场买不到，泰国人也不懂普洱茶。他希望中国的茶业界人士能到泰国帕夭府开展茶品、茶道、茶文化交流和展销活动，使泰国的市场上能有中国的普洱茶道展馆，让泰国人也能喝到中国好的普洱茶。

泰国的饮茶习惯

泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用冰茶使人倍感凉快、舒适。但目前看来，泰国人极少喝茶，年消费量在全球所占比重非常小，难道他们是处于热带国家而不喜欢喝茶吗?其实不然，他们很喜欢喝茶，泰国天气热，餐厅都会提供冷饮，高级餐馆提供的冷饮就是冰茶，而泡冰茶的茶叶主要是乌龙茶。因为冰茶要泡得好，必须茶叶的味道要浓烈，香气要高扬，茶叶浸出物要丰富，因此泰国人多选择条型包种茶。但不难发现，这些条件其实与普洱茶更吻合!泰国如今健康饮料很盛行，普洱茶可防癌、清热解暑，又有诸多功效，无疑是上好的选择。

独居海外的普洱茶王“鸿泰昌号”

一位旅居海外60多年的云南老人说过“普洱茶做得好的云南人，早在上世纪30年代就出国闯世界了。”说的正是“鸿泰昌”。鸿泰昌号茶庄初创于倚邦，是生产经营普洱茶的又一老字号，又是普洱茶外销的急先锋。“鸿泰昌”云南普洱茶于1888年由昆明市顺城街马鸿昌先生所创立的“鸿昌号”商行生产销售，原材料采用普洱易武六大茶山古茶树种纯手工精制而成，上世纪三十年代，第二代主人马少昌先生迁至泰国曼谷嵩越路越阁码头369号设立鸿利茶叶有限公司，现由第三代主人马子良先生延续至今。

上个世纪三十年代，鸿泰号茶庄即在泰国设立了分公司，名为“鸿泰昌号”。后又在香港及南洋各地设立了代理公司，堪称普洱茶历史上的第一个庞大的“普洱帝国”。现存的绝品存期有70年之久，且品格直逼任何一种大叶茶种的普洱茶极品。鸿泰昌茶庄的总部一直设在倚邦，但随着人民公社成立之后，就消失了。设在泰国的茶号至今仍然存在着，以越南、泰国、缅甸等国的茶菁制鸿泰昌普洱茶品，因此被称为“边境普洱”，即最为普通的普洱茶的代表，是一个孤悬海外的普洱茶王国。有意思的是，在海外居然存在着一个中国人开设的普洱茶王国，这的确是普洱精神的延续!“鸿泰昌”是历史最悠久，影响力最大，品牌价值最高的正宗云南普洱茶之一，是中国第一批跨出国门、走向世界的云南普洱茶。

鸿泰昌茶品的知名度和魅力究竟有多大?我们甚至可以从电影中发现，被誉为一代宗师的已故香港著名功夫巨星李小龙在成名作《唐山大兄》中就亲口品尝过鸿泰昌茶品，这一点，也曾经从已故鸿泰昌第二代主人马少昌先生处得到证实。

普洱茶进驻泰国的机会：

泰国AC尼尔森调查公司的数据显示，泰国人正在改变他们的口味，由过去的碳酸饮料爱好者转为健康饮料消费者，例如果汁、牛奶、绿茶、红茶和普洱茶。

根据统计结果看，在泰国市场，碳酸饮料销售额呈现同比负增长，牛奶饮料销售同比增长了2％，而果汁、茶和功能性饮料则都呈现两位数的增长率。特别是方便型袋泡茶，其市场销售额有望扩大4倍，从之前的5000万泰铢(约为119万美元)增加到2亿铢(476万美元)，而整个茶饮料市场，预计今年的销售总额可以达到9亿铢(2142万美元)。目前，在泰国绿茶市场占统治地位的是泰普克食品公司。该公司也认为茶饮料市场增长潜力巨大，准备先期投入4000万泰铢(约为95万美元)的市场费用，将茶市场的份额提升到50％

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