普洱茶的食品添加剂（普洱茶的食品添加剂有哪些）

本篇文章给大家谈谈普洱茶的食品添加剂，以及普洱茶的食品添加剂有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶添加剂有多恶劣
• 2、如何鉴别茶叶里是否有添加剂？
• 3、普洱茶是否添加东西？添加调料或添加剂用来调味？
• 4、茶叶中加了食品添加剂么？有防腐剂么？

普洱茶添加剂有多恶劣

最恶劣的普洱茶做旧方式——添加高锰酸钾。

很多人知道，现在做旧普洱一般有湿仓做旧，洒水做旧等，但其中最恶劣的做旧办法当属添加化学药品——高锰酸钾。这是中氧化性最强的化学药剂之一，有些不法茶商会将其加入普洱茶，让普洱茶快速氧化，从而让茶叶看起来变得非常陈旧。高锰酸钾有毒性、有腐蚀性，会伤害人体皮肤、消化道、肠胃黏膜等，因此这种做法无疑是最丧尽天良的一种做旧方法。

云南省有着悠久的茶叶生产历史和丰富的种质资源和低纬高原气候优势，是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。普洱茶的种植遍布云南省全境，尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。中国云南省地处北纬21°8′32″～29°15′8″和东经97°31′39″～106°11′47″之间，处于青藏高原的南延部分和云贵高原之上。该地区河谷、盆地、丘陵、山地、高原相间分布，各类地貌之间条件差异很大，类型复杂多样。山地占该地区的84%左右，高原、丘陵约占10%，河谷盆地约占6%，平均海拔在2000米左右。该地区雨量充沛，河流湖泊众多。主要受南孟加拉高压气流影响形成高原季风气候，大部分地区冬暖夏凉，四季如春，适宜多种农作物和经济作物的生长。

如何鉴别茶叶里是否有添加剂？

为了让劣质茶也能达到回甘的效果，有一些不良商家，就在炒茶的过程中直接加糖，为了让干茶及茶汤颜色更漂亮，在加工过程中加入色素，当某些商家往茶叶里添加各种添加剂，以次充好时，我们该如何来鉴别呢？今天清音就给大家分享一些小技巧。

一、色素茶——绿茶

在绿茶加工中，杀青是一道非常重要的工序，其中青这得是茶叶里的多酚氧化酶，将氧化酶杀死，茶叶便不会氧化，可长时间的保持绿意，杀青对茶的品质影响极大，由于制作工艺或原料太差的问题，某些茶叶杀青之后，十分难看，很多不正当的商家，就会铤而走险，在加工过程中加入色素以改善茶的颜色，最常见的就是铅铬绿，它是油漆的一种，可对人的中枢神经造成很大的损害。

具体鉴别方法：

1、看毫毛

绿茶毫毛常常为白色，染过色的绿茶，它的毫毛自然也会变成绿色。

2、纸巾法

用茶水打湿白色的餐巾纸，其中可见有明显的色块，那一定是有掺和有化学染料的。

二、糖炒茶

所谓回甘，即是回味甜美，是茶最迷人的特性，为了让劣质茶达到回甘的效果，有一些不当商家就在炒茶的过程中直接加糖，这个方法，虽然有点坑人，但是对我们人体危害不是很大，你真喝了糖炒茶就把它当作饮料喝了，当然我们也不能轻易被忽悠，那我们怎么来鉴别糖炒茶呢？

如何鉴别糖炒茶？

用手去轻捻茶叶，如果说有点粘手，或者是茶的表面有些碎壳，那很有可能就是糖炒茶了。

把茶叶放嘴里舔一下，明显能尝到茶叶的甜味，糖味，那很可能也是糖炒茶。

炒制过程中加糖，它是紧紧敷在茶叶表面，所以我们第一泡时，甜味非常明显，但是第二泡甜味就减弱得非常明显了，落差比较大，由此我们也可以分辨是否是糖炒茶。

愿人生如茶，沉也坦然，浮亦淡然。

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当作一种习惯

精致也会成为日子的常态

普洱茶是否添加东西？添加调料或添加剂用来调味？

正规的生产商都不会往普洱茶中添加东西，不同山头有不同的口感，香气并不需要添加调味的东西。

茶叶中加了食品添加剂么？有防腐剂么？

听说过也遇到过在茶叶中添加增香剂和增色剂的情况，一般都是在路边的非正规小茶叶店或是挑担卖茶的摊位上见到的，价格大多在十几元至几十元一斤左右。所以建议你在购买茶叶时最好还是到正规茶庄或是信誉好的店家购买！

普洱茶的食品添加剂的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱茶的食品添加剂有哪些、普洱茶的食品添加剂的信息别忘了在本站进行查找喔。